FROZEN FROZEN - (MERLUCCIIDAE) Na héisc mhara reoite a chónaíonn in uiscí measartha agus fothrópaiceacha aigéin an Aigéin Chiúin agus an Atlantaigh ag imeall an mhórthír éadomhain agus níos doimhne síos an fána. Murab ionann agus iasc trosc, tá siad ach dhá eití droma agus nach bhfuil aeróg ar ... ... Iasc na Rúise. Eolaire

Merlusovye -? Ifreann na hAirgintíne Hellfrozen Merluccius hubbsi ... Wikipedia

Blowfish - heki (Merlucciidae), teaghlach iasc neg. trosc-mhaith. Do suas le 1.3 m (thart ar 40 cm de ghnáth), meáchan suas le 10 kg. Eití droma 2, anal 1. 4 ghéine, príomh. Merlus (Merluccius), thart. 15 speiceas, measartha agus fothrópaiceach. uiscí an Atlantaigh. agus an Aigéin Chiúin Aigéin. ... ... Bitheolaíochta Encyclopedic Foclóir

Scuad - (GADIFORMES) Crackfish, iasc fuar agus bun den chuid is mó, a dháiltear go príomha i ndoimhneacht na farraige agus i réigiúin mheasartha an dá leathsféar. Seo chomhcheanglaíonn an grúpa éisc le eití bhoilg ... ... Éisc na Rúise. Eolaire

Geimhreadh Eorpach - (Merluccius merluccius) féach freisin MERLUZI TEAGHLAIGH (MERLUCCIIDAE) Tá cruth coirp ginearálta an chlais cosúil le go leor iasc trosc agus burbot. Is é an chéad eite droma den iasc gearr, agus tá an dara droma agus eití anal fada ina chúl ... ... Éisc na Rúise. Eolaire

Macroronus -? Merlous Macruronus Macruronus magellanicus Ríocht Aicmiú Eolaíochta: Cineál Ainmhithe: Fotheip Chordate ... Wikipedia

Trosc-mhaith - Haddock (Melanogrammus aeglefinus ... Wikipedia

Cleití boga -? Trosc-chruthach Cadóg (Melanogrammus aeglefinus) Aicmiú eolaíoch Ríocht: Animals Cineál: cordach ... Wikipedia

Cleití boga -? Haddock-chruthach trosc (Melanogrammus aeglefinus) Aicmiú eolaíoch Ríocht: Ainmhithe Cineál: Cordaí ... Wikipedia

My Favorite Super-Úsáideacha cothaitheacha Éisc leis an ainm suimiúil Merlouse (+ oideas blasta le Photo)

Is maith liom iasc a ithe go mór. Ar an drochuair, ní tír mhuirí í Poblacht na Bealarúise. Bheadh ​​deis airgeadais, ba mhaith liom a ullmhú i gcónaí miasa éisc atá ríthábhachtach do shláinte. Tá aigéid shailleacha omega-3 tairbhiúla agus cothaithigh eile san iasc. Agus déantar é a dhíleá i bhfad níos gasta ná feoil, oiriúnach do chothú aiste bia sa chóimheas Próitéin / Saill.

Dé Sathairn 11 Samhain sa siopa chuideachta ODO "Vitalyur" rinneadh gníomh maidir le héisc reoite an teaghlaigh trosc. Is é an t-ainm atá uirthi colmóir, nó hake.

An raibh a fhios agat go measann daoine áirithe gur dhá iasc dhifriúla iad hake agus hake? Tá an míthuiscint úsáidtear uaireanta ag na húinéirí na caiféanna agus bialanna agus feidhmíonn an t-iasc céanna faoi ainmneacha agus praghsanna éagsúla. Bog margaíochta trócaireach!

Is minic a cheannaím an cineál áirithe seo d’iasc mara beagmhéathrais mar gheall ar an bpraghas is fearr agus na hairíonna úsáideacha. Go colmóir, tá mé mealladh chun líon mór de na próitéiní, vitimíní agus mianraí.

Caithfidh tú an t-iasc sa siopa a roghnú go cúramach. De réir na teicneolaíochta cearta, níor chóir an t-iasc a reoite ach uair amháin. I ndiaidh reo arís agus arís eile, gach a blas agus cáilíochtaí cothaitheacha meath agus ní bheidh sé ag obair chun cócaireacht a mhias maith. Ina theannta sin, déanann táirgeoir neamhscrupallacha an t-iasc a “ghloiniú” go láidir, agus tá sé clúdaithe le go leor oighir.

Déantar an haca a ceannaíodh a phacáil go heirméiteach i mála daingean le hainm an stóir air Odo "Vitalyur". Tá an pacáistiú trédhearcach, agus tugann sé seo deis duit an táirge atá ann a scrúdú go hiomlán. Roghnaigh mé dhá chonablach fada gan sraitheanna oighir.

Seo an méid is maith na Breathnaíonn iasc i mála séalaithe:

Tá íseal ag Merlot calraí - 86 kcal in aghaidh an 100 gram.

Oscailt an mála, chonaic mé an t-iasc airgead-liath gan scálaí. Gearradh ponytails agus cinnirí cheana féin. Bhí cuma néata ar Heck, bhí na héisc fada agus trom.

Tá mé riail: Fry mé colmóir faoi lid dúnta os cionn teas íseal, ach do go leor ar feadh i bhfad. Dá bhrí sin, éiríonn leis an iasc gal go maith laistigh agus ag an am céanna faigheann sé screamh órga blasta.

Tar éis 5-7 nóiméad, casaim an haca go dtí an taobh eile agus leanaim ar aghaidh leis an bpróiseas friochadh. Mar thoradh air sin, is é an t-iasc go leor dlúth agus méithe ní, briseadh suas. Tá boladh an hake le linn cócaireachta sár-aramatach agus seductive!

Cad tá i iasc merleuse álainn?

Tá an méid saille thart ar 4%. Ina theannta sin, in iasc 15 - 17% de phróitéiní atá saibhir i aimínaigéid luachmhara, uisce, fuinseog, aigéid shailleacha sáithithe úsáideacha. Is éard atá sa colmóir vitimíní: A, E, C, SP, B1, B2, B6, B12, chomh maith le cailciam, fluairín, potaisiam, sóidiam, fosfar, maignéisiam, sulfair, iarann, iaidín, since, clóirín, copar, cróimiam, cóbalt , moluibdín, mangainéis agus nicil.

Tá liosta na n-earraí úsáideacha go hiontach! Hipeacraitéas éileamh freisin:

Is muid an rud a itheann muid. Níor chóir go mbeadh i mbia ach bia, ach leigheas.

Mar sin, cad é buntáiste mór iasc mara den chineál seo do dhaoine?

Cuidíonn Colmóir na cnámha agus fíocháin an chomhlachta an t-iarmhéid vitimín-mianraí agus metabolism i gcorp ag an leibhéal ceart a neartú, a choimeád ar bun. Tá Hake úsáideach don fhaireog thyroid, do chraiceann agus do sheicní múcasacha, do chórais néaróg agus díleá, rialaíonn sé siúcra fola go foirfe agus is frithocsaídeoir é.

Bím ag ithe iasc i gcónaí mhias taobh glasraí. Ar dtús, rub na cairéid ar grater mín agus chop na oinniúin. Úsáidim glasraí i gcóimheas 50/50. Ansin Doirt mé uisce fuar isteach i pan domhain, leathadh na cairéid measctha le oinniúin agus an conablach breis teas ard go dtí go boils leacht go hiomlán. Mar thoradh air sin, faighim mias taobh cairéad-oinniún bog, sláintiúil de dhath deas órga. Agus cén blas chic!