Flounder - Iasc mara, a bhaineann le teaghlach na n-iasc comhréidh. Is é comhlacht láidir leacaithe, chomh maith le súile atá suite ar thaobh amháin den iasc, an dá phríomhdhifríocht atá aige. Is minic a bhíonn na súile ar an taobh dheis. Tá corp an flounder neamhshiméadrach le dath dúbailte: tá an taobh leis na súile donn dorcha le spota oráiste-buí, agus tá an ceann “dall” bán, garbh le spotaí dorcha. Fothaíonn flounder crústaigh agus iasc bun. I ngabhálacha tráchtála, sroicheann a mheánfhad 35-40 cm. Tá torthúlacht flounders fásta ó na céadta mílte go deich milliún uibheacha.
Cur síos
Tá corp cothrom ag gach flounders. Tá an chuid íochtarach ar cheann de thaobhanna an éisc, a bhog mar thoradh ar mheiteamorfóis a dhéanamh, ar saintréith de gach iasc comhréidh é. Is féidir an chuid íochtarach a chur i gcomparáid le páipéar gainimh: tá sé an-gharbh ó theagmháil leanúnach le bun an taiscumar, níl aon súile anseo. Bogann an tsúil ón taobh seo go dtí an taobh eile, ós rud é go bhfuil sé go dona féachaint ar a bhfuil ag tarlú le súil amháin.
Tá eití pectoral sa chuid uachtarach den iasc. Tá súil ann freisin a bhog ón mbun. Tá lí ag Flounder a ligeann dó aithris a dhéanamh ar aon dromchla. Tá sé seo riachtanach don iasc d’fhonn dul i bhfolach ag an mbun ó chreachadóirí ar mhaith leo féasta a dhéanamh air. Má chuireann tú flounder ar chlár fichille, ansin is cinnte go mbeidh spotaí éadroma agus dorcha le feiceáil ar an gcuid uachtarach, cosúil le bord.
Cineálacha
Tá dhá phríomhchineál flounder ann: flounder abhann agus flounder farraige. Go seachtrach, tá na héisc an-chosúil lena chéile, ach is féidir leo a bheith éagsúil ó thaobh méide agus meáchain choirp. Laistigh den ghéineas tá réimse leathan speiceas flounder, ach gabhadh an ceann is mó san fharraige. Bhí meáchan níos mó ná lárionad aici, agus fad an choirp 2 mhéadar. Fásann flounder abhann suas le 50 ceintiméadar, agus mais 2 chileagram á bhaint amach, agus flounder farraige - suas le 60 ceintiméadar, agus meáchan - 7 cileagram. Ach sa ghrianghraf féachann siad thart ar an gcéanna.
Ar ndóigh, tá suim ag gach duine a fheiceann iasc den chineál seo den chéad uair sa cheist: cén fáth go bhfuil iasc réidh cothrom? Tá sé seo riachtanach chun stíl mhaireachtála gar don bhun a threorú agus tochailt isteach san ithir a oiread agus is féidir, aithris a dhéanamh ar a struchtúr, ar shlí eile feidhmeoidh an t-iasc mar bhia do chreachadóirí. Tá flounder Malek ag snámh go hingearach, agus tá a chuma gnáth, eolach dúinn. De réir mar a fhásann sé suas, áfach, déantar meiteamorfóis ar an iasc, agus tá sé ag snámh ar gach taobh cheana féin, agus tá gach cuid den chorp díláithrithe le go mbeidh sé níos áisiúla.
Dáileadh agus gnáthóga
Tá gnáthóga éagsúla ag speicis flounder farraige agus abhann. Cónaíonn iasc mara go príomha in uiscí an Aigéin Atlantaigh. Ach tá sé coitianta freisin sna farraigí Bán, Thuaidh agus Okhotsk. Is féidir le flounder abhann maireachtáil san fharraige agus in aibhneacha, áit ar féidir leo snámh i bhfad. Tá iasc den sórt sin ina chónaí sa Mhuir Dhubh agus sa Mheánmhuir, sna haibhneacha atá ag sreabhadh isteach iontu, agus sa Yenisei freisin. Déanann siad idirdhealú fiú le cineál speisialta flounder: an Mhuir Dhubh.
Is iasc luachmhar tráchtála é flounder na Mara Duibhe, ar maith le hiascairí a fhiach. Is fearr le flounder na Mara Duibhe, cosúil le haon cheann eile, stíl mhaireachtála bun a threorú. B’fhearr léi go bhfuil an ithir scaoilte an oiread sin go bhfuil sé furasta í a thochailt. Ach a bhuíochas leis an gcumas aithris a dhéanamh níl sé chomh tábhachtach: cé mhéad cloch daite a bheidh ag an mbun, an oiread sin dathanna agus a chuirfidh dromchla uachtarach an éisc in iúl.
Nósanna
Is cuma cén flounder - fionnuisce nó mara, is snámhóirí an-lag iad gach ball den teaghlach seo. Agus é ag mothú contúirt, casann an t-iasc anonn go dtí an rib agus snámh go tapa sa phost seo. Chomh luath agus a théann an chontúirt thart, titeann siad arís go talamh agus tochailt.
Ag brath ar an áit a bhfuil an flounder ina chónaí, tá sé in ann a dhath a athrú le luas tintreach, ag fáil an scáth atá ag teastáil. Braitheann dath an éisc go príomha ar dhath ghrinneall na farraige agus a phatrún. Ag athrú, baineann an flounder amach a leithéid de dhath a bheith beagnach dofheicthe. Tugtar mimicry ar inoiriúnaitheacht den sórt sin. Ach níl an mhaoin seo ag gach ionadaí den ghéineas seo, ach iad siúd a fheiceann siad amháin. Tar éis dó radharc a chailleadh, ní bheidh an t-iasc in ann dath a choirp a athrú a thuilleadh.
Flounder - iasc mara, a bhfuil a mhéideanna idir roinnt gram agus trí chéad cileagram. Braitheann meáchan agus méid go príomha ar an speiceas. Sroicheann daoine aonair ceithre mhéadar ar fhad. Chuala go leor againn faoi halibut, ach tá a fhios ag gach duine gur flounder é seo. Cén t-iasc - abhainn nó farraige, is cinnte nach eol do go leor daoine é. Idir an dá linn, is iad halibuts na heitiltí is mó a chónaíonn san Aigéan Ciúin agus san Aigéan Atlantach. Taifeadadh iasc le meáchan 363 cileagram, agus is é seo an luach is mó atá ar eolas ag an eolaíocht. Fíric spéisiúil is ea go bhfuil an cineál flounder seo in ann maireachtáil suas le caoga bliain d’aois. Ina theannta sin, is iasc luachmhar tráchtála mara é flounder.
Aiste bia
Itheann flounder an-éagsúil. Is féidir é a chur i leith iasc creiche. Is iad péisteanna, moilisc agus crústaigh bheaga bunús an chothaithe. Ach is minic go dtéann an bia iasc beag a bhíonn ag snámh in aice leis an bhfoscadh. Ní maith leis an iasc é a fhágáil, ionas nach dtiocfaidh sé chun bheith ina chreiche féin.
In ainneoin go bhfuil flounder ionadaíoch do chreachadóirí, is fearr le slatiascairí baoite nádúrtha a úsáid. Chun seo a dhéanamh, tógann siad péisteanna nó feoil clam. Ionas go dtabharfaidh an t-iasc aird ar a chreiche a d’fhéadfadh a bheith ann, is gá go mbeadh sé go díreach faoina srón. Seachas sin, ní dócha go bhfágfaidh sí an foscadh, fiú chun féasta a dhéanamh.
Pórú
Póraíonn Flounder ó mhí Feabhra go Bealtaine. Tarlaíonn an éagsúlacht seo san uainiú toisc go bhfuil an ghnáthóg leathan go leor, agus i ngach cás, tá a thréimhse ama féin ag an iasc nuair a bhíonn sceitheadh gníomhach ann. In ainneoin gur fearr le flounder maireachtáil ina haonar, tá sí ag dul chuig pacáistí chun sceitheadh. Uaireanta déantar roinnt speiceas flounder a mheascadh i dtréada, ansin is féidir le speicis éagsúla trasnú.
Sroicheann Flounder caithreachais i gceann 3-4 bliana. Le linn na tréimhse sceite, spawns sé ó roinnt céadta go cúpla milliún uibheacha. Braitheann an méid caviar ar chineál agus méid an éisc. Seasann na huibheacha leis an tréimhse goir, is é sin 11 lá, agus ina dhiaidh sin tagann an friochtán. Tá súil chlé na friochta ar an taobh clé, agus tá an tsúil cheart ar dheis: tá gach rud mar a bhíonn i ngnáth-iasc.
Tar éis goir, beathaíonn an friochtán ar zóplanctón, agus de réir mar a fhásann siad, bíonn bia níos cothaitheach ann. De réir a chéile, casann an taobh clé isteach sa chuid íochtarach, uaidh sin bogann an tsúil go dtí an taobh dheis. Go han-annamh, bíonn an taobh íochtarach ar an taobh dheis. Cad é an chúis, níl an eolaíocht fós ar eolas.
Is iasc an-aisteach é Flounder, a raibh air dul chun cinn i bhfad. Mar gheall ar a ghnéithe, tá sé beagnach dofheicthe ag an mbun, ach is féidir le slatiascairí a bhfuil taithí acu greim a fháil ar fhonsa, ag cuimilt an “bhun” le baoite blasta.
Modhanna iascaireachta
Is áitritheoir bun é Flounder, mar sin, tá an teicníc seilge dó oiriúnach. Déantar é a iascaireacht ag doimhneacht 10 go 100 méadar, le slata cairpéad agus friothálacha cumhachtacha ag úsáid trealamh trom (ón gcladach), nó lom ón mbád, seachas modhanna iascaireachta neamh-chomhcheangailte. Ach is fearr slata farraige speisialta a roghnú a bhfuil sciath speisialta orthu ó salann mara creimneach.
Mar bhaoite, úsáidtear iasc beag, crústaigh, moilisc éagsúla, scuid agus péisteanna (grit farraige agus nereis). Is fearr le go leor iascairí baoite saorga ualaithe. Is féidir leat a haird a mhealladh le coirníní dathanna geala. Tá an bhaoite an-mhall, mar sin ní féidir an nóiméad bite a thabhairt faoi deara.
Dochar agus leas do dhaoine
Measann diaitéitigh gur táirge cneasaithe é iasc comhréidh.
Mar gheall ar chomhdhéanamh substaintí luachmhara tá flounder úsáideach i galair mar:
- hypothyroidism
- galair cardashoithíoch,
- gastritis ainsealach,
- cholecystitis,
- galair autoimmune
- siondróm tuirse ainsealach
- anemia.
Úsáid flounder
Chomh maith le cothú aiste bia do ghalair ainsealacha, tá flounder go maith i ngnáth-aiste bia.
Soláthraíonn a chuid airíonna úsáideacha:
- tacar meáchain úsáideach le linn toirchis,
- téarnamh gasta tar éis tinnis thromchúiseacha,
- ailse a chosc i daoine scothaosta,
- feidhmíocht mheabhrach a mhéadú, cuimhne i measc leanaí scoile agus mac léinn,
- dúil gnéasach méadaithe,
- struchtúr na gruaige agus na n-ingne a fheabhsú,
- glanadh craiceann, ag méadú a turgor.
Flounder díobhála
De ghnáth, ní dhéanann iasc dochar do shláinte. Braitheann luach cneasaithe na n-iasc ar an modh ullmhúcháin. Cailleann Flounder an chuid is mó dá airíonna tairbhiúla maidir le sailleadh, caitheamh tobac agus canning.
Is féidir le flounder a ullmhaíonn na modhanna seo dochar a dhéanamh d’orgáin éagsúla i gcorp an duine:
- coinníonn flounder salainn sreabhán sa chorp, rud a fhágann go bhfuil éidéime agus ardú meáchain míshláintiúil,
- déanann flounder salainn ró-ualach ar na duáin
- Díríonn flounder triomaithe salainn salann sna hailt, as a dtagann airtríteas,
- Is é fócas carcanaiginí iasc deataithe agus stánaithe.
Tábhachtach! Coinníonn flounder triomaithe gan salann beagnach gach substaint luachmhar. Ach ní féidir le daoine a bhfuil galair gastraistéigeach orthu iasc triomaithe a ithe.
Trosc
Trosc - iasc bun cáiliúil a chónaíonn in uiscí fuara aigéin an Atlantaigh agus an Artaigh. Tá luach tráchtála luachmhar leis, go príomha mar gheall ar an ae cáiliúil, saibhir i saill agus a úsáidtear chun bia stánaithe a ullmhú. Tá trosc le fáil san Aigéan Ciúin freisin, ach tá an speiceas seo i bhfad níos lú.
Stíl Mhaireachtála & Gnáthóg
Roghnaíonn an cónaitheoir mara seo stíl mhaireachtála aonair den chuid is mó. Is maith leis a chuid ama fóillíochta a chaitheamh ag scíth a ligean ar ghrinneall na farraige. Is féidir leis luí ar an dromchla go simplí, nó é féin a adhlacadh sa ghaineamh chun na súile an-mhaith chun an cás a urramú. Is fíor-annamh a fheiceáil go n-ardóidh flounder níos airde ná méadar amháin ó ghrinneall na farraige.
Is le haghaidh iasc é - foinse beatha, teach agus bealach slánúcháin ó chreachadóirí. A bhuíochas le mimicry (an cumas a cheilt go tapa mar an timpeallacht, go príomha mar chlocha agus ag bun), is féidir léi ionsaí ciúin a dhéanamh ar a híospartaigh nó dul i bhfolach go tapa ó naimhde.
Gné thábhachtach eile is ea moilliú samhlaíoch. Dealraíonn sé mar gheall ar an torso díréireach agus neamhghnách d’iasc gnáth, go bhfuil an flounder ag snámh go han-mhall. Éilíonn iascairí gan taithí go bhfuil breith ar an gcréatúr uisceach seo simplí go leor, agus go bhfuil an t-aon mhodh slánúcháin aige faoi cheilt. Mar sin féin, níl.
Nuair a bhraitheann an flounder sábháilte - snámh sé go mall, mothaíonn sé amhail is go bhfuil sé á iompar go simplí ag an sruth. Tá a ghluaiseacht cosúil le gluaiseachtaí éadroma cosúil le tonnta, agus ní théann a luas níos mó ná 10 méadar san uair.
Ach má ghlacann creachadóir iasc ón gcúl, féadfaidh sé luas an-mhaith a fhorbairt. A bhuíochas dá eireaball gearr, eití siméadracha ventral agus eití droma fada agus droimneach, is féidir é a cheilt go héasca óna lucht leanta.
I gcásanna éigeandála, is féidir le flounder jerk a dhéanamh ar feadh roinnt méadar ag an am céanna, agus sruth cumhachtach uisce a fhágáil ina dhiaidh a dhíreofar chuig an mbun. Tá sé seo mar gheall ar an gclúdach geolbhaigh i struchtúr an éisc.
Tá sé suite ar láthair dall an choirp. Déanfaidh scaird chumhachtach an bun a mhúscailt, rud a chuirfidh mearbhall ar an creachadóir nó a chuirfidh drochíde ar an gcreach. Mar sin, úsáidtear an teicníc seo chun íospartaigh flounder a ionsaí nó chun teitheadh ó iasc mara níos mó agus níos contúirtí.
Tá Flounder ina chónaí go heisiach in uiscí an Aigéin Chiúin. Tá speicis abhann ag bun aibhneacha fuara, bánna. Is féidir bualadh le chéile sa Dnieper, Bug, Dniester. Tá áitritheoirí farraige den chuid is mó sna farraigí dubha, Seapánacha, Baltacha, Bering agus na Meánmhara.
I Muir Azov níl an cineál éisc seo chomh coitianta. Idir na farraigí dubha agus Azov tá béal Abhainn Don, ina mbraitheann speicis fionnuisce agus mara flounder go hiontach.
In ainneoin an leibhéal fabhrach salainn, tá sé fíor-annamh fós bualadh leo ansin. Is minic a ghlacann póitseálaithe nua-aimseartha an t-iasc seo chun críocha tionsclaíocha nó chun é a dhíol. Is fiú a thabhairt faoi deara go ligeann gníomhaíocht den sórt sin dóibh airgead maith a dhéanamh.
Is fearr sa Kara, Okhotsk, Bering agus sa Mhuir Bhán an flounder bán agus bell-bellied, is fearr uisce níos fuaire. Tá sé fíor-annamh bualadh leis in aibhneacha Ob, Kare, Tugur agus Yenisei. Is breá le héisc ithreacha silty agus bog, inar féidir leat dul i bhfolach go héasca, agus sin atá ag na haibhneacha seo.
Is é tacsón buí an t-iasc comhréidh is coitianta de teaghlaigh flounder tá sé ina chónaí in uiscí a bhfuil leibhéil salainn mheán nó ard acu. Go minic, bíonn sí ag snámh ag doimhneacht nach lú ná trí chéad méadar.
Tá an-tóir ar na héisc seo sa tionscal. Cónaíonn siad in uiscí Bána, Baltacha, Meánmhara agus uiscí eile an Atlantaigh. Is minic a aimsítear flounder bell-bellied an Deiscirt i gcrios cósta na farraigí Seapáine agus Dearg.
Cothú
Itheann gach fo-speicis flounder ag amanna éagsúla den lá. Ceann sa lá, an ceann eile san oíche. Braitheann sé ar an tír-raon agus ar an ngnáthóg is fearr. Go bunúsach, itheann na hionadaithe seo den fhána bia de bhunadh ainmhíoch, ach mura bhféadfaidís rud ar bith a ghabháil, bainfidh siad taitneamh as an bhfásra freisin.
Chomh maith leis sin, braitheann aiste bia flounder ar a aois. Mar shampla, beathaíonn fireannaigh óga uibheacha éisc eile, crústaigh bheaga, amfaipodanna, benthos, péisteanna, larbhaí agus feithidí uisceacha.
Is fearr le daoine aosta brabús a bhaint as iasc friochta agus iasc beag, péisteanna agus ionadaithe eile den teaghlach echinoderm, ainmhithe beaga ón teaghlach inveirteabrach, ophiuras, agus crústaigh. Is iad ribí róibéis agus capelin an delicacy is fearr leat le haghaidh flounder.
Mar gheall ar shocrú neamhghnách an chinn, eadhon an socrúchán cliathánach ar an gcorp, is féidir leis an iasc moilisc bheaga agus áitritheoirí eile doimhneacht an uisce a thonnú ón mbun.
Cuidíonn fiacla géara léi freisin iad a tharraingt amach. Tá gialla láidre ag Flounder freisin. Is féidir léi fáil réidh go héasca le sliogáin portán nó sliogáin oisrí, sliogéisc agus eile. Le haghaidh gnáthfheidhmiú an speicis éisc seo, tá gá le cothú córasach bianna ardphróitéine.
Gnéithe agus gnáthóg
Is é an chéad rud a ghlacann do shúil ná an chuma: tá sé cothrom, sílim go bhfaca go leor daoine é flounder sa ghrianghraf, tá sé seo amhlaidh toisc go bhfuil sí ina háitritheoir ar an mbun. Ní ón iasc a rugadh an cineál coimhthíocha seo, tá a chuid friochta cosúil le gnáth-iasc eile, agus de réir mar a théann siad in aois tosaíonn siad cosúil le daoine fásta.
Tá a gcuid súl suite ar thaobh an choirp ar dtús, ansin bogann súil amháin - ar dheis nó ar chlé, go dtí an taobh eile, agus éiríonn an taobh ina bhfanann an dá shúil mar “bharr” an éisc, agus an bolg eile, a éiríonn éadrom agus garbh, iasc flounder sleamhnáin i gcónaí feadh an bun.
Is féidir leis maireachtáil ag doimhneacht suas le 200 m, ach is é an doimhneacht is compordaí dó ná 10-15m. Tá tíreolaíocht an éisc seo leathan go leor, toisc go bhfuil cineálacha éagsúla iasc comhréidh ann - iad siúd a bhfuil cónaí orthu sna haigéin:
- flounder
- turbo
- Flounder Mhuir Dhubh
- dab,
- agus áitritheoirí na n-aibhneacha - flounder fionnuisce.
Iasc flounder farraige agus abhann i gcuma nach bhfuil siad an-difriúil, ní féidir leo a bheith difriúil ach i méid, sroicheann a gcomhghleacaithe muirí méideanna móra.Tá cás ar eolas nuair a ghabh mairnéalaigh flounder ollmhór ag meáchan 100 cileagram agus thart ar dhá mhéadar i méid.
Tá gnáthóga difriúil freisin, faightear muirí go minic san aeráid fothrópaiceach, san Aigéan Atlantach, agus tá siad le fáil freisin sna farraigí Thuaidh, Bán, Dubh agus Bán. Tá an abhainn ina cónaí san fharraige freisin, ach is féidir léi snámh i bhfad intíre, le fáil sa Mheánmhuir, sa Mhuir Dhubh agus in aibhneacha a roinntear leo.
Tá sé le fáil freisin ar bhealach cothrom Abhainn Yenisei. Tá speiceas ar leithligh ann - tá an cumas mar mhaimic ag flounder na Mara Duibhe, a bhfuil meas mór ag iascairí tráchtála air, tá stíl mhaireachtála ghainmheach agus fiach aige.
Carachtar agus stíl mhaireachtála
Mar a luadh thuas áitíonn flounder ag an mbun a fhoirmíonn a stíl mhaireachtála. Cé gur flounder é de réir nádúir, is creachadóir é iasc mara, ach ní fhágann sé sin go bhfuil sé gníomhach, is fearr leis fiach a dhéanamh i luíochán.
Sa ghrianghraf, na masquerades flounder ar ghrinneall na farraige.
Luíonn siad go fóill, más gá, isteach sa ghaineamh agus san ithir, ag bogadh i ngluaiseachtaí tonnfhada, déanann siad dúlagar agus atann an ithir timpeall orthu, ansin luíonn siad i bpoll agus clúdaíonn an ithir socraithe a chorp.
Ach ní hé seo go léir is féidir le héisc a cheilt - tá pictiúr ag a chorp ar an taobh radhairc, ar féidir leis athrú chun oiriúnú don timpeallacht, rud a thugann dofheictheacht níos mó fós dó. Tugtar mimicry ar an gcumas seo do gach créatúr, ach is féidir le gach cineál ngéibheann é a úsáid, níl iasc dall in ann a dath a athrú.
I gcás bagairt nó contúirt, ardaíonn an flounder go géar ón mbun, smeach thar a thaobh agus snámh go tobann as an limistéar sábháilte, ansin luíonn arís ar an taobh dall agus seithí
Sa ghrianghraf, flounder abhann
Gnáthóg
Tá sé ina chónaí amach ó chósta Chríoch Lochlann, Lár na hEorpa agus an Mheánmhuir ó theorainn na taoide go dtí doimhneacht 55 m, chomh maith le hinbhir agus roinnt lochanna amach ón gcósta. Tá flounder abhann ar cheann de na speicis flounder is iomadúla, tá sé níos fearr ná speicis eile oiriúnú do dhálaí nua comhshaoil. Tarlaíonn sé ó chósta Artach i dtuaisceart na hIorua go ceantair ina bhfuil uisce éadomhain téite ag an ghrian amach ó chósta na hAfraice Thuaidh. Is féidir leis maireachtáil san fharraige agus in uisce úr. Is minic a aimsítear flounder abhann in uiscí goirt na mbánna farraige. Tógann uiscí taoide ard iasc suas an abhainn ón abhainn, áit a bhfaigheann siad foinsí saibhir bia.
Cén chuma atá ar flounder?
Is í an ghné idirdhealaitheach is tábhachtaí de flounder ná a súile. Tá siad dronnach agus cuirtear iad ar thaobh na láimhe deise den chorp. Chuige seo, tugtar an lámh dheas ar an iasc. Is annamh, ach fós féin tá ionadaithe den sórt sin ann ina bhfuil an t-orgán radhairc suite ar thaobh na láimhe clé nó suite go cothrom ar na taobhanna.
Tugtar an "taobh dall" ar an taobh clé, nach bhfuil súile ann. Tá an craiceann anseo dlúth, crua agus garbh. Cosnaíonn an ghné seo an t-iasc ó ionsaí naimhde ar an taobh clé agus feabhsaíonn sé gluaiseacht ar chlocha agus ar ghaineamh.
Cur síos ar struchtúr coirp flounder:
- Torso. Ligeann corp comhréidh don chréatúr farraige dul i bhfolach faoi chloch, é féin a adhlacadh sa ghaineamh nó dul go tóin poill go ciúin. Ritheann an líne cliathánach go díreach idir na súile. Tá an craiceann ar an “taobh dheis” réidh agus in ann dath a athrú go dath an bhun, rud a fheabhsaíonn an chumhdach. Is gnách go mbíonn dath éadrom ar an taobh a théann i dteagmháil leis an mbun (ar chlé).
- Ceann. Tá na súile dronnach agus suite go dlúth duine le duine. Ligeann an líne cliathánach, a scarann iad go soiléir, do shúile dronnach a bhfeidhmeanna a chomhlíonadh ar leithligh, rud a leathnaíonn na léaslínte go mór. Tá fiacla géara sa chuas béil, déantar an béal a shaobhadh. Cuireadh an ghné seo i láthair de réir nádúir, agus úsáideann an t-iasc í, ag breith chreiche, atá ag snámh ón taobh. Tá an clúdach geolbhaigh suite ar an taobh clé.
- Fíneálacha. Giorraítear eite an eireaball, ach déileálann sé go maith lena thasc, ag cuidiú leis an iasc bogadh go gasta. Dorsal, ar a mhalairt, fadaithe, suite gar don cheann. Tá na heití ventral siméadrach. Tá bonn cúng acu agus gathanna iomadúla. Cuidíonn siad leis an creachadóir a bheith dexterous agus invulnerable.
Níos minice, bíonn dath donn ar an gcorp uachtarach, ach braitheann an dath ar roinnt fachtóirí: cineál agus gnáthóg.
Limistéar dáilte agus stíl mhaireachtála
Is cónaitheoir mara agus abhann é Flounder. Sa chás go gcónaíonn sí, caithfidh coinníollacha sásúla a bheith ann chun go mbeidh sí ann. Tá iasc coitianta i ndathanna thuaidh an Aigéin Chiúin. Feictear líon suntasach i bhfarraigí Chukchi, na Meánmhara, na Seapáine, Okhotsk agus Bering. Tá ionadaithe ó choirp uisce fionnuisce ina gcónaí in áiteanna íochtaracha agus bánna na n-aibhneacha (Dnieper, Southern Bug, Dniester).
Mar gheall ar shalandacht an uisce i Muir Azov agus na haibhneacha a shreabhann isteach ann, a laghdaíonn leibhéal an uisce, bhí sé indéanta d’ionadaí flounder na Mara Duibhe Flounder fanacht ag béal Abhainn Don. Tá na speicis sin a fhulaingíonn teocht íseal ina gcónaí go maith in uiscí an Bháin, chomh maith le farraigí Kara agus Okhotsk. Is féidir iad a fháil freisin in aibhneacha mar an Yenisei, Ob, Tugur Bay.
Is breá le Flounder bun bog láibeach. Caitheann sé stíl mhaireachtála aonair ag an mbun, curtha sa ghaineamh. Is féidir leis laethanta a chaitheamh faoi shraith ghaineamh agus féachaint lena shúile bulging ar gach rud a tharlaíonn timpeall. Féadfaidh sé ardú os cionn an bhun ag leibhéal an mhéadair, ach is annamh a tharlaíonn sé seo.
Is gné thábhachtach í an mimicry le haghaidh flounder. Ciallaíonn an téarma seo "disguise." Is féidir le héisc a úsáideann an ghné seo dá gcorp ionsaí a dhéanamh ar an gcreach agus dul i bhfolach ó áitritheoirí eile ghrinneall na farraige.
Snámhann flounder go mall, gan níos mó ná 9-11 méadar san uair. Má fhéachann tú ar an gcaoi a mbogann sé go réidh, b’fhéidir go bhfuil an chuma air nach n-iompraíonn sé ach an sruth. Ach níl sé seo ach nuair a bhraitheann an t-iasc go hiomlán sábháilte. Nuair a bhíonn contúirt ag druidim, méadaíonn luas na gluaiseachta go suntasach. Éascaítear é seo le heití pectoral cothrom os coinne a chéile, eite giorraithe eireaball agus droma.
Sna cásanna is contúirtí agus is neamhghnách, déanann an flounder léim ghéar ar aghaidh láithreach 4-5 méadar. Fágann sé scaird chumhachtach taobh thiar den bhun. Ardóidh sruth uisce an mhoirtiúlacht ón mbun agus cuirfidh sé an namhaid atá ag ionsaí i mbaol. Tarlaíonn feiniméan den chineál céanna mar gheall ar an gclúdach geolbhaigh, atá i struchtúr an éisc ar thaobh na láimhe clé den chorp.
Tá líon mór speiceas flounder ann. Ina measc tá áitritheoirí farraige agus abhann. Tá difríocht eatarthu féin ní amháin maidir le cuma, ach freisin ar an mbealach a chothaítear iad.
Smaoinigh ar roinnt speiceas den teaghlach Flounder:
- Stellate. Is sainairíonna an t-ionadaí muirí seo socrú súile ar thaobh na láimhe clé, rud nach dtarlaíonn ach go hannamh d’ionadaithe na Kambalovs. Tá dath an choirp donn, olóige nó donn-uaine. Fuair an t-ionadaí seo a ainm mar gheall ar an bpatrún álainn ar chúl agus eití ventral. Tá siad cosúil le réaltaí. Is é meánfhad a choirp 55 cm, agus is é a meáchan 4-4.5 kg.
- An t-oibreoir buí. Mothaíonn sé compordach in uisce fuar. Stíl mhaireachtála ghníomhach a threorú. Bíonn fuil fhuar mar thoradh ar an bhfiach freisin. Ag fanacht le héisc bheaga agus na hionadaithe is éagsúla ar lá na farraige. Gné shainiúil den éagsúlacht seo is ea cruth cruinn an choirp agus spíona timpeall imlíne iomlán thaobh na láimhe deise den chraiceann. Tá an dath buí, níos gaire don órga. Tá fad an chreachadóra farraige thart ar 50 cm, ach ag an am céanna, go suimiúil, níl ach 1-1.3 kg meáchain ann.
- Coitianta. Tá tint donn ar ionadaí Kambalovs, atá le fáil go forleathan sna farraigí, ar a bhfuil ciorcail dhearga scaipthe. Tá cumas an-fhorbartha ag an ionadaí seo dul faoi cheilt. Fásann duine aonair mar dhuine fásta go 1 mhéadar i dyne, agus meáchan thart ar 6.7-7 kg.
- An Mhuir Dhubh. Kalkan ainm eile. Meastar go bhfuil an speiceas seo neamhchoitianta, mar sin tá sé liostaithe sa Leabhar Dearg. Tá socrú neamhchoitianta ar thaobh na láimhe clé ag flounder na Mara Duibhe. Tá an corp cruinn, tá dath dorcha donn le poncanna air. Is é príomhghné na Kalkan dealga. Tá siad suite ar fud an choirp, ach tá an chuid is mó acu ar an taobh dheis (láthair dall). Fásann an creachadóir suas le 1 mhéadar ar fhad, le meáchan níos mó ná 20 kg.
- Ríoga. An t-ainm seo a fuair na héisc go tuillte. Tá dath dubh saibhir aici agus spotaí dearga geal ar fud an choirp. Ní phóraítear an t-eireaball, mar atá i bhformhór na speiceas. Tá na scálaí beag agus álainn. Níl cnámha beaga sa chnámharlach. Tá a cuid feola tairisceana, blasta agus sláintiúil, agus tá meas uirthi sa chócaireacht. Dáileadh in uisce ón Iorua go dtí an tSibéir. Fad 35 cm, meáchan thart ar 4 kg.
- Kamchatka. Tugtar "siúcra air freisin." Fuair sclábhaithe an dara hainm sin ar bhlas na Rinn. Tá sé ina chónaí amach ó chósta Leithinis Kamchatka. Tá an dath buí, níos gaire fós don dath líomóide. Tá an craiceann liath ar an "leath dall". Fad thart ar 40-45 cm, meáchan suas le 5 kg.
- Polar. Mothaíonn an t-ionadaí mara seo go maith i dtimpeallacht fhuar. Má ardaíonn an teocht os cionn nialas, dó is coinníollacha míchompordacha iad seo cheana féin. Tá an corp fada, ubhchruthach. Tá dath an chraiceann olóige, níos gaire do ghlas dull. Eití dearga.
Íomhá chomhchoiteann is ea flounder Far Eastern, ní speiceas amháin. Cuimsíonn sé roinnt dosaen iasc a bhfuil an chuma chéanna orthu. Ina measc tá flounder réalta, yellowfin, white-bellied, halibut. Limistéar dáilte - An Far East. Athraíonn an meáchan ag brath ar an ionadaí, idir 250 g agus 4.5 kg.
Cad atá san áireamh sa réim bia
Tarlaíonn cothú gach fospeiceas ag amanna éagsúla - cuid acu i rith an lae, agus cuid eile san oíche. Go bunúsach, is fearr le flounder bia ainmhithe, ach mura raibh sé indéanta aon rud a ghabháil, d’fhéadfadh greim agus fásra a bheith aige nó ionadaithe eile na fána. Is féidir é a bheith ina feithidí uisceacha, artrapóid bheaga, péisteanna, algaí.
Is é an bia is fearr leat le haghaidh flounder ná capelin agus ribí róibéis. A bhuíochas le fiacla géara agus le béal casta, is féidir leis an iasc gnaw go héasca trí bhlaosc na n-áitritheoirí uisceacha agus iad a ithe.
Naimhde
Tá tábhacht mhór tionsclaíoch ag Flounder, mar sin, is é an namhaid is contúirtí atá aige ná fear. Gach lá, gabhtar cuid mhór den iasc seo ar fud an domhain. Chomh maith leis an bhfíric go bhfuil contúirt mhór ag duine dá saol, ní bhíonn áitritheoirí uisce contrártha le féasta ar a Rinn. Is é an namhaid sa timpeallacht nádúrtha eascann agus halibut.
Agus má tá gach rud soiléir le eascann, toisc gur creachadóir é a théann i gcion ar iasc éagsúil, ansin tá cuma halibut cosúil le flounder, agus measann cuid eile gur fospeiceas de theaghlach Flounder é. Ach i ndáiríre, níl aon bhaint ag halibut leis an flounder, ionas gur féidir leo dul san iomaíocht lena chéile.
Ag iascaireacht le haghaidh flounder ó bhád
Ionas gur féidir leis an iascaireacht gabháil a thabhairt, caithfidh iascaire gan taithí roinnt comhairle a ghlacadh.
Mar sin, cad is gá duit a dhéanamh chun flounder a ghabháil:
- Ní féidir sníomh a úsáid i bhfad, sa chás seo tá an geimhreadh oiriúnach fiú.
- Ba cheart tiús na líne iascaireachta le haghaidh sníomh a roghnú 0.6 mm, le haghaidh léas 0.35 mm.
- I bhfoirm baoite, is féidir leat iasc beag a úsáid, agus, ina iomláine, agus píosaí, péisteanna, breallaigh beaga.
- Is éard atá i gceist le hiascaireacht garbh an bhaoite a chaitheamh go dtí an taobh. Caithfear réitigh arís agus arís eile a dhéanamh sa treo eile. Ag doimhneacht, seoltar an bhaoite isteach i líne pluiméireachta.
- Tar éis greim a fháil, is féidir leat a bheith cinnte gur fhan an flounder ar an hook, toisc go bhfuil a béal ní amháin láidir, ach casta freisin.
- Caithfidh tú crúca a thabhairt leat chun an bháid, mar más féidir leat an flounder a ghabháil ar fhonsa, beidh sé i bhfad níos deacra é a tharraingt amach.
Aisling go leor iascairí ag breith flounder. Ionas go n-éireoidh leis an iascaireacht, ní mór duit áit ghalánta a roghnú agus na giaranna riachtanacha go léir a thabhairt leat.
Is iasc sláintiúil é Flounder. Tá blas iontach ag a fheoil, agus tá substaintí ann atá tairbheach don chorp. I 100 g, níl ach 90 kcal. Chomh maith le bheith gafa ar scála tionsclaíoch, déanann gnáth-amaitéaraigh é a fhiach. Agus bagairt air seo an daonra a laghdú.
Cá fhad a bhí CATCH MÓR agat i ndáiríre?
Cathain a bhí an uair dheireanach a rug tú an iliomad pikes / carps / bran SLÁINTE?
Ba mhaith linn i gcónaí an toradh a fháil ón iascaireacht - ní trí phéirse a ghabháil, ach dosaen pióg cileagram - seo an ghabháil! Aislingíonn gach duine againn faoi seo, ach níl a fhios ag gach duine conas.
Is féidir gabháil mhaith a bhaint amach (agus tá a fhios againn air seo) a bhuíochas le baoite maith.
Is féidir é a ullmhú sa bhaile, is féidir leat a cheannach i siopaí iascaireachta. Ach tá sé daor i siopaí, agus chun baoite a chócaráil sa bhaile, ní mór duit go leor ama a chaitheamh, agus, mar is ceart, i bhfad ó i gcónaí oibríonn baoite baile go maith.
An bhfuil a fhios agat an díomá nuair a cheannaigh tú baoite nó nuair a chócaráil tú sa bhaile é agus nuair a rug tú trí nó ceithre phéirse?
Mar sin b’fhéidir go bhfuil sé in am leas a bhaint as táirge atá fíor-oibre, a bhfuil a éifeachtacht cruthaithe go heolaíoch agus trí chleachtas ar aibhneacha agus linnte na Rúise?
Ar ndóigh, is fearr triail a bhaint as uair amháin ná míle uair a chloisteáil. Go háirithe anois - an séasúr féin! Bónas iontach é lascaine 50% agus tú ag ordú!
Naimhde nádúrtha
Go leor leor, ach is é an príomh namhaid don flounder fear. Gach lá ar fud an domhain, glacann iascairí suas le tonna den iasc seo. Ach seachas an fear, ag bun na farraige, d’fhéadfadh go mbeadh eagla ar flounder roimh ionadaithe eile na fána, go háirithe eascann agus halibut.
Tá gach rud soiléir leis an gcéad cheann, ach tá an dara ceann míthreorach. Roinntear eolaithe. Creideann daoine áirithe gur speiceas dúchasach flounder é halibut agus ní féidir leis a bheith ina namhaid ar bhealach ar bith. Measann daoine eile é iasc flounder. Déanta na fírinne, ní fospeiceas é, mar sin seans go mbeidh siad in iomaíocht lena chéile.
Gach bliain, tá ionadaithe an teaghlaigh flounder ag éirí níos lú agus níos lú. In ainneoin torthúlacht ard na mban, ní mhaireann níos mó ná leath a gcuid uibheacha. Bíonn an t-iasc seo gafa i dtonna gach lá, agus leis seo go léir, déanann ionadaithe ó shaol na n-ainmhithe creach air.
Tá an fhadhb seo fós gan réiteach. Thairis sin, mar gheall ar thionchar an duine ar an dúlra, tá go leor farraigí agus aibhneacha an-truaillithe mar gheall go bhfaigheann iasc beag bás - bia le haghaidh flounder. Laghdaíonn sé seo minicíocht a atáirgthe. Má leanann sé seo ar aghaidh níos mó, tiocfaidh laghdú suntasach ar an daonra flounder.
Dealramh
Maireann ionadaithe iasc comhréidh ar feadh 25-30 bliain agus tá taobh amuigh áiféiseach áiféiseach acu, rud a fhágann go bhfuil sé furasta iad a aithint i measc iasc eile:
- corpphláta comhréidh timpeallaithe ag droma fadaithe agus eití anal le gathanna iomadúla (thart ar 55 píosa),
- ceann neamhshiméadrach iompaithe ar dheis (chomh minic ar chlé),
- súile dronnach spásáilte go dlúth (feidhmíonn siad go neamhspleách ar a chéile), a dtéann an líne cliathánach eatarthu,
- béal oblique le fiacla géara,
- taobh dorcha radharcach le clúdach geolbhaigh dea-fhorbartha agus scálaí beaga dlúth,
- peduncle caudal an-ghearr le eite bheag gan gob,
- taobh dall éadrom le craiceann láidir garbh.
Ní hionann sliocht flounder ón taobh amuigh agus friochta iasc eile. Ach de réir mar a fhásann siad, tarlaíonn meiteamorfóis bhitheolaíocha dochúlaithe an chloigeann. De réir a chéile bogann an tsúil chlé agus an béal go dtí taobh dheis an chinn.
Sreabhann an t-iasc anonn go dtí an taobh dall, a dhéanann atrophies, a ghile agus a thosaíonn ag imirt ról bolg leathan cothrom le luí ar an talamh, agus feidhm an dara clúdach eite pectoral agus geolbhaigh á chothabháil aige. I bhfoirmeacha inchúlaithe, nach bhfuil chomh coitianta (flounder abhann), tarlaíonn an próiseas athraithe sa treo eile - ón gceart go dtí an taobh clé.
Le maireachtáil, d’fhorbair an flounder meicníocht chumhachtach chun aithris a dhéanamh ar an gcomhshaol. A bhuíochas le mimicry, déanann sí í féin a cheilt go sciliúil i gcoinne aon chúlra casta, nach lú sa scil seo ná mar chameleon.
Le linn ceann de na turgnaimh, chuir zó-eolaithe foshraith i gcaighean dubh agus bán in uisceadán. Go han-luath, bhí spotaí dorcha agus éadroma ar leith le feiceáil ar chorp an éisc.
Flounder abhann
Go leor daonra, ach bocht i tacsa gaolmhar, rinneadh an speiceas Platichthys flesus a cháiliú go rathúil le haghaidh buanchónaithe in uisce úr agus beagán saillte. Tá sé difriúil i gcorp cruinn agus spíoin ar an líne cliathánach. Tá dath donn nó olóige-donn dull ar an taobh radharcach le poncanna chaotic buí agus dorcha. Fásfaidh sé suas le 3 kg le fad coirp 50 cm.
Le forbairt iomlán a dhéanamh, caithfidh saoirseacht flounder soláthar úr ocsaigine a fháil i gcónaí mar gheall ar shruth sa cholún uisce (piorra peiligeach). Ach ní féidir é seo a dhéanamh ach i dtimpeallacht dlúth salainn (ó 10 ppm). In aibhneacha fionnuisce, ní choinníonn na larbhaí buacacht, téann siad go bun agus faigheann siad bás, dá bhrí sin, téann an t-iasc chun farraige chun sceitheadh.
Tá an Mhuir Bhailt fionnuar le linn snámha fairsing, salandacht íseal (11-12%), cósta fada, doimhneachtaí measartha 30-50 m agus bonn foráiste saibhir oiriúnach chun na críocha seo. Tugtar an flounder Baltach go hoifigiúil ar radharc na habhann mar gheall ar a dháileadh leathan sa chrios cósta, na haibhneacha ag sileadh agus an fharraige.
Star flounder
Tá an speiceas Platichthys stellatus ina chónaí in uiscí thuaidh an Aigéin Chiúin (Bering, Okhotsk, Chukchi, Muir na Seapáine). Tá an fhoirm fionnuisce ina chónaí ar murlaigh, bánna agus áiteanna íochtaracha na n-aibhneacha (150-200 km ón mbéal). Tá socrú súile ar thaobh na láimhe clé aige, dath dorcha (glasghlas, donn), stríoca leathana dubha ar na heití agus plátaí studded i gcruth réaltaí ar thaobh na súl. Mar gheall ar a raon, tugtar Flounder Abhainn an Aigéin Chiúin ar an tacson. Is é 50-60 cm méid is gnách an éisc agus meáchan 3-4 kg. Níl cásanna neamhchoitianta maidir le daoine aonair móra a mheá 7–9 kg (75-90 cm) a ghabháil.
Kalkan na Mara Duibhe
Tá an t-iasc cosúil le flounder, ach baineann sé le teaghlach ar leithligh scophthalmos (Scophthalmidae). Tá sé ina chónaí san Atlantach Thuaidh agus sna Farraigí Dubha, Baltacha agus Meánmhara. Fásann sé níos mó ná méadar ar fhad agus meáchan suas le 20 kg ann. Déantar idirdhealú a dhéanamh air le socrú na súl clé, cruth cruinn agus líon mór spící tiúbracha scaipthe thar dhromchla iomlán an taobh radharc donn-olóige. Chomh maith leis an timpeallacht mhuirí, mothaíonn sé ar fheabhas sna codanna íochtaracha den Dnieper, Southern Bug, Dniester. Mar gheall ar shalandacht mhéadaithe Mhuir Azov mar gheall ar éadomhain na n-aibhneacha atá ag sileadh, leathnaigh flounder-kalkan na Mara Duibhe ag béal an Don. Tá fo-speicis níos lú ann freisin - an Azov rhombus, a fhásfaidh ar fhad go 40-45 cm.
Saolré
- Puberty: ó 3-4 bliana.
- Sceitheadh: ó mhí Feabhra go Bealtaine (ag brath ar theocht an uisce).
- Caviar: suas le 2 mhilliún uibheacha.
- Tréimhse gorlainne: 11 lá.
Cónaíonn agus beathaíonn flounder abhann in uisce úr, ach póraíonn sé san fharraige. Tarlaíonn sceitheadh ag doimhneacht 25-40 m, agus snámhann na huibheacha a scaoiltear isteach san uisce sa cholún uisce ar dtús, agus sula dtéann meiteamorfóis go bun, fanann friochadh goir ó uibheacha ag an dromchla ina mbeathaíonn siad ar orgánaigh bheaga planctónacha. Tar éis goir, tá súile an flounder fós suite ar dhá thaobh an chinn. Tá an struchtúr coirp siméadrach céanna ag larbhaí flounder agus atá ag iasc eile. Tá an t-iasc fásta suite ar ghrinneall na farraige ar a thaobh. Timpeall an ama seo, bogann súil chlé an flounder go taobh uachtarach an chinn. Dorchaigh an taobh uachtarach de chorp an éisc, ansin scaoileann na hógánaigh aer ón lamhnán snámha agus doirteal go bun iad. Go déanach san earrach, faigheann siad dídean in uiscí éadomhain abhann.
Flounder polach
Speicis atá frithsheasmhach in Artach (Liopsetta glacialis) le corp ubhchruthach fada de dhath donn dorcha monafónach agus dath brící eití. Is fearr ithreach bog silty. Cónaíonn sé farraigí Kara, Barents, White, Bering agus Okhotsk. Iomadaithe sa gheimhreadh faoi oighir, ag teocht dhiúltach uisce (suas le - 1.5 ° C). Go minic, caitheann an séasúr foráiste te in áiteanna íochtaracha saillte na haibhneacha Sibéire. Tá sé le fáil i ngach áit i Kara, Yenisei, Ob, Tugur.
Flounder
Bíonn an iliomad speiceas d’iasc comhréidh ina gcónaí i gcónaí sa timpeallacht shalainn, a bhraitheann go hiontach ar an tseilf éadomhain cósta agus ag doimhneachtaí roinnt ciliméadar. Is sainairíonna iad éagsúlacht mhór i méid, cruth an choirp, dath na n-eití, an radharc agus an taobh dall.
Flounder coitianta
Is sprioc iascaireachta tábhachtach an bun tacsonón (Pleuronectes platessa), a chónaíonn in uisce salainn lag agus láidir (10-40%) ag doimhneachtaí 30-200 m. Tá sé ina chónaí san Atlantach Thoir, sa Mheánmhuir, Bán, Barents, Mhuir Bhailt agus farraigí eile. Is é an príomh-dath donn-uaine le spotaí reddish nó oráiste. Fásann sé go 6-7 kg, tá an t-uasmhéid suas le 1 m. Tá mimicry dea-fhorbartha aige.
Flounder bán-bellied
Iasc bun na farraige, ag fás go leath mhéadar. Is é 21 cm an íosmhéid iascaireachta. Gnéithe láithrithe - líne cliathánach droimneach, caolaithe, dath bainne an taobh dall, dath donn nó cruithneacht-donn ar thaobh na súl. Tá dhá fho-speicis ann:
- Flounder bell-bellied an Deiscirt (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - ina chónaí i gcrios cósta Primorye agus Mhuir na Seapáine.
- Tuaisceart (Lepidopsetta bilineata bilineata) - in uiscí Mhuir Kamchatka, Okhotsk agus Bering. Is daonraí móra iad an dá cheann i Murascaill Pheadair Mhóir (ó dheas ó Primorsky Krai) agus Caolas na Tatar, a scarann Sakhalin ón mórthír.
Flounder Yellowfin
Tagann an speiceas fuar-ghrámhar (Limanda aspera) ó ghéineas limanda, atá coitianta i Muir Okhotsk, sa tSeapáin agus i Muir Bering. Éisc iomadúla amach ó chósta thiar Kamchatka agus Sakhalin. Is fearr leis doimhneachtaí 15-80 méadar, áit a gcloíonn sé le hithreacha gainimh. Tugtar ainmneacha coitianta eile don tacsonón - limanda prickly agus chervonets flounder - mar gheall ar scálaí le dealga agus corp donn cruinn frámaithe ag eití ór buí. Is é an méid is mó ná 45-50 cm le meáchan 0.9-1.0 kg.
Halibut
I dtrí ghéine, faightear 5 speiceas a chónaíonn san Atlantach agus in uiscí foircneacha an Aigéin Chiúin agus an Aigéin Artach (Barents, Okhotsk, Bering, Muir na Seapáine). Is iad na méideanna is mó do halibut bán (An tAigéan Ciúin - Hippoglossus stenolepis, Atlantach - Hippoglossus stenolepis), a fhásann go 450 cm ar fhad agus a bhfuil meáchan 350 kg ann.
Is é an t-ionadaí is lú den ghéineas an halibut fiaclach saighead (Meiriceánach - Atheresthes stomias, na hÁise - Atheresthes evermanni), is annamh a bhíonn meáchan os cionn 7-8 kg le fad 70-80 cm. Is é príomhghné bitheolaíoch an tacson ná scálaí, mar atá ar an radharc (ctenoid le fiacla ar an imeall ) agus ar na taobhanna dall (ciogloid le ciumhais réidh). Is é an halibut idirmheánach halibut dubh (Reinhardtius hippoglossoides), a bhfuil 35-40 kg ina thaifead le méadú 125-130 cm.
Rhombus mór
Tá iasc eile, cosúil le flounder, ionadaíoch do theaghlach Kalkan - an piasún farraige, nó an turbaid (Scophthalmus maximus), le corp mór gan sciath de scálaí. Ina áit sin, tá meicníocht chosanta curtha ar fáil ag an dúlra i bhfoirm go leor spící cnámh. Mar gheall ar chruth uilleach na n-eití agus a méid gan íoc (fad suas le 1 mhéadar), tugtar rombas mór ar an iasc freisin. Is speiceas luachmhar tráchtála é piasún farraige agus saothraítear go mór é ar fheirmeacha sa Spáinn, sa Phortaingéil, sa Fhrainc, san Íoslainn agus sa tSín. Cuimsíonn raon nádúrtha an tuirbín flounder na farraigí Mhuir Bhailt, an Tuaiscirt agus na Meánmhara.
Amháin
Is é ainm eolaíoch an speicis salann Eorpach (Solea solea). Baineann an t-iasc teirmeafilic leis an ghéineas féin Soleidae agus tá sé ina chónaí in oirthear an Atlantaigh, Dearg, na Meánmhara, na Síne Theas, Mhuir Bhailt agus Mhuir Dhubh. Fásann sé go 65-70 cm le meáchan 2.5-3.0 kg. Tá stádas an-bhlasta aige ar fud an domhain a bhuíochas leis an bhfeoil tairisceana, blasta agus súnna ar a laghad cnámha. Is sainairíonna an salann Eorpach le corp fada duilleog-chruthach, a chomhlánaíonn ceann neamhshiméadrach le béal suairc agus súil dheas. Tá an taobh radhairc péinteáilte le dath donn pale le go leor poncanna dorcha agus tá sé clúdaithe le scálaí beaga.
Faoin ainm trádála is minic a dhíolann díoltóirí mímhacánta "teanga farraige" ní amháin filléid d’iasc comhréidh nach bhfuil chomh luachmhar, ach fiú cat pangasium, a bhíonn go hiondúil mar ionadaithe ar ichthyofauna fionnuisce.
Gnáthóg agus stíl mhaireachtála flounder
Mar gheall ar éagsúlacht na speiceas agus an tsolúbthacht bhitheolaíoch, d’éirigh le héisc comhréidh dul i dtaithí ar chósta iomlán na hEoráise agus na bhfarraigí intíre. Mothaíonn Flounder go hiontach i ndálaí na bhfarraigí Dubha, Azov, Caspian agus na Meánmhara, in aeráid mheasartha na bhfarraigí Baltacha, Thuaidh agus na hIorua. Tá go leor speiceas curtha in oiriúint d’uisce fíor saillte agus fiú fionnuisce aibhneacha a bhfuil rochtain acu ar an gcósta. Ach tá codanna fuar imeallacha den Aigéan Ciúin agus Aigéin Artach - farraigí Kara, Chukchi, an tSeapáin, Bering, Okhotsk, agus Barents - saibhir go háirithe in iasc flounder.
Bíonn stíl mhaireachtála aonair soléite ag flounders, agus iad á cheilt go saorga mar dhath an tírdhreacha máguaird (mimicry). An chuid is mó den am a chaitheann an t-iasc ina luí ar dhromchla na talún nó ag tochailt súile sna dríodar bun. Tá duaithníocht nádúrtha den sórt sin an-réasúnach agus réitíonn sé dhá thasc marthanais ag an am céanna - creiche a ghabháil ó luíochán agus gan creachadóirí níos mó a ithe.
In ainneoin an mhoill dhealraitheach agus an nós a bheith ag bogadh go mall timpeall na talún mar gheall ar ghluaiseachtaí cosúil le tonnta, is snámhóir den scoth é flounder. Tosaíonn sé láithreach agus tá sé in ann ardluais a fhorbairt ag achair ghearra. Más gá, déan an corp a “shoots” ar feadh roinnt méadar sa treo ceart, ag scaoileadh sruth uisce cumhachtach isteach sa bhun tríd an gclúdach geolbhaigh ar an taobh dall. Cé go socraíonn fionraí tiubh siolta agus gaineamh, éiríonn leis an iasc greim a fháil ar chreiche nó dul i bhfolach ó chreachadóir láidir.
Cad a itheann flounder
Ag brath ar an gcineál tacsaithe, is féidir gníomhaíocht beatha a dhéanamh ag luí na gréine, san oíche nó i solas an lae. Is éard atá sa réim bia bia de bhunadh ainmhíoch. Beathaíonn flounders óga ar benthos, péisteanna, amfaipod, larbha, crústaigh, agus caviar. Beathaíonn daoine fásta ophiuras agus echinoderms eile, iasc beag, ainmhithe inveirteabracha, crústaigh, agus péisteanna. Tá flounder go ribí róibéis agus capelin indifferent go háirithe.
Tá suíomh cliathánach an chinn oiriúnach go maith chun gnawing ó na moilisc ithreach a mhaireann i dtiús an bhun, ag fágáil siphons riospráide ar an dromchla. Tá neart na ngialla fiacail chomh mór sin gur féidir leis an iasc dul i ngleic go héasca le sliogáin le ballaí tiubha cardiids (croíthe) agus sliogáin portán. Ar go leor bealaí, cinneann aiste bia cothrom de bhianna ardphróitéine luach ard ionadaithe uile Pleuronectidae.
Sceitheadh flounder
Tá a am sceite féin ag gach tacsonón agus braitheann sé ar an réigiún, ar uainiú thús an earraigh, agus ar an ráta téimh uisce (suas le + 2-5 ° C). Oireann tréimhse phórúcháin ghinearálta fhormhór na speiceas sa tréimhse ó mhí Feabhra go Bealtaine. Ach tá eisceachtaí ann - téann turbo (rhombus mór) le haghaidh sceite sa Mhuir Bhailt agus sa Mhuir Thuaidh i mí Aibreáin-Lúnasa, agus sceitheann flounders polacha sna farraigí Kara agus Barents atá clúdaithe le leac oighir i mí na Nollag-Eanáir.
Tarlaíonn caithreachais sa 3-7ú bliain dá saol. Tá ard-thorthúlacht ag baint le baineannaigh; d’fhéadfadh go mbeadh 0.5-2 milliún uibheacha peiligeacha le bearradh amháin le tréimhse goir 11-14 lá. Mar thailte sceite, roghnaítear ceantair chósta dhomhain (7-15 m) le bun ghainmheach, cé go n-éiríonn le flounder spawns ag doimhneacht 50 m mar gheall ar bhuacacht ard na saoirseachta agus toisc nach gá é a cheangal le foshraith sholadach. Tá cruth ingearach clasaiceach ar an bhfry snámh le taobhanna a fhorbraítear go siméadrach. Feidhmíonn zóplanctón agus benthos beaga mar bhonn cothaitheach bia.
Feoil agus caviar flounder - sochar agus dochar
Tá uigeacht leaisteach, íogair agus blas milis ag an iasc. Mar gheall ar na peculiarities an fhoirm, nuair a ghearradh, ní fhaightear péire, ach 4 chuid loin. Is é luach cothaithe flounder 90 kcal in aghaidh an 100 g. Mar gheall ar a cion íseal calraí agus aigéid aspartacha agus glútamacha, tá feoil éisc réidh ina cuid d’aistí bia sláinte agus athshlánaithe. Buntáiste eile a bhaineann le flounder ná na substaintí tairbhiúla a theastaíonn ón gcomhlacht:
- próitéiní atá furasta a dhíleá (15 g),
- thiamine (0.14 mg), riboflavin (0.15 mg), pyridoxine (0.12 mg),
- vitimíní B12 (1.2 μg), B9 (6 μg), D (2.8 μg), C (1 μg),
- potaisiam (320 mg), cailciam (45 mg), fosfar (180 mg), iaidín (50 mcg),
- copar (110 μg), fluairín (430 μg), sulfair (190 mg).
Mar gheall ar a saintréithe agus a airíonna gastronómacha, meastar gur feoil í an fheoil flounder agus mar bhealach chun meitibileacht agus meáchan a rialáil, leibhéal na colaistéaróil “olc” san fhuil a ísliú, an cumas oibre agus an díolúine a mhéadú, próisis athghiniúna sna matáin, sa chraiceann agus sa ghruaig a spreagadh.
Tá an t-iasc oiriúnach go foirfe do chóireáil gaile, fiuchadh, triomú, friochadh, tobac a chaitheamh, bácáil, bácáil san oigheann agus ar an grill. Ach is fearr modhanna mín a úsáid ionas nach scriosann nochtadh teirmeach fada na vitimíní agus saibhreas an bhlais. Tá miasa steamed úsáideach do leanaí, do mhná torracha, do dhaoine a bhfuil fadhbanna acu sa chonair gastrointestinal agus meitibileacht. Tá caviar flounder ag cáilíochtaí gastronómacha den scoth. Tá cuid mhór próitéine ann (> 20%) agus is foinse luachmhar próitéine é, agus cion íseal calraí sa táirge á chothabháil aige (80 kcal in aghaidh an 100 g). Is iad na modhanna coitianta chun caviar a dhéanamh ná sailleadh agus friochadh.
Contraindications
Ach ná glac an leas domhanda as iasc flounder don chorp mar fhíric. Tá contraindications ann nach mór a mheas sula n-itheann tú bia mara:
- éadulaingt aonair,
- aois an linbh suas le 1 bhliain,
- galair an ae agus an chórais eisfheartha mar gheall ar ualach méadaithe ar na duáin agus ar lamhnán na gallóige.
Baineann na ceanglais seo go háirithe le héisc shaillte, a choinníonn sreabhán sa chorp agus a spreagann at. Is gá miasa deataithe a úsáid go cúramach ar féidir leo struchtúr bainne na máthar a athrú go diúltach agus deacrachtaí a thabhairt don chóras cardashoithíoch.