Tá White Amur ina chónaí in Abhainn Amur agus sna haibhneacha cóngaracha dó, chomh maith le coirp uisce in iarthar na Síne. Éisc is leis an teaghlach de cyprinids fionnuisce. Tá sé idirdhealú ag a neart agus massiveness.
Itheann iasc fásta cuid mhór fásra ag fás i ndobharlaigh. I ghearr ama is féidir iad a ithe mar algaí oiread agus is meáigh siad iad féin. I dtaca leis seo, daoine a úsáid go minic Carbán féir mar ghlantóirí chanáil, taiscumair.
Sa dara leath den fhichiú haois, seoladh é isteach i locháin thíortha reatha Oirthear na hEorpa, a bhí ró-fhásta le líon mór algaí. An t-iasc oiriúint go maith do áiteanna nua. Cé nach féidir é a a sceith anseo mar gheall ar teocht íseal. Tá cairpéad féir bán cúramach agus ní furasta é a ghabháil ar fhonsa. Beathú féidir cabhrú leat. saol Éisc go maith i locháin beaga agus is féidir teacht go maith méideanna móra.
Sceitheadh cupid
Daoine Aonair aibí sa dara leath den saol, de ghnáth ag 8 mbliana. Ag an am seo, tosaíonn an t-iasc a sceith. Chun seo a dhéanamh, níor chóir go mbeadh teocht an uisce an-fhuar agus 26 céim ar a laghad a bhaint amach, agus an áit féin le haghaidh sceite ag sileadh le himeacht ama. Sa chás nach bhfuil na coinníollacha maidir le sceitheadh de Carbán féir oiriúnacha, féadfaidh an t-iasc a stóráil go maith caviar, a deireadh thiar bheartaíonn.
Fry Feiceáil ar an gcéad beatha ar bloodworms inveirteabracha agus níos déanaí ag aistriú chuig fásra. Ní itheann iasc fásta ach greens, agus is é sin a úsáideann iascairí, ag feannadh píosaí feamainne nó fiú cúcamar ar fhonsa. ní mór duit fios a bheith agat go bhfuil cupid an-chúramach agus cúthail agus imoibríonn go géar le fuaimeanna seachtracha, snámh amach ó chósta, rud a dhéanann sé thar a bheith deacair ghabháil. Is é an t-am is oiriúnaí le haghaidh iascaireachta earrach agus san fhómhar. Sa gheimhreadh, bíonn na héisc ag codladh i bpoill bun in éineacht le scoil. Éisc atá clúdaithe le mucus cosanta, gclúdaigh litreach an gcomhlacht sin agus iad a chosc ó reo.
Grass Carbán - nach bhfuil iasc bony, is é ina chorp ann íosmhéid cnámha, mar gheall ar a n-úsáidtear go minic in ullmhú na miasa éagsúla. Le haghaidh pórúcháin, glacann iasc friochta ar dtús, agus ansin tugtar isteach i lochán dúnta é, ag beathú cuid mhór bia go gníomhach. I coinníollacha shaorga agus le cúram maith, aibíonn an t-iasc níos tapúla. Amur Tá a phóraítear, ní hamháin mar bhia, ach freisin do ghlanadh taiscumair tionsclaíocha a chuireann le fuaraithe na ngléasraí cumhachta teirmí.
Gnáthóga cairpéad féir
Is iad na gnáthóga de Carbán féir den chuid is mó i gcomhlachtaí móra uisce agus aibhneacha, go háirithe sna háiteanna ina bhfuil gach rud a ndearnadh faillí orthu go mór ag fásra. Tá sé le fáil freisin i taiscumair a úsáidtear chun críocha teicniúla.
Is é an ghnáthóg tosaigh imchuach Abhainn Amur agus Abhainn Xijiang sa tSín. Is féidir an cineál na n-iasc a fháil freisin sa chuid is mó aibhneacha fionnuisce mór sa Rúis -. an Don, Volga, Yenisei agus daoine eile Tá feirmeoireacht éisc i gcrích sa Chasacstáin, an Úcráin, Stáit Aontaithe Mheiriceá.
Stíl Mhaireachtála Cupid
Is é an stíl mhaireachtála a bhaineann le cairpéad féir i rith an lae den chuid is mó, cosúil le gach cyprinids. Tosaíonn sé a ithe ar maidin go luath agus seachbhóithre bhí roghnaithe acu cheana áiteanna ar bhealaí roghnaithe. Is maith leis a bask in uisce éadomhain te sa ghrian. Tá gníomhaíocht an éisc ag brath go hiomlán ar theocht an uisce. Má tá an t-uisce te ag 10 céim, ansin stopann an cupid go praiticiúil beathaithe, agus má titeann an teocht thíos, titeann sé go hiomlán isteach i stupor. I gcás na codladh geimhridh i gheimhridh den chuid is mó i bpoill bun chomh maith le comhpháirteacha a dhéanamh. Ag an am seo, tá corp an éisc clúdaithe le mucus téimh.
Bán Amour Bia
itheann Cupid bia plandaí amháin, ionsú sé níos mó ná a mheáchan féin in aghaidh an lae. A bhuíochas leis an goile seo, tá fás éisc suas le 10 cm in aghaidh na bliana. Is féidir le daoine aonair a Lánfhásta beatha ar phlandaí an talamh, ar nós féar le linn tuilte i móinéir tuilemhá. Más gá, is féidir cupids ollmhór léim fiú amach as an uisce, duilleoga na gcrann crochta os cionn an uisce tearing.
Le pórú saorga cupid, ba cheart aiste bia nádúrtha a choinneáil dó. Éisc Fothaí droch, cé go itheann sé iad go maith. Mar gheall ar seo, in feirmeacha éisc feirmeoireachta, plandaí ag fás ar an talamh, mar shampla gránaigh éagsúla, seimre, alfalfa, a cuireadh leis an mbia de Carbán féir. Tá sé seo riachtanach mura bhfuil go leor fásra sa ghnáthóg éisc do scoil mhór éisc. Tá an féar a ghearradh sna réimsí agus an t-iasc a chaitheamh isteach sa lochán, mar a bheadh bó uisce fíor.
Bealaí chun féar Carbán ghabháil
Tarlaíonn an bealach is fearr le cairpéad féir a ghabháil san earrach agus san fhómhar, nuair a shroicheann teocht an uisce 14 céim nó níos mó. Má tá an lochán ró overgrown le algaí, ansin teacht Carbán féir a bheith éasca. Tá sé níos fearr iascaireacht a thosú nuair nach bhfuil plandaí is mó a fhástar go fóill nó tá siad ag tosú cheana féin a wilt.
In aimsir na coise tinne, tosaíonn an t-iasc ag beathú go gníomhach agus bíonn sé le feiceáil níos minice san áit a séideann an ghaoth. I aimsir te Mostly, tá sé níos fearr ag iascaireacht chun tús a chur ar maidin nó sa tráthnóna, ach is féidir iasc óg a bheith gníomhach lá ar fad.
Níl an rud is mó a dearmad go bhfuil Carbán féir iasc an-aireach agus imoibríonn do noises Ard, díreach cúlú i dhoimhneas na gnáthóige. Mar gheall air seo, is fearr a oireann don iascaireacht i dtost agus in aimsir shocair.
iascairí taithí a fhios go bhfuil nuair a iascaireacht ar féar Carbán, ba chóir duit a úsáid i gcónaí feistis barr. Is féidir é seo a boiled nó grán arbhar stánaithe, nó speisialaithe beatha ó siopa iascaireachta.
Tá beagnach aon slat iascaireachta oiriúnach le haghaidh iascaireachta, áfach, ba cheart a mheabhrú gur féidir le cairpéad féir a bheith an-mhór agus bríomhar, agus sin an fáth gur chóir duit giaranna níos láidre a stocáil. Is féidir le crúcaí a úsáid ag tosú as an uimhir séú, ach níos fearr os cionn. Ba cheart don líne a roghnú tosaigh thicker ag 0.6mm.
Agus an bhaoite á cheangal agat, cuir san áireamh nach mbreathnaíonn an crúca mar gheall air, ar shlí eile d’fhéadfadh sé casadh amach go mbuailfidh an t-iasc agus go stopfaidh sé ag teacht chun baoite. Ina theannta sin, níor chóir go baoite ar Carbán féir a bheith ag an mbun, mar nach bhfuil Carbán féir beatha as é. Barrmhaith, más rud é beidh an Hook ar a laghad 10 cm ón íochtar.
Chun gur éirigh níos fearr le cairpéad féir, is féidir leat roinnt cleasanna a chur i bhfeidhm. Ba chóir an baoite a theilgean ar beag breise ón ngnáthóg an t-iasc agus beagán beag shíneadh go dtí é. Is é an biting an Carbán féir go leor cumhachtach, mar a thagann an t-iasc i méideanna ollmhór. Chomh luath agus a théann an snámhphointe faoi uisce, ní mór duit tosú ag hooking láithreach. Ach ní mór duit é seo a go mall, mar gheall le gluaiseachtaí tobann, is féidir leis an líne iascaireachta pléasctha nó a bhriseadh an tslat. Nuair tarraingt suas go dtí an gcladach, tosaíonn an t-iasc chun friotaíocht gníomhach agus tarraingt i dtreo na giolcacha a chur ar fáil. Ba cheart an cás seo a sheachaint, ar shlí eile d’fhéadfadh go dtiocfadh mearbhall ar an líne iascaireachta, agus fágfaidh an t-iasc an crúca. Sa chás seo, tá sé níos fearr a bhaint as an glan nuair a cur chuige an t-iasc ar an gcladach.
Cupid Lures
Cad a bhuaileann cairpéad féir air? Éisc, mar riail imoibríonn, maith go bhaoite friable, mar tá sé le tuiscint go cothrom géar de bholadh. Is féidir leat úsáid a bhaint meascáin a stóráil agus iad sin a dhéantar go neamhspleách araon. Mar is féidir le comhábhair le haghaidh beathaithe arbhar, min choirce, fianáin mionghearrtha, brioscaí, gránaigh éagsúla, bagasse, mil, bainne comhdhlúite a úsáid.
Ina theannta sin, mar bhaoite do cupid, is féidir leat é a úsáid:
- duilleoga óga cabáiste, leitís, beets,
- craobhacha peirsil, dill, spionáiste,
- píosaí cucumbers
- piseanna, eorna, coirce, prátaí, cruithneacht - ar fad bruite,
- ligature cucumbers, gas giolcach, feamainn,
- duilleoga fhearnóg, saileach, pónairí,
- bruscar, taos,
- píosaí locust, dreoilín féir,
- cré nó worm aoiligh,
- maggot, bloodworm, píosaí sicín ae.
Bhuel, téann an t-iasc chuig boilíní déanta as grán semolina nó arbhar agus pónairí soighe measctha le síolta lus na gréine mionghearrtha, mint, dill, agus basil.
Miasa Cupid
Tá Grass Carbán úsáidtear go leor go forleathan i cócaireacht. Níl mórán cnámha san iasc, mar sin is minic a úsáidtear é i sneaiceanna éagsúla.
Is féidir le Miasa ó Carbán féir a cooked go hiomlán nó go bhfoirm steaks. Nuair bácáil iasc, tá sé níos fearr a wrap i scragall, a chabhróidh chaomhnú sú, ar féidir a úsáid ina dhiaidh sin mar bhreiseán le anlann nó gravy le haghaidh mhias.
Is féidir leat liathróidí feola agus liathróidí feola den scoth a dhéanamh as feoil éisc. Tá sé freisin le cinneadh maith chun cócaireacht Carbán féir stuffed, a bhfuil idéalach chun a dinnéar mór. Dóibh siúd a leanúint ar an figiúr, is féidir leat cócaireacht filléad cupid bán i cócaireán mall, a ligfidh duit freisin a bhaint as na saillte as an mhias, rud a chiallaíonn sé íseal-calorie agus thar a bheith úsáideach.
Úsáidtear ae amur agus caviar mar bhreiseáin le sailéid agus miasa taobh éagsúla.
Chun cócaireacht cupid bán blasta nach bhfuil sé riachtanach a bheith ag cócaireacht cáiliúil. Is leor é go bhfuil ach go léir an uirlisí cistine is gá agus an fonn.
Beidh an t-iasc blasta i bhfoirm ar bith, ach is é an cineál is coitianta dá ullmhúchán ná bácáil. Mar bácáil, gcéad dul síos, ní mór duit a roghnú conablach ollmhór, ós rud é an níos mó an t-iasc, na cnámha níos lú beidh sé go bhfuil agus tá sé níos éasca a bhaint as é. Ansin, is gá duit a ghlanadh go a bhaint go léir na insides, lena n-áirítear an spine. Caithfear é seo go léir a thógáil amach tríd an bolg ionas go bhfanfaidh cúl an éisc slán. Next, nigh muid ag an conablach le huisce agus é a chur ar bhileog bácála leis an bolg suas. Beidh lubricate gach rud le maonáis agus add spíosraí chun blas. Is féidir leat glasraí mionghearrtha a chur ar a mbarr agus iad a bhácáil san oigheann ar feadh leathuaire. Tá sé inmholta chun cur leis an t-am cócaireacht do iasc mór. Is féidir leat a bhácáil freisin iasc i scragall, greased roimhe sin le líomóid.
Cupid Bán Beo
Cupid ar a dtugtar éagsúil. I measc na hiascairí is féidir leat a chloisteáil a lán de na hainmneacha humorous, mar shampla, bó uisce, ar mower faoi uisce agus Carbán go feeds ar féar. Ceapadh na hainmneacha seo ar chúis. Má cheapann tú faoi, bíonn sé láithreach soiléir go bhfuil an shlí bheatha na n-iasc agus a roghanna blas le feiceáil go hiomlán iontu.
itheann Cupid algaí agus plandaí uisceacha. Sin é an fáth go bhfuil a fheoil an-bhlasta agus sláintiúil. Amur fáil ní hamháin i locháin shaorga; sa nádúr nádúrtha, ar féidir le duine le chéile freisin nach a bhaineann duine seo leis an teaghlach de cyprinids. Uaireanta, tá Carbán féir tógadh i locháin agus chun críche ar leith. Meastar gur altra an taiscumar é agus itheann sé an iomarca fásra go gasta, agus ar an gcaoi sin an lochán a ghlanadh ó líon mór algaí. Is féidir le Beo Carbán féir bán ar feadh stocála do lochán le fáil ar an leathanach - Beo Carbán féir bán le praghsanna.
Éisc - Carbán féir
Meastar gur iasc tráchtála é Amur le feoil luachmhar agus bhlasta. Is é an duine aonair unpretentious agus go tapa adapts do choinníollacha nua. nach bhfuil de dhíth cúram speisialta agus cothú ar leith, is é an rud is mó gur chóir go mbeadh a lán de fhásra sa lochán. Mura beathaíonn tú an t-iasc, ansin ní ithefaidh sé ach algaí agus ní dhéanfaidh sé seo difear dá fhorbairt.
Sa lá atá inniu, tá an speiceas a mheas an chuid is mó tóir i measc iad siúd cine éisc i locháin príobháideacha. Cupid Fásann go tapa agus tá sé in ann a ghlanadh ar taiscumar de phlandaí éagsúla. Mura bhfuil mórán fásra sa lochán, is féidir leat féar a chaitheamh ar an dromchla. Lá, féidir le duine fásta a ithe suas le 3 cileagram de féar nó algaí.
An Far East, is é sin an Abhainn Amur, meastar é an áit bhreithe Carbán féir. Áitíonn eolaithe gur creachadóir a bhí sa charbán féir níos luaithe, ach go minic sa streachailt ar bhia le héisc chreiche eile bhí easpa bia ann agus aistríodh go hiomlán chuig plandaí é. Bhí cúpla iomaitheoirí sa réimse seo, agus an t-iasc ith i gcónaí.
Éisc fhaigheann go tapa teanga coitianta le háitritheoirí herbivorous eile den taiscumar agus síochánta coexists leo. Go minic, bíonn cairpéad féir mearbhall le cairpéad féir dubh nó Sínis. Sa Rúis, tá an speiceas ar an verge of extinction agus tá sé liostaithe sa Leabhar Dearg. Sa tSín, tá sé phóraítear i locháin shaorga.
Tá sé an-simplí cairpéad féir a aimsiú. Ó speicis eile, bhfuil sé difriúil i struchtúr an chomhlachta. Is beag elongated agus leacaithe ar a thaobh. Tá na scálaí mór agus tá imeall dorcha frámaithe ar gach ceann acu.
Is iad na eití ghearr ach fada. Dhá eití (leis an ais agus in aice leis an eireaball) a péinteáilte i dathanna dorcha, na daoine eile a péinteáilte i dathanna geala. Is é an ceann is mó an eireaball eite.
Is Amur fheoil bán blasta agus cothaitheach, sailleacha agus dlúth. Chomh maith le feoil, iasc ae an-sailleacha. Má dhéanann tú comparáid idir cairpéad féir agus dubh, ansin tá an dara feoil rud beag níos measa, ach blasta freisin agus meastar gur biatas í. Tá Éisc an-tóir orthu i measc iascairí agus gach bliain tá níos mó agus níos mó lovers nach bhfuil a cheannach ar an fheoil den iasc sa siopa, ach é a fháil ar a gcuid féin. Ach, sa Rúis go bhfuil sé dodhéanta a ghabháil cupid dubh, ach tá bán fáil do gach duine.
Cur síos ar charbán féir
Ag aithint féar Carbán an-simplí. Tá sé difriúil ó speicis eile de cyprinids ina gcuma neamhghnách:
- Comhlacht fada le taobhanna beagán brúite,
- Ceann beag agus forehead brúite isteach ar an taobh istigh,
- Big agus liopaí méithe
- Tá eití móra suite in aice leis na geolbhaigh,
- Na eití pectoral atá daite le stripes nach féidir a overlooked,
- Tá chúl an duine aonair péinteáilte dath liath luaith. Ach is féidir leat bualadh le daoine áirithe ina bhfuil sé cosúil le scáth dorcha olóige,
- Níl le inteachán órga i mo shúile
- Is é an bolg solas, beagnach bán,
- Tá na taobhanna péinteáilte airgid le tint bhuí,
- Is iad na scálaí móra agus oiriúnach snugly le chéile
- Is é an eite ar ais an-ghearr.
Féadann cairpéad féir suas le 150 ceintiméadar a fhás agus meáchan a fháil suas le 50 cileagram. Ach, tá daoine den sórt sin annamh. Go bunúsach, bhfásann siad go 7-8 cileagram.
Ina bhfásann locháin níos fearr
Ó ár tuairimí, inár limistéar feidhme atá an "stiall lár" de Carbán féir ag fás go tapa, ach amháin i gcomhlachtaí uisce ag sileadh, i ndáiríre faoi choinníollacha den sórt, fásann aon iasc tráchtála decently.
mar shampla fás mé liús i mo lochán agus cuireann sí meáchan níos mó ná 1 kg in aghaidh na bliana
Ní dhéanann an domhain ar an taiscumar difear an fás na n-iasc. Fásann sa dá domhain domhain agus 1 méadar.
Ó 300-500 gram, fásann cupid go 2-3 cileagram de "ollphéist" bán
Go mór, níos mó ná 40 heicteár de "ina" agus le bonn foráiste leordhóthanach, "máthair nach imní" Fásann freisin
I taiscumair bheaga, mar shampla, tá 1 heicteár le uisce stagnant cheana féin i bhfad, i bhfad níos measa, agus má tá go leor "iomaitheoirí" ann, is féidir é fiú "seasamh suas" i dtaca le fás le blianta fada.
Tacsanomaíocht agus Etymology
Bhí cur síos Cupid chéad uair i 1844 ag an zoologist Fraince, ichthyologist agus malacologist Achille Valenciennes (fr. Achille Valenciennes (1794-1865) sa 17ú imleabhar "Histoire naturelle des poissons»Faoi binomen Laidineach Leuciscus Idella. I 1866, an zoologist hOstaire Franz Steindahner aithin ghéineas ar leith Ctenopharyngodoninar cuireadh an tuairim sin.
Is é an t-ainm cineálach Laidine a dhíorthaítear ó na Gréige. Χτένα - suaitheantas, Gréigis. Φάρυγγα - pharynx agus na Gréige. Is ẟόντι fiacail, a léiríonn an láithreacht na fiacla pharyngeal eagraithe i gcruth cíor. Tagann ainm an speicis, de réir dealraimh, ó idios na Gréige - tréith, speisialta.
Pórú
Don chéad uair ripen in aois a ceann go 11 bliana, ag brath ar an réigiún. I réimsí thuaidh den raon, aibíonn siad i bhfad níos déanaí i gcomparáid leis na réigiúin trópaiceach. Is gnách go n-aibíonn fireannaigh bliain níos luaithe ná na mná. Sa cuan Amur, chun bheith baineannaigh aibí go gnéasach le fad comhlacht de 68-75 cm agus mais 6-7 kg ag aois 9-10 bliain. I ndeisceart na Síne, tá aibithe faoi deara ag aois 3-5 bliana a bhfuil meáchan chorp de 4-6 kg. Tugtar faoi deara an t-aibiú is luaithe san India agus i gCúba.
Sa tréimhse sceathraí, an bán manifests Cupid dimorphism gnéasach. I fhir, is cosúil mar a thugtar air Pearl gríos i bhfoirm tubercles ón epithelium keratinized ar an droma agus pectoral. Uaireanta bíonn tiúbair ar lobe uachtarach an eite caudal. I baineannaigh, tubercles den chineál céanna uaireanta le feiceáil freisin ar feadh tréimhse ghearr, ach tá siad in iúl weakly. Na swells anas agus casadh bándearg.
In aibhneacha na Síne, sceith san earrach agus sa samhradh ó Aibreán go Lúnasa le buaic ag deireadh mhí an Mheithimh ag teocht 17–27 ° С (níos minice ag 20-24 ° С). I Amur, tá sceite faoi deara i Meitheamh - Iúil.Sceitheadh siad suas an abhainn ar feadh 100 km agus níos mó le linn tuilte. Scuabtar Caviar le trastomhas 2-2.5 mm isteach sa cholún uisce tráthnóna agus maidin le linn tréimhsí ag ardú leibhéal an uisce. Mar gheall ar hiodráitiú, leathnaíonn an spás perivitelline, agus méadaíonn trastomhas na n-uibheacha go 5-6 mm. Braitheann torthúlacht ar aois agus ar mhéid na mban agus athraíonn sé ó 237 míle ubh i measc na mban atá 7 mbliana d’aois agus 67.5 cm ar fhad go 1687 míle ubh i ndaoine aonair atá 15 bliana d’aois 96 cm ar fad. Tá uibheacha beagán níos troime ná uisce, leath-pheiligeach. I sruthanna le doirteal cúrsa mall go bun. In uiscí atá ag sreabhadh go tapa, iompraítear uibheacha le sruth. Braitheann fad na forbartha suthach ar theocht an uisce agus ag 22–26 ° C is é 1.5-2 lá. 8 lá tar éis goir, tá an sac buíocáin sáite go hiomlán, agus athraíonn na larbhaí go cothú exogenous.
Scaipeadh
Is í Oirthear na hÁise gnáthóg nádúrtha carpán féir. Déantar é a dháileadh in áiteanna lár agus íochtaracha Abhainn Amur, in aibhneacha ísealchríche na Síne agus i dtuaisceart Vítneam. Tá na príomhfhorais sceite suite in aibhneacha Ussuri, Sungari, Lake Khanka, agus ísealchríche na Síne. Ar an Volga (sna codanna íochtaracha), ar an Don (sna lár agus íochtair), inbhear Dnieper-Bug.
Idirghníomhaíocht dhaonna
Tá gabhálacha domhanda cairpéad féir i dtaiscumair nádúrtha an-bheag agus níl iontu ach 16 míle tonna i 2000. Ag an am céanna, níor sháraigh gabhálacha Chónaidhm na Rúise níos mó ná 100 tonna. Déanann seines amach ón gcósta, líonta réidh agus seasta an iascaireacht.
Ar an láimh eile, tá áit lárnach ag cairpéad féir sa dobharshaothrú fionnuisce. Ó am ársa, tógadh carp sa tSín. Sa 7ú haois, tháinig Ríshliocht Tang i gcumhacht (618–904 gg. E.). Bhí ainm an impire i bhfuaim ag an am céanna le fuaimniú Síneach an chairr. Agus chuir an t-impire cosc ar phórú agus díol cairpéad ar fud na tíre. Bhí ar fheirmeoirí na Síne athsholáthar a fháil do charbán. Roghnaíodh cairpéad féir bán agus dubh, cairpéad airgid bán agus spotaithe, mar in imchuacha na n-iasc Yangtze agus Pearl River ba iad na speicis éisc seo an stoc plandála is inacmhainne. Bhí an méid fáis réasúnta beag mar gheall ar an spleáchas ar ghabháil ógánach ó ghnáthóga nádúrtha. Sa 20ú haois amháin a forbraíodh biteicneolaíocht chun broodstock a chothabháil agus chun sliocht a ghiniúint i ndálaí saorga. Tugadh Amur isteach i 50 tír san Áise, san Eoraip, san Afraic, i Meiriceá Thuaidh agus Theas chun feirmeoireacht éisc a dhéanamh agus chun ró-fhás dobharlaigh a rialú. Ó na 1950idí i leith, tá tús curtha le forbairt thapa ar shaothrú tráchtála cairpéad féir. I 1950, ní raibh ach 10 míle tonna ag táirgeadh domhanda cairpéad féir a d’fhás ar fheirmeacha, faoi 1972 shroich sé 100 000 tonna, agus faoi 1990 bhí sé níos mó ná 1 mhilliún tonna. Sa bhliain 2016, fásadh níos mó ná 6 mhilliún tonna. Tá áit chun tosaigh ag cairpéad féir sa dobharshaothrú fionnuisce. Is í an tSín an ceannaire i saothrú tráchtála cairpéad féir.
Bliain | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
Táirgeadh dobharshaothraithe, míle tonna | 3798 | 4184 | 4362 | 4660 | 5018 | 5228 | 5539 | 5839 | 6068 |
Sna 1960idí, cuireadh cairpéad féir i bhfeidhm sa chuid Eorpach den USSR. Faoi láthair, is réad é den fheirmeoireacht éisc san Úcráin, sa Rúis, i SAM, sa Chasacstáin (Abhainn Ili, Loch Balkhash) agus i go leor tíortha Eorpacha.
Feabhsaíonn carpán féir le cairpéad éifeachtúlacht feirmeoireachta éisc, toisc nach mbíonn siad san iomaíocht le haghaidh bia.
Bunús an radhairc agus an tuairisc
Grianghraf: Cupid
Baineann Amur (Ctenopharyngon idella) le teaghlach Karpov, ord an Karpovoobraznye, iasc cnámh aicme. Tagann an speiceas seo as Oirthear na hÁise, áit a bhfuil a dáileadh ard fiú anois, ag tosú ó Abhainn Amur agus ag sroicheadh teorainneacha theas na Síne.
Dealramh agus gnéithe
Grianghraf: Carbán féir bán
Is iasc measartha mór é carpán féir, a shroicheann fad 1.2 m agus a mheá suas le 40 kg. Tá cruth fada, swollen ar an gcorp; tugtar faoi deara roinnt leacaithe sna taobhanna. Tá an ceann íseal, tá an béal díreach, ní shíneann imeall posterior an bhéil níos faide ná imeall tosaigh na súl i líne ingearach. Tá an forehead an-leathan.
Fiacla speisialta - pharyngeal, eagraithe i 2 shraith, comhbhrúite go cliathánach, tá imeall na bhfiacla an-ghéar, is féidir é a chur i gcomparáid le sáibh, le dromchla sáithithe míchothrom. Tá na scálaí mór, dlúth, le stiall dorcha suite feadh imeall gach scála. Ar an bolg, tá na scálaí éadrom, gan imeall. Tá an cúl agus an bolg idir na heití cruinn.
- tá cruth beagáinín cruinn ar an eite droma, tosaíonn sé beagán os comhair na n-eití ventral, tá an t-eite ard ach ní fada, tá 7 ghathanna brainseach agus 3 neamh-bhrainse ann,
- ní shroicheann na heití ventral an anas,
- tá cruth beagán cruinn ag eite anal, méid beag, tá 8 ghathanna brainseach agus 3 ghathanna neamh-bhrainseacha aige,
- eite caudal mór, meánach lár.
Tá na heití go léir éadrom ach amháin an caudal agus an droma. Tá dath glas ar chúl an chairr féir le tint liath, tá na taobhanna órga éadrom, le scálaí 40-47 suite feadh na líne cliathánach. Os cionn na gills tá clúdach geolbhaigh, ar a dtéann stiallacha as a chéile go gathach. Gills le stamens tanaí agus gearr. Tá inteachán órga ar na súile. Tá 42-46 veirteabra ag Perur Bán agus peritoneum dorcha, beagnach dubh.
Gnáthóg cupid
Tá cairpéad féir neamhfhiosrach agus is féidir leis maireachtáil faoi dhálaí ar bith. Sa lá atá inniu ann, is féidir an speiceas seo de chipéiní a fháil ní amháin sa Chianoirthear, ach i go leor taiscumair Rúiseacha freisin, go háirithe sa chuid Eorpach. Ní amháin i lochanna agus i locháin shaorga. Póraíonn sé go gníomhach in aibhneacha Don, Volga, Ural agus Kuban.
Níl eagla ar Cupid roimh athruithe teochta agus tá sé gnáth go leor le gnáthsholáthar ocsaigine. Mothaíonn sé go maith fiú in uisce fuar agus is féidir leis atáirgeadh. Ach, is inmhianaithe an duine a chur i locháin the, áit a dtéann an t-uisce suas le + 30-35 céim sa samhradh. Faoi choinníollacha den sórt sin, fásann iasc go gníomhach agus is féidir leis iolrú.
Éiríonn Cupid gníomhach i rith an tsamhraidh. Mura bhfásann an t-iasc go praiticiúil sa gheimhreadh, ansin sa samhradh féadfaidh sé an fás is mó a bhaint amach. Agus má dhéantar an duine a bheathú i gceart agus má chruthaítear na coinníollacha riachtanacha go léir, tosóidh sé sliocht a tháirgeadh fiú i locháin shaorga.
Ní itheann cairpéad ach fásra. Tá sé fíor-neamhshuimiúil cén cineál féir a bheathaíonn siad dó. Fiú má chaitear fásra talún isteach sa lochán, íosfaidh sé é le pléisiúr.
Ní chónaíonn sé ach in áiteanna ina bhfuil a lán algaí. Is féidir le daoine óga beatha ní amháin ar algaí. Is féidir leo péisteanna fola agus crústaigh bheaga, moilisc a ithe. Ach le haois diúltaíonn siad bia feola agus éiríonn siad ina veigeatóirí go hiomlán.
Is banaltra an locháin é Cupid. Ní amháin go nglanann sé an lochán ó fhásra iomarcach, ach cuireann sé cosc ar mosquitoes iolrú freisin. Dá bhrí sin, in aice le locháin ina bhfaightear cairpéad féir, níl.
Is féidir le lá luibheanna a ithe an oiread agus a mheá sé. Le linn an tséasúir te, d’fhéadfadh go dtiocfadh méadú ar a réim bia toisc go bhfuil an t-iasc ag fás go gníomhach. Chomh luath agus a thiteann an teocht agus an chéad sioc ag dul isteach, scoirfidh an cairpéad féir ag ithe agus ag codladh a chodladh.
Is féidir leat carpán féir a phórú le hionadaithe eile cyprinids. Le creachadóirí, beidh sé míchompordach. Beidh sé míchompordach freisin le héisc mhóra eile. Is féidir leat iasc beag a chur leis, nach bhfásann go praiticiúil.
Cad a itheann
Itheann cupid faoi dhálaí maithe in aghaidh an lae níos mó ná a mheá. Mar shampla, meáchan sé 2 kg agus itheann sé níos mó ná 2 kg de bhia éagsúil sa lochán.
Tá cairpéad féir uileláithreach, ach beathaíonn sé ar fhásra níos mó agus is mó an t-iasc, is mó bia a theastaíonn, ní amháin glasraí, ach próitéin freisin.
Meastar gurb é an fásra an príomhbhia, toisc go dtugtar "iasc luibhneach" ar chupid nó go dtugtar "muc uisce" air go coitianta.
Le go bhfásfaidh cupid go maith, teastaíonn bia beo ardphróitéine, atá suite sa cholún uisce agus ag bun an taiscumar. Gan é, fásfaidh sé an- "daingean".
Cothú difriúil ag aoiseanna difriúla
Mar shampla, ag aois óg suas le 500 gram Cothaíonn sé fásra mín agus salachar ar algaí, clocha, snaganna agus ar an mbun.
Itheann sé algaí filamentous freisin, a mhilleann sa teas pictiúr an taiscumar nuair a thosaíonn an t-uisce faoi bhláth. Agus ar ndóigh le amfaipod beo éagsúla, péisteanna fola, srl.
Níos aibí thar 500 gram itheann sé ní amháin bia tairisceana, ach tosaíonn sé freisin ag scealpadh uisce, ag giolcach agus ag ithe iasc beag.
Cén Fáth nach bhFás Cupid
Tá ról tábhachtach ag coinníollacha coinneála, beathaithe.
Má tá an taiscumar beag, ag sceitheadh le heaspa soláthair bia agus uisce fuar ar droch-chaighdeán, ansin ar ndóigh éiríonn an t-iasc “ag fás”.
Agus b’fhéidir nach bhfásfaidh roinnt eiseamail, go ginearálta faoi aon choinníollacha, mar gheall ar shaobhadh géiniteach sa chorp, i ndáiríre, cosúil le haon speiceas éisc eile a bhfuil neamhghnáchaíochtaí géiniteacha ag fás.
Tá súil agam go raibh an t-alt úsáideach, ach cad atá cearr!
LEféachaint ar níos mó alt agus físeán
A chairde! Is poist nua iad do chuid tuairimí agus rudaí is maith leat.
Gnéithe de charachtar agus de stíl mhaireachtála
Grianghraf: Carbán féir bán
Imirceann Belamur ina ghnáthóg nádúrtha ag brath ar mhinicíocht an tséasúir. Nuair a bhíonn sé te, tá sé suite in aguisíní na n-aibhneacha, agus níos gaire don aimsir fhuar agus i rith an gheimhridh tá sé ina chónaí i gcainéal na habhann, áit ar féidir leis bailiú i scoileanna sna claiseanna ag bun na habhann.
Is stenophage é carpán féir, is é sin, úsáideann sé réimse cúng bia cinnte le haghaidh cothaithe - plandaí uisceacha den chuid is mó atá ann, agus féadann sé plandaí talún atá ag fás ar fhánaí aibhneacha agus linnte a úsáid. Chun an planda a dhícheangal, úsáideann sé gialla, agus le cabhair ó fhiacla pharyngeal, déantar snáithíní plandaí a chreathadh. Is féidir fás óg faoi bhun 3 cm a úsáid chun crústaigh bheaga, crústaigh agus rothlaithe a bheathú.
Tarlaíonn aibíocht i ngnáthóga éagsúla ag amanna éagsúla. Mar sin, ina thimpeallacht dhúchais - abhantrach Amur, tarlaíonn aibíocht 10 mbliana. In aibhneacha na Síne beagán níos luaithe, go 8-9 mbliana.
Fíric spéisiúil: Sroicheann ionadaithe na speiceas atá ina gcónaí in aibhneacha Chúba an caithreachas go han-luath, ag 1-2 bliana d’aois.
Tógtar Caviar amach i bpáirt, síneofar an sceitheadh le himeacht ama:
- in aibhneacha na Síne ó Aibreán go Lúnasa,
- in imchuach Amur i rith Meitheamh agus Iúil. Mol sceitheadh ag an am céanna freisin.
Tá caviar peiligeach, is é sin, i riocht ar snámh sa cholún uisce. 3 lá tar éis uibheacha sceite, go dtagann na larbhaí uathu, tá sé tábhachtach nár chóir go mbeadh teocht an uisce níos ísle ná 20 ° C. Fágfaidh an friochtán go luath ar an gcósta, áit a bhfuil na coinníollacha riachtanacha go léir acu, lena n-áirítear bia - feithidí, larbhaí, crústaigh bheaga, algaí. Tar éis fás comhlacht 3 cm, athraíonn sé go cothú le fásra.
Níl Belamur cúthail, ach an-chúramach. Tá áiteanna aige chun dul i bhfolach, mar shampla, ag bun poll abhann nó i mbrainsí. Tá na bealaí ina dtéann an t-iasc ag snámh mar an gcéanna. In am grianmhar is maith leis snámh i sraitheanna te uachtaracha an taiscumar.
Struchtúr sóisialta agus atáirgeadh
Is féidir le daoine fásta fásta den speiceas seo teacht le chéile i dtréada, tá sé seo le feiceáil go háirithe le linn an gheimhridh, a chaitheann iasc i bpoill ag bun na habhann.
Fíric spéisiúil: Táirgeann faireoga craiceann speisialta i séasúr fuar an gheimhridh rún slaodach, ar féidir le snáitheanna bána snámh in uisce, agus ar an gcaoi sin áiteanna a bhfuil carnadh suntasach iasc iontu a thabhairt amach.
Tar éis dó caithreachais a bhaint amach, (7 mbliana ar an meán) i rith an tsamhraidh, téann Amur chun sceitheadh. Ba chóir go mbeadh sé uisce éadomhain, le bun crua, a bhfuil a bhunús le cloch, nó le cré. Coinníoll tábhachtach is ea sruth leordhóthanach a bheith ann agus teocht an uisce 25 ° C.
Déanann an baineann, ar an meán, timpeall 3,500 ubh a shnámh i sraitheanna uachtaracha te an uisce, a scaipeann ansin le sreabhadh an uisce. Tar éis 3 lá, bíonn larbhaí le feiceáil ó na huibheacha.
Laistigh de sheachtain, fásann an larbha, tar éis í féin a shocrú roimhe seo ar phlandaí faoi uisce an taiscumar, ag friochadh. Fothaíonn an manach, sa chrios cósta, ar orgánaigh zóplanctóin agus benthos. Nuair a shroicheann sé fás 3 cm, athraíonn Malek go dtí aiste bia vegetarian.
Fíric spéisiúil: Faoi dhálaí dochracha - easpa bia, sreabhadh láidir, luaineachtaí teochta géara, stad atáirgeadh agus scriosadh uibheacha, an asaithe mar a thugtar air.
Naimhde Nádúrtha na gCornán Bán
Grianghraf: Cupid
Tá méid suntasach ag an Cupid Bán do dhaoine fásta, a bhuíochas nach bhfuil naimhde nádúrtha aige in aibhneacha fionnuisce. Ach do dhaoine aonair atá fós ag fás, tá go leor contúirtí ann: ina measc:
- dálaí aeráide dochracha, luaineachtaí géara sa teocht, athruithe ar threoluas sreafa, triomach, tuilte,
- feithidí, amfaibiaigh, ainmhithe eile atá in ann caviar a ithe. Ós rud é nach bhfuil an oiread sin uibheacha sceite, d’fhéadfadh sé seo bagairt fiú daonra a bheith ann,
- Maidir le héisc bheaga agus mheánmhéide, tá iasc creachadóra ina bhagairt, lena n-áirítear liús agus cat, ach amháin má táimid ag caint faoi thaiscumair oscailte,
- is féidir le héin a chónaíonn in aice le dobharlaigh, chomh maith le héan uisce, beatha a thabhairt d’ionadaithe beaga agus meánaosta den speiceas, a mbíonn tionchar diúltach acu freisin ar shaintréithe cainníochtúla an daonra,
- fear lena dhearcadh míchúramach agus uaireanta ramhar i leith na hiascaireachta.
Ó tharla gur iasc an-bhlasta agus sláintiúil é Amur, ba mhaith le gach iascaire é a ghabháil. Tá fadhbanna comhshaoil, ar an drochuair, fánach. Déantar uisce a thruailliú le dramhaíl agus le doirteadh ó tháirgeadh ceimiceach, chun na buntáistí a bhaineann le tosca fáis agus hormóin breise beathaithe a athraíonn biocenosis iomlán na gcóras éiceolaíoch a mhéadú.
Stádas daonra agus speiceas
Grianghraf: Cupid in uisce
Is iasc ardluachmhar é Belamur sa phlean tráchtála, chomh maith le plean íonúcháin. Bhí an daonra ina raon nádúrtha (abhantracha Amur) íseal agus tá sé fós íseal. Tugtar faoi deara cás beagáinín difriúil tar éis na bpróiseas ionraidh agus comhlánaithe i ndobharlaigh éagsúla an domhain. Agus é ina thomhaltóir neamhfhiosrach ar bhia plandaí, fásann Belamur go gasta, thairis sin, ní iomaitheoir é i bhfachtóir cothaithe speiceas éisc eile.
Is é an t-aon chonstaic atá ann d’fhás gníomhach dhaonra na n-inimirceach ná an easpa coinníollacha cearta maidir le sceitheadh. Is féidir leo friochadh a thabhairt óna ngnáthóg nádúrtha agus a dtailte sceite agus lonnaíocht nua. Dá bhrí sin, faoi láthair, is minic gurb é an t-ionróir cairpéad féir sciar mór den ghabháil iomlán.
Mar tháirge bia, is mór againn cupid. Chomh maith lena blas den scoth, tá airíonna tairbhiúla ag a fheoil freisin.
Maidir le hiascaigh, tá sé ar cheann de na speicis is fearr, chomh maith le cairpéad, nach bhfuil aon iomaíocht ann sa chomhpháirt bia. Bunaithe ar an bhfíric go bhfuil an t-iasc neamhfhiosrach, arb é is sainairíonna fás tapa ann, cabhraíonn sé le glanadh ó ró-fhás na ndobharlach, agus é ina mhíntíritheoir bitheolaíoch, is fearr é a phórú.
Amur bán ionadaí iontach na Karpovs. Iasc álainn, le méid suntasach. Gan aird ar na coinníollacha a bhaineann le bheith ann. Tá go leor cáilíochtaí úsáideacha aige, a bhfuil ról tábhachtach ag glanadh na ndobharlach ina measc, chomh maith le blas den scoth agus airíonna cothaithe. Aitheanta do dhobharlaigh tíortha éagsúla. Saothrú a úsáidtear chun críocha tráchtála.
Cén chuma atá ar charbán féir?
Is furasta an speiceas seo a aithint mar gheall ar a chuma neamhchaighdeánach d’ionadaithe ón teaghlach cairpéad:
- corp fada trasghearrtha ciorclach (sorcóir) le taobhanna brúite a laghad agus is féidir,
- ceann beag le forehead leacaithe,
- béal le liopaí méithe ag cur in iúl
- eití pectoral curtha díreach in aice le imeall posterior na gclúdaigh geolbhaigh, maisithe le stríoca gathacha,
- ar ais cruinn de lí dorcha olóige nó fuinseog liath,
- súile le iris órga
- bolg éadrom
- taobhanna airgid nó buíghlasa le scálaí ciogloid mhóra atá iata go docht, arb iad is sainairíonna imill réidh (40-47 i ndiaidh a chéile).
Ina theannta sin, tá eite droma an-ghearr ag an iasc le 8-10 ghathanna, níos lú i méid ná an eite anal (11). Fásann an cairpéad féir is mó suas le 120 cm agus meáchan 40 kg ann, ach is iad daoine óga (3-5 bliana d’aois) 2-6 kg is mó atá i ngabhálacha caighdeánacha.
Stíl Mhaireachtála & Gnáthóga
Tugadh an cónaitheoir dúchais Amur isteach i ndobharlaigh an chuid Eorpach den Rúis. Go háirithe iomadúla i gcórais abhann an Don, Urals, Kuban, Volga. Tá raon leathan lamháltais teochta agus neamhthuisceana ag an speiceas maidir leis an réimeas ocsaigine. Mar gheall ar chuimhne stairiúil, mothaíonn sé ar fheabhas in uisce fuar ó 0 go + 5 C, ach is fearr leis locháin the (locháin, taiscumair, lochanna, canálacha uiscithe) le teocht téimh an tsamhraidh de + 25-30 C nó os a chionn, ós rud é go bhfuil na dálaí sin is fabhraí d’fhorbairt ghníomhach fásra uisceach.
Nósanna cupid
Leanann gníomhaíocht chothaitheach ó Aibreán go lár mhí Dheireadh Fómhair. Le titim an fhómhair i dteocht an uisce go + 8-9 C, stopann an t-iasc ag ithe agus ullmhaíonn sé don gheimhreadh, ag roghnú na claiseanna is doimhne ag bun an taiscumar. Sa séasúr te, téann sé isteach i dtréada móra agus caitheann sé an t-am ar fad i measc na ndúiche agus na bplandálacha le fásra bun, algaí filamentous, agus lacha. Is féidir le cairpéad féir ithe in aon chiseal den taiscumar, má tá bia oiriúnach ann.
Níl an t-iasc cúthail, ach cúramach go leor. I gcás torainn amhrasach, téann sé láithreach chuig cuid eile den taiscumar agus ar feadh i bhfad déanann sé neamhaird ar an áit nár thaitin leis.
Luach cairpéad sa nádúr
Baineann an duine aonair le héisc luibheacha de theaghlach na cíbear. Fásann an speiceas seo go han-tapa, ag sroicheadh méideanna móra. Meastar go bhfuil iasc luachmhar san iascaireacht, tá grá aige dá bhlas speisialta agus dá shochair sláinte iontacha. Tá áitritheoir na habhann mar bhunús le líon mór oidis le haghaidh miasa fuar agus te, sailéid agus sneaiceanna.
I dtaiscumair nádúrtha, meastar go bhfuil an t-iasc seo níos glaine. Tá sé ina chónaí go príomha in aibhneacha na Rúise, i linnte Oirthear na hÁise, san Amur agus i roinnt aibhneacha na Síne. Tugadh an speiceas isteach i gcríoch an USSR d’fhonn pórú a thuilleadh i gcás go ndéanfar é a chomhlánú go rathúil. Ar dtús, chuala eolaithe an t-aláram, ó d’ith an t-iasc méid mór féir in aghaidh an lae - níos mó ná a mheá. I roinnt sráidbhailte cósta, caitheann cónaitheoirí féar fiú isteach sna dobharlaigh, ag beathú áitritheoirí na habhann.
Ba é fírinne an fhásra a ithe a chuir spéis i measc lucht tacaíochta sábháilteachta agus fuinnimh an chomhshaoil, nach raibh aon tuairim acu faoi cad ba cheart a dhéanamh le linnte fuaraithe siolta ag saoráidí móra tionsclaíocha.
San fhíseán seo foghlaimeoidh tú cad atá díobhálach d’iasc:
Scriosadh roinnt algaí, nach bhféadfaí a bhaint ar bhealach ar bith (mar shampla, Elodea), agus laghdaíodh go suntasach iad i méid a bhuíochas do charbán féir.
Iompar
Itheann cairpéad féir bán meáchan go gníomhach ón earrach go lár an fhómhair. Chomh luath agus a thiteann an teocht go +10, tosaíonn an t-iasc ag ullmhú le haghaidh hibernation. Roghnaíonn sí áit ag an mbun agus stopann sí ag ithe go praiticiúil.
Sa samhradh, bailíonn iasc sna scoileanna agus b’fhearr leo maireachtáil i ndúthaigh. Maidir le héisc is cuma cá bhfuil bia. Is féidir léi a ithe ar dhromchla an taiscumar, agus ag an mbun.
Níl cúthail féir cúthail, ach féachann sé go géar i gcónaí ar dtús agus ní thagann bia ach ina dhiaidh sin. Má chloiseann an t-iasc torann, fágann sé a áit go gasta. Tógfaidh sé tamall fada an pháirceáil foirfe a lorg agus dul i dtaithí ar an teach nua. Mura dtaitníonn na coinníollacha leis, iompraíonn sé go han-mhall agus déanann sé neamhaird ar bheathú.
Cur síos bitheolaíoch
I gcás go leor, níl sé tábhachtach go hiomlán cibé an bhfuil an cairpéad féir bony nó nach bhfuil. Forluíonn lochtanna den sórt sin le blas den scoth. Tá comhlacht an-méithe ag an ionadaí cyprinids seocosúil le cruth sorcóra. Tá an t-iasc clúdaithe le scálaí dlúth cruinn. Ba é méid an duine aonair ba mhó a d’éirigh leis fás sa phlandlann ná 120 cm le meáchan 30 kg.
Tá an fheoil an-sailleach, cothaitheach agus dá bhrí sin tá an luach sin aici do shláinte an duine. Tá an-tóir air sa chócaireacht, nochtaithe go héasca d'aon mhodhanna cócaireachta:
Is féidir an t-iasc seo a ullmhú ar éagsúlachtaí éagsúla.
Tá luach ar leith sa chupid san ae. Déanann siad iarracht é a chócaráil ar a laghad ná an conablach féin, toisc go meastar go bhfuil an t-orgán fíor-bhlasta a mheallann lena bhlas bunaidh agus a buntáistí ollmhóra.
Is "vegetarian" é an t-iasc féin, mar sin ina ae níl aon substaintí tocsaineacha atá guaiseach do shláinte an duine.
Gnéithe tairbhiúla
Ní hé cáilíochtaí blas cairpéad féir an t-aon rud a mheallann lovers éisc. Is táirge iontach sláintiúil é seo ina bhfuil casta iomlán vitimíní agus mianraí. I gcainníochtaí móra, tá próitéin luachmhar i bhfeoil éisc, a shúitear go héasca. Tá frithocsaídeoirí tábhachtach do ghnáthfheidhmiú an chórais cardashoithíoch, ag cothú áilleacht agus ag cur leis an óige.
Tá go leor vitimíní san iasc seo
Tá éifeacht chasta ag vitimíní A, B, C, E, ag cosaint chorp an duine ó ionfhabhtuithe agus víris, ag tacú le próisis meitibileach agus ag spreagadh an fhaireog thyroid.
A bhuíochas le sóidiam, maignéisiam, potaisiam, cothromaíocht uisce agus sintéis cheart hormóin. Tá fosfar san fheoil freisin, fíor-riachtanach chun cnámha agus fiacla sláintiúla a neartú.
Léirítear go bhfuil éifeacht dhearfach ag úsáid cairpéad féir ar gach córas orgán daonna:
- laghdaíonn colaistéaról olc,
- laghdaítear an baol diaibéiteas agus galar thyroid a fhorbairt,
- spreagtar feidhm na hinchinne,
- moillíonn sé próiseas aosaithe an choirp,
- déantar próisis meitibileach a normalú.
Mar gheall ar a chumas dlús a chur leis an bpróiseas scoilteadh saillte agus meitibileacht a spreagadh, tá an táirge coitianta i mbia aiste bia. Agus a luach cothaithe de 165 kcal in aghaidh an 100 g, níl níos mó ná 5 g saille agus 18 g próitéine ann.
Cuimsíonn feoil luachmhar aigéad fólach, riboflaivin, aigéid shailleacha omega, calciferol agus aigéad pantothenic. Ní bhíonn suaitheadh giúmar, strus, dúlagar i bhfeidhm ar dhuine a úsáideann miasa go rialta ó charbán féir agus rialaíonn sé a staid mhothúchánach i gcónaí.
Ach tá roinnt nuances ann
Contraindications
Tá éifeacht dhearfach áitritheoirí abhann ar an gcorp fíorluachmhar, ach is gá na tairbhí sláinte agus an dochar a bhaineann le héisc a mheas go cothrom. D’fhéadfadh gurb é an iarmhairt is neamhdhíobhálaí ná meath banal ar shláinte. Ciallóidh sé seo nach bhfuil aon cheann de chomhpháirteanna an éisc oiriúnach don chorp.
Sna cásanna is déine, d’fhéadfadh nimhiú tarlú, ach ní tharlaíonn sé ach nuair a sháraítear coinníollacha stórála an táirge. Mar thoradh ar ionfhabhtú le paraisítí cairpéad agus substaintí díobhálacha, bíonn a gcuid feola mí-oiriúnach lena ithe, mar sin ní mór duit an táirge a roghnú in ollmhargaí agus i margaí (go háirithe sa séasúr te) go cúramach.
Tá catagóirí daoine ann nár chóir dóibh iasc den sórt sin a ithe
Tá miasa cairpéad contraindicated sna catagóirí daoine seo a leanas:
- ailléirgeach le bia mara agus próitéin,
- le galair an ae agus an chórais díleá,
- le murtall.
Le haon mhodh cócaireachta, caithfear iasc a chur faoi dhianchóireáil teasa chun ionfhabhtú le paraisítí agus ionfhabhtuithe eile a sheachaint.
Cnámha in iasc
Baineann cairpéad féir le cairpéid, rud a chiallaíonn go bhfuil a lán cnámha ann. Ní amháin go bhfuil cnámharlach mór i struchtúr struchtúr an speicis éisc seo, ach freisin go leor cnámha beaga bídeacha nach féidir a bhaint go hiomlán agus iad ag gearradh agus ag cócaireacht. Is é an t-aon eisceacht taitneamhach don teaghlach seo ná an cairpéad scátháin, nach bhfuil mórán cnámha ann agus nach bhfuil clúdaithe go praiticiúil le scálaí.
Agus iasc á roghnú le haghaidh cócaireachta, is fearr aird a thabhairt ar eiseamail mhóra, ós rud é go bhfuil níos lú cnámha beaga iontu. Mar sin féin, agus táirge á cheannach agat, ní mór duit aird a thabhairt ar cháilíocht: níor cheart na scálaí a mhaolú, ba cheart go bhfanfadh na heití leaisteacha.
Moltar cupid a reo ach uair amháin, toisc go bhféadfadh sé a airíonna tairbhiúla a chailleadh. Ní féidir é a stóráil ar feadh i bhfad, toisc go dtéann sé in olcas go tapa. Is fearr iasc ceannaithe a chócaráil láithreach, agus é a phróiseáil le haghaidh steak cócaireachta, mionfheoil nó filléad.