Quail - Ceann de na héin is coitianta sa Rúis, a dhéantar a fhiach sa fiáin le haghaidh fiaigh séasúrach. Chomh maith leis sin, tógtar na héin seo ar fheirmeacha éanlaithe clóis agus ar fheirmeacha baile - tá a gcuid feola an-bhlasta, agus tá na huibheacha cothaitheach. Ach níl na héin bheaga seo chomh simplí agus is cosúil ar an gcéad amharc.
Bunús an radhairc agus an tuairisc
Is éan é Quail (nó gnáthchiorcal) a bhaineann le teaghlach na piasúin. Cuimsíonn an teaghlach seo ocht speiceas atá ann cheana. Pheasant - teaghlach éagsúil éan de mhéideanna, stíleanna maireachtála agus gnáthóga éagsúla.
Aontaíonn na gnéithe seo a leanas éin éagsúla:
- polagámaí,
- ní fhoirmíonn na héin péirí fadtéarmacha, tá roinnt baineannaigh ag an bhfear, mar riail,
- tréithe gnéasacha tánaisteacha na bhfear,
- tá a dath difriúil ó dhath na mban, tá sé níos gile,
- notch ar imeall posterior an sternum, phalanx gearr an mhéar chúl,
- spurs, sciatháin chothromú.
Is annamh a bhíonn éin den teaghlach ag eitilt, cé go bhfuil a fhios acu conas é a dhéanamh. Mar gheall ar struchtúr an choirp atá róthrom ach fada agus muineál sochorraithe, ritheann siad go gasta agus b’fhearr leo neadú lena dteaghlaigh ar an talamh, i bhféar ard nó i toir. Mar gheall ar an mbealach maireachtála seo, is minic a bhíonn siad ina gcreach ag creachadóirí móra agus beaga, agus bíonn siad ina n-ábhar fiaigh dhaonna freisin. Tá an-mheas ar fheoil easnamhach sa mhargadh cluiche.
Fíric spéisiúil: Is féidir le roinnt speiceas piasúin idirchreideamh lena chéile.
Le linn neadaithe, bíonn fireannaigh ag troid chun sliocht a fhágáil. Leagtar uibheacha i nead - dúlagar sa talamh, inslithe le duilleoga tirime agus féar. Cruthaíonn teaghlaigh áirithe tréada beaga.
Dealramh agus gnéithe
Grianghraf: Quail Bird
Is éan beag é Quail, timpeall 16-22 cm ar fad. Tá meáchan na mná thart ar 91 gram, is é meáchan an fhir 130 gram. Tá pluiméireacht an éin liath, le paistí beaga bána - tugann an dath seo deis dó duaithníocht a dhéanamh níos fearr i bhféar tirim. Tá stríoca caola, faoileacha ar an gceann, ar ais, ar eireaball, agus os cionn na súl tá áirsí fada bána. Tá corp an ghearga chomh dlúth agus is féidir ionas gur féidir leis duaithníocht a dhéanamh agus rith go gasta. Ligeann cruth coirp sruthlínithe cruth-chruthach, eireaball gearr agus sciatháin bioracha di luasghéarú a fháil agus í ag rith. Ní chuirtear cleití in oiriúint d’aeráid tais, ach soláthraíonn siad teirmeastú, fuaraigh an corp sa teas.
Saintréithe gairid
Tá i bhfad níos lú cineálacha ann ná éanlaith chlóis eile, rud a fhágann go bhfuil an rogha do thosaitheoirí níos éasca. Tá tábla amhairc déanta againn de na pórtha gearga is fearr le cur síos ar shaintréithe gairide na bpórtha uile atá ar fáil sa Rúis i láthair na huaire.
Teideal | Treo | Meáchan uibhe, gr. | Táirgeadh uibheacha, ríomhairí pearsanta in aghaidh na bliana | Meáchan conablaigh, gr. |
Seapánach | ubh | 10-12 | 300-320 | 90-100 |
Bán Béarla | ubh | 11-13 | 290-310 | 140-170 |
Pharaoh | feoil | 12-17 | 250-300 | 200-220 |
Texas | feoil | 15-18 | 220-260 | 250-350 |
Eastóinis | feoil agus ubh | 12-14 | 280-310 | 180 |
Tuxedo | feoil agus ubh | 11-12 | 260-280 | 130-150 |
Manchurian | feoil agus ubh | 13-16 | 220-250 | 170-190 |
California | maisiúil | 9-10 | 90-110 | — |
Anois déan iad a mheas níos mionsonraithe.
Cá gcónaíonn gearga?
Grianghraf: Quail sa Rúis
Is éan an-choitianta é seo, a bhfuil tóir air mar chluiche i go leor tíortha ar domhan.
Tá sé coitianta i:
- An Eoraip
- An Afraic Thuaidh
- Iarthar na hÁise
- Madagascar (is minic a bhíonn éin ag luí ar feadh bliana iomláine gan eitiltí mar gheall ar an líon beag naimhde nádúrtha),
- in oirthear Baikal agus ar fud lárchrios na Rúise.
Tá gearga coiteann, atá coitianta sa Rúis, roinnte ina dhá chineál: Eorpach agus Seapánach. Tá éin na Seapáine ceansaithe sa tSeapáin agus tá siad póraithe anois i bhfeirmeacha éanlaithe clóis le haghaidh feola agus uibheacha, agus mar sin laghdaíodh a líon san fhiáine. Is é an gearga Eorpach is coitianta. Mar gheall ar an mbealach beatha fánach, cuileann an t-éan achair fhada ar mhaithe le neadú. Tá neadacha suite suas go dtí an Mheán-Iaráin agus an Tuircméanastáin, áit a n-eitlíonn sé go luath i mí Aibreáin.Ó thuaidh - go lárchrios na Rúise - eitlíonn tréada gearga go luath i mí na Bealtaine le sicíní a d’fhás cheana féin.
Fíric spéisiúil: Sa Rúis, b’fhearr leo gearga a fhiach go díreach agus iad ag imeacht chuig na réigiúin teo i rith séasúr an gheimhridh - eitlíonn go leor éan isteach san aer agus is furasta iad a fháil tríd. Le haghaidh fiaigh den sórt sin, úsáidtear madraí oilte a thugann an t-éan lámhaigh chuig an sealgair.
Is fearr leis an éan socrú isteach sna steppes agus sna páirceanna ná san fhoraois. Tá sé seo mar gheall ar a claonadh i dtreo maireachtála trastíre, ina theannta sin, tógann siad neadacha sa talamh. Is breá le Quail aeráid arid, ná géilleann teocht ró-íseal.
Seapánach
Sa ghrianghraf - clasaiceach den seánra, an dathú “fiáin” is aitheanta ar chearnóg na Seapáine.
Mute Quail an t-ainm malartach. Is é an rud is mó a raibh tóir air i dtosach, is annamh le blianta beaga anuas mar gheall ar athrú suime i dtreo cearnóga broiler. Cearc breith den scoth, sroicheann táirgeadh uibheacha in aghaidh na bliana 305-315 ubh. Meáchan conablaigh - 120-140 gr.
Tá dathú motley “fiáin” air, tá sé an-soghluaiste, cúthail. Ar bhonn gearga na Seapáine, tógadh beagnach gach pór gearga tóir.
Tá Quail an-bhlasta agus suimiúil!
Tá cearnóga pórúcháin an-suimiúil. Chomh maith leis na héin thraidisiúnta a choinnítear sa bhaile, tá éin chreiche, gearga, piasúin, conablaigh an-spéisiúil. Déantar luach orthu mar éin mhaisithe, agus mar fhoinse feola agus uibheacha blasta.
Tá aird ar leith tuillte ag feoil Quail. Murab ionann agus feoil sicín broiler, tá dath dorcha, beagnach donn air, rud a thugann cosúlacht dó le sáile. Tá feoil Quail difriúil ó speicis éan eile. Tá na matáin mhamach agus ceathar saor ó saill go praiticiúil, mar sin is cosúil go bhfuil siad tirim. Buntáiste tábhachtach a bhaineann le feoil ná luas na cócaireachta. Is féidir éin óga a bhácáil i 30 nóiméad. Tá Quail blasta agus cothaitheach, oiriúnach do bhia aiste bia.
Tá sé tairbheach an t-éan a phórú sa bhaile. Faigheann cearca óga meáchan go han-tapa, ar an dara lá dá saol déanann siad é a dhúbailt. Itheann sicíní bia díreach tar éis goir. Is féidir leat iad a mhúineadh chun ithe trí a gcinn a lúbadh lena méara go dtí an friothálacha agus an babhla óil. Tá meitibileacht tapa ag éin, mar sin, tá roinnt gnéithe pórúcháin acu:
- teastaíonn cúram cúramach gearga - an teocht riachtanach a choinneáil (38 céim sa chéad lá den saol), go háirithe agus pórú agus tógáil sicíní agus chun táirgeadh uibheacha daoine fásta a mhéadú,
- tá gearga íogair d’uaireanta solas an lae,
- ní maith leis an éan dréachtaí,
- Fulaingíonn sé go mór easnamh ocsaigine agus deannach sa seomra.
Eastóinis
Tá na stríoca éadroma ar chleití gearga na hEastóine cosúil le snáthaidí porcupine.
De réir feirmeoirí, is féidir gearga na hEastóine a thabhairt ar an bpór is uilíoch. Bhí an chuma air mar thoradh ar obair phórúcháin, a bhí bunaithe ar Pharaoh agus ar an mBéarla. Ripens tapa go leor, tosaíonn cearca breith ag obair ó 1.5-2 mhí agus a tháirgeadh ar a laghad 300 uibheacha in aghaidh na bliana.
Mura ndéantar an t-éan a ró-sheasamh agus a mharú ag aois 4-5 mhí, nuair a shroicheann an conablach 140-160 gr, tá an fheoil an-siúráilte agus tairisceana, gan an iomarca saille. Torthúlacht agus inchaiteacht ard. Agus iad ag díol ar an margadh, féachann na hEastónaigh níos brabúsaí ná na Seapánaigh mar gheall ar a méid níos mó agus a mhatánacht níos fearr.
Pórtha
Seo thíos an cine tóir gearga le haghaidh pórúcháin.
- Cearnóg na Seapáine
- Bán Béarla nó Briotanach.
- Manchurian órga
- Cearnóg Eastóinis.
- Pharaoh,
- Texas bán.
Pharaoh
Pharaoh a leagan (grianghraf ó fheirm Denis Baklanov, 2009)
Na chéad cinn a tháinig chugainn ón treo feola. D'éirigh go maith leo go tapa mar gheall ar a n-uaigneas, goir ard (do bhróicéirí) uibheacha goir agus radharc álainn ar an gconablach críochnaithe.
De réir an tuairisc, tá sé beagáinín difriúil ón gceann Seapánach, an dathú céanna, níl ach na méideanna i bhfad níos mó: 290-320 gr. i bhfireannaigh, agus suas le 250 i gcearc. Tá na huibheacha beagán níos mó, ach tá siad níos lú (suas le 280 in aghaidh na bliana).
Is minic a bhíonn athbhreithnithe ar na Pharaohs débhríoch toisc nach bhfuil línte glana ag mórán de na feirmeoirí éanlaithe clóis, mar sin níl sé éasca éan folaíochta a cheannach.
Texas
Má thugann tú sracfhéachaint níos dlúithe, is féidir leat comhartha pedigrí a fheiceáil ar chlib Texan sa ghrianghraf seo: speck dubh.
Éagsúlacht níos mó fós a fhaightear trí na Pharaohs a thrasnú. Tá an pluiméireacht beagnach bán go hiomlán, tá spotaí dubha le fáil ar an ceann. Meastar go bhfuil cleití dorcha ar an gcorp neamh-inmhianaithe.
Sáraíonn sé gach pórtha gearga atá ann cheana féin, tá faisnéis ann faoi chonablaigh Texans ag aois maraithe 6 mhí ag 550-600 gr! Ach tá fiú an meánmheáchan go hiontach: 390-420 gr. Tá an carachtar an-socair, is éan maorga é atá cosúil leis na sicíní broiler is fearr.
Éilíonn cealla beagán níos airde agus daonra níos dlúithe. Ós rud é go bhfuil cearca bán Texas níos airde, nuair a choimeádtar é i gcadhnraí cealla caighdeánacha (15-20 cm), tá sé níos deacra d’fhir baineann a thorthú, agus méadóidh an neamhthorthúlacht. Ós rud é go bhfuil an fachtóir seo ríthábhachtach faoi phórú ceart faoi choinníollacha compordacha uibheacha toirchithe sa phór.
Táirgeadh uibheacha - suas le 280 ubh mhór in aghaidh na bliana.
Bán Béarla
Tá blotches dubha ag an Sasanach, de réir an tuairisc, ní amháin ar a cheann, ach ar a thaobh freisin (pictiúr tógtha ón Idirlíon).
Tá áit idirmheánach aige i dtáirgiúlacht idir na Seapánaigh agus an Pharaoh. Murab ionann agus Texans, tá spotaí dubha ar an gcorp inghlactha, ach níor chóir go mbeadh a limistéar dosháraithe níos mó ná 5%. Is é meáchan conablaigh ag ceithre mhí d'aois ná 160-180 gr. i bhfireannaigh agus suas le 160 i sicíní. Faightear suas le 290 ubh ó chearnóg Shasana in aghaidh na bliana.
Maidir le héin fásta
Braitheann táirgeadh uibhe éan ar theocht an ábhair:
- Éilíonn pórú gearga teocht chomhthimpeallach 18-24 céim Celsius,
- teocht an tseomra is fearr - 21 céim,
- cuireann teocht faoi bhun 16 céim cosc ar tháirgeadh uibhe.
Nuair a bhíonn tú ag pórú cearca sa bhaile, ní hé táirgeadh uibhe an ghné is tábhachtaí; is féidir leat cearca na Seapáine a choinneáil gan téamh i gcaitheamh na bliana. I ndálaí den sórt sin, ní dhéantar cearnóga a iompar ach sa samhradh agus go luath san fhómhar.
Tá stádas sláinte an gheimhridh gearga i gclóis neamhthéite go maith. Glacann na héin seo go foirfe le teochtaí ísle shéasúr an gheimhridh, ar choinníoll:
- cosaint mhaith gaoithe
- cosaint ó bháisteach,
- bia ardfhuinnimh, íseal-phróitéin.
Fachtóir tábhachtach i ngeimhreadh gearga i ndálaí nádúrtha is ea oiriúnú gearga tríd an corp a chur de réir a chéile go teocht íseal. Ar an gcúis seo, ní féidir cearca a fhoirceannadh trí iad a chur in éanlann neamhthéite nuair a bhíonn an aimsir fuar. Ba chóir go dtarlódh socrú i rith an tsamhraidh. Ansin déantar an teocht chomhthimpeallach a ísliú de réir a chéile, rud a ligeann do na héin dul in oiriúint don fhuacht.
Do sicíní
Is léir riachtanais ardteochta do sicíní gearga.
Tábla. An teocht riachtanach sa goradán chun gearga a fhás
Seachtain Saoil Quail Chickens | Teocht, céimeanna Celsius | |
sa seomra | faoi fhoinse teasa (radaitheora) | |
Ar dtús | 30 | 38 |
Dara | 25 | 34 |
Tríú | 21 |
Thermoregulation i gcearnóg trí seachtaine, mar atá in éin fásta, ní theastaíonn foinsí teasa breise. Ba chóir go mbeadh teocht an tseomra thart ar 21 céim Celsius.
Agus tú ag fás sicíní, cosúil le cineálacha eile éanlaithe clóis, ní féidir ach na teochtaí molta a threorú, tá sé tábhachtach iompar na leanaí a urramú:
- má tá siad toirtiúil agus má charnaíonn siad ag an bhfoinse teasa - tá an teocht ró-íseal,
- nuair a bhaintear na sicíní den radaitheora - caithfear an teocht a laghdú,
- ag an teocht is fearr, déantar na sicíní a dháileadh go cothrom ar fud an gorlainne - cuid eile, itheann cuid acu bia.
Ba chóir sicíní Quail a choinneáil sa bhaile i n-álóirí speisialta ina gcoinnítear aeráid speisialta.
Grianghraf. Broiler chun sicíní gearga a thógáil.
Bogthaise aeir
Níl cearnóga na Seapáine an-íogair d’athruithe i dtaise an aeir.
Is iad seo a leanas na coinníollacha pórúcháin gearga:
- tá an taise molta 65-75 faoin gcéad,
- nuair a bhíonn an taise ró-íseal, itheann cearca níos mó uisce, agus mar sin cúiteamh a dhéanamh ar chaillteanais mhéadaithe ón gcorp,
- ní mholtar taise ard (mar shampla, 85%), toisc go gcruthaítear coinníollacha d’fhorbairt go leor orgánaigh phataigineacha.
Dréachtaí
Gné thábhachtach den timpeallacht chun gearga a chothabháil is ea an gá le dréachtaí a sheachaint. Tá na héin seo i bhfad níos so-ghabhálaí i leith dréachtaí ná speicis éan eile. Cailleann an gearga, atá suite i seomra le dréachtaí, cleití ar dtús, ansin laghdaíonn a dtáirgiúlacht, mar thoradh air sin, éiríonn siad tinn agus faigheann siad bás. Sula ndéantar gearga a phórú, ní mór duit seomra oiriúnach a sholáthar le haghaidh fás gan dréachtaí.
Is minic go mbíonn cúiseanna eile leis an bhfadhb a bhaineann le droch-pluiméireacht, nó fiú cuma slata maol gan lucht leanúna i seanchora. Is minic a mhínítear “maolúlacht”, go háirithe i measc na mban, ar na cúiseanna seo a leanas:
- pterophagy - piocadh frithpháirteach cleití ag éin,
- ag dul in aois - is sine an gearga, is measa an pluiméireacht
- cúiseanna géiniteacha - is gá roghnú a dhéanamh, ag roghnú éin a bhfuil pluiméireacht mhaith acu le haghaidh pórúcháin.
Fréamh morálta (Leuzea): leigheas ar 100 galar
Is planda íocshláinte é fréamh maral (levzea bréige), a áiríodh i Pharmacopoeia Stáit an USSR siar i 1961, agus níos déanaí i gClár Stáit Cógais na Rúise, a bhfuil aithne mhaith air i míochaine tíre.
Gnáth Tansy: airíonna míochaine
Gnáth Tansy - planda íocshláinte éifeachtach do ghalair baineann, pian sa bholg, péisteanna, scoilteacha agus tinneas cinn. Tiomsaíonn bláthanna Tansy cuileoga, dreancaidí, fabhtanna agus feithidí eile. Cuideoidh an t-alt le cógais a ullmhú i gceart ó tansy.
Rosemary: airíonna míochaine ola, feidhm
Is tor síorghlas é Rosemary a fhásann i dtíortha teo, a bhfuil éifeacht theiripeach fhuaimnithe ag a hullmhúcháin. Tugann insiltí, tinctures agus ola riachtanach Rosemary aire don chraiceann agus don chuas béil, faigheann siad pian agus leigheasann siad créachtaí, neartaíonn siad díolúine agus baintear tocsainí ón gcorp, tabhair aire do ghruaig agus d’orgáin díleá.
Maidir le héin fásta
Sa nádúr, tosaíonn gearga ag breith uibheacha san earrach, le linn uaireanta solas an lae a fhadú. Tar éis an 24 Meitheamh, nuair a thosaíonn an laghdú ar sholas an lae, cuirtear deireadh le breith uibheacha éan fiáin. Is iad na hormóin pituitary a dhéanann an cinneadh chun saoirseacht a thosú, bíonn tionchar ag 2 fhachtóir ar a secretion:
- déine solais
- an próiseas chun uaireanta solas an lae a fhadú.
Tá an spleáchas seo tábhachtach agus tú ag pórú uibheacha gearga. Ba chóir go mbeadh lá éadrom 14 uair an chloig ag na cearca laga aibí (thart ar 7 seachtaine d’aois). Spreagann éifeacht "earraigh" táirgeadh uibheacha; is gá uaireanta solas an lae a fhadú.
Tábhachtach! Is fearr uaireanta solas an lae a mhéadú faoi leath uair an chloig gach coicís, ag tabhairt 17 uair an chloig de sholas an lae.
Tá sé tuartha mar seo a leanas méadú ar sholas an lae do ghearga fásta:
Seachtain na Beatha Quail | 7 | 9 | 11 | 13 | 15 | 17 | 19 |
An méid solais in aghaidh an lae, uaireanta | 14 | 14,5 | 15 | 15,5 | 16 | 16,5 | 17 |
Lacha lacha: pórú, tógáil feola Indinéisis
Tá pórú lachain musky sa bhaile taitneamhach agus brabúsach. Bíonn níos mó uibheacha ag lachain Musk, tá a gcuid feola níos blasta ná an gnáth, lachain Peking agus níos lú saille. Ina theannta sin, is féidir le lachain musky breith ní amháin ar a gcuid uibheacha, ach freisin sicín, gé, turcaí.
Rhubarb: airíonna tairbhiúla, saothrú agus cúram
Is planda blasta, milis, íocshláinte, ilbhliantúil é Rhubarb, a bhfaigheann a petioles óga blas úlla Antonov, nuair a bhíonn siad bruite. Tá an teicníc talmhaíochta chun biabhóg a fhás simplí, mar sin is féidir le gach garraíodóir samhraidh 5-6 tor a phlandáil ar a phlota.
Le haghaidh sicíní
Ceanglais soilsithe eile maidir le gearga le linn an tséasúir fáis. Tá meitibileacht an-tapa ag sicíní, mar sin ní féidir leat moill a chur ar a mbeathú fiú ar feadh roinnt uaireanta an chloig.Moltar go ndéanfaí sicíní ón dara seachtain den saol a lasadh go leanúnach gan sosanna oíche, agus ón tríú seachtain den saol, ba cheart an t-am soilsithe a laghdú 2 uair gach seachtain, ionas go bhfaighidh gearga óg solas lae 14 uair an chloig ag 7 seachtaine den saol.
Cuirtear an modh solais do sicíní gearga i láthair sa tábla:
Seachtain na Beatha Quail | 1 agus 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
An méid solais in aghaidh an lae, uaireanta | 24 | 22 | 20 | 18 | 16 | 14 |
Coltsfoot: airíonna míochaine, oidis
Is planda íocshláinte coitianta é Coltsfoot a chuidíonn le cóireáil slaghdáin, casacht, eitinn, scrofula, créachta purulentacha, agus fiú le cailliúint gruaige. Gníomhaíonn ullmhóidí atá bunaithe ar coltsfoot go mall, ach gan fo-iarsmaí do shláinte an duine.
Aeráil
Ba chóir go mbeadh aeráil éifeachtach i seomraí Quail ionas go ndéanfar malartú aeir 7 n-uaire san uair ar a laghad. Caithfidh an córas aerála oibriú go híogair ionas nach mbeidh sé ina chúis le suaiteacht iomarcach san aer agus i ndréachtaí.
Is gné fíor-riachtanach í tiúchan ard ocsaigine a ráthaíonn sláinte gearga. Tá riachtanais ocsaigine na n-éan ard go leor. Tá an córas riospráide de ghearga an-íogair do dheannach an aeir, rud a fhágann go bhfuil galair an chonair riospráide uachtarach ann. Sin é an fáth go bhfuil cúram aer glan sna seomraí an-tábhachtach agus an t-éan seo á phórú sa bhaile.
Mandeville (Taidhleoireacht) - áilleacht chontúirteach
Mandevilla (Mandevilla) - gairdín agus cheaptha teasa, dreapadóireacht, bláthanna, planda, ionadaí do theaghlach Kutrovy. Fuair an gléasra a ainm in onóir an taidhleoir agus an garraíodóra Sasanach Henry J. Mandeville, a bhí ag fónamh i mBuenos Aires. I measc comhchiallaigh ainm an ghéineas tá Dipladenia, a aistrítear ón nGréigis ciallaíonn “faireoga dúbailte a bheith agat”
Móinéar na Síne (piseanna): airíonna míochaine, oidis
Móinéar na Síne - planda íocshláinte a úsáidtear chun bronchitis, niúmóine, crapthaí (crapthaí), galair an chroí agus na soithigh fola, an chonair gastrointestinal agus mar ionchasóir éifeachtach a chóireáil. Aithnítear an planda le leigheas eolaíoch agus tíre, déantar staidéar maith ar chomhdhéanamh agus airíonna cógaseolaíochta na céimeanna.
Cógaslann chamomile: airíonna míochaine agus cur i bhfeidhm
Is planda íocshláinte uilíoch é cógaslann chamomile (íocshláinte) a úsáidtear i míochaine eolaíoch agus traidisiúnta chun cóireáil a dhéanamh ar phróisis athlastacha, galair an bholg agus na n-inní, an chraiceann agus orgáin an chórais genitourinary.
Prionsabail bhunúsacha maidir le cothú gearga
Tá meitibileacht Quail i bhfad níos gasta ná éanlaith eile:
- bíonn éan aon lá d’aois ina éan fásta tar éis 7 seachtaine (i sicín, tar éis 22 seachtaine),
- tá meáchan uibhe gearga i ndáil le meáchan cearc breith 2 uair níos mó ná meáchan sicín.
Dá bhrí sin, tá úsáid fothaí cumaisc do chearcanna agus iad ag pórú sicíní nó ag breith cearca míchuí, toisc go bhfuil cion na gcothaitheach agus na gcomhdhúl atá gníomhach go bitheolaíoch iontu ró-íseal.
Tá sé míchuí meascáin sicín a shaibhriú le feoil nó le min éisc. Cé go méadaíonn an nós imeachta seo leibhéal na próitéine, laghdaíonn sé tiúchan na gcothaitheach eile - fuinneamh agus vitimíní. Ba chóir éin a thabhairt do mheascáin ghearga lán-chuimsitheacha, toisc nach féidir leo ach na riachtanais chothaitheacha a chumhdach agus, dá bhrí sin, fás maith agus táirgeadh ard uibhe a ráthú.
Mar gheall ar an líon beag cearnóga, is beag fothaí cumaisc speisialta réamhdhéanta do chearnóga ar an margadh. Sa chás seo, caithfidh tú bia éan a tháirgeadh tú féin. Ba cheart an fhíric seo a mheas mar rud tréimhsiúil, mar ba chóir go ndéanfadh monarchana speisialaithe meascáin beatha atá cothromaithe go ginearálta.
Is léir go bhfuil gach cineál aistí gearga “baile” inghlactha i bpórú amaitéarach. De ghnáth, bíonn siad i bhfad níos déine ó thaobh saothair de, ach tá ullmhú laethúil bia do pheataí ar cheann de na gnéithe is tábhachtaí de chearnóga fás agus pórú tí sa tír.
Badan: saothrú, airíonna úsáideacha
Ní amháin go bhfuil an t-incense duilleog tiubh, ar a dtugtar tae Chigir go coitianta, maith don tsláinte, ach tá sé go hálainn freisin. Ag fás badan, is féidir le garraíodóirí “dhá éan a mharú le cloch amháin” - maisítear plandaí agus plota, agus baineann buntáistí leo.
Tinneas droma (féar codlata) - an leabhar dearg sedative
Úsáidtear tinneas droma, móinéar, dá ngairtear "féar codlata" go coitianta i míochaine na ndaoine mar ainéistéiseach, sedative, hypnotic, anticonvulsant. Tá an móinéar lumbago nimhiúil, rud nár chuir cosc air dul isteach sa Leabhar Dearg, mar gheall ar bhailiúchán neamhrialaithe bláthanna san earrach chun críocha tráchtála.
Gnéithe de na cearca beathaithe
Tá uibheacha Quail, cé go bhféachann siad neamhshoiléir, an-bhlasta. Tá na riachtanais chothaitheacha is airde ag cuaillí i measc éanlaithe clóis. Teastaíonn cur chuige speisialta óna meitibileacht neamhghnách tapa agus a dtáirgeadh ard uibhe.
Chun cearca gearga a choinneáil sa bhaile, ní mór duit réim chothrom bia éagsúil a sholáthar dóibh. Le haghaidh beatha, úsáidtear cineálacha éagsúla gráin agus fothaí eile:
- muiléad,
- rís
- pónairí soighe
- gráin arbhair
- farae (dandelion, seamair),
- cruithneacht sprouted
- torthaí,
- glasraí.
Aird! Cuireann min éisc, a úsáidtear sa réim bia mar amhábhar chun cion próitéine a mhéadú, isteach go mór ar bholadh feola, rud a fhágann go bhfuil sé míthaitneamhach!
Is é an réiteach is fearr beatha. Ba chóir go mbeadh an meascán beathaithe d’fheoil ghearga níos saibhre ná an bia a úsáidtear chun na cearca breith a bheathú.
Ba chóir go mbeadh 3050 kcal (12.7 MJ / kg) i 1 chileagram den mheascán, lena n-áirítear:
- 22% den phróitéin iomlán
- 1.1% lísín
- Meitiainín 0.48%,
- 0.45% fosfar
- 0.9% cailciam
- Sóidiam 0.16%
- Clóirín 0.15%.
Tá sé toirmiscthe coccidiostatics a thabhairt isteach - drugaí antiparasitic agus an meánghnóthachan laethúil i meáchan coirp a mhéadú, ionsú beatha a fheabhsú. Bailíonn cocidiidiatics sna matáin ae agus éanlaithe agus is féidir leo tionchar diúltach a imirt ar shláinte na dtomhaltóirí.
Campanula kukushkin: airíonna, feidhm
Is planda luibheach ilbhliantúil é Campanula kukushkin a bhfuil cumhachtaí cneasaithe ag a bláthanna agus a féar. Déileálann dath Kukushkin le bronchitis ainsealach, scoilteacha, buíochán, perspires agus stopann fuiliú, cuidíonn sé le créachta a leigheas agus mites scabies a dhíbirt.
Fennel (cógaslann dill): airíonna míochaine
Is planda íocshláinte luibheach é finéal coitianta ar a dtugtar dill cógaisíochta nó dill Voloshsky sa leigheas tíre. Tá finéal cosúil le dill gairdín, ach tá sé difriúil uaidh in airíonna míochaine.
Aiste bia sicín
Beathú cumaisc do sicíní - luach cothaithe thar thréimhsí fáis
Nuair a chríochnaíonn cearnóga óga 4 seachtaine d’aois, tosaíonn an tríú tréimhse fáis dheiridh. Itheann siad níos mó bia, mar sin d’fhéadfadh tiúchan na gcomhábhar aonair a bheith níos ísle.
I gcomparáid le héanlaithe clóis eile, imoibríonn gearga níos measa le comhpháirteanna bia sintéiseacha, agus mar sin laghdaíonn inmharthanacht agus táirgiúlacht éan go mór vitimíní nádúrtha a chur in ionad vitimíní nádúrtha. I rith na bliana, ní mór duit iarracht a dhéanamh féar glas agus féar a sholáthar.
Prós an earraigh (sabhaircín): airíonna cneasaithe
Prós an earraigh, dá ngairtear "Primula" go coitianta, planda íocshláinte cumhachtach a úsáidtear sa leigheas tíre mar leigheas expectorant, painkiller, diuretic agus vitimín le haghaidh slaghdáin, fliú, bronchitis, niúmóine, srl.
Fattening le haghaidh feola
Maraítear an gearga ag aois 6 seachtaine. I gcás éan a mharaítear, tá bia sa chéad 2 thréimhse tógála comhionann le cearca breith. Sa tríú tréimhse deireanach, athraíonn aiste bia na n-éan maraithe. Sa cheathrú seachtain, is féidir leat idirdhealú a dhéanamh idir inscne an ghearga. Tá baineannaigh níos troime, tá na cáilíochtaí cócaireachta is fearr ag a gconablach. Ar chúiseanna eacnamaíocha, áfach, úsáidtear fireannaigh gearga go coitianta le haghaidh marú. Má tá na héin ag ramhrú feola, moltar na baineannaigh agus na fireannaigh a choinneáil ar leithligh. Mar sin éiríonn an gearga níos ciúine, fás go tapa.
Is é an aidhm atá le ramhrú meáchan an choirp a mhéadú trí fhíochán adipose a mhéadú.Níor chóir beathú, mais saille a mhéadú, gearga a bheathú ach le fothaí gráin - úsáidtear arbhar gráin, cruithneacht. Maireann tacar fíochán adipose 2 go 3 seachtaine.
Galair Quail, cóireáil agus cosc
Tá an gearga ceansaithe go hiomlán, spleách agus cleachtaithe le daoine ar gá dóibh na dálaí comhshaoil is fearr a chruthú atá riachtanach chun leibhéal ard sláinte agus táirgeachta uibheacha a choinneáil. Laghdaíonn dálaí neamhleor comhshaoil, sláinteachais, easpa cothaithe tionchar diúltach ar shláinte na n-éan, laghdaíonn siad táirgiúlacht.
A bhuíochas le cearnóga atá ag fás laistigh, ar urláir trellised, tá siad níos lú i mbaol ionfhabhtaithe ná speicis éan eile.
Is féidir gach galar gearga a roinnt sna cineálacha seo a leanas:
- galair de bharr caolú sa timpeallacht mhícheart (taise, dréachtaí),
- cothú míchuí (mianraí, vitimín, easnaimh próitéine),
- nimhiú
- galair ionracha (paraisítí inmheánacha agus seachtracha),
- galair thógálacha de bharr baictéir, víris, fungas, protozoa.
Is iad na galair chearnacha is coitianta ná salmonellosis, nimhiú, buinneach, baictéar colic, rickets, pullulosis gearga, aspergillosis, pseudo-plague, cholera, ionfhabhtuithe helminth, prolapse agus blocáil an oviduct, catarrh goiter.
Tuilleadh alt.
Leathanach 1 de 60
"Garraíodóir" - ceannteideal ar shaothrú plandaí glasraí: trátaí, piobair, eggplant, oinniúin, cairéid, beets agus barra eile sa teaghlach. Is féidir leat ailt úsáideacha a fháil anseo maidir le cúram a thabhairt do ghlasraí, gníomhaíochtaí talmhaíochta, modhanna iomadaithe ag síológa agus síolta. Déantar cur síos ann ar conas lotnaidí a rialú, galair a dhiagnóisiú agus galair víreasacha agus fungasacha a chóireáil.
"Garraíodóireacht" - Cuid atá dírithe ar chrainn torthaí úlloird, toir caora agus bearta eile chun aire a thabhairt do phlandaí: rialú lotnaidí, cóireáil créachta agus log, cóireáil ar ghalair de chineál éagsúil. Bailítear ailt faoi chrainn úll, piorraí, péitseoga, silíní, plumaí agus crainn torthaí eile. An próiseas chun toir caora a phlandáil agus a athphlandú: cuiríní, sútha craobh, spíonáin, srl.
"Bláthanna" - ceannteideal ar phlandaí ornáideacha, bláthanna. Ar ndóigh, is féidir roinnt bláthanna a ithe, ach den chuid is mó tá meas orthu. Is féidir leat ailt a fháil anseo faoi chúram bláthanna, faoi bláthanna a iomadú trí ghearrthacha glasa, riosóim a roinnt, síolta, leagan, srl. Chomh maith le teicneolaíocht talmhaíochta, tugtar ábhair úsáideacha do garraíodóirí chun cóireáil a dhéanamh ar ghalair bláthanna, rialú lotnaidí, leideanna maidir le dearadh agus maisiú tírdhreacha, agus socrú bláthanna.
"Comhdhúil" - ceannteideal ar bheostoc agus éanlaith chlóis. Bailíodh earraí úsáideacha ar éanlaith phórúcháin: sicíní, géanna, lachain, turcaithe, éanlaithe guine agus fiú peacóga. Déantar cur síos ar mhodhanna chun galair a dhiagnóisiú i mbainbh agus chun muca a chóireáil le haghaidh paraisítí.
"Sláinte agus áilleacht" - cuid atá dírithe go hiomlán ar shláinte, cúram coirp, cóireáil agus cosc ar ghalair an duine. Táimid cinnte go bhfuil áilleacht doscartha ó shláinte, agus mar sin shocraíomar dhá cheannteideal mhóra a chur le chéile i gceann amháin.
"Scíth, taisteal, turasóireacht" - ailt athbhreithnithe faoi thaisteal i dtíortha i gcéin agus i gcéin. Léirmheasanna ar thurasóirí faoi thurais, leideanna ó thaistealaithe a bhfuil taithí acu. Beidh an chuid seo úsáideach do thosaitheoirí, chomh maith leo siúd ar mhaith leo taisteal beagnach gan an baile a fhágáil.
"Sa bhaile" - roinn DIY (déan é féin, déan é féin), ailt úsáideacha ar fhéintháirgeadh earraí tí: bailítear meaisíní, meicníochtaí, tionóil, gairis, troscán, srl. Sa chuid seo freisin foilsítear ailt le hacks saoil, cleasanna úsáideacha a fhágann go bhfuil an saol níos éasca do dhuine áisiúil .
Easpa cadhnraí agus a iarmhairtí
Tá Quail íogair d’easnaimh próitéine, mianraí, vitimíní sa bheatha:
Easpa ceallraí | Éifeachtaí |
próitéin ró-bheag |
|
fosfar íseal agus cailciam |
|
easpa mangainéise |
|
easnamh mangainéise | Galar gearga ar a dtugtar perosis nó chondrodystrophy (Perosis), a léirítear i ramhrú ar chomhpháirt an rúitín, ag casadh na gcosa go dtí an taobh |
saill iomarcach | Díghrádú ae Quail |
easnamh vitimín A. | Laghdaíonn sé sláinte gearga, ag méadú so-ghabhálachta galair |
easnamh vitimín E. |
|
vitimín D3 íseal |
|
Cén fáth a bpógann gearga a chéile?
Pterophagy - cleití ag pluid na n-éan. Uaireanta buaileann gearga a chéile san fhuil. Is norm iompraíochta é seo i roinnt speiceas éan; i gcúiseanna, bíonn cúiseanna éagsúla ag baint le pterophagy:
- earráidí cumhachta
- claontachtaí oidhreachtúla maidir le hionsaitheacht iomarcach,
- éin ró-phlódaithe in aghaidh an aonaid aonaid,
- soilsiú neamhleor
- easnaimh próitéine.
Tá pterophagy an-chontúirteach toisc gurb é an iarmhairt mhinic atá air ná cannibalism.
Is é an réiteach is simplí agus is éifeachtaí is féidir a dhéanamh má bhuaileann an gearga a chéile ná an tríú cuid den ghob uachtarach a laghdú. Chun na críche seo, úsáidtear guillotines speisialta a ghearrann gob gearga le lann te, a laghdaíonn fuiliú agus a chuireann le tréimhse athghabhála an ghob ghearrtha.
Tá gach cineál forleagan ann freisin maidir le gob, ag cosc piocadh agus cannibalú na gcuaillí.
Grianghraf. Líneáil Quail chun pterophagy a chosc
Colibacillosis
Is é atá i gceist le galar Quail ná fréamhshamhlacha pataigineacha E. coli. Galar contúirteach gearga, is cúis le básmhaireacht shuntasach suas le 80-90%.
- easpa vitimíní
- earráidí beathaithe éan,
- aeráil bhocht
- uisce éillithe.
- in aosaigh, nochtann an galar é féin mar bhuinneach,
- cailliúint goile,
- deacracht ag bogadh.
Is féidir an galar a chosc trí:
- beathú ceart gearga,
- sláinteachas pórúcháin maith,
- eisceachtaí d’éin laga.
Mycoplasmosis sicíní
Is é an galar is cúis le Mycoplasma pneumoniae. Galar contúirteach éanlaithe clóis de bharr droch-choinníollacha comhshaoil:
- aeráil neamhleor
- taise ard,
- easnamh vitimín A.
Leathnaíonn mycoplasmosis i gcoiréal ó éin bhreoite go héin shláintiúla.
- éiríonn cearca táimhe,
- tháinig laghdú ar aip
- fás go mall
- laghdaíonn táirgeadh uibhe.
Aspergillosis
Galar de bharr fungas.
- móta moldy,
- bia musty.
Tarlaíonn ionfhabhtú trí chóras riospráide na n-éan, an conradh díleá.
- cailliúint goile
- laige le feiceáil
- anemia,
- droch-chomhordú gluaiseachtaí
- crampaí.
Is é ráta básmhaireachta gearga óg ná 60%.
Cosc ar ghalair, aonrú ó thréad daoine breoite
Tá comharthaí den chineál céanna ag gabháil le go leor galair gearga. Ní bhíonn a fhios ag póraitheoirí i gcónaí go bhfuil brabúsacht íseal gearga pórúcháin mar gheall ar an minicíocht ard. Tá galair níos coitianta sna cásanna seo a leanas:
- ag tréad a choinnítear i láib, ag plódú,
- i seomraí droch-aeráilte
- le míchothú.
Dá bhrí sin, ba cheart na rialacha go léir maidir le cearca pórúcháin, cothabhála agus beathaithe a leanúint go docht. Is gá galair a chosc i gcónaí, go príomha trí nósanna imeachta sláinteachais.
Rialacha sláinteachais
Bearta sláinteachais bunúsacha le haghaidh gearga pórúcháin:
- Is gá babhlaí éin óil a nite faoi uisce reatha gach lá, go háirithe ós rud é go dtéann siad ar feadh fad iomlán an chliabháin de ghnáth, agus go leathnaíonn an t-ionfhabhtú tríothu cosúil le tine.
- Nigh friothálacha 1-2 uair sa tseachtain.
- Baintear bruscar gach lá, agus i gcásanna speisialta amháin, mar shampla, ábhar gearga ar leithligh le haghaidh pórúcháin, is féidir an cage bruscair a ghlanadh gach lá eile, is é sin, leath na gcealla gach lá.
- Díghníomhaíonn cadhnraí téimh gach mí, agus miotail agus plaisteach gach 3 mhí.Chun na críche seo, baintear na héin as an gcliabhán, nitear na cadhnraí le scuab tumtha i dtuaslagán de gallúnach níocháin.
- Déantar ballaí cealla a nite le gallúnach níocháin freisin, iad a rinsiú faoi uisce reatha.
- Glantar sliotáin, coirnéil le scuab cistine.
- Déantar cages cearnógacha adhmaid a sciúradh ón mbruscar le spatula agus scuab sreinge, iad a nite le tuaslagán de aol úr slaked agus 3% formailín a chur leis ag úsáid gunna péinteála. Tá díghalráin speisialaithe úsáideach freisin.
Próiseáil agus díghalrú
Cóireáil cille le haghaidh galair éagsúla
Galar Quail | Saoráid phróiseála |
ionfhabhtuithe protozoal (coccidiosis) | Tuaslagán amóinia uiscí 5-8% |
salmonalosis gearga |
|
eitinn |
|
Cage Quail
Is minic a dhéantar pórú agus cothabháil gearga i gcealla. Seo thíos roinnt treoirlínte ar an gcaoi ar chóir don chill breathnú.
Mar gheall ar an easpa tairiscintí ó mhonaróirí, socraíonn mórchuid na bpóraitheoirí cage a dhéanamh leo féin. Braitheann cruth agus méid na bhfrámaí ar intleacht an duine a dhéanann an chill.
Agus cages á gcruthú chun cearca gearga a choinneáil, caithfear cuid de na rialacha seo a leanas a chomhlíonadh:
- Is é 40 éan an líon uasta gearga fásta in aghaidh 1 mhéadar cearnach d’urlár.
- Tá sé tábhachtach go bhfuil na cages éan déanta as ábhair ghalbhánuithe, leathnóidh sé seo saol an chliabháin, toisc go mbíonn tionchar láidir ag bualtrach éan ar eilimintí miotail.
- Ba chóir go mbeadh airde an chliabháin chearnóg 20-25 cm, soláthróidh sé seo rochtain aeir, soilsiú, agus seachnóidh sé sóchán éan le linn geansaithe arda.
- Ba chóir go mbeadh ballaí an chliabháin déanta as mogalra sreinge le cealla 1.0-1.3 cm nó slata suite ag achar 1.3 cm.
- Tá an t-urlár ag teastáil go hoscailte le cealla nach mó ná 1 cm i méid, is féidir le poill níos mó díobháil a dhéanamh do na cosa gearga.
- Ba chóir go mbeadh an laitíse sna cealla tuata claonta ar aghaidh agus go gcuirfí deireadh léi sa chaoi is go stopfaí an ubh. Cuir tráidire bruscair faoin grill.
- Is fearr an tráidire bruscair a dhéanamh as plaisteach toisc nach creimeann sé. I gcás tráidirí miotail, ní mór duit 2 thráidire a dhéanamh mar chúlchiste do chill amháin.
- Cuirtear friothálacha Quail lasmuigh den chliabhán, ba cheart go mbeadh an t-éan in ann dul chuig an bhfriothálaí trí na poill chomhfhreagracha sa chliabhán. Má chuirtear an friothálacha sa chliabhán beidh an beatha ag scaipeadh i gcónaí. Is breá le cuaillí beatha a scaipeadh lena gcuid gob, ag adhlacadh a lapaí iontu.
- Ba chóir go mbeadh airde 6-7 cm ag na friothálacha, déanta as cruach ghalbhánuithe, píopa plaisteach le poill. Fad an fhriothálaí a ríomh - friothálacha 0.4 cm in aghaidh 1 éan.
- Is féidir babhlaí óil a chur sa chliabhán agus lasmuigh de, ach ar dhromchla ardaithe, ionas nach ndéanfaidh sé an t-uisce a éilliú le bia ar breá le gearga é a chaitheamh.
- Tá babhlaí óil déanta as cruach dhosmálta, is féidir leat potaí bláthanna atá ullmhaithe i gceart a úsáid. Ba chóir go mbeadh uisce glan i gcónaí.
Goir Quail
Ní próiseas éasca é goir uibheacha gearga mar gheall ar mhéid beag na sicíní, ach roghnaíonn roinnt póraitheoirí an cineál pórúcháin seo. Chun na críche seo, is gá goradáin ghairmiúla a threalmhú a sholáthraíonn na dálaí fáis is fearr d’éin.
Ba chóir a mheabhrú go bhfuil go leor fachtóirí ag goir rathúil gearga:
- dálaí aimsire ina leagtar an ubh goir,
- an tréimhse ina stóráiltear an ubh i gceart,
- teocht iomchuí
- taise is fearr
- uibheacha a aeráil i gceart le linn an phróisis goir.
Cad a itheann gearga?
Grianghraf: Sraith Quail
Quail - éin uileláithreacha a chaitheann cuid shuntasach dá saol i ndálaí crua lár na Rúise.Dá bhrí sin, tá a n-aiste bia cothrom - is iad seo síolta, gránaigh, féar glas (quinoa, lus na coille, alfalfa, dandelion, oinniúin fiáine), fréamhacha agus feithidí. Sa fiáin, itheann sicíní na n-éan seo an bia is mó próitéine: larbhaí ciaróg, péisteanna talún agus feithidí “boga” eile.
Le haois, athraíonn an t-éan go dtí aiste bia níos bunaithe ar phlandaí - tarlaíonn sé seo toisc go stopann an corp ag fás agus go dteastaíonn méid mór próitéine uaidh. Cé go bhfuil sé tábhachtach go bhfásfadh na sicíní suas go gasta agus go dtosóidh siad ag eitilt, d’fhonn ullmhú don eitilt fhada idir tíortha agus mór-ranna i gceann míosa. Ní bhfaighidh sicíní nach n-itheann go leor bia próitéine bás ach le linn na heitilte nó rachaidh siad chuig creachadóirí.
Ós rud é go n-úsáidtear cearnóga go forleathan mar éanlaith chlóis, tá a réim bia beagáinín difriúil ón ngnáth-aiste bia “fiáin”. Tugtar cáis teachín do sicíní, mar phróitéin agus chailciam, measctha le próitéin uibhe bruite crua. Uaireanta cuirtear plúr arbhar ann ionas nach gcloíonn an mhais le chéile.
Tugtar fothaí gearga réamhdhéanta d’éin fásta - níl fothaí sicín oiriúnach dóibh. Cuirtear gach cineál vitimíní agus bran san áireamh, ionas go bhfaigheann na héin saill agus uibheacha a leagan. In ionad beatha, is féidir leat gráin arbhair agus muiléad a mheascadh, agus uibheacha bruite agus cáis teachín a chur leis uaireanta.
Fíric spéisiúil: A bhuíochas le omnivorous, is féidir le héin feoil sicín bruite a dhíleá, ionas gur féidir leo péisteanna agus fabhtanna a chur in ionad an aiste bia gearga “fiáin”.
Tugtar éin dá ngnáth luibheanna d’éin, lena n-áirítear oinniúin glasa baile neamh-ghéar a thabhairt - neartaíonn sé seo díolúine lag na n-éanlaithe. I séasúr an gheimhridh, rud atá neamhghnách dóibh, b’fhearr féar triomaithe brúite a thabhairt, atá measctha le gnáth-bheatha.
Chomh maith leis sin is féidir le gearga san fhiáine agus sa bhaile ithe:
- cnámha éisc nó min éisc,
- síolta lus na gréine, gráin iomlána. Faightear a gcuid éan ar pháirceanna talmhaíochta,
- piseanna, sliogáin brúite,
- salann.
- sliogáin brúite nó sliogáin tanaithe iomlána mar fhorlíonadh cailciam.
Anois tá a fhios agat conas an gearga a bheathú. A ligean ar a fheiceáil conas a chónaíonn an t-éan san fhiáine.
Gnéithe de charachtar agus de stíl mhaireachtála
Grianghraf: Cearnóg fireann agus baineann
Is éin a bhfuil grá acu don tsíocháin iad cuaillí nach bhfuil aon bhealach cosanta acu seachas faoi cheilt. San earrach, téann siad chuig páirceanna talmhaíochta, áit a mbíonn siad ag beathú barraí agus ag tochailt glasraí. Ag an aiste bia seo, faigheann éin saille go tapa, agus is é sin an fáth go bhfaigheann siad bás níos minice le linn eitiltí. Ullmhaíonn éin le haghaidh eitilte nuair a thosaíonn teocht an aeir ag titim faoi bhun céimeanna nialas. Faoin am seo, bhí na sicíní tar éis fás níos láidre cheana féin agus d’fhoghlaim siad eitilt, agus mar sin chuaigh an gearga ar strae i scoileanna móra. Ach i réigiúin ina bhfuil teocht móide i réim, is féidir le gearga socrú ar feadh blianta iomlána, cé go bhfuil siad instinctach tá siad tuartha d’eitiltí.
Is féidir le heitiltí éan roinnt seachtainí a thógáil - le linn na “maratón” sin ní mhaireann ach na héin is láidre. Mar shampla, as Oirthear na Sibéire, eitlíonn roinnt speiceas gearga go dtí an India le haghaidh séasúr an gheimhridh, a thógann trí seachtaine go leith orthu. Faoi dheireadh an tséasúir te, téann an gearga isteach i dtréada beaga (uaireanta is teaghlaigh iomlána iad seo le sicíní agus tuismitheoirí polagánacha) - seo mar a théamh siad suas san oíche. Ó réigiúin theas na Rúise eitlíonn siad i mí Mheán Fómhair agus níos gaire do Dheireadh Fómhair.
Mar gheall ar na sciatháin laga agus bunreacht an choirp nach bhfuil fabhrach d’eitilt, stadann siad go minic (murab ionann agus na fáinleoga nó na guairneáin chéanna). Mar gheall air seo, bíonn éin i mbaol ó chreachadóirí agus sealgairí - faoi dheireadh na heitilte, faigheann thart ar 30 faoin gcéad de na héin bás. Tá lapaí fánacha na n-éan riachtanach go háirithe dóibh agus iad ag cuardach síolta agus feithidí in ithir sholadach lár na Rúise. Ach ní fhulaingíonn siad truailliú pluiméireachta, mar sin, i measc “nósanna” laethúla na n-éan tá cleití a ghlanadh agus ró-chonspóid a nead a ghlanadh. Ar an gcaoi chéanna, ag sciúradh cleití, faigheann siad réidh le paraisítí gearra.
Tá a nead féin ag gach bean - níl ach fireannaigh nach bhfuil aici, ós rud é go bhfuil siad gnóthach den chuid is mó ar dualgas, ag lorg contúirt a d’fhéadfadh a bheith ann. Is poll beag é an nead sa talamh a dhéanann éin a thochailt le lapaí cladhacha ollmhóra. Tá an poll leagtha amach le féar tirim agus brainsí.
Struchtúr sóisialta agus atáirgeadh
Grianghraf: Quail Chick
Neadaíonn éin i bpacáistí de 15-20 duine. Ligeann an méid seo dóibh níos mó seans a bheith ann imbhualadh le creachadóirí a sheachaint agus maireachtáil le linn fuar an-mhór. Tréad ban agus roinnt fear den chuid is mó, a dhéanann toirchiú ar roinnt cearnóga. I mí na Bealtaine nó i mí an Mheithimh, nuair a bhraitheann an gearga teas ag fás, tosaíonn a séasúr pórúcháin. Lorgaíonn fireannaigh comhpháirtithe agus socraíonn siad troideanna, ar féidir iad a chur in iúl san amhránaíocht shíochánta (beidh sé de cheart ag an “amhránaí” is fearr cúpláil) agus i dtroid atá fíochmhar.
Fíric spéisiúil: Tá an-tóir ar troideanna Quail, in éineacht le coileach, i measc daoine, ach níl siad chomh fuilteach sin mar gheall ar easpa spor ar lapaí i gcora.
Tarlaíonn caithreachas na mná ag aois bliana - tá sé déanach go leor d’éin atá ag forbairt go gasta, ach déantar an aois dhéanach a chúiteamh leis an líon sicíní is féidir le gearga amháin a tháirgeadh. Déanann bean nead a thochailt agus a threalmhú le haghaidh sliocht sa todhchaí. Braitheann tréada neadaithe ar cé chomh torthúil is atá an talamh - is minic a bhíonn siad suite gar do pháirceanna talmhaíochta.
Chun an nead a threalmhú, úsáideann an gearga ní amháin brainsí agus féar, ach freisin a fhliú féin. Ag aon am amháin, is féidir le héan suas le 20 ubh a leagan, rud atá go leor i gcomparáid le sicíní (trí huaire níos mó). Ní ghlacann an fear páirt ar bith i gcúram a thabhairt don baineann, ach ní fhágann sí an nead ar feadh coicíse, fiú amháin i gcás ocrais agus tart mór. Le linn na tréimhse goir, is iad na mná is leochailí ó chreachadóirí.
Goir na sicíní go neamhspleách agus go láidir, agus iad in aois míosa go leith cheana féin is éin lánfhásta iad beagnach. Ón gcéad lá tá siad ag lorg bia go neamhspleách, in ann éalú ón creachadóir. Is minic a chruthaíonn máithreacha cineál “manger” ina dtugann grúpa gearga aire do ál mór.
Thug instinct forbartha na máthar gné spéisiúil amháin do mháithreacha gearga a bhreathnaítear i go leor éan neamhghníomhach (mar shampla, piasúin agus conairí). Má tá creachadóir beag cosúil le neas nó sionnach le feiceáil in aice láimhe, fágann an gearga an nead mar sin féin, ach ligeann air go bhfuil a sciathán créachtaithe. Le leannlusanna gearra, treoraíonn sí an creachadóir ar shiúl ón nead, ansin cuileann sí ard agus filleann sí ar an saoirseacht - fanann an beithíoch gan faic agus cailleann sí rian na creiche.
Naimhde Nádúrtha Quail
Grianghraf: Quail sa nádúr
Is bia do chreach go leor creachadóirí na foraoise agus na steppe foraoise é.
Ar dtús báire, is iad sin:
- sionnaigh. Ionsaíonn siad an gearga san oíche, nuair nach bhfuil siad in ann an t-ionsaí a sheachaint san fhéar dlúth. Tá sionnaigh ar cheann de phríomh naimhde na gearga, mar go dtacaíonn siad go príomha le daonra na n-éan seo go gnáth,
- wolves. Is annamh a fhágann na creachadóirí móra seo crios na foraoise, ach le linn tréimhsí ocracha bíonn siad in ann cearca a rianú. Cé gur mar gheall ar a méid mór agus a sluggishness, is annamh a bhíonn madraí in ann éan nimble a ghabháil,
- ferrets, weasels, ermines, martens. Is iad creachadóirí ealaíonta na sealgairí is fearr do na héin seo, toisc go mbogann siad chomh tapa le gearga. Ach thar aon rud eile tá suim acu i sicíní,
- fabhcúin agus seabhaic. Is fearr leo tréada éan a leanúint le linn imirce séasúrach, agus ar an gcaoi sin bia a sholáthar dóibh féin ar feadh tréimhse fada,
- hamstair, gophers, creimirí eile. Tá suim ag na gearga féin iontu, ach ní miste leo uibheacha a ithe, mar sin déanann siad a neadacha a mhilleadh uaireanta más féidir leo teacht ar na huibheacha a goir.
Ní chuireann naimhde nádúrtha bagairt ar líon na gcearnóg, rud nach féidir a rá faoi thionscal na seilge, mar gheall air sin d’fhéadfadh cuma gnáthchoraint imithe.
Stádas daonra agus speiceas
Grianghraf: Wild Quail
Quail - an sprioc atá ag fiach spóirt agus ag fiach le haghaidh feola. Sa APSS, ba é an fiach gearga ba fhorleathan, agus mar sin rinneadh iad a scriosadh ar scála tionsclaíoch. Sa limistéar steppe foraoise, d’imigh na héin beagnach go hiomlán, ag an am seo scriosadh dhá speiceas de theaghlach na piasún. Ach mar gheall ar chomh fabhtach agus atá an gearga, ní bhfuair siad bás go hiomlán.
Bhí ról suntasach ag pórú i ndaonra an speicis a chothabháil. Sa chéid seo caite, rinne na Seapánaigh cearca na Seapáine a cheansú agus thosaigh siad á pórú i bhfeirmeacha éanlaithe clóis. Is beag nár roghnaíodh an t-éan, agus caomhnaíodh an speiceas i líon mór daoine. Chomh maith leis sin, thosaigh líon na gcuaillí ag laghdú mar gheall ar fhachtóir antrapaigineach eile - saothrú talún talmhaíochta.
Tá roinnt cúiseanna ann le bás éan:
- ar dtús, scriosadh a ngnáthóg nádúrtha. Na cearca nach raibh in ann éirí as an nead agus iad ag goir uibheacha, fuair an iliomad bás faoi rothaí meaisíní talmhaíochta,
- ar an dara dul síos, cóireáil síolta agus plandaí a bheathaíonn lotnaidicídí gearga nach bhfuil in ann a mbolg a dhíleá,
- sa tríú háit, scriosadh a ngnáthóg agus a gcuid bia. Cuireadh deireadh le plandaí, feithidí, críoch chompordach steppe foraoise a bheith ann le linn oll-shaothrú talún sa USSR, mar gheall ar chaill an gearga an cumas atáirgeadh agus, dá réir sin, laghdaíodh an daonra.
Tá sé deacair fiú líon neasach na n-éan a ainmniú, ach is eol go hiontaofa nach bhfuil an speiceas ar tí dul as feidhm agus nach dteastaíonn cosaint uaidh. A bhuíochas le pórú forleathan ar fheirmeacha móra agus sa bhaile, d’athchóirigh an gearga an daonra i níos lú ná leathchéad bliain, agus tá a líon ag fás.
Quail - éin atá luachmhar sa nádúr agus sa bhaile. I steppes foraoise, is cuid thábhachtach den bhiashlabhra iad, agus do dhaoine is feoil agus uibheacha blasta iad, a tháirgeann éin i gcainníochtaí móra. Níl sé deacair Quail a chothabháil, mar sin d’fhoghlaim daoine go tapa iad a phórú ar scála tionsclaíoch. Quail - Ceann de na hionadaithe is “rathúla” de theaghlach na piasún.
Tuairisc agus Gnéithe
Baineann gearga coitianta / fiáin leis an teaghlach piasúin, ordú sicín. Athraíonn meánmheáchan duine ó 100 g go 140 g. Cinneann struchtúr agus dálaí maireachtála na gcraobhacha a gcuid difríochtaí ó éin eile.
Déanann na héin seo neadacha i bhféar ard ar an tír-raon comhréidh: móinéir agus páirceanna in aice le dobharlaigh agus aibhneacha. Ritheann siad go tapa. Faightear bia sa talamh, ag racáil an chiseal uachtair lena lapaí. In ainneoin na hinrochtaineachta dealraitheach, níl sé chomh furasta éan a ghabháil, tá radharc géar agus éisteacht aige fiú sa dorchadas.
Tá cosán na heitilte díreach "síos go talamh." Eitlíonn siad go hannamh, ach go gasta, agus is minic a bhuaileann siad a sciatháin.
Comhcheanglaíonn dathú motley dathanna donn agus buíghlas, rud a ligeann don éan fanacht dofheicthe san fhiáine. Déantar idirdhealú idir baineannaigh le smig agus scornach níos éadroime ná na fireannaigh.
Ba í príomhghné an éin fhiáin an fhéidearthacht go ndéanfaí "ceansú" air agus pórú.
Speicis éan - táirge pórúcháin a chruthaíonn fear chun iad a phórú i mbraighdeanas. Cé nach bhfuil ach dhá speiceas san fhiáine.
Tá carachtar cocky ag an speiceas seo agus taispeánann sé iompar troda, críoch a chosaint nó a áit sa ghrúpa. Bhí na “troideanna gearga” cáiliúla bunaithe ar an gcomhartha seo.
Quail ag canadh gnáth uaireanta bíonn cuma scread air. Bíonn an fear ag mionnú, ag grumbles, cackles agus ag béicíl ag brath ar an staid laethúil. Na fuaimeanna is coitianta: socair dhá shiolla agus trí sos gairid, “wah-wah”, ansin “go-go” ard agus soiléir “go-go”. Is é is dóichí go ndéanfaidh an baineann chirp ("gurgle"), uaireanta cosúil le caoineadh.
Bíonn “trilléid Quail” le feiceáil nuair a bhíonn na fuaimeanna go léir measctha.
Éist le guth gearga
Tá an speiceas seo níos ciúine ó thaobh iompair de, níl a fhios aige conas canadh (scread), chuige seo tugadh an leasainm balbh air.Bhí sé i bhfad níos éasca éan den sórt sin a cheansú, agus ba é sin an chéad uair a rinne na Seapánaigh timpeall dhá chéad bliain ó shin.
Éan Quail iomláin roinnt speiceas baile (pórtha), a tharla trí roghnú saorga (roghnú) as an gearga ciúin "ceansaithe" Seapánach.
Treorú an speicis | Ainm cineáil | Meáchan, g | Meáchan uibhe, g | Táirgiúlacht (uibheacha), ríomhairí pearsanta / bliain |
Ubh | Seapánach | suas le 100 | suas le 12 | suas le 320 |
Béarla (bán) | suas go dtí 170 | go dtí 13 | suas le 310 | |
Feoil | Pharaoh | suas le 220 | go dtí 17 | suas le 300 |
Texas | suas le 350 | roimh 18 | suas le 260 | |
Ubh agus feoil (measctha) | Eastóinis | suas le 180 | go dtí 14 | suas le 310 |
Tuxedo | suas le 150 | suas le 12 | suas le 280 | |
Manchurian | suas go dtí 190 | suas go dtí 16 | suas le 250 | |
Maisiúil | California | suas le 280 | go dtí 11 | suas le 110 |
Sa Rúis, tógtar dhá cheann de na speicis is mó a bhfuil tóir orthu: Seapáinis agus Pharaoh, chomh maith le speicis a fhaightear óna gcrosanna.
Tuxedo
Dath pluiméireachta an-iontach i dteaghlach gearga tuxedo (ní fios údar an grianghraf, ar an drochuair).
Tá pluiméireacht tréith aige: cúl agus cúl dorcha, agus láthair gheal os a chomhair. Faighte ó obair phórúcháin le gearga bán agus dubh Béarla. Suimiúil go príomha ó thaobh maisiúil de. Tá na táscairí táirgiúlachta, de réir feirmeoirí, mar an gcéanna leis na pórtha foinse.
Feidhm thábhachtach eile de tuxedos is ea a gcrosanna feola agus gearga uibheacha féin a chruthú nuair a dhéantar iad a mheascadh le fuil na hEastóine.
Stíl Mhaireachtála & Gnáthóg
Tá suíomhanna neadaithe réasúnta socair, suite i bhfad ó thalamh. Le haghaidh bia go leor beatha "anuas". Faoin am a ghéilleann an cruithneacht, aistríonn an gearga leis na sicíní fásta go dtí na háiteanna "aráin". Le linn na tréimhse seo, gnóthaíonn siad meáchan go suntasach, rud a fhágann go bhfuil spéis mhéadaithe ag sealgairí. Osclaítear an séasúr "gearga" tráth fómhar an earraigh (deireadh mhí Lúnasa).
Quail sa ghrianghraf léiríonn sé go maith an cumas a cheilt. Nuair a bhíonn contúirt ann, reonn sé agus cumascann sé leis an gcomhshaol. Le bagairt fhada, ritheann sé ar shiúl go tapa agus seithí. I gcásanna tromchúiseacha, éiríonn sé as.
A bheith ina tidbit do chreachadóirí agus iad féin a chosaint ar a n-ionsaí, tá éin ina gcónaí i ngrúpaí. I rith na hoíche bailíonn siad i gciorcal, le heireabaill istigh. Ar an mbealach seo, soláthraítear garda "oíche". Tá siad contúirteach i dteannta le daoine:
Ag dul ar strae níos doichte isteach sa bhfáinne, is féidir leat tú féin a chosaint ón bhfuacht. Níl aon difríocht idir an stíl mhaireachtála laethúil agus éin eile. Tá cónaí orthu san Afraic, san Indinéis agus san Eoráise. Ní bhíonn éin a thaitníonn le teas ag geimhreadh ach sna réigiúin theas.
Ag bailiú meáchain ag deireadh an tsamhraidh, ullmhaíonn na héin don eitilt, a mhaireann ó dheireadh Lúnasa go Deireadh Fómhair, ag brath ar an tír-raon. Teastaíonn meáchan chun an ghaoth a sheasamh, teastaíonn neart don eitilt, agus tá an saille carntha úsáideach i dtréimhsí “ocracha” an bhealaigh.
Go minic, ag sroicheadh an cheantair gheimhridh atá ag teastáil, luíonn na héin gan ghluaiseacht ar feadh tamaill, ag athshlánú neart tar éis eitilt fhada. Maidir le dath, méid, modh iompair agus gnáthóg, is féidir le dlíodóir gan aire iad a chur amú le héin eile.
Éin Quail:
- smólach,
- cluiche swamp (snipe, log, truflais),
- gearga chonaic.
Manchurian
Tá manchurians péinteáilte go geal féile, i ndath gaineamh-buí. Sa ghrianghraf, tá cuma níos mó ar an éan ná i ndáiríre.
Tá an pór seo foirfe le haghaidh fás sa bhaile mar uilíoch. De réir meáchain, tá siad beagán níos lú ná na Pharaohs (260-280 gr.), De réir táirgeadh uibheacha freisin (suas le 260 ríomhaire in aghaidh na bliana). Ach níl a n-ainnise chomh hard le cineálacha feola, agus nuair a thrasnaítear iad leis na hEastónaigh, faightear meascáin an-táirgiúla.
Cothú
Is é an príomh-aiste bia bianna plandaí-bhunaithe. Éin Saor in Aisce Ithe:
- síolta
- gráin
- duilleoga féir, toir,
- inflorescences luibheanna páirce.
Ag spochadh as lapaí an domhain, tochailt feithidí beaga, péisteanna. Tá bia de bhunadh ainmhíoch riachtanach go háirithe do sicíní. Go minic, faigheann éin bia nimhiúil do phlandaí daoine: hemlock, cicuta agus eile.
In éin, déantar díolúine chobhsaí a fhorbairt do nimheanna den sórt sin. Is féidir le substaintí contúirteacha carnadh i bhfíochán matáin. Is féidir le creiche den sórt sin a bheith ina iontas míthaitneamhach do sealgairí an "chluiche Ríoga" agus nimhiú a chur faoi deara.
In ainneoin na díolúine láidir ó nimheanna de bhunadh nádúrtha, tá an t-éan an-íogair do nimheanna ceimiceacha. Is féidir le leasacháin ó na páirceanna, nuair a bhíonn siad i mbia, bás an éan a chur faoi deara.
Tá aiste bia na n-éan gabhála difriúil go mór. Sa bhaile, tugtar uibheacha crua-bruite do na neadacha, brúitear iad mar aon le sliogáin, cáis teachín, luibheanna, iógart agus baintear iad de réir a chéile chun iad a bheathú.
Maidir le héin fásta, úsáidtear meascáin chothromaithe de roinnt comhpháirteanna. Saibhrítear gnáth-bheatha le próitéin: cáis teachín, iasc. Tá breiseáin mianraí riachtanach freisin: cailc, carraig bhlaosc.
Atáirgeadh agus fad saoil
Is é meán-ionchas saoil éan 6 bliana. I mbraighdeanas, laghdaítear ionchas saoil go 3-4 bliana. Tosaíonn an séasúr cúplála leis na chéad laethanta te earraigh. I réigiúin fuar go luath sa samhradh.
Tá an toilteanas leanúint ar aghaidh le sliocht ag sé mhí d'aois. Meallann trills fhada an fhir an baineann. I bhformhór na gcásanna, caithfear an ceart chun cailín a bheith aici i gcathanna. Ní chruthaíonn na héin péirí cobhsaí.
Tógann an gearga nead tar éis cúplála. Chun seo a dhéanamh, déanann sí poll éadomhain a thochailt in áit urchoscach agus clúdaíonn sí é le féar tirim. Ní ghlacann an fear páirt ar bith i gcruthú na nead agus na huibheacha goir.
Uibheacha Quail liath dorcha le poncanna donn agus spotaí de mhéideanna éagsúla. Is féidir le bearradh suas le fiche ubh a áireamh. Maireann an tréimhse goir suas le seacht lá dhéag. Ar an gcúigiú lá déag, tosaíonn biting.
Ag bualadh, téann na sicíní ar a gcosa láithreach. Taispeántar gníomhaíocht tar éis don fluff triomú. Ó dhá mhí d’aois, ní theastaíonn cúram a máthar ó na sicíní a thuilleadh agus tosaíonn siad ag maireachtáil saol neamhspleách.
Cúram agus cothabháil tí
Le himeacht aimsire, tá sé ag éirí níos deacra éin tráchtála a ghabháil san fhiáine. Mar gheall ar oll-dhíothú daoine aonair le haghaidh fiaigh, tugadh isteach srianta. Is féidir fiach a dhéanamh ar ghearga roimh thréimhse na himirce agus d’fhir amháin. Caithfear an bhean a choinneáil chun aire a thabhairt do sliocht. Ina theannta sin, faigheann go leor éan bás sna páirceanna ó nimhiú ceimiceach, agus iad ag fómhar, agus le linn eitiltí fada go dtí téamaí níos teo.
Rinne gach tomhaltóir ar an mbord iarracht an fhadhb a bhaineann le cuma feola agus uibheacha aiste bia a réiteach ar an mbord sna seascaidí den chéid seo caite, nuair a tugadh éan ceansaithe den chéad uair chuig an USSR. Ansin tugadh an pórú go meánleibhéal ag cas dhá chéad bliain. Faoi láthair, is féidir le duine ar bith a mionfheirm féin a fháil.
Quail abhaile déanann sé oiriúnú go maith i mbraighdeanas. Tá sé difriúil ó instincts blunted fiáin. Níl áit ag teastáil uaithi. Ní gá neadacha a thumadh agus uibheacha a bhreith.
Sula gceannaíonn tú mion-ghearga, ba chóir duit aird a thabhairt ar chúpla moladh.
In ainneoin na gearga “ceansaithe” - éan fiáin agus níor chaill sé an cumas eitilt. Dá bhrí sin, níl an modh coitianta pórúcháin sa pheann oiriúnach di. Úsáidtear cealla chun iad a chothabháil. Is féidir iad a cheannach réidh nó déanta go neamhspleách ó bhoird, sraithadhmad, mogalra nó slata. Ba cheart go mbeadh rochtain ar fhothairí agus óltóirí éan saor in aisce.
Méid Quail ar an meán, ó 16 cm go 21 cm. Ba chóir go mbeadh achar an chliabháin le haghaidh 10 gcuspóir 100 cm faoi 50 cm ar a laghad. Ina theannta sin, sábhálfaidh sé spás agus sábhálfaidh sé cothabháil áisiúil trí na cages a chruachadh ar bharr a chéile.
Ba chóir go mbeadh seomra oiriúnach ina suiteálfar na cealla tirim, te, gan dréachtaí, aeráilte go maith agus an struchtúr a chosaint ó sholas díreach na gréine. Chun uaireanta solas an lae a fhadú, teastaíonn soilsiú cuí freisin.
- Déan cinneadh ar an treo agus an radharc.
Is féidir ubh agus feoil a chomhcheangal go rathúil trí phór measctha uilíoch a roghnú.Ach do thosaitheoirí ar an ábhar seo, is é gearga na Seapáine is oiriúnaí. Tá an táirgiúlacht is airde aige: os cionn 300 ubh in aghaidh na bliana, ní gá an tréad a nuashonrú go rialta agus níl aon éileamh air ar an réimeas beathaithe. Tosaíonn an baineann ag scamadh ag aois 5-6 seachtaine. Ag aois ceithre mhí, leagann meáchan “marú” isteach.
Ina theannta sin, tá an pór seo oiriúnach más é an sprioc seacht n-ubh agus feoil chearnach a sholáthar le seacht gcinn. Chun seo a dhéanamh, faigh geilleagar de 50 sprioc. Ba chóir a mheabhrú freisin go dtiocfaidh méadú thart ar 10 n-uaire in aghaidh na bliana ar an daonra mar gheall ar thinneas agus fás tapa.
Ní ghéilleann an baineann atá i mbraighdeanas uibheacha, dá bhrí sin, beidh sé riachtanach na sicíní a bhreith i ndálaí saorga. Agus iad ag beathú daoine fásta, úsáideann siad fothaí cumaisc a mhéadaíonn táirgiúlacht. Tá fáilte roimh seilidí agus péisteanna a chur leis an aiste bia.
Cuirtear úll grátáilte, pumpkin nó cairéad leis an meascán gráin i gcainníochtaí beaga. Is féidir le mealladh le breiseáin den sórt sin a bheith ina chúis le mí-úsáid. Cuireann daoine fásta méid beag gainimh leis an díleá a rialáil. Comhpháirt thábhachtach le linn beathaithe is ea greens. Mar sin féin, tá liosta de phlandaí nár chóir a chur leis an mbeatha.
- Bairr ó phrátaí agus trátaí.
- Peirsil.
- Féileacáin.
- Soilire.
- Sorrel.
- Rye.
- Groats ruán amh agus bruite.
Mar gheall ar an imdhíonacht ard, tá maireachtáil mhaith agus friotaíocht galair ag sicíní gearga. Tá uibheacha feola agus gearga hypoallergenic agus tá go leor substaintí úsáideacha agus luachmhara iontu.
Cineálacha gearga
Tá feoil, ubh, feoil agus ubh ann agus cineálacha maisiúla gearga. Ag brath ar na haidhmeanna a shaothraíonn tú, is fiú pór a roghnú.
An príomhphór gearga
- Seapánach . Tá stair pórúcháin 900 bliain ag an bpór agus tá táirgiúlacht ard uibheacha aige - 250-300 in aghaidh na bliana. Meáchan uibhe - 8-12 g. Caitheann Quail 30 g beatha in aghaidh an lae. Ach níl ionadaithe an phór Seapánaigh in ann uibheacha a bhreith, bíonn éin cúthail go neamhghnách agus bíonn siad faoi réir strus. Ní shroicheann conablach Quail ach 120-140 gram, mar sin is annamh a úsáidtear é le haghaidh bia.
- Marmar . Creidtear gur mutant Seapánach é an cine seo. Tugann fuinseog marmair suas le 320 ubh in aghaidh na bliana, ní cúthail agus fuaimiúil. Tá uibheacha i bhfad níos mó - 15-18 g, meáchan conablaigh - 150-200 g. Tá an t-éan níos glóire - suas le 40-50 g in aghaidh an lae.
- Béarla dubh . Tugann Quail suas le 280 ubh in aghaidh na bliana, meáchan uibhe - suas le 14 g, pléisiúr le diúscairt shocair (tá sé beagnach neamh-incháilithe), itheann sé 35 g de bheatha in aghaidh an lae, goir uibheacha. Meáchan Quail - 170-200 g.
- Bán Béarla . Tá sonraí gearga an phór seo comhionann le dubh, is é an t-aon difríocht ná dath na pluiméireachta.
- Kitavers. Is pór Eastóinis é seo - meascán de phór feola Seapánach, Béarla agus Pharaoh. Tugann breith suas le 310 ubh in aghaidh na bliana (meáchan 9-11 g), déantar idirdhealú trí bhuanseasmhacht - maireann sé suas le 98% den sliocht. Is é meáchan an éan 180-210, rud a cheadaíonn beostoc a úsáid le haghaidh feola. Teastaíonn thart ar 35 g beatha in aghaidh an lae ar Quail.
- Pharaoh. Is pór feola é seo a tógadh i SAM. Athraíonn meáchan an chonablaigh ó 150 go 300 g. I mbliain, tugann cearc breith 150-210 ubh dar meáchan 12-16 g agus ídíonn sí 35-40 g beatha.
- Texas bán . Tagraíonn Quail do phóir feola, broiler. Sroicheann meáchan an chonablaigh 450 g, mar sin úsáidtear an t-éan go heisiach le haghaidh feola. Tá an pór ar eolas mar gheall ar a blas ard.
Cathaoirleach ar Chumann Póraitheoirí agus Póraitheoirí Éan Coimhthíocha Phoblacht na Moldóive
Is fearr linn Texas bán agus an Fhionnuisce órga. Is iad seo na pórtha is mó ón teaghlach gearga, agus is féidir iad a chur i leith an teaghlaigh uibheacha feola. Is é 280-300 g meáchan conablaigh i 45 lá, agus is é ubh 18-20 g. Is táirgeoirí uibheacha muid le goir agus gach 9 mí ceannaímid nó malartaímid uibheacha goir ó thíortha eile (an Ostair, an Bhulgáir, an Úcráin, an Rúis, an Ísiltír, an Rómáin), mar sin Dá bhrí sin, déanaimid “fuil a athrú” chun na pórtha bunaidh a chaomhnú agus mutants a eisiamh.
Coinníollacha ag fás
Má tá cinneadh déanta agat cheana féin cén fáth a bhfuil cearca de dhíth ort, d’uibheacha nó d’fheoil, do theaghlach nó d’ioncam, ansin is féidir leat dul ar aghaidh chuig eagrú na gcoinníollacha chun éanlaith chlóis a choinneáil. Tá cúpla príomhphointe ann.
An seomra. Chun feirm chearnach 100-300 ceann a eagrú, tá seomra 10 m² oiriúnach, áit nach bhfuil dréachtaí ann, ach tá aeráil mhaith ann. Luathaítear meitibileacht gearga, agus mar sin teastaíonn níos mó aer úr ón éan. Sa samhradh, má cheadaíonn an aimsir, is féidir na cealla a fhágáil ar an tsráid - ar an gcoinníoll go bhfuil an láithreán dúnta agus nach bhfuil cait ann (ferrets agus creachadóirí eile).
Chun an sreabhadh aer úr a theastaíonn ó éin a chinntiú ag ráta 2 m³ / 1 kg de ghearga sa gheimhreadh agus 5 m³ sa samhradh, is féidir oiriúntóir aer a shuiteáil.
Cuimhnigh nach dtaitníonn fuaimeanna géara leis an gcearnóg - más féidir, déan aonrú torainn.
Cill. Quail - éan an-bheag. Tá sé contúirteach í a ligean amach san éanlann. Is fearr sicíní agus daoine fásta a choinneáil sa chliabhán. Is féidir leat gearga a dhéanamh díot féin as mogalra miotail láidir agus láidir agus leathán sraithadhmaid le doras ag an mbarr. Ba chóir go mbeadh 200 méadar cearnach ar a laghad ag gach éan. féach an pór feola é, ansin 10% níos mó.
Mar sin féin, má cheadaíonn an limistéar, is fearr cage 30x30 cm a thógáil do gach teaghlach gearga - 3-4 baineannaigh de ghnáth agus fear mór le rá, duine fásta (níl aon ghá leis má tá sé ar intinn agat déileáil le huibheacha amháin). Agus tú ag dearadh, coinnigh i gcuimhne nár chóir go mbeadh airde an “uasteorainn” níos lú ná 25 cm. Déan urlár an chliabháin le fána ionas go sleamhnaíonn na huibheacha isteach sa choimeádán. Socraigh agus pailléid le haghaidh bruscair. Buille an tsíleáil le hábhar bog - d’fhéadfadh go mbeadh an gearga eitilte ag fulaingt má tá barr an tí miotail. Nó, faigh cadhnraí cille réamhdhéanta.
Shine. Gan solas, ní bheidh an gearga, cosúil le sicíní, ag ithe, ag meáchan agus ag sracadh. Uaireanta fada solas an lae, 18-20 uair an chloig - ráthaíocht maidir le táirgiúlacht ard éan. Mí-úsáid ní fiú é seo.
Ná coinnigh an solas timpeall an chloig - ar shlí eile, éiríonn na fir neirbhíseach ar dtús, baineannaigh beagán níos déanaí. Tosaíonn troideanna, titeann táirgeadh uibheacha gearga, bíonn an goile níos measa. I bhfeirmeacha móra éanlaithe clóis, áit a ndéantar uibheacha a tháirgeadh ar scála tionsclaíoch, maireann uaireanta solas an lae don bheostoc 18 uair an chloig, agus ina dhiaidh sin dorchadas agus solas, a mhaireann 2 uair an chloig, malartach. Tá éifeacht tairbhiúil ag an réimeas ar tháirgiúlacht éan.
Teocht. Is furasta cuilteanna a fhás i lár na Rúise go beacht toisc nach bhfulaingíonn an t-éan teas. Níor chóir go mbeadh teocht an aeir níos mó ná 18-200 C. Maidir le hainmhithe óga - 2-3 céim níos airde. Sa gheimhreadh, is gá an seomra ina bhfuil na cealla suite a théamh, agus sa samhradh - chun fuarú, ag seachaint dréachtaí.
Mura n-urramaítear an réimeas teochta, laghdaíonn táirgeadh uibheacha, agus is féidir básmhaireacht a fháil. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat córas teasa agus aerchóirithe a roghnú. Is é 60-75% an leibhéal taise is fearr.
Beathú. Má tá tú ag dul ag pórú gearga sa tír nó sa teach tuaithe, áit nach bhfuil tú 7 lá sa tseachtain, bíonn sé ciallmhar friothálacha de chineál buncair a shuiteáil. Mar sin, as láthair duit, gheobhaidh an t-éan bia. Is é an babhla óil is áisiúla an córas nipple. Fothairí, ar mhaithe le sláinteachas, is fearr iad a shuiteáil lasmuigh den spás cille. Ba chóir go mbeadh éin bheatha 2-3 huaire i rith uaireanta an lae ag an am céanna. Tá sárú an réimis fraught le strus.
Aiste bia. De ghnáth bíonn 60% de bharra i mbia Quail. Is é an chuid eile cailciam (púdar ó shliogáin abhann), greens (féar, alfalfa, neantóg), iasc nó bruscar feola agus cnámh, béile lus na gréine. Ó am go ham, cuirtear glasraí fréimhe agus prátaí bruite le réim bia na n-éan. Is féidir leat beatha ceannaithe a úsáid le breiseáin vitimíní agus mianraí - ag brath ar phór na gearga. Tugann feirmeoirí a bhfuil taithí acu comhairle ar scéim shimplí: cruithneacht - 30%, arbhar - 25%, sliogáin choileach talún - 5%, eorna - 5%, móide breiseáin min éisc agus luibheanna de riachtanas.
Tá roghchlár difriúil ag sicíní. An chéad trí lá dá saol, itheann ainmhithe óga uibheacha crua-bruite go mionghearrtha.Ansin, déantar an aiste bia a athlánú le cáis teachín agus beatha chasta do sicíní. Ba chóir uisce le haghaidh sicíní a fhiuchadh - chun é a chosc, is féidir taibléad de chloramphenicol a chaolú in ólachán. Ó 8 lá d’aois, aistrítear na sicíní de réir a chéile go dtí an gnáth-mheascán gearga.
Bruscar. Clúdaigh urlár an chliabháin le min sáibh, féar agus tuí. Moltar an bruscar a athrú go rialta ionas nach dtitfidh an gearga "ar a chosa." Roinnt uaireanta sa tseachtain, cuir coimeádán le ciseal fuinseoige 2-3 cm sa chearnóg - ionas gur féidir leis na héin a gcuid cleití a ghlanadh. Féadfaidh tú beostoc a chur i gcliathbhosca fuinseoige agus tú ag glanadh an chliabháin. Tá gaineamh abhann íonaithe oiriúnach chun na críche seo freisin. Ach sula gcaitheann tú an gcliathbhosca fuinseoige / gaineamh, seiceáil an coimeádán le haghaidh uibheacha.
Conas na sicíní cearta a roghnú
Tá sé deacair Quail athrú cónaithe a fhulaingt - bíonn an t-éan faoi réir strus de ghnáth, a théann i bhfeidhm go diúltach ar tháirgeadh uibhe. Ar feadh tréimhse éiginnte, stopann an t-éan uibheacha a leagan, fiú má bhí an bóthar gearr. Ar an gcúis seo, ní dhíoltar daoine fásta le haghaidh pórúcháin - ach amháin mura bhfuil na húinéirí coinsiasach.
Sa gorlann is féidir leat gearga laethúil a fháil. Tairgeann feirmeoirí a dhéanann speisialtóireacht ar éin phórúcháin sicíní seachtainiúla agus uaireanta 30 lá. Má tá taithí agat cheana féin ar chúram gearga agus na coinníollacha riachtanacha go léir le coinneáil, ansin is féidir leat éin an-bheag, in aghaidh an lae, a thógáil. Mar sin sábhálann tú ar cheannach spriocanna, agus beidh an básmhaireacht gar do nialas.
Ach mura bhfuil taithí agat agus mura bhfuil na coinníollacha is fearr, ansin is fearr gearga míosúil a thógáil, a sháraigh an aois is contúirtí cheana féin. Cosnaíonn an gearga fásta 5-6 níos mó, áfach. Do Chomhairle féin.
Smaoinigh ar rogha an “mheán órga” - sicíní gearga seachtainiúla. Is léir cheana féin cén inscne atá ag an duine aonair, tá an costas cuibheasach, níl ach cúram inniúil ag teastáil chun galair agus bás éan a sheachaint.
Caithfidh roghnú na sicíní a bheith cúramach ag aois ar bith. Scrúdaigh an gearga, ba chóir go mbeadh na súile lonracha, soiléir, boilg - tirim agus glan, agus gob - láidir. Léiríonn squeak ard freisin sláinte mhaith an duine aonair.
Ná déan dearmad faoi luaithreán nó gaineamh abhann - is deis é quail cleití a ghlanadh agus fáil réidh le paraisítí. Labhair le do tréidlia faoi vacsaínithe - ag brath ar an gceantar, molfar vacsaínithe áirithe. Tabhair aird ar an pluiméireacht - meastar go bhfuil fiú beagán maol mar chomhartha de bhreoiteacht thromchúiseach. Cúis thábhachtach eile le dul i gcomhairle le speisialtóir is ea titim ar do chosa.
Conas uibheacha toirchithe a fháil
Chun seo a dhéanamh, cuirtear 1 fhear agus bean amháin - nó fireann amháin agus 4 bhean - sna cealla. Ba chóir gur daoine óga idir 2-8 mí iad seo.
Ar dtús, is féidir leat cearnóga a fhás do do theaghlach, agus nuair a fheabhsaíonn an próiseas, ansin b’fhéidir gur féidir leat gnó maith a eagrú. Is féidir an margadh díolacháin a fháil i measc comharsana, ar ardáin ar líne, i líonraí sóisialta.
Feirm Quail mar ghnó - an bhfuil sé brabúsach gearga a phórú?
An cur chuige comhtháite is tairbhiúla: táirgeadh feola, uibheacha, sicíní le haghaidh pórúcháin, chomh maith le bruscar a phróiseáil go próitéin 25% agus vermicompost 45%. Féadfaidh tú coigilteas suntasach a bhaint amach i mbeatha - beagnach 2 uair. Téann próitéin chun beatha, agus téann vermicompost chuig feirmeoireacht cheaptha teasa. Is réiteach atá neamhdhíobhálach don chomhshaol é freisin.
Rud beag faoi phróiseáil bruscair gearga
Déantar bruscar Quail a phróiseáil trí larbha cuileoga a fhás agus próitéin chothaitheach (próitéin) a fháil ó orgánaigh. Ó 1 tonna bruscair is féidir leat thart ar 250 kg de phróitéin bheo agus úr a fháil, a chothaíonn cearca go foirfe le próitéiní ainmhithe. Go hidéalach, ba chóir d’aon éan gráin, próitéin ainmhíoch (péisteanna, larbhaí) agus bia daingne glas a ithe, scaireanna comhionanna ina réim bia laethúil.
Tá praghas aon tonna bruscair thart ar 16-17 dollar, agus cosnóidh 250 kg de phróitéin ó aon tonna bruscair 140 dollar ar a laghad. Is leasachán orgánach é dramhaíl ó larbhaí na gcuileog a phróiseálann bruscar.Cosnaíonn thart ar 200 kg in aghaidh an tonna de bhruscar athchúrsáilte thart ar $ 44. Oibríonn an dúlra chun dramhaíl a athchúrsáil go hioncam gan idirghabháil an duine – larbhaí a itheann bruscar amháin.
An bhfuil tú anseo
Quail (ghéineas Coturnix coturnix) - baineann éan daite motley, liath-ghainmheach leis na héin is lú san ord sicín. Sa Rúis, tá dhá fhospeiceas de ghearga coitianta ina gcónaí i ndálaí nádúrtha - gearga Eorpach agus balbh (Seapánach). Níl ach an ceann deireanach (a éagsúlacht ceansaithe) ar an mórchóir le póraitheoirí éanlaithe clóis - amaitéaracha sa bhaile.
Cearnóg na Seapáine, tugadh leasainm air den chéad uair go ndearnadh abhaile é i dtír na gréine ag ardú - an tSeapáin.
Bhí siad i mbun quailing ansin chomh luath leis an 11ú haois, ach forbraíodh quailgrowing go háirithe tar éis an Dara Cogadh Domhanda, níos cruinne tar éis bhuamáil adamhach Hiroshima agus Nagasaki.
D'ardaigh rialtas na Seapáine, tar éis éifeacht dhearfach uibheacha gearga ar fhorbairt mheabhrach leanaí, tomhaltas laethúil dhá uibheacha gearga ag leanaí scoile don bhricfeasta mar cheann de dhlíthe na tíre. B'fhéidir gurb é seo ceann de na cúiseanna leis an "míorúilt Seapánach"?
Faoi láthair, fuarthas roinnt pórtha de ghearga Seapánach trí phórú: marmair, pharaoh, srl., A phóraítear chun uibheacha agus feoil a tháirgeadh, sa bhaile agus ar scála tionsclaíoch. Tá meáchan beo na bhfear cearca baile thart ar 110, baineann na mná suas le 150 g. Tosaíonn cearca baile na Seapáine ag breith uibheacha ag aois 45 - 50 lá agus i mbliain leagann siad 300 - 340 uibheacha blasta agus sláintiúla, a bhfuil a meáchan 10-12 g. Tá sé níos saoire uibheacha gearga a tháirgeadh. sicín. Tá maise uibhe 20-24 uair níos mó ná an t-éan féin ag gearga baineann le meáchan beo de 125 g, táirgeadh uibheacha de 250-300 ubh (8 n-uaire i sicíní). Ina theannta sin, tá feoil ghearga thar a bheith blasta agus meastar gur táirge aiste bia í. Chun na críche seo, tógadh pórtha speisialaithe de ghearga Seapánach de threonna difriúla - breith ubh agus broiler (feoil). Sroicheann treoracha broiler Quail mais 200 - 250 g go tapa, agus is annamh a bhíonn mais na n-éan i bhfoirm ubh níos mó ná 150 -180 g.
Agus creideann áitritheoirí Lár na hÁise go dtugann an gearga saibhreas agus rathúnas chuig an teach ina gcoinnítear é i gcaighean. Ina theannta sin, i roinnt áiteanna, caomhnaíodh traidisiúin chun troideanna gearga a shocrú. Is mór ag lucht leanúna gearga freisin as "amhrán" álainn agus sonrúil.
Tá uibheacha Quail níos fearr ná sicín i go leor cothaithigh. Tá cúig huaire níos mó potaisiam, 4.5 oiread níos mó iarainn, 2.5 oiread níos mó vitimíní B1 agus B2 i gcúig uibheacha gearga, de réir meáchain atá cothrom le sicín amháin. Tá i bhfad níos mó vitimín A, aigéad nicotinic, fosfar, copar, cóbalt, teorannú agus aimínaigéid eile in uibheacha Quail. Ina theannta sin, tá níos mó próitéine ag uibheacha gearga ná éin ál eile. Mar shampla, i gcearc, tá próitéin 55.8% san ubh, i gcorail - 60%.
I bhformhór na n-éan goir, is é an plúr uibheacha níos mó ná 10% de mhais iomlán na n-uibheacha, i gcorail - ach 7.2%. Tá blaosc na n-uibheacha gearga lítheach, an-leochaileach, ach tá membrane blaosc láidir agus leaisteach ann. Tá dath an bhlaosc uibheacha gearga an-motley, cosúil le púróga farraige agus athraíonn sé ó bhán an-dorcha go bán íon.
Is éard atá in uibheacha Quail tacar substaintí bitheolaíocha tiubhaithe atá riachtanach do dhaoine, agus go praiticiúil níl aon cholesterol iontu. Tá fianaise sa litríocht gur úsáideadh uibheacha agus feoil chearnach i míochaine traidisiúnta na Síne san am ársa. Ba é seo ceann de na cúiseanna le ceansú agus roghnú gearga sa tSeapáin. Fiú amháin le linn aimsir na pharaohí san Éigipt, tugadh airíonna cneasaithe d’fheoil chearnach. Sa tSeapáin, úsáidtear uibheacha gearga amh agus sú oráiste chun asma a chóireáil.
Is táirge luachmhar bia iad uibheacha Quail is féidir a mholadh i réim bia leanaí agus daoine fásta le haghaidh roinnt galar.Ní amháin nach mbíonn siad ina gcúis le feiniméin ailléirgeacha fiú sna daoine sin a bhfuil uibheacha sicín contraindicated dóibh, ach a mhalairt ar fad iad a chur faoi chois. Déileálann próitéin speisialta (ovomukoid) atá in uibheacha gearga le hailléirgí.
Agus úsáidtear uibheacha gearga chun rub isteach i gcraiceann an duine agus an chinn. Tá go leor aimínaigéid riachtanacha iontu, ina measc tyrosine, a chabhraíonn le meitibileacht agus a chuireann foirmiú lí chun cinn agus, dá bhrí sin, coimpléasc sláintiúil.
Agus seo an méid a scríobh iris OGONEK Uimh. 38 -1997 faoi airíonna cneasaithe uibheacha gearga. “Uibheacha an Rialtais an teideal a bhí ar an alt. Quail i gcoinne éifeachtaí ionfhabhtaithe radaíochta ":
“I sanatorium leanaí Luki i réigiún Vitebsk, úsáideadh uibheacha gearga chun cóir leighis a chur ar leanaí óga a thit isteach i gcrios Chernobyl. Roghnaíodh 56 leanbh ó 6 go 13 bliana d’aois le naíolann iomlán galar. Díobh seo, ghlac 30 leanbh uibheacha gearga ar feadh 45 lá (226 ubh in aghaidh na tréimhse breathnóireachta), agus ba iad an 26 leanbh eile an grúpa rialaithe. Le linn an chúrsa seo, níor tugadh faoi deara aon fhrithghníomhartha ailléirgeacha díobhálacha, fiú amháin i leanaí a raibh asma bronchial orthu.
Mar thoradh air sin, d’imigh an goile a normalaíodh sna leanaí, tuirse agus pian sa chroí, tháinig laghdú ar ghearáin meadhrán agus sróine. D'eisigh dochtúirí fíorasc: uibheacha gearga a aithint mar tháirge luachmhar aiste bia agus iad a mholadh i gcóireáil daoine atá nochtaithe do radaíocht. Uibheacha in ionad cógais daor agus ionaid saoire inrochtana. "
Tá go leor fíricí eile ann faoin éifeacht theiripeach ar úsáid rialta uibheacha gearga.
Chun an tacar riachtanach micrea-eilimintí a fháil, moltar do dhuine fásta 4-6 uibheacha gearga a ól go laethúil, agus leanbh - 2 go 3.
Mar gheall ar dhálaí coinneála, beatha, nádúr milis na n-éan seo, trills taitneamhach fireannaigh agus leagan beag testicle beag breac beagnach laethúil, tá a ábhar suimiúil do amaitéaracha.
CLÁR ÁBHAIR IONTAOBHAIS.
San Airteagal seo, déanfaimid breithniú ar an bpór gearga is coitianta - Seapáinis, tá pórtha gearga eile beagán difriúil ó thaobh ábhair agus pórúcháin ón tSeapáinis.
Agus cearnóg na Seapáine á choinneáil agat ar mhaithe le huibheacha bia a fháil, ní gá an fear ar chor ar bith, ós rud é go n-iomprófar an gearga gan an fear, ach ná bain díot féin an pléisiúr féachaint ar an gcoiréal comhbhách agus reatha!
Más é an aidhm atá agat ní amháin táirge blasta agus sláintiúil a fháil ó éin, ach freisin triail a bhaint as tú féin mar stiúrthóir ar fheirm éanlaithe clóis, ansin gearga - níl uait ach fear!
Maidir le tosaithe, is fearr éin óga (1-1.5 mhí) a fháil. Tarlaíonn sé seo toisc go n-aistríonn éin óga an t-aistriú go dtí áit chónaithe nua go héasca, ag dul i dtaithí ar an réimeas nua agus ar aiste bia na n-uaireanta beathaithe agus solas an lae.
Agus éan á roghnú agat, déan iniúchadh ar na cleití timpeall an cloaca. An bhfuil siad salach? An bhfuil an gob tirim agus gan fás? An bhfuil bualtrach clogged agus salachar ar chrúba na crúba? Níor chóir go mbeadh an t-éan róthrom nó ró-tanaí. Ba chóir go mbeadh análaithe gan rothaí nó feadaíl. I riocht tinn, tá an t-éan gan liosta, disheveled.
Is féidir Quail a choinneáil i gclóis, i gcliabháin, nó fiú in aon bhosca, agus modh solais leordhóthanach á chinntiú. Tá cage le méid urláir 30x30 cm oiriúnach go leor le haghaidh comh-choimeád 3-4 mná agus fear amháin (is "teaghlach" cearnógach caighdeánach é seo), is é airde an chliabháin 20-25 cm. Bíonn tionchar diúltach ag achar mór urláir ar tháirgiúlacht éan. Má tá airde do chliabháin níos airde ná 25cm, ansin is cinnte go gcaithfidh tú uasteorainn bhog a dhéanamh (síneadh aon fhíochán bog taobh istigh den chliabhán, mar shampla, flannel 2-3-chiseal) ionas nach mbrisfidh na héin a gcinn. Eitlíonn cuaillí "coinnle" suas agus is féidir leo a gcinn a ghortú.
Taobh istigh den chliabhán, ní theastaíonn neadacha ná cuaillí, ós rud é nach suíonn cearnóga orthu, agus go dtéann siad ar dheis ar an urlár. Is féidir urlár an chliabháin a chlúdach le tuí, féar, min sáibh, bearrtha, nuachtán agus an bruscar a athrú de réir mar a bhíonn sé salach.Ní mór cearnóga éadroma a sholáthar laistigh de 17-20 uair an chloig, tá sé seo riachtanach ionas go dtosóidh éin ag breith uibheacha níos gasta. Go ginearálta, is claíomh le dhá thaobh é an modh solais: Ar thaobh amháin, agus tú ag triail ar an modh solais, is féidir leat dhá ubh a fháil in aghaidh an lae ó roinnt éan, ach ar an láimh eile, is féidir le huaireanta fada solas an lae a bheith ina gcúis le hionsaí sna héin, agus tosóidh siad ag troid eatarthu féin, rud a d’fhéadfadh a bheith mar thoradh air fiú go bás an éin. Má thosaigh d’éin ag troid, ansin tá bealaí éagsúla ann chun na brawlers a shlánú, mar shampla: ionsaitheach a phlandáil
déanann éan i gcaighean eile, nó go díreach i gcaighean coitianta laindéal trédhearcach (chun fál a dhéanamh de chúinne) agus brawler a chur ann. Nó chun modh éadrom na n-éan a laghdú, is féidir leat an cage a dhorchaigh, nó mura gcabhraíonn sé sin, is féidir leat an cage a thabhairt isteach in aon seomra dorcha agus iad a shealbhú ansin ar feadh 3-5 lá. Ach ná déan dearmad faoi bheatha!
Níor chóir go dtitfeadh an teocht sa seomra ina mbeidh gearga agat faoi bhun + 16ºC, ar shlí eile ní bheidh an gearga ag sracadh ar chor ar bith, agus ag teocht 0 + 5ºC, d’fhéadfadh siad bás a fháil ar chor ar bith. Ba chóir go mbeadh an seomra ina suiteáiltear cages gearga te, tirim, agus aeráil mhaith ann, ag soláthar aer úr. Níor chóir go mbeadh dréacht ag gabháil le hiontógáil aer úr. Ceann de na chéad chomharthaí de láithreacht dréachtaí is ea cailliúint cleití in éin.
I seomraí ina gcoinnítear gearga do dhaoine fásta, níor chóir go mbeadh an taiseachas coibhneasta níos ísle ná 55 agus os cionn 75%. Is é 60 - 70% an barrmhaith.
Coinnítear an teocht ag leibhéal 20 - 22 ° C, tá luaineachtaí ó 16 - 25 ° C incheadaithe. Seo iad na teochtaí is fearr, a léirítear sa litríocht tagartha iomlán ar ábhar na gearga. Ar ndóigh, má choinnítear cearnóga in árasán cathrach, coimeádfar an teocht sin gan mórán iarrachta.
Thart ar uair sa tseachtain, ní mór d’éin folcadáin fuinseoige a shocrú, chuige seo tá coimeádán ar leithligh, domhain go leor uait nuair is gá duit fuinseog a dhoirteadh, beidh na héin an-bhuíoch díot! Tá folcadáin fuinseoige riachtanach chun paraisítí a chosc i do pheataí.
Más mian leat éin a choinneáil san éanlann, ansin is gá an tsíleáil a dhéanamh níos mó ná méadar go leith, ansin ní shroichfidh siad barr an éanlainne. San aer, is féidir roinnt teaghlach gearga a choinneáil le chéile.
Tá sé inmhianaithe cages cearnóige a threalmhú le babhlaí agus friothálacha óil iargúlta. Beidh bia agus uisce lasmuigh den chliabhán, agus greamóidh éin a gcinn amach trí na barraí. Tá sé seo riachtanach go príomha chun beatha a shábháil, agus ní an ceann deireanach chun glaineacht a choinneáil sa chliabhán agus laistigh. Má chuireann tú na friothálacha taobh istigh den chliabhán, ansin tógfaidh an gearga, cosúil leis an gcuid is mó den scuad sicín, suas lena gcosa ar an “mbord” agus beidh an bia iomlán ag eitilt i dtreonna difriúla, go bun an chliabháin agus go hurlár an tseomra, lena n-áirítear.
Déantar an gearga a bheathú dhá, trí huaire sa lá, b'fhearr ag an am céanna, ag cinntiú go gcríochnaíonn an bia sa fhriothálaí laistigh de thríocha nóiméad tar éis é a dháileadh. Is leor lá do ghearga amháin 25-30g. deireadh. Tá droch-iompar ag cearnóga ró-théite!
Is fearr a oireann beatha chumaisc do na cearca breith mar bhia gearga, is beatha chothrom, iomlán í. Tá éifeacht dhearfach ag a úsáid ar tháirgiúlacht gearga, ach mura bhfuil an deis agat an gearga a bheathú le beatha chumaisc - is cuma. Is éan beagnach uilechumhachtach é. Is féidir é a bheathú le gach cineál beatha gráin nó gráin brúite a úsáidtear chun éanlaith a bheathú. Glasaigh mionghearrtha grá Quail de dandelion, nettle, yarrow, féar cúcamar, bliosán gréine Iarúsailéim. Tá sé an-mhaith má roinneann tú leo leitís a fhástar i ndálaí faoi dhíon, oinniúin glasa, gráin sprouted.
Itheann éin go toilteanach glanadh ó bhiatas, cucumbers, pumpkins, zucchini, cairéid, cabáiste, síolta lus na gréine neamhphróiseáilte. Is féidir leat prátaí bruite agus vermicelli a thabhairt. Is féidir leat na hookers a sáithithe le anraith.Bí cinnte iasc agus béile cnámh, nó díreach min éisc, a chur leis an mbeatha éan. Is féidir leat iasc amh nó bruite a chasadh i grinder feola agus an laíon seo a mheascadh sa bheatha.
De ghnáth i réim bia na n-éan, i bhfothaire ar leithligh, ba chóir go mbeadh púróga beaga, nó gaineamh garbh, a theastaíonn ó éin le haghaidh gnáthoibriú an bholg.
Tá sé riachtanach premixes mar Ryabushka, Grianmhar, srl., A chur leis an meascán beatha, breiseáin mianraí: cailc, plúr uibheacha, aol.
Éiríonn go maith le Quail le beatha próitéine beo, fabhtanna - damháin alla, agus go háirithe péisteanna talún, níl anseo ach saoire dóibh! Sa samhradh, nuair a phóraítear go leor seilidí agus drúchtíní sa ghairdín agus san úllord i mblianta eile, is féidir leo bia maith a thabhairt do ghearga. Sa chás seo, is cosúil go bhfuil lotnaidí gairdín úsáideach, bailítear go speisialta iad d’éin.
Chomh maith leis sin, itheann na héin go toilteanach cáis teachín, uibheacha bruite, iógart, chomh maith le arbhar brúite. Bíonn sé úsáideach uaireanta cúpla braon d’ola éisc a chur leis an mbeatha.
Tá sé toirmiscthe bairr gearga de thrátaí, prátaí, feamainn bhainne, peirsil, soilire, greens agus caora scáthaithe oíche, gach féileacán, tansy, sorrel, gráin ruán agus greens, gráin seagal, agus lupins a thabhairt.
Is féidir cáilíocht na beathaithe a mheas de réir neart an bhlaosc uibhe agus staid na mbualtrach éan. Gnáth-bhruscar comhsheasmhachta dlúth, dath dorcha le sciath bán d’aigéad uric. Léiríonn an chuma atá ar mbualtrach leachtach de dhath dorcha glas nó le hionsaithe fola galar an éin. Is comhartha de bhreis carbaihiodráití iad bualtrach buí. Le buinneach, tá sé úsáideach min choirce nó brat ríse a thabhairt in ionad uisce.
Ba chóir go mbeadh an t-uisce sna héin glan agus úr i gcónaí, agus bruite i gcónaí, ag teocht an tseomra.
Cé go bhfuil gearga frithsheasmhach in aghaidh ionfhabhtuithe, rud atá an-tábhachtach ann féin, toisc nach féidir iad a vacsaíniú, ná vacsaíniú a fháil, rud a chiallaíonn go mbeidh do tháirgí neamhdhíobhálach don chomhshaol, uaireanta bíonn beagán coiscthe ag teastáil ó chearnacha. Chun seo a dhéanamh, in ionad uisce, is féidir leat tuaslagán lag bándearg de sármhanganáite potaisiam (sármhanganáite potaisiam) a dhoirteadh, nó trí tháibléad amháin de levomycetin a thuaslagadh i gloine uisce bruite, agus é a chaolú 1:10, an tuaslagán seo a dhoirteadh isteach sna óltóirí. (Chun críocha teiripeacha, caolaigh 1: 2).
FÓGRA, TÓGÁIL AGUS FÁS DAOINE ÓGA.
Agus an cearca fiáin á cheansú, chaill an t-éan seo instinct an goir go hiomlán. Agus fás óg gearga a fháil is gá goradáin a úsáid.
Tá líon mór dearaí gorlainne ann, ach is fearr fós goradáin a úsáid le huibhe uathoibríoch nó leath-uathoibríoch. Is féidir an gorlann is simplí a dhéanamh go héasca ó mhodhanna seiftithe, mar shampla, as gnáthbhosca cairtchláir. Chun seo a dhéanamh, sa bhosca, ní mór duit ábhar bog de shaghas éigin a leagan, is féidir leat rugaí a ghlanadh fiú, uibheacha gearga a chur, gan níos mó ná 20 ríomhaire., Tá gnáth-theirmiméadar míochaine acu, agus gnáth-lampa leictreach a ísliú le scáthlán ar bharr na sreinge. Trí airde an lampa a choigeartú, ní mór duit léamh teirmiméadar a fháil idir 37.5 - 38.5 º C. In aice leis na huibheacha sa bhosca ní mór duit gnáth-sailéad a chur le huisce agus a chinntiú go mbíonn uisce sa sailéad i gcónaí. Is gá uibheacha a iompú 3-5 huaire sa lá. Ach is dearadh guaise dóiteáin é seo go leor. Bí cúramach!
Roghnaítear uibheacha gearga toirchithe le goir, tráth nach déanaí ná 7 lá tar éis a leagan, den fhoirm cheart, ag meáchan 9 - 11 g. agus cuir i gorlann iad. B’fhearr go bhfuil na huibheacha an méid céanna. Is é an teocht goir ná 37.5 - 38.5 º C. Bogthaise 65 - 75%. Is é 17 lá an tréimhse goir d’uibheacha gearga. Is gnách go mbíonn an chonclúid an-chairdiúil, críochnaíonn sé 5-6 uair an chloig tar éis an chéad sicín a bhreith.
Bí cinnte líontán mogalra mín (líon mosquito) a chur ag bun an gorlainne, ionas nach dtitfidh na sicíní i gcoimeádán uisce agus iad ag goir. Tar éis goir, cuirtear na sicíní i mbosca ard, agus an barr dúnta le mogalra miotail, ag soláthar teocht sa raon 35 - 38ºC, agus coimeádtar iad laistigh de na teorainneacha seo ar feadh suas le coicís, ansin laghdaítear an teocht de réir a chéile go teocht an tseomra faoi dheireadh an cheathrú seachtain. Is féidir an teocht sa bhosca a choigeartú trí lampa leictreach a ardú, a ísliú sa bhosca.I bprionsabal, taispeánfaidh an gearga duit féin más maith an rud é carn a dhéanamh agus squeak i gcónaí, tá sé fuar dóibh, agus caithfidh siad an téamh a mhéadú tríd an lampa a ísliú níos gaire do bhun an bhosca, más a mhalairt, seasann siad leo féin sa bhosca agus a súile oscailte gob, nó luí síos timpeall imlíne an bhosca, ní mór duit an lampa a ardú beagán.
Tar éis goir, tá na sicíní an-soghluaiste agus gníomhach, agus tar éis trí uair an chloig is féidir leo léim thar chonstaicí 20 cm ar airde, cé nach bhfuil a mais ach 6-8 g. Breathnaíonn sicíní cosúil le bumblebees móra, le fluff donn agus dhá stríoca éadrom ar feadh an chúl. Tá sé de nós acu dul i bhfolach i gcúinne nó in aon bhearna nó poll, agus féadfaidh siad bás, bí an-chúramach!
Tá Quail ó na chéad uaireanta an chloig tar éis goir in ann ithe go neamhspleách. Mar gheall ar a bhfás agus a bhforbairt an-tapa, teastaíonn fothaí a bhfuil próitéin, vitimíní agus mianraí ard iontu. Is éard atá i mbeathú sa chéad 2-3 lá uibheacha bruite mionghearrtha, a chaithfear a dhoirteadh isteach i soitheach atá leathan go leor agus nach bhfuil ard. Ón tríú lá is féidir leat cáis teachín agus brúiteoir arbhar a mheascadh, beatha mheasctha níos fearr fós do sicíní. Faoi dheireadh na chéad seachtaine, is féidir leat tosú ag tabhairt greens mionghearrtha. Ón dara seachtain is féidir leat aistriú go sábháilte chuig beatha cumaisc "sicín" amháin. Agus ó 3 go 4 seachtaine is féidir leat beatha mar éin fásta
Fás gearga go han-tapa. I gceann dhá mhí méadaíonn siad a mais níos mó ná 20 uair. Ní mhéadaíonn sicíní le linn na tréimhse céanna a meáchan ach 14 huaire. Léiríonn sé seo ráta fáis ard, agus, dá bharr sin, dian-mheitibileacht i gcoiréal.
Tá sé an-tábhachtach sna laethanta tosaigh chun críche galar a chosc tuaslagán gearga de sármhanganáite potaisiam, nó chloramphenicol, a ól, mar a thuairiscítear thuas.
Níor chóir babhlaí óil sa chéad 2 sheachtain a úsáid ach i bhfolús (mar a bhíonn i gcás gnáth-éan faoi dhíon), i gcásanna eile ní bháitefaidh an gearga ach! Caithfear uisce a bhruith agus teocht os cionn teocht an tseomra.
Sa chéad 14 lá den saol, úsáidtear soilsiú timpeall an chloig le haghaidh coraint, níos déanaí, i dtreo na haoise 45 lá, laghdaítear na huaireanta solas an lae de réir a chéile go 17 uair an chloig.
Faoi thrí seachtaine, caithfear an gearga a roinnt de réir gnéis le haghaidh tuilleadh saothraithe ar leithligh, faoin am seo tá siad soiléir go leor cheana féin. I bhfireannaigh, tá pluiméireacht dhonn-dhonn níos dorcha ar an muineál agus ar an gcófra le poncanna dubha; i measc na mban, tá an pluiméireacht ar an cófra liath éadrom le poncanna móra dubha. (Go ginearálta, tá sé sách deacair fir a idirdhealú ó mhná, ní thagann sé seo ach le taithí).
Críochnaíonn na fireannaigh fás faoi 8 seachtaine d’aois, agus ag aois 35-40 lá sroicheann siad caithreachais. Fásann baineannaigh beagán níos faide agus sroicheann siad meáchan beo 130 - 135 g faoi 9 seachtaine d'aois. Cuirtear gach fear breise i gcliabháin chun iad a bheathú.
FÉILE, ULLMHÚ CÁILÍOCHTAÍ LE hAGHAIDH Snámh.
Tá sé brónach an chuid seo den alt a scríobh, ach fós féin tagann an t-am agus is gá an t-éan a ullmhú lena mharú. Fós, gearga dúinn, agus ní vice versa ...
Chun ramhrú a dhéanamh, beidh siad ag coraint ag aois 20-30 lá, roinntear iad de réir gnéis. Aistrítear na fireannaigh iomarcacha agus na mná faoi bhun an chaighdeáin go dtí an grúpa ramhraithe. Le haghaidh ramhraithe is féidir baisceanna speisialta d’ainmhithe óga a úsáid freisin, mar riail, treo broiler. Le linn na tréimhse ramhraithe, cuirtear fireannaigh agus baineannaigh i gcliabháin éagsúla. Cuirtear 30-40 cearca i ngach caighean, achar an chliabháin in aghaidh an duine
8.5 cm2.
Déantar ramhrú i seomraí le teocht 20-24 ° C. Tá an modh solais ar cheann de na tosca tábhachtacha i dteicneolaíocht beathaithe éan do dhaoine fásta. Tá an soilsiú neamhshuntasach, is fearr na cealla a dhorchaigh. Sa tráthnóna ní bhíonn fireannaigh ag troid, ag bogadh níos lú, rud a chiallaíonn go gcaitheann siad níos lú fuinnimh agus go n-itheann siad foráiste go gníomhach.
Tugtar cuilteanna 3-4 huaire sa lá ad libitum. Ar maidin agus sa tráthnóna beathaíonn siad meascán glas (neantóg, arbhar, muiléad) agus saill beathaithe 5% (saill theicniúil nó fiús) curtha leis.
Is é an tréimhse fáis gearga a chinneann uainiú ramhraithe den chuid is mó, a chríochnaíonn go bunúsach faoi lá 56.Is féidir fireannaigh iomarcacha le haghaidh feola a mharú ag aois 56 - 63 lá. Maraítear baineannaigh le haghaidh feola faoi dheireadh na dian-tréimhse tuata - tar éis 11-12 mhí de ghnáth, nuair a shroicheann an t-éan meáchan beo ar an meán 120-140g.
Sula ndéantar é a mharú, coimeádtar gearga gan beatha ar feadh 4-6 uair an chloig ar a laghad. Le linn na tréimhse seo, tabhair uisce gan teorainn don éan.
Déantar an marú in áit atá feistithe go speisialta. Gearrtar an ceann le hatchet beag, nó scian mhór ghéar. Tar éis an ghloine fola, na lapaí ar an tsín agus na sciatháin ar an gcéad alt a ghearradh le siosúr mór, tógtar an conablach leis an muineál uait, an bolg suas. Tá ordóga an dá lámh suite ar an bolg, agus coinníonn na méara atá fágtha ó thíos an cúl. Le gluaiseacht géar de na hordóga i dtreonna difriúla, pléascann an craiceann ar an bolg, agus ansin baintear é mar stocáil. Ansin a thagann gutting an chonablaigh (is féidir leat do mhéar a úsáid fiú). Le scil éigin, ní thógann an nós imeachta iomlán maidir le marú agus bearradh níos mó ná 15-20 soicind.
RECIPES CULINARY Ó MHEAS AGUS EGGS QUAIL.
Ó am ársa, ullmhaíodh miasa ó fheoil ghearga sa Rúis. Tá go leor oidis éagsúla i leabhair chócaireachta ársa na Rúise. Maidir leis na h-oidis seo, úsáideadh feoil chearnach fiáin, a rinneadh a fhiach, roimhe seo. Anois chun na críocha seo, úsáidtear feoil chearnach ceansaithe.
Faoi láthair, déantar feoil agus uibheacha gearga mar tháirgí bia aiste bia a tháirgeadh i dtíortha éagsúla, ár gcuid féin san áireamh, sa Rúis.
Ó fheoil chearnach is féidir leat na miasa sin go léir a ullmhaítear ó fheoil aon éan (mar shampla, sicín) a chócaráil. Ach tá go leor oidis ann chun miasa a ullmhú ó fheoil chearnach (tugtha, is dócha, luach aiste bia feola gearga agus méid beag na gconablach gearga féin).
Quail le spíosraí ar an grill - i bpróiseálaí bia, 1 clóibh gairleog, salann, 1 teaspoon cumin agus lus an choire, 0.5 oinniún beag, 1 tbsp. spúnóg de lus an choire mionghearrtha, pinch de cayenne capsicum talún, 2 tbsp. spúnóg bhoird d’ola olóige. Caith mais na gconablach gearga seo. Clúdaigh agus lig seasamh ar feadh 2 uair an chloig. Bácáil sa ghreille, ag casadh thairis go rialta, ar feadh 10-15 nóiméad, go dtí go mbeidh an gearga réidh agus clúdaithe le briosc.
Freastal ar dhuilleoga fíonchaor, le slisní peirsil agus líomóide. In ionad grilling, is féidir leat an oigheann a úsáid.
Quail i saill domhain - nigh conablaigh agus salann. Cuir na conablaigh i bpanna le saill fiuchta (im nó ghee agus margairín) ionas go mbeidh siad clúdaithe go hiomlán le saill, dún an uileán le clúdach agus tabhair chun boil iad. Ansin cuir an uileán san oigheann ar mheán, agus ansin ar theas íseal ar feadh 50-60 nóiméad. Le cinneadh a dhéanamh ar ullmhacht na feola ba chóir don chos a thógáil, ba cheart go scaradh sé ón gconablach go héasca. Sula n-úsáidtear é, Fry i bpanna friochadh slisní d’arán dubh i saill, agus stewed gearga ann. Cuir an t-arán friochta ar mhias, cuir conablach ullmhaithe ar gach píosa aráin, déan é a mhaisiú le greens agus seirbheáil te ar an mbord é.
Quail in uachtar géar le dumplings cáis - Salann gearga scafa scafa, gutted agus nite go maith agus Fry i bpanna in ola, donn go maith ar gach taobh. Cuir sáspan isteach, doirt an brat agus suanbhruith os cionn teas íseal go dtí go bhfuil sé bruite. Doirt an plúr isteach sa phain, cuir an plúr, an salann leis, measc go maith leis an saille atá fágtha ón róstadh, doirt 2 chupán den bhrat, boil an meascán go dtí go mbeidh sé tiubh, measc le huachtar géar, cuir salann leis chun an gearga stewed a dhoirteadh leis an anlann seo. Coinnigh ag gal go dtí go mbeidh sé ag fiuchadh. Freastal ar dumplings cáis ar an mhias taobh.
Knelles cócaireachta: meileann na buíocáin, measc le cáis ghrátáilte agus semolina, salann, lig seasamh ar feadh 2-3 uair an chloig. Ansin measc le próitéiní bhuailtí agus cuir tuáille fliuch air, ag tabhairt cruth sorcóra don mhais. Fill go docht i naipcín, bindealán a chuid foircinn go docht agus, tar éis an t-imeall a shocrú le snáithe, cuir an rolla in uisce saillte fiuchta.Nuair a thagann an rolla suas, bain go cúramach é tríd an naipcín a fhilleadh. Gearr an rolla i bpíosaí babhta, socraigh timpeall an mhias gearga agus doirt thar an anlann.
Quail le fíonchaora - Preheat an oigheann go teocht 190ºС. Teas an ola i bpanna trom ceirmeach leathan go leor chun na gearga go léir a fheistiú i gciseal amháin. Cuir oinniúin agus cairéid i sáspan agus cuir trí thine iad ar feadh 4-5 nóiméad. Piobar agus salann an gearga taobh amuigh agus taobh istigh, cuir slice bagúin ar gach ceann agus é a ghléasadh le snáithe. Cuir an gearga ar na glasraí agus bácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad.
Ag baint úsáide as moirtéal agus pestle ag an am céanna, meileann piobair agus gairleog, ansin cuir leath na fíonchaora, na nytmeg, an fhíona agus an bhrandaí leis. Doirt an gearga le meascán agus fág trí thine é ar feadh 30 nóiméad, ag stealladh gravy orthu ó am go ham. Cuir an chuid eile de na fíonchaora leis, ansin an gravy a dhoirteadh go cúramach isteach sa sáspan. Cuir an gearga in áit te. Boil an leacht go dtí go mbeidh sé ramhraithe, ansin salann agus piobar chun blas a chur air. Aistrigh cearnóga, liamhás, glasraí agus fíonchaora chuig mias téite agus an anlann a dhoirteadh.
Cearca friochta - conablaigh friochta salainn agus nite i bpanna domhain. Clúdaigh agus cuir san oigheann é. Ar theas íseal, beidh an gearga réidh i gceann 40 - 50 nóiméad. Go tréimhsiúil, caithfear iad a uisce leis an sú a bhíonn mar thoradh air. Garnish an mhias le huibheacha gearga crua-bruite.
Quail bácáilte i bpumpkin - Nigh an pumpkin níos aibí agus gearr an barr uaidh. Ná caith an chuid scoite amach. Bain na síolta agus cuid den laíon as an bpumpkin le spúnóg d’fhonn an líonadh a fheistiú. Gearr an gearga ullmhaithe ina leath, salann agus Fry in im téite go dtí
foirmiú screamh (2-3 nóiméad). Fry oinniún mionghearrtha in im go dtí go órga. Is féidir torthaí don mhias seo a bheith an-difriúil, úr agus triomaithe. Gearr torthaí úra i slisníní, triomaithe, sruthlaithe go maith, sáithigh in uisce iad go dtí go at.
Sa phumpkin ullmhaithe, cuir an rís bruite ar dtús measctha leis na oinniúin friochta, ansin na píosaí feola friochta, cuir na torthaí ar a mbarr, cuir píosa ime leis. Dún an pumpkin leis an mbarr mionghearrtha, neartaigh é le poill tanaí i gcruth dinge. Ramhar pumpkin le ola agus bácáil in oigheann dea-théite. Am bácála - 2-3 uair an chloig. Cuir an pumpkin críochnaithe ar mhias, maisigh é le luibheanna, ológa.
Is fearr an pumpkin a ghearradh go díreach ar an mbord itheacháin i slisníní ó bhun go barr. I gcás gach fónamh, cuir slice de phumpkin, leath gearga, rís le torthaí.
Quail friochta i gconablach uile-nite gearrtha ar feadh an bholg, buille amach, cosa cos i bpócaí. Séasúr le salann, gráta le gairleog, ramhar le huachtar géar agus Fry i bpanna go dtí go donn órga. Mar mhias taobh tá sailéad glas agus anlann spíosrach.
Quail bácáilte in eggplant - Nigh na eggplants, gearr na bairr ó thaobh an gas (níos gaire dó), bain an croí le gob ionas go bhfanfaidh siad 1 cm ar tiús. Séasúr na eggplants ullmhaithe, sáithithe ar feadh 1 / 2-1 uair an chloig agus sruthlaigh arís. Conablaigh ghearga próiseáilte agus nite le salann, sprinkle le piobar agus cuir 1 ghearga in eggplant. Ansin cuir an eggplant ar bhileog bácála leis na bairr scoite, clúdaigh gach leath le trátaí agus doirt an saille os a chionn. Bácáil in oigheann mheán-théite. Freastal te le sailéad de do rogha féin.
Quail i mbainne - nigh conablaigh agus beagán salainn. Doirt le bainne te agus cócaráil thar teas íseal go dtí go mbeidh sé bruite. Moltar an mhias seo do dhaoine a bhfuil galar ae orthu.
Quail le anlann trátaí - conablaigh gut de ghearga, sruthlaithe, salann, piobar. Fry i saill go dtí go donn ar gach taobh. Ansin tóg amach chuig mias é, agus friochadh oinniúin mionghearrtha go mín sa saille atá fágtha. Cuir trátaí, scafa agus mionghearrtha i bpíosaí beaga. Nuair a bheidh an sú trátaí galraithe, cuir uisce te agus cuir an gearga san anlann. Clúdaigh an uileán go docht le clúdach agus suanbhruith os cionn teas íseal.Bain an gearga críochnaithe, gearr ar feadh an chíche é ina dhá chuid agus seirbheáil leis an anlann é, ag cur im agus greens leis.
Sailéad "Foraois na Rúise". Gearr slisní tanaí de ghearga bruite, sicín nó aon filléad feola, cucumbers picilte nó úr, úll scafa, prátaí bruite agus uibheacha gearga crua-bruite. Measc, séasúr le huachtar géar nó maonáis, salann chun blas a chur air, is féidir leat sú líomóide nó fínéagar a chur leis, sprinkle go héadrom le siúcra eisin. Le maisiú, déan “fungais” as uibheacha gearga gearga agus slisní úll le craiceann dearg, greamaigh eatarthu brainsí peirsil nó dill.
Stéig amh Tatar le huibheacha gearga - Gearr an tor uisce ón ngairdín, nigh, tirim ar criathar é agus cuir ceithre phláta air don bhricfeasta.
Ó na steaks mairteola amh a rithtear tríd an grinder feola, foirmigh 4 cutlets meánmhéide agus cuir ar dhuilleoga uisce iad. Sprinkle gach ceann le fónamh le piobar.
Nigh, tirim, craiceann agus gearr na raidisí ina leath. Scamh uibheacha gearga agus gearr iad ina dhá leath. Socraigh raidisí agus leath uibheacha ar phlátaí timpeall na steaks. Fry síolta sesame trí iad a mhúscailt i scillet tirim go dtí go bpreabfaidh na síolta agus go dtáirgeann siad cumhra taitneamhach. Sprinkle feoil le síolta sesame. Freastal ar leithligh: i muileann nó i gcarcair salainn le poill.
Is féidir uibheacha Quail a ithe freisin, chomh maith le huibheacha aon éanlaithe clóis - amh, bruite nó friochta. Is féidir iad a úsáid freisin sa chócaireacht chun omelettes, uibheacha scrofa agus maonáis a dhéanamh.
Is breá le leanaí uibheacha Quail agus itheann siad go toilteanach iad. Meallann leanaí an dath neamhghnách blaosc ildaite agus meáchan éadrom. Breathnaíonn siad go maith go háirithe le dathú il-daite Fhéile na Cásca.
Deoch ubh amh. Glac 4-5 uibheacha gearga, buille le meascthóir i ngloine, cuir sú torthaí, fíon dearg nó caife leis, cuir mil nó siúcra leis chun blas a chur air. Is féidir an deoch an-chothaitheach seo a ól go laethúil.
Uibheacha gearga gearga. Déan na huibheacha a bhriseadh ceann ar cheann i bpanna friochadh ramhar te, Fry thar teas íseal, sprinkle le salann agus oinniúin agus piobar mionghearrtha go mín. Freastal le prátaí friochta nó sailéad.
Uibheacha friochta. Uibheacha crua-bruite, craiceann, bain an scannán. Buille 2-3 uibheacha amh i cúr. Uibheacha géara taise a bhuailtí, rolladh i mbreacáin aráin iad agus friochadh in ola te iad. Tóg spúnóg sliotáilte amach ar criathar, leag síos é, maisigh le peirsil.
Omelette. Buille 12-15 uibheacha gearga le bainne (3/4 cupán), cuir salann, oinniúin mionghearrtha, agus, más mian leat, ispíní nó liamhás gearrtha i gciúbanna beaga freisin. Leáigh spúnóg bhoird amháin d’ola i bpanna, doirt an meascán ullmhaithe, lig dó curl thar teas íseal nó san oigheann. Freastal te.
Ceapairí le huibheacha gearga. Caith slisní tanaí d’arán bán nó dubh le im, clúdaigh iad le sraith d’iasc saillte mionghearrtha, cuir uibheacha gearga gearrtha ina dhá leath ar a mbarr agus sprinkle le greens agus oinniúin mionghearrtha.
Sailéad uibheacha Quail. 12-15 uibheacha gearga, 100 g de ispíní, liamhás nó iasc deataithe, 1 cúcamar picilte, 1 ghloine de phiseanna glasa, 2 phráta, 200 g de uachtar géar nó maonáis, 1 teaspoon anlann te, salann, dill, duilleoga peirsil. Gearr na táirgí i gciúbanna beaga, measc le huachtar géar nó maonáis, cuir blaiseadh den séasúr. Sprinkle an sailéad ar a bharr le luibheanna mionghearrtha agus cáis ghrátáilte.
Uibheacha Quail le rís nó prátaí mashed. Cuir prátaí bruite, rís crumbly nó prátaí mashed ar mhias i bhfoirm ciorcail, cuir uibheacha bruite gan bhlaosc sa lár. Freastal le anlann uachtar géar agus sailéad trátaí.
Uibheacha Quail le caviar. Boil uibheacha, craiceann agus gearr iad ina dhá chuid. Cuir caviar dubh nó dearg ar an buíocán, garnish le luibheanna agus fónamh.
Is gnó suimiúil agus inmharthana go heacnamaíoch é cearnóga pórúcháin.Tá buntáiste bitheolaíoch soiléir ag Quail, chomh maith le huibheacha gearga, ar éanlaith chlóis eile. Déan iarracht é seo a fhíorú tú féin agus ní bheidh aiféala ort!
California
Is iad na exotics seo áiteanna a bhfuil grá ag go leor éan maisiúil dóibh.
Cearnóg maisiúil amháin, ceansaithe i SAM. Tá suaitheantas fada air, atá i mbeirteanna den chuid is mó, ní chun críocha tionsclaíocha. Níl sé inmholta é a phórú ar ubh inite agus go háirithe feoil, áfach, is féidir le California a bheith gealladh fúthu go ndíolfar ainmhithe óga. Tá sé an-annamh sa Rúis, ní fhaightear é ach ag taispeántais mhóra.
Agus leanfaimid leis an gcomhrá faoi ghnéithe ginearálta gach pórtha.
Gnéithe Ábhar
Rud a mheallann gearga is ea an fhéidearthacht go mbeidh a n-ábhar i spás teoranta. I gcaighean de 1000x500 cm, maireann suas le 50 éan go foirfe. Ós rud é gur féidir struchtúr cruachta a threalmhú suas le 8 n-urlár, in aghaidh 1 chearnóg. is féidir leat 800 duine a fhás. Maidir le feoil, is é seo 160 kg ar an meán!
Tá láimhdeachas an-tapa ag an ngnó, mar gheall ar aibiú tapa, titeann tús an ubhagáin ar an 40-50ú lá dá shaol. Agus sroicheann an gearga an meáchan maraithe is fearr faoi 4 mhí. Mar sin, sula ndíoltar feoil ó chiseal amháin, faigheann an póraitheoir éanlaithe thart ar 60 ubh.
Atáirgeadh agus sláinte
Anseo, tá iontas eile ar ghearga: murab ionann agus sicíní, ní tharlaíonn goir an 21ú lá, ach ar an 16ú. Dá bhrí sin, sábhálfar beagnach seachtain. Tá na sicíní i bhfad níos athléimní ná an chuid eile den éanlaith chlóis, ní gá iad a sádráil le antaibheathaigh, mar thoradh air sin, sroicheann ráta marthanais ainmhithe óga 95-98%.
Ar an meán, tá ráta torthúlachta uibhe le cion comhcheangailte de chearc breith le fireannaigh thart ar 80% (i bpórtha broiler tá sé i bhfad níos ísle, 50-60%), agus cuirtear 2 uair níos mó uibheacha i ngnáthchorlann ná uibheacha sicín. Éascaíonn sé seo atáirgeadh gearga sa bhaile agus tugann sé deis d’fheirmeoirí móra fiú gorlanna tí saor a úsáid.
Achoimre
Leis na buntáistí uile a bhaineann leis an ngnó gearga, tá an réimse seo fós ina thús. Is í an fhadhb lúide an príomh lúide.
Bíonn an tomhaltóir ag féachaint go dochreidte ar na conablaigh ar an gcuntar leis na focail, “Agus cad é go bhfuil do cholúir chomh beag?” agus "Sea, níl aon rud ann, ach cnámha!"
Dá bhrí sin, beidh ar dhuine ar bith a bhfuil sé ar intinn aige déileáil go gairmiúil le hábhar gearga fógraíocht ní amháin iad féin, ach na hearraí féin freisin. Is fiú go mór na hiarrachtaí seo, áfach, toisc go bhfuil custaiméir rialta ina ráthóir iontaofa ar do chuid oibre.