I bhformhór na n-inveirteabrach mara, is é an t-ábhar fluairín 2. 15 mg in aghaidh 1 KI d'ábhar tirim. Fuarthas na heilimintí bithghéineacha is tábhachtaí i krill Antartach. Is é cailciam agus maignéisiam an líon is mó macra-agus micrea-eilimintí.

Is amhábhar tuar dóchais inti é Krill do raon leathan táirgí. Agus a dteicneolaíocht á forbairt acu, is gá gnéithe sainiúla an ruda seo a chur san áireamh, ar an gcéad dul síos, gníomhaíocht ard próitéalaíocha einsímí orgán inmheánach agus. mar thoradh air sin, milleadh tapa krill tar éis gabhála. Cruthaíonn sé deacrachtaí áirithe maidir le táirgí a bhfuil tréithe cobhsaí ceimiceacha agus orgánaileipteacha acu a fháil ó krill, athrú ar raon leathan de chomhdhéanamh ceimiceach feola ag brath ar mhéid, aois, gnéas, séasúr agus limistéar gnáthóige.

Tá ribeadáin tréithrithe ag struchtúr coirp atá cosúil le krill. I méid agus mais-chomhdhéanamh agus cion feola, athraíonn siad go mór ag brath ar an ribí róibéis. Tá luach tráchtála ag níos mó ná 100 speiceas de shrimp. Tá an chuid is mó díobh gafa in uiscí fothrópaiceacha agus trópaiceacha. In uiscí measartha na leathsféar thuaidh, tá thart ar 65 speiceas tráchtála agus d’fhéadfadh siad a bheith tráchtála, ach ina measc tá 2 speiceas ag seasamh go géar i luach: ribí róibéis gaineamh éadomhain agus ribí róibéis bándearg domhainfharraige thuaidh (Fíor 2.22).

Fíor. 2.22. Séacla thuaidh. 1 - rostra 2 - an chéad antenna: 3 - cprapactsnma: 4 - jaw, 5 - foircinn thoracach an ceathrú péire, géag ualaithe 6 den phéire péireáilte, 7 - mná céile yogi, ”S - cos bhoilg, 9 - uropoy, 10 - teleson

speicis tráchtála. I ribí róibéis, tá feoil inite suite san eireaball (bolg), clúdaithe le naisc den bhlaosc. Sa cephalothorax, tá orgáin inmheánacha na hidreafón seo tiubhaithe.

Braitheann méid agus meáchan na ribí róibéis ar chineál, aois agus staid bhitheolaíoch an ainmhí. Tá fad choirp na ribí róibéis idir 6 agus 20 cm, tá meáchan eiseamail amháin ó 5 go 50 g, tá an cion feola ó 30 go 40% de mheáchan an choirp. Mar sin, tá mais na ribí róibéis luibhe ó 4 go 35 g (is é an ceann is mó I0. I2 g), tá an ribí róibéis iompróidh ó 25 go 80 g, tá an ribí róibéis cíor ó 50 go 60 g, tá an ribí róibéis gaineamh ó 6 go 8 g, tá an ribí róibéis bándearg 5 go 12 g.

Athraíonn ribí róibéis an bhlaosc (molt) arís agus arís eile. Le linn na tréimhse leáite, laghdaíonn an fheoil ribí róibéis i méid agus éiríonn sí uisceach, agus mar thoradh air sin laghdaíonn an luach amh go géar. Tá comhdhéanamh ceimiceach na feola de chineálacha áirithe ribí róibéis cosúil agus tá 71.5 uisce ann. 79.6%, substaintí nítrigineacha 16. 22%, lipidí 0.7. 2.3%, mianraí suas le 2.0%. Tá uisce (65%), lipidí (3.4%), mianraí (22%), nítrigin iomlán (6.7%) agus chitin (5%) i sliogáin ribí róibéis.

Tá próitéiní feola ribí róibéis iomlán. Is iad eastóscáin nítrigineacha feola ribí róibéis 22.25% den nítrigin iomlán agus léirítear iad go príomha ag aimínaigéid saor in aisce agus polaipeiptídí. Tá feoil ribí róibéis ó 1.0 go 120 mg / 100 g de indole.

Tá níos mó ná 40 aigéad sailleach aitheanta i lipidí feola ribí róibéis. Ina measc, tá suas le 25% in aigéid shailleacha sáithithe, agus féadann méid na n-aigéad sailleach neamhsháithithe le líon na mbannaí dúbailte ó 1 go 6 suas le 73% d’ábhar iomlán aigéid sailleacha a bhaint amach.

Iascaireacht

Is acmhainn thábhachtach bia é. Iascaireacht leathan ó thús na 1900idí san Iorua, ansin i dtíortha eile. Díolta scafa, cócaráilte nó reoite i málaí. Sneaiceanna beorach a bhfuil an-tóir orthu.

Úsáidtear chun fosfatás alcaileach (SAP) a tháirgeadh, einsím a úsáidtear sa bhitheolaíocht mhóilíneach. Feidhmíonn an carapace mar fhoinse chitosan.

Gnáthóg ribí róibéis bándearg thuaidh.

Maireann ribí róibéis bándearg ó thuaidh ag doimhneachtaí 20 go 1330 méadar. Coinnítear iad ar ithreacha boga agus silty, in uisce farraige le teocht 0 ° C go +14 ° C agus salandacht 33-34. Ag doimhneacht suas le trí chéad méadar, cruthaíonn séaclaí braislí.

Séacla thuaidh (Pandalus borealis)

An bhfuil tú tuirseach as ribí róibéis a fhástar in uisce salach a cheannach ar fheirmeacha na Síne freisin?

Go háirithe duitse, scéal ár linne seo faoi cheann de na speicis ribí róibéis a bhfuil an-tóir air i measc tomhaltóirí na Rúise a ndearna gourmets fíor neamhaird air go héagórach le blianta fada. Tá sé faoi ribí róibéis domhain thuaidh.

Séacla thuaidh: tóg nó ná tóg

Ar dtús, roinnt fíricí eolaíochta. Séacla thuaidh (Pandalus borealis), ar shlí eile, ribí róibéis domhainfharraige, ribí róibéis fiáin nó bándearg thuaidh. Is é an t-ainm is coitianta ná chillim thuaidh. Dáileadh go mór in uiscí measartha na bhfarraigí Far East. Tá sé níos lú ná a gcomhghleacaithe uisce te, agus tá sé ina chónaí ag doimhneacht a fhéadann, de réir foinsí éagsúla, a bheith idir 20 agus 1150 méadar. B’fhéidir, roimhe seo, go bhfuil baint ag beagán suime sa chineál seo ribí róibéis in iascairí na Rúise leis an bhfíric seo. Níos déanaí, go luath sna 90idí, tugadh aird ar deireadh ar an gcineál seo ribí róibéis, agus le déanaí bhí sé ar cheann de na príomhshuímh iascaireachta in uiscí an Chianoirthir.

Labhair faoi ribí róibéis fiáin

Creid dom, a dhaoine uaisle, tá an méid seo tuillte ag an ionadaí beag seo d’uiscí fuar. Tá luach cothaithe ribí róibéis an-ard. Tá tionchar mór ag an ngnáthóg nádúrtha, uisce fuar, ar bhlas agus ábhar roinnt substaintí úsáideacha in aosaigh. Is vitimíní iad seo de ghrúpa B (agus gach ceann.), A, C, D, E, PP, macra-eilimintí mar chailciam, potaisiam, sóidiam, maignéisiam agus fosfar i gcainníochtaí ollmhóra, chomh maith le riandúile: iarann, sinc, copar, mangainéis agus seiléiniam . Go hiontach, nach bhfuil! Ach seachas seo, fuarthas níos mó ná 40 aigéad sailleach i lipidí ribí róibéis thuaidh, ar féidir le haigéid polai-neamhsháithithe 73% den ábhar iomlán a bhaint amach.

Críochnaímid: glac leis gan athbhrí

Tá aíonna úsáideacha den sórt sin ar ár mbord annamh go leor. Ach má itheann tú ribí róibéis thuaidh cúpla uair sa tseachtain ar a laghad, cosnóidh tú tú féin ó líon mór galair thromchúiseacha, seachnóidh tú gruaig agus tairní brittle, beidh cuma óg ort agus braithfidh tú go hiontach. Cuidíonn láithreacht rialta ribí róibéis ó thuaidh i do réim bia le comhdhéanamh fola agus cothromaíocht hormónach a fheabhsú. Agus cinnteoidh cách uathúil giúmar maith.
Is féidir ribí róibéis domhainfharraige thuaidh na Rúise a cheannach inniu i bhfoirm reoite bruite, fiú le seachadadh sa bhaile. Agus is féidir leat a bheith cinnte nach ribí róibéis é seo a seoladh le honnmhairiú, a d’fhill ar ais go dtí an Rúis ónár gcomharsana iontacha Seapánacha ar phraghas dúbailte. Tá ribí róibéis thuaidh á mbaint anois ag cuideachtaí iascaireachta na Rúise i bhfarraigí an Oirthir ag tráil speisialaithe. Téarma dothuigthe, ceart? Lig dúinn a mhíniú, ní gnáth-ghaistí asail iad seo, ach fíorchórais nuálacha a ligeann duit daoine aonair de mhéid áirithe a fháil gan dochar a dhéanamh don daonra. Sea, sea, agus tá a fhios againn conas smaoineamh ar an todhchaí agus aire a thabhairt don timpeallacht!

Fíric eolaíoch spéisiúil: athraíonn ribí róibéis gnéas!

Ag labhairt go heolaíoch, is hermaphrodite próitéalaíocha é an ribí róibéis thuaidh. Is é sin, cúpla bliain tá sí ina cónaí ar domhan agus is fear fíor í, ach sa tríú bliain dá saol athraíonn sí gnéas agus éiríonn sí ina bean. Seo fíric chomh aisteach. Tá sé suimiúil freisin go bhfuil baineannaigh níos mó ná na fireannaigh.

Maidir le blas agus calraí

Go ginearálta, tá blas uathúil saibhir agus an-gheal ag an ribí róibéis thuaidh, déantar idirdhealú idir a fheoil agus a uigeacht dlúth. Tá an t-ábhar calraí chomh neamhshuntasach go mbaineann daoine a bhfuil aiste bia acu agus nach bhfuil grá acu ach stíl mhaireachtála shláintiúil taitneamh as. Rabhadh tábhachtach: Níl aon chócaireacht riachtanach. Seachas sin, beidh feoil juicy den scoth rubairithe. Doirt an ribí róibéis le huisce fiuchta. Úsáidtear ribí róibéis ó thuaidh chun anraithí, sailéid, sneaiceanna, miasa coimhthíocha a dhéanamh, ithe mar mhias neamhspleách. Is maith le leanaí iad. Is mór ag lucht leanúna deoch cúr iad freisin.
Tá súil againn go dtaitneoidh tú féin agus do theaghlach leis an aoi ó thuaidh. Is féidir leat ribí róibéis thuaidh a cheannach i Moscó ar phraghas íseal gan ró-íocaíochtaí agus le ráthaíocht den chaighdeán is fearr anseo.

Scaip ribí róibéis bándearg thuaidh.

Déantar ribí róibéis bándearg ó thuaidh a dháileadh san Aigéan Atlantach ó chósta Shasana Nua, Ceanada, an cósta thoir (ó Thalamh an Éisc agus Labradar) go dtí an Ghraonlainn theas agus thoir, an Íoslainn. Tá siad ina gcónaí in uiscí Svalbard agus san Iorua. Le fáil sa Mhuir Thuaidh go dtí an Mhuir nIocht. Dáileadh in uiscí na Seapáine, i Muir Okhotsk, trí Chaolas Bering i bhfad ó dheas ó Mheiriceá Thuaidh. Le fáil san Aigéan Ciúin Thuaidh sa Mhuir Bering.

Comharthaí seachtracha de shrimp bándearg thuaidh.

Séacla bándearg ó thuaidh curtha in oiriúint do snámh sa cholún uisce. Tá corp fada aige, comhbhrúite ar na taobhanna, comhdhéanta de dhá roinn - cephalothorax agus bolg. Tá an carapace cephalothoracic fada; tá a fhad beagnach cothrom le leath fad an choirp. I bpíosaí an phróisis nasal fada tá péire súile amháin. Tá na súile casta agus tá go leor gnéithe simplí iontu, agus méadaíonn a líon de réir mar a théann an ribí róibéis in aois. Is mósáic í fís Shrimp, cé go bhfuil íomhá an ruda comhdhéanta de go leor íomhánna ar leithligh atá le feiceáil ar gach gné aonair. Níl fís den sórt sin den domhan ró-shoiléir agus ceo.

Is cosaint iontaofa í an bhlaosc dlúth chitin do na gills; bíonn sí níos tanaí thíos.

Tá 19 péire géaga ag ribí róibéis bándearg ó thuaidh. Tá a bhfeidhmeanna éagsúla: is orgáin íogaire tadhaill iad aeróga. Gearrann na mandibles an bia, coinníonn na gialla an chreiche. Déantar na géaga fada, atá feistithe le crúba beaga, a oiriúnú chun an corp agus na glóthacha a ghlanadh ó éilliú le taiscí siolta. Comhlíonann na géaga atá fágtha feidhm mhótair, is iad na cinn is faide agus is cumhachtaí iad. Cuidíonn na cosa bhoilg le snámh, ach i roinnt ribí róibéis tá siad iompaithe ina n-orgán copulative (i bhfireannaigh), i measc na mban a fhreastalaíonn siad ar uibheacha a iompar.

Gnéithe d'iompar ribí róibéis bándearg thuaidh.

Séacla bándearg ó thuaidh san uisce curtha in eagar go mall ag a gcuid géaga, níl gluaiseachtaí den sórt sin cosúil le snámh. Déanann crústaigh scanraithe le lúbadh géar ar eite caudal leathan léim tapa. Is cosaint thábhachtach í ainliú den sórt sin i gcoinne ionsaithe creachadóirí. Thairis sin, ní dhéanann ribí róibéis an léim ach ar gcúl, agus mar sin is furasta iad a ghabháil má thugann tú an glan sa chúl, agus má dhéanann tú iarracht breith ar aghaidh. Sa chás seo, léimeann an ribí róibéis isteach sa líontán as féin, gan dochar a dhéanamh don chorp.

Atáirgeadh ribí róibéis bándearg thuaidh.

Is orgánaigh dioecious iad cloicheáin bándearg an tuaiscirt. Baineann siad le hermaphrodites proterandric agus athraíonn siad gnéas ag thart ar cheithre bliana. Tar éis dóibh an fhorbairt larbha a chríochnú, nuair a bhíonn an ribí róibéis 1.5 bliana d’aois, is fireannaigh iad. Ansin tá athrú gnéis agus pórú ribí róibéis cosúil le baineannaigh. Ceanglaíonn siad na huibheacha tuata leis na cosa bhoilg atá suite ar an bolg.

Tarlaíonn forbairt ribí róibéis bándearg thuaidh go díreach nó le claochlú, agus sa chás sin tagann larbha chun cinn.

Tugtar nauplius ar an gcéad fhoirm larbha, déantar idirdhealú orthu trí láithreacht trí phéire géaga agus súil amháin a chruthaíonn trí lóib. An dara foirm - tá eireaball agus dhá phróiseas ag protozoa (ceann cosúil le gob, an dara ceann i bhfoirm spíce). Le forbairt dhíreach, tagann crústaigh bheag amach as na huibheacha láithreach. Bíonn sliocht na mban 4-10 mí. Bíonn na larbhaí ag snámh ar feadh tamaill ag doimhneacht éadomhain. Tar éis 1-2 mhí, téann siad go tóin poill, ribí róibéis bheaga iad seo, agus fásann siad go gasta. Go tréimhsiúil, tarlaíonn leá i gcrústach. Sa tréimhse seo, cuirtear ciseal bog cosanta in ionad an tseanchlúdaigh chitinous chrua, nach féidir a shíneadh go héasca ach díreach tar éis molú.

Ansin cruaíonn sé agus cosnaíonn sé corp bog na ribí róibéis. De réir mar a fhásann na crústaigh, de réir a chéile éiríonn an carapace beag, agus arís athraíonn an clúdach chitinous. Le linn leáite, bíonn ribí róibéis bándearg ó thuaidh an-leochaileach, agus bíonn siad ina gcreach ag go leor orgánaigh mhara. Maireann ribí róibéis bándearg ó thuaidh sna farraigí thart ar 8 mbliana, ag sroicheadh ​​fad coirp de 12.0 -16.5 cm.

An tábhacht tráchtála a bhaineann le ribí róibéis bándearg thuaidh.

Déantar seilgeanna bándearg ó thuaidh a fhiach i gcainníochtaí ollmhóra; is ionann gabhálacha bliantúla agus roinnt milliún tonna. Déantar dian-iascaireacht i Muir Barents. Tá na príomhbhraislí tráchtála de shrimp le fáil i gceantair soir ó thuaidh ó Oileán Victoria.

Is ionann cúlchistí crústaigh i Muir Barents agus thart ar 400-500 míle tonna.

Déantar tráchtáil ar shrimp bándearg an Tuaiscirt san Atlantach Thiar agus san Atlantach Thuaidh, tá na príomhlimistéir iascaireachta comhchruinnithe in aice leis an nGraonlainn, agus anois tógtar ribí róibéis ó dheas i gCuan Naomh Lawrence, i mBá Fundy agus i mBá Maine. Tá dian-iascaireacht ar siúl i réigiún na hÍoslainne agus amach ó chósta na hIorua. Is é an ribí róibéis bándearg ó thuaidh ná 80 go 90% den ghabháil ar chósta thiar Kamchatka, i Muir Bering agus i mBá Alasca. Déantar an cineál ribí róibéis seo a thrádáil sa Chóiré, SAM, Ceanada.

Bagairtí ar shrimp bándearg thuaidh.

Teastaíonn lonnaíocht idirnáisiúnta ón iascach do shrimp bhándearg thuaidh. Tháinig laghdú 5 huaire ar ghabhálacha ribí róibéis le blianta beaga anuas. Ina theannta sin, ba mhinic a tharla cásanna ina raibh ró-fhulaingt trosc ógánach ró-fhulaingthe le linn na hiascaireachta.

Faoi láthair, glacann soithí na Rúise agus na hIorua i gceantar Spitsbergen faoi cheadúnas speisialta a rialaíonn líon na laethanta éifeachtacha agus líon na n-árthach.

Socraítear íosmhéid mogalra 35 mm freisin. D’fhonn an ghabháil a theorannú, déantar dúnadh sealadach ar limistéir iascaireachta, áit a ndéantar ró-iascaireacht ar fhriochadh adag, trosc, halibut dubh agus dord mara.

Déantar monatóireacht i gcónaí ar iascaireacht ribí róibéis sa chrios cosanta éisc timpeall Svalbard, toisc go bhfuil imní ann go bhféadfadh soláthar ribí róibéis bándearg thuaidh a ídiú. Leithdháiltear líon sonrach laethanta iascaireachta ar gach tír. Laghdaíodh an líon uasta laethanta san iascach faoi 30%.

Má aimsíonn tú earráid, roghnaigh píosa téacs agus brúigh Ctrl + Iontráil.