Fuair ​​Octopus (ar a dtugtar ainmhí ochtapas ar shlí eile) i stair na healaíne béil an ról uafásach atá ag arrachtaigh farraige. Agus i litríocht an údair, tháinig ceifileapóid ollmhór le pubaill fhada mar ionchorprú iomlán ar an drochphrionsabal (tá a leithéid de thuairisc le fáil san úrscéal le "Workers of the Sea" le Marie Hugo). I ndáiríre, tá an créatúr neamhdhíobhálach seo ag fulaingt i bhfad níos mó ó dhaoine ná mar is féidir leis an dochar is lú a dhéanamh dóibh ar a laghad.

Dealramh

Tá íomhá an ochtapas fíor-neamhghnách: tá an ceann spliced ​​go praiticiúil leis an maintlín, agus tá tentacles fada (atá ocht de ghnáth de réir an ainm, ach tá speicis le níos lú) dotted le suckers ó thíos, ag imirt ról bachlóga blas don ochtapas. Cosúil le laghairt ag filleadh a eireaball, i gcás bagairt, is féidir le ochtapas fáil réidh le ceann dá chosa d’fhonn aird an namhaid a atreorú: tá an géag scoite amach ag snámh agus ag roic le tamall. Arm eile den ochtapas ná dúch, scamall a scaoileann na moilisc as a mála, ag déanamh neamhshuim den ionsaitheoir. Ní de thaisme trealamh den sórt sin le trealamh cosanta; sa nádúr, tá go leor naimhde ag ochtapas. Itheann creachadóirí farraige iad le pléisiúr: siorcanna, eascanna moray, eascanna, deilfeanna, rónta, rónta, leoin mhara.

Is féidir le ochtapas, ag brath ar an speiceas, a bheith an-éagsúil ó thaobh méide: ó 20 cm go 3 mhéadar. Is gnách go sáraíonn fad na tentacles méid an choirp. Ní shroicheann mórchuid ionadaithe an teaghlaigh méadar go leith fós, ach ina measc tá créatúir ollmhóra ag meáchan suas le 50 kg. I 1945, taifeadadh taifead: gabhadh ochtapas ollmhór dar meáchan 180 kg agus fad 8 m amach ó chósta na Stát Aontaithe. Agus ní shroicheann an ochtapas is lú ceintiméadar (tugtar Octopus Wolfi air).

Tá cineálacha éagsúla ochtapas farraige ann, an ceann is cáiliúla díobh:

• domhainfharraige (ar shlí eile tugtar eite orthu)
• gorm-fáinne (an ceann is contúirtí agus nimhiúil),
• Argonauts (féachann a gcuid ban aitíopúil le haghaidh ceifileapóid toisc go bhfuil blaosc acu),
• Ochtapas Doflein (Enteroctopus dofleini, ochtapas ollmhór a chónaíonn san Aigéan Ciúin thuaidh agus farraigí cóngaracha).

Struchtúr na tentacles agus na gob

Síneann na tentacles ó cheann an mhoilisc, ag tanú agus iad ag imeacht. Ar gach ceann acu tá idir aon agus trí shraith de chupáin shúchán, agus san iomlán is féidir iad a chomhaireamh suas le dhá mhíle i duine fásta. I bhfireannaigh, imríonn ceann de na tentacles - an hectocotyl - ról an orgáin ghiniúna. Tá eití speisialta ar chuid den ochtapas freisin a chomhlíonann ról cineál rialóra agus é ag bogadh. Is gnách go mbíonn sliogéisc ag snámh go mall, níos minice ní bhíonn siad ag snámh fiú, ach bogann siad feadh an ghrinnill ar tentaclaí leath-lúbtha.

Tugtar an gob ar bhéal an ochtapas toisc go bhfuil sé timpeallaithe ag gialla righne chitinous a mheileann iasc agus bia eile. Níl an ochtapas in ann an chreiche a shlogadh ina hiomláine, agus fiú tar éis do na gialla a bheith ag obair, ní brúitear an bia go leor: téann an moilisc trí ghrán speisialta sa scornach, ag tabhairt an bhia go staid mhaisiúil.

Cé mhéad súile

Tá dhá shúil ar an ochtapas, agus tá a struchtúr cosúil le struchtúr orgán daonna an radhairc. Is éard atá iontu:

• an lionsa, cineál lionsa de bhunadh bitheolaíoch,
• cornea trédhearcach
• irises
• an reitine, a athraíonn an solas ag dul isteach sa tsúil ina chomharthaí nerve.

Líon crómasóim

I gcomparáid le mórchuid na n-inveirteabrach, tá ochtapas forbartha go leor go hintleachtúil. Tá a leithéid de fhorbairt ard ar ochtapas, atá inchomparáide le forbairt a lán cineálacha mamaigh, go páirteach mar gheall ar a ngéanóma. Tar éis an tsaoil, cé nach dtagann líon na gcrómasóm iontu i gcomhthráth leis an duine, cinntíonn eolaithe: de réir paraiméadair eile, is féidir comparáid a dhéanamh le homo sapiens.

Seo roinnt táscairí:

• tá géanóm an ochtapas 2.7 billiún núicléatídí i méid, agus beagán os cionn 3 billiún i ndaoine,
• próitéiní códaithe na ngéinte iarrthóra san ochtapas - 33 míle, i ndaoine - 28 míle.

Athraíonn líon na gcrómasóm san ochtapas, de réir tuairiscí taighde, ag brath ar na speicis ar leith: d’fhéadfadh go mbeadh 28, 56, 60 ann.

Deir saineolaithe go n-oireann an creachadóir seo go maith d’oiliúint. Ar an líonra is féidir leat grianghraif agus físeáin a fháil a thaispeánann cé chomh cliste le cabhair ó tentacles déanann na ochtapas constaicí a chuireann bac orthu a scriosadh agus fiú na claibíní a dhíscriú ó na cannaí. Ní haon ionadh mar sin go measann go leor eolaithe nach bhfuil na moilisc seo níos réasúnta ná roinnt mamaigh.

An clam é ochtapas?

Tagann an téarma moilisc féin ón bhfocal Laidineach molluscus “bog”. Tugtar corp bog ar an gcineál seo ríochta ainmhithe (is sainairíonna iad easpa cnámha). Cosúil le mórchuid na moilisc, tá trí chuid i gcorp an ochtapas: cosa, ceann agus torso-maintlín.

Tá struchtúr casta orgán inmheánach ag ceifileapóid. Mar sin, tá an oiread agus trí chroí ag ochtapas (an príomh-gill agus dhá gill chúnta) agus córas imshruthaithe dúnta. Fíric spéisiúil: aristocrats iad ochtapas, ós rud é go ndéanann an hyoscyamine lí dath gorm ar a gcuid fola. Gné iontach eile den ochtapas is ea an siphon, trína dtarraingíonn an t-ainmhí uisce agus a scaoileann go tobann é le scaird chumhachtach, rud a chinntíonn go mbogann an corp ar aghaidh. Tá “feiste imoibríoch” den chineál céanna i moilisc eile - scuid. Dála an scéil, deir saineolaithe: ba é an siphon squid a chuir an smaoineamh innealtóireachta luachmhar i láthair chruthaitheoirí na roicéad.

Is é castacht struchtúr chóras orgán inmheánach an ochtapas, mar aon le heaspa blaosc agus cuma sách fairsing a chuireann roinnt amhras an mollusk é an t-ainmhí seo. Ach tá bitheolaithe tar éis na hamhrais seo a dhíbirt le fada.

Gnáthóg

Níl Octopus i bhfabhar an iomarca uisce fuar. Dá bhrí sin, go praiticiúil níl cónaí orthu sna haigéin thuaidh agus sna farraigí. Ach is é an chuid eile go beacht príomhghnáthóg fhormhór na n-ionadaithe den aicme cephalopod. Sa nádúr, tá speicis domhainfharraige agus uisce éadomhain ann. Tá doimhneacht chompordach na n-áiteanna ina gcónaíonn na h-ochtapas thart ar 150 m ar an meán. Ó tharla go bhfuil stíl mhaireachtála an mhoilisc neamhghníomhach, tá siad ceangailte go leor leis an “áit chónaithe” roghnaithe, ar ceantair charraigeacha íochtaracha iad de ghnáth, chairn clocha agus sceireacha coiréil.

Cé mhéad ochtapas a mhaireann

Ar an meán, bíonn saolré ochtapas idir 2 agus 4 bliana. Meastar gur céad daoine iad bitheolaithe ceithre bliana d’aois cheana féin. De réir taighde, d’fhéadfadh go mbeadh ionchas saoil i speicis éagsúla éagsúil.

Ní fhaigheann roinnt ochtapas bás dá mbás féin: bíonn mná áirithe ina n-íospartaigh baineanna. De réir bharúlacha eolaithe, uaireanta déanann mná comhpháirtithe a tholg le linn caidreamh collaí, b’fhéidir trí iad a ithe ina dhiaidh sin. Is mór an básmhaireacht atá ag an nglúin óg: as na céadta mílte larbha beag, ní mhaireann ach cúpla duine chun caithreachais.

Cad a itheann

Tagraíonn Octopus d’ainmhithe creiche, d’fhéadfadh go n-áireofaí ar a réim bia laethúil:

• speicis bheaga éisc,
• seilidí
• planctón
• gaolta i bhfad i gcéin - portáin, gliomaigh spíonacha agus moilisc eile.

Éilíonn roinnt taighdeoirí a rinne staidéar go n-itheann an ochtapas go n-itheann sé gach rud a ghluaiseann. Bíonn creachadóirí ag fiach le pubaill, a ghlacann creiche. Maraítear an t-íospartach le nimh ochtapas agus cuimiltear é le gob cumhachtach.

Airíonna úsáideacha

Is éard atá i bhfeoil Octopus ná táirge aiste bia atá saibhir i vitimíní próitéine agus B. Is é a luach fuinnimh (in aghaidh an 100 g d’fheoil breallaigh):

• 82 kcal,
• beagnach 15 g de phróitéin
• díreach os cionn 1 g de saill,
• 2.2 g de charbaihiodráití.

Tá feoil ochtapas indéanta freisin dóibh siúd atá ar aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas, agus dóibh siúd atá ag fulaingt ó ghalair an chonair gastrointestinal. Tugann cothaithigh faoi deara: tá an táirge saibhir go háirithe in aigéad sailleach polai-neamhsháithithe óimige-3, dá bhrí sin moltar é a úsáid chun galair croí a chosc agus chun an colaistéaról “olc” mar a thugtar air a dhíchur ón gcorp. Agus tá vitimíní B riachtanach chun meitibileacht a rialáil.

• freagrach as imoibrithe bithcheimiceacha i gcealla fosfair,
• ról tábhachtach a bheith aige i neartú sinc an chórais imdhíonachta,
• riachtanach don fhaireog thyroid agus tionchar dearfach a imirt ar fheidhm atáirgthe seiléiniam,
• cosc a chur ar tarlú anemia agus méid leordhóthanach haemaglóibin a sholáthar san fhuil, iarann,
• potaisiam a rialaíonn cumarsáid neuromuscular,
• ag tacú leis an néarchóras agus ag neartú maignéisiam matáin an chroí.

Níl contrárthachtaí maidir le ochtapas a áireamh sa réim bia ach ailléirgí agus éadulaingt aonair.

"Scéal fairy farraige" - réaltacht do scéal fairy

Is moilisc cephalopod laistigh de bhlaosc iad ochtópanna le hocht ngéag a bhí le feiceáil i bhfarraigí agus aigéin ár bplainéad 250 milliún bliain ó shin agus a chónaíonn ar fud na n-aigéan ag doimhneachtaí suas le 150 m.

B’fhearr iad a choinneáil ar sceireacha coiréil agus i scáintí carraigeacha faoi uisce.

Tar éis míolta móra agus deilfeanna is iad na créatúir is cliste in aigéin an domhain. Is eol don fhear le fada an lá go dtugann ochtapas go maith dóibh féin oiliúint, go mbíonn siad tame go héasca agus go bhfuil cuimhne iontach acu.

Fíor, ag cosaint an nead leis an ál, is féidir leis an ochtapas tarraingt go pianmhar, agus tá nimh sa seile, meall nach dtagann uaidh ar feadh beagnach mí ar a laghad. Agus ó nimh an ochtapas gormfháinne, is féidir le duine bás a fháil laistigh de uair an chloig.

Go deimhin, tá sé arm agus dhá chos ag ochtapas. Tá sé deacair iad a insint óna chéile, ach tá a fhios ag an ochtapas cá bhfuil. Le dhá ghéag (is cosa iad seo) bogann siad, ag crawláil ar bhun na farraige agus dromchlaí eile, úsáidtear na sé cinn eile le haghaidh bia. Má tá an ochtapas lán agus socair, úsáideann sé a lámha go héasca chun ... ciúb an Rubik a fhilleadh.

Ar gach ceann de na hocht bpuball de ochtapas aosach, tá thart ar 2000 díobh ann, a bhfuil cumhacht sealbhaíochta de thart ar 100 g ag gach ceann acu, agus murab ionann agus cinn an duine, teastaíonn iarracht ó na suckers ochtapas a shealbhú, ní trí shúchán, is é sin, ní dhéantar iad ach trí iarracht mhatánach.

Tá trí chroí ag an ochtapas: tiomáineann ceann (an príomh) fuil ghorm ar fud an choirp, agus déanann an dá cheann eile - gill - fuil a bhrú trí na geolbhaigh.

Tá súile na n-ochtapas mór, le lionsa cosúil le duine. Tá cruth dronuilleogach ar an dalta.

Tá ochtapas in ann fuaim a bhrath, lena n-áirítear infrasound.

Ar gach “lámh” tá suas le deich míle bachlóga blas a chinneann inite nó in-inúsáidteacht an ábhair.

Sa chumas dath an choirp a athrú, níl ochtapas ach sa dara háit ach le sliogéisc. Fiú amháin tar éis bháis, leanann a gcuid crómatafóir ag obair.

Maidir le hathrú datha an ochtapas, a imoibriú maith, is iad na súile atá freagrach go príomha. Ní féidir ach súile cat, ulchabhán agus duine dul san iomaíocht leo. Tá súile an ochtapas chomh mór dó go bhfuil an réimse radhairc gar do 360 céim. Is sainairíonna iad freisin an “léiriú” mar a thugtar air - i súile ochtapas is féidir le duine áthas, eagla agus fearg a léamh.

Chun bia a fháil, déanann ochtapas sár-jab ... trí channaí a oscailt.

I bhfarraigí Oirdheisceart na hÁise, maireann an t-aithrisí ochtapas mar a thugtar air Thaumoctopus mimicus, a shroicheann 60 cm ar fhad agus a dhéanann aithris ar fhoirm agus ar mhodhanna gluaiseachta murab ionann agus créatúir mar nathracha farraige, flounders, ophiuras, portáin, smugairle róin agus ribí róibéis. Níl an ochtapas aithriseach tocsaineach, mar sin is maith leo féasta a dhéanamh ar barracudas agus siorcanna. Le foirm na n-áitritheoirí nimhiúla san fharraige a shlánú i saol gairid.

Ach maidir leis na ochtapas nimhiúla, tugtar "bás gorm" san Astráil ar an moileasc beag galánta Hapalochlaena maculosa, atá clúdaithe sa stát corraithe le spotaí gorma geala. An chéad ní ionsaíonn sé daoine, toisc go bhfuil sé beag agus cineálta. Mar sin féin, is leor an nimh atá san ochtapas gormfháinne do 40 duine. Is é an t-aon antidote an seisiún riospráide saorga láithreach.

Tá mála dúch ina gcorp ag ochtapas, cosúil le mórchuid na ceifileapóid, ina bhfuil dathán orgánach ón ngrúpa melanin. Ag uair an chloig de chontúirt, caitheann ochtapas sruth dúch amach agus teitheann siad go sábháilte, rud a fhágann go dtéann an namhaid ar strae sa dorchadas.

In ochtapas California, is é an príomh namhaid ná iasc eascann creiche creiche. Tharla sé go ndéanann dúch ochtapas pairilis ar ionaid olfactory na n-eascann moray ar feadh uair an chloig, nó níos faide fós. Mura mbíonn am ag an ochtapas féin, tar éis dó an t-iasc a “stunned”, éalú, ansin faigheann sé bás dúch. Tarlaíonn sé seo go minic in uisceadáin, mar is gnách go mbíonn moilisc inláimhsithe gan chumhacht roimh a n-eagla féin, mar gheall ar an spás teoranta.

Tá feiste cosanta ag ochtapas freisin - uathriail: is féidir leis an tentacle a ghlacann an namhaid teacht as mar gheall ar chrapadh láidir sna matáin, a bhriseann iad féin sa chás seo.

Ar dhromchla crua (lena n-áirítear dromchla lom), bogann an ochtapas ag crawling ag úsáid tentacles le cupáin shúchán. Féadann sé tentacles a shnámh siar freisin, agus é ag gluaiseacht trí chineál feiste tiomána scaird - ag bailiú uisce isteach sa chuas ina bhfuil na geolbhaigh agus le fórsa á bhrú sa treo os coinne na gluaiseachta tríd an tonnadóir, a imríonn ról an nozzle. Athraíonn treo na gluaiseachta tríd an tonnadóir a chasadh.

Tá an dá bhealach chun an ochtapas a bhogadh sách mall: agus é ag snámh, is lú luas an éisc don iasc. Dá bhrí sin, is fearr leis an ochtapas fiach a dhéanamh ó luíochán, an timpeallacht a aithris, agus iarracht a dhéanamh dul i bhfolach óna lucht leanta.

Maidir leis an layman, is cosúil go bhfuil ochtapas lena 8 ngéag gaolmhar le scuid agus iasc slisnithe. Go deimhin, baineann siad uile leis an aicme chéanna, ach tá roinnt difríochtaí uathúla ag an ochtapas.

Ar dtús, níl aon chnámha ná sliogáin chosanta acu, cosúil leis an iasc slisnithe agus an scuid chéanna. Is é an gob an t-aon chuid soladach den chorp, cosúil le parrot. Tá an chuid eile den chorp neamhghnách bog, solúbtha agus leaisteach. Ligeann sé don ochtapas dul isteach sna scáintí agus sna poill is cúinge sna carraigeacha agus sna sceireacha. Is é an t-aon teorannú ná an gob. Dá bhrí sin, tá méid an phoill ar féidir leis an ochtapas dul isteach ann teoranta ag méid a ghob.

Ní mhaireann ochtapas fada. Ní mhaireann an chuid is mó de na speicis ach suas le 2 bhliain. Iad siúd a bhfuil cónaí orthu i gcriosanna trópaiceacha agus níos lú fós - thart ar sé mhí. Níl sa sealbhóir taifead ar fhad saoil ach an “ochtapas Antartach”, a shroicheann 5 bliana d’aois.

Atáirgeadh ochtapas. Is poll sa talamh an nead, líneáilte le seafta clocha agus sliogán. Uibheacha i gcruth liathróid, ceangailte i ngrúpaí de 8-20 píosa. Tar éis toirchithe, socraíonn an baineann nead i bpoll nó i bpluais in uisce éadomhain, áit a leagann sí suas le 80 míle ubh. Bíonn an baineann i gcónaí ag tabhairt aire do na huibheacha: déanann sí iad a aeráil i gcónaí, ag dul uisce tríd an siphon mar a thugtar air. Le tentacles, baineann sí rudaí eachtracha agus salachar. Le linn na tréimhse iomláine d’fhorbairt uibheacha, fanann an baineann ag an nead gan bia agus is minic a fhaigheann sí bás tar éis goir na hógánaigh.

Tá baint ag saol gearr den sórt sin le fíric an-spéisiúil. Stopann ochtapas ag ithe tar éis cúplála, agus téann siad gan bia ar feadh roinnt míonna. Mar sin féin, ní fhaigheann siad bás ar chor ar bith ón ocras, ach ón bhfíric go bhfuil faireoga speisialta acu a imríonn ról "buama moillithe."

Rothaíonn na faireoga seo sreabhán speisialta atá “cláraithe” chun cephalopod a mharú. Má bhaintear an fhaireog seo go máinliachta, ansin leanann an ochtapas ar aghaidh. Mar sin féin, fiú gan an fhaireog seo, ní itheann sé bia, agus faigheann sé bás den ocras fós.

Tá néarchóras an-fhorbartha ag ochtapas, agus níl ach cuid bheag de comhchruinnithe san inchinn. Tá na néaróin atá fágtha den ainmhí logánaithe sna cosa. Téann athfhillteach in ainmhí ar aghaidh sa chaoi is go moltar go bhfuil néarchóras trí leibhéal acu.

I mbraighdeanas, déantar ochtapas a oiliúint go héasca i ngníomhartha steiréitíopáilte, agus fiú “súgradh” le daoine le pléisiúr. Féadfaidh siad gluaiseachtaí lámha duine a dhéanamh arís lena gcosa.

Deimhnítear meas ar ochtapas leis an bhfíric go bhfuil an ochtapas san áireamh i liosta na créatúir sin nach féidir triail a bhaint astu gan ainéistéise i ndlí 1986 maidir le cruálacht ainmhithe. Cé nach bhfuil an dlí seo bailí ach sa Ríocht Aontaithe maidir le ochtapas.

Maidir leis an gcuid eile den domhan, go háirithe an Áise, tá níos mó spéise cócaireachta ag ochtapas ná ceann eolaíoch.

Sa tSeapáin, bíonn cephalopods bródúil as áit ar an mbord, in éineacht le bia mara eile. Thairis sin, uaireanta ithetar ochtapas beaga beo, rud a fhágann go bhfaigheann roinnt básanna sa bhliain. Is é fírinne an scéil go bhfuil ochtapas beo, fiú ceann beag, ag iarraidh cloí leis an bhfoscadh le tentaclaí diongbháilte, agus feictear dó go bhfuil scornach an duine mar sin.

Iarratas Cócaireachta

Maidir le gourmet na Rúise, is delicacy fíorálainn an comhlacht ochtapas agus tentacles. Mar sin féin, tá tíortha ann ina bhfuil an táirge forleathan. I gcultúr gastronómach na hÁise, ithetar na moilisc seo beo. Tá níos mó eolais ag Eorpaigh ar sushi agus rollaí na Seapáine lena gcuid feola. San Indinéis, déantar an maintlín agus na tentacles ochtapas a thriomú agus ansin bruite i mbainne cnó cócó trí spíosraí spíosúla áitiúla a chur leis.

Tá cáil ar ealaín na Meánmhara as anraithí, sailéid agus pasta bia mara, nach bhfuil tentacles ochtapas ar a laghad ina measc. I measc na sneaiceanna móréilimh sa Spáinn agus san Iodáil tá carpaccio in anlann uachtar nó gairleog. Molann Connoisseurs: tá an mhias seo oiriúnach chun fíon maith a sheirbheáil.

Is féidir corp agus tentacles an mhoilisc a bhruith, a fhriochadh, a bhácáil, a dheatú, a líonadh, a stewed, is é sin, tá aon mhodhanna cócaireachta infheidhme maidir leo. Is féidir é seo go léir a dhéanamh sa bhaile: i mbialanna, tá an delicacy seo, cé go n-ullmhaíonn speisialtóirí ina réimse iad, ró-chostasach.