Baikal omul (lat. Coregonus migratorius) - iasc tráchtála de ghéineas iasc geal theaghlach an bhradáin. Dáileadh in aibhneacha agus lochanna na Sibéire ó Baikal go Taimyr.

Tá trí ghrúpa moirfeolaíocha agus éiceolaíochta (peiligeach, cósta, bun-domhain) le bitheolaíocht dhifriúil ionadaíoch ar an omul Baikal. Is sainairíonna Omul an ghrúpa cósta an tosú caithreachais is luaithe (nuair a shroicheann sé fad 22-24 cm agus aois 4-6 bliana). Aibíonn an t-omul domhainfharraige le fad 32–34 cm ag aois 11–15 bliana. Tá Omul den ghrúpa peiligeach de réir nádúr aibithe suite i suíomh idirmheánach, ach ag an am céanna is é an fás is gasta é. Bíonn luaineachtaí i dtimthriallta éagsúla i stoic Omul. Mar thoradh ar thitim shuntasach sna gabhálacha ag deireadh na 60idí mar gheall ar thionchar roinnt fachtóirí diúltacha (tógáil stáisiún hidrileictreach Irkutsk ar abhainn Angara, truailliú na timpeallachta uisceach, dífhoraoisiú sa chrios cosanta uisce, iascaireacht neamh-inbhuanaithe) tugadh isteach toirmeasc sealadach ar iascaireacht le haghaidh omul. Mar thoradh ar na bearta a glacadh, lena n-áirítear bonn pórúcháin cumhachtach éisc a chruthú le haghaidh atáirgeadh saorga, tháinig méadú ar na stoic omul, rud a d’fhág gur féidir iascaireacht theoranta a dhéanamh ó 1982 ar bhonn stádas na stoc a d’fhorbair Vostsibrybtsentr a mheas. Faoi na 90idí. mhéadaigh raidhse omul agus bithmhais de réir na ndálaí comhshaoil. Shroich bithmhais iomlán an omul 20–26 míle tonna, agus gabhálacha féideartha laistigh de 2-3 mhíle tonna.

Cur síos

Thug I.G. an chéad tuairisc ar omul Baikal. Georgi i 1775. Is iad na tréithe tréithiúla a bhaineann le omul ná an béal deiridh, staimíní fada tanaí, a bhfuil a líon idir 35 agus 54, scálaí beaga, lag ina suí, súile móra, méideanna réasúnta beag. Le fad 30-60 cm, sroicheann sé meáchan 200 g go 1.5 kg, is annamh a aimsítear daoine aonair suas le 2 kg.

Grúpaí Omul

Go traidisiúnta measadh go raibh an omul Baikal mar fho-speicis den omul Artach (coregonus autumnalis) agus bhí ainm Laidine air Coregonus autumnalis migratorius. Bhí dhá phríomh-hipitéis ann agus staidéar á dhéanamh ar bhunús Baikal omul:

1. de bhunadh omul Artach agus treá isteach i Loch Baikal ón Aigéan Artach feadh aibhneacha sa tréimhse idir-réaltach,
2. de shliocht na foirme sinsear a bhí ina gcónaí i ndobharlaigh te an Oligocene agus Miocene 1.

Taispeánann staidéir ghéiniteacha go bhfuil an t-ubhagán Baikal gar don iasc bán coitianta 2 agus cruth scadán agus anois seasann sé amach i bhfoirm neamhspleách Coregonus migratorius 3 .

Faoi láthair, déantar idirdhealú ar thrí ghrúpa omuli i Baikal, a bhfuil difríochtaí éiceolaíocha agus moirfeolaíocha acu:

1. peiligeach (selenginsky)
2. cósta (Baikal Thuaidh agus Barguzin)
3. bun-domhain (ambasáid, Chivyrkuy agus daonraí eile ag pórú in aibhneacha beaga).

Is é atá i ngach ceann díobh ná daonraí ag sceitheadh ​​i gcraobh-aibhneacha faid éagsúla Loch Baikal.

Cothú agus Atáirgeadh

Is é príomhbhia omul crústaigh bheaga - epishura. Bunaítear go gcothaíonn omul ar epishura mura bhfuil a thiúchan níos ísle ná 30-35 míle crústaigh i méadar ciúbach uisce. Le heaspa príomhbhia, athraíonn sé chun beathú ar amfaipod peiligeach agus iasc endemic Baikal óg - golomyanka.

Baineann Omul leis an iasc sceite san fhómhar. In aibhneacha an bhruscair Posolsky (Bolshaya, Kultuchnaya, Abramikha) le haghaidh pórúcháin tagann sé i dhá scoil - i mí Mheán Fómhair agus i mí Dheireadh Fómhair, ag teocht an uisce 10-13 ° C agus 3-4 ° C, faoi seach. Spawns ar thalamh cloiche-méaróg le sruth tapa. Tarlaíonn sceitheadh ​​den chuid is mó sna huaireanta tráthnóna agus oíche. Tar éis sceitheadh, sleamhnáin omul go Loch Baikal. Greamaíonn Caviar go talamh, agus ag teocht an uisce de 0.2-2 ° C maireann embryogenesis 190-200 lá ar an meán. Bíonn larbhaí 10-12.5 mm ar fhad agus meáchan 6-7 mg le feiceáil go déanach i mí Aibreáin - go luath i mí na Bealtaine, ag teocht an uisce idir 0.2 agus 6.5 ° C. Iompraíonn larbhaí gabhála an sreabhadh uisce chuig an mbruscar Ambasadóra, áit a bhfásann siad agus a beathaíonn siad. Ag ithe creiche, déanann na larbhaí caith ó achar 3-5 mm. Suas go dtí 30 lá d’aois, beathaíonn siad go dian ar orgánaigh phlanctónacha, agus tá níos mó ná 55 speiceas inveirteabrach a bhaineann le 15 ghrúpa éagsúil ina mbia.

Sa chraobh-abhainn is mó de Loch Baikal, Abhainn Selenga, spawns omul peiligeach (il-stamen), a bhfuil corp i gcruth todóg, súile móra, eite caol caol, ina suí go minic ar áirse brainse an stamen (44-55). Tá sé ina chónaí i gcrios peiligeach Loch Baikal, le linn sceite ardaíonn sé suas an abhainn go 1600 km. Itheann sé orgánaigh atá ina gcónaí sa cholún uisce: zóplanctón, macraheicteóp, gobies peiligeacha agus a gcuid larbha. Geimhreadh Omul ag doimhneacht 200-300 méadar.

In aibhneacha de mheánfhad, spawns sceitheadh ​​omul cósta (srednetinkovy). Tá ceann fada ag iasc, corp ard agus eite óstach, is annamh a shuíonn stamens gill san uimhir 40-48. Siúlann sé i gcrios cósta Baikal, le haghaidh sceite téann sé isteach in aibhneacha Angara Uachtarach (640 km), Kichera (150 km) agus Barguzin (400 km). Fothaíonn sé zóplanctón (23%), macraheictóp meánmhéide (34%), gobáin peiligeacha (26%) agus rudaí eile (17%).

Tá an t-omul uisce domhain (stamen beag) gar do Loch Baikal go dtí doimhneacht 350 m. Tá sé tréithrithe ag an airde eite is airde sa chorp agus san eireaball, ceann fada, agus líon beag (36-44) de staimíní garbh agus geolbhaigh fada. Spawns sé i gcraobh-aibhneacha beaga Loch Baikal le cosán sceite ó 3-5 km (Bezymyanka agus Maly Chivyrkuy) go 20-30 km (Bolshoi Chivyrkuy agus Bolshaya Rechka). Is é is mó atá sa bhia ná macrohectopus meánmhéide (52%), iasc (25%), speicis gammarid bun (12%) agus zóplanctón (10%). Ó 1933, tógadh an t-omul Ambasadánach go saorga ag gorlann éisc Bolsherechensk.

Iascaireacht

Is é Omul an príomhsprioc iascaireachta ar Loch Baikal. I 1969, thug eolaithe faoi deara laghdú suntasach ar raidhse omul, agus dá bhrí sin cuireadh cosc ​​ar a iascaireacht. A bhuíochas le bearta caomhnaithe éagsúla, faoi 1979 rinneadh a líon a athbhunú agus ceadaíodh iascaireacht arís. Faoi láthair, tá an líon laghdaithe go tubaisteach arís mar gheall ar iascaireacht ghníomhach.

Raidhse Omul

Le cúpla bliain anuas, tá laghdú tagtha ar líon na n-omul i Baikal. Tá líon na n-iasc a ghabhtar ar scála tionsclaíoch beagnach leath níos ísle ná an cuóta a chuirtear ar fáil.

De réir bhrainse Baikal den Ionad Iascaigh Stáit, ar an meán, déantar cuóta 300-350 tonna in aghaidh na bliana a leithdháileadh ar iascaireacht thionsclaíoch le haghaidh omul i réigiún Irkutsk. Tabhair faoi deara, le cúpla bliain anuas, nach sáraíonn forbairt an imleabhair seo an marc 60%, mar shampla, in 2013 ba é an figiúr 59%. Ina theannta sin, admhaíonn Rybnadzor go ndéanann roinnt fiontar gabhála éisc rómheastachán ar tháscairí d’fhonn ceadúnas gníomhaíochta a choinneáil - dá bhrí sin, i ndáiríre, d’fhéadfadh go mbeadh líon na n-iasc a ghabhtar níos lú fós.

Míníonn ceann na roinne críochach rialaithe, maoirseachta agus caomhnaithe éisc i réigiún Irkutsk, Rinat Enin, an laghdú ar na cúiseanna seo a leanas. Le dhá nó trí bliana anuas, d’athraigh an t-omul i Baikal a chosáin imirce, stop sé ag dul isteach in aibhneacha sceite móra, go háirithe an Selenga agus Barguzin, an Mhuir Bheag. Tá sé seo mar gheall ar théamh an uisce i Baikal - thosaigh an t-iasc ag fanacht ag doimhneacht, go foirmiúil sa chuid lárnach den loch. Ina theannta sin, tá go leor cormán colscartha, a itheann ar omul agus a fhéadann iascaireacht a dhéanamh ag doimhneacht roinnt méadar. Ina theannta sin, tá rónta, a bhfuil a ndaonra ag fás freisin, bainteach le laghdú daonra omul sa loch. Cé nach bhfaigheann an séala omul, ós rud é nach féidir léi é a ghabháil, tá sé in ann líonta a bhriseadh le héisc.

Tá dearcadh difriúil ag comhshaolaí Irkutsk Vitaly Ryabtsev: ní cormáin agus rónta atá ciontach as nach bhfuil go leor iasc acu in oirthuaisceart Loch Baikal. De réir an eolaí, baineann póitseálaithe go príomha le fadhb an díothaithe éisc. 4

Tá Omul i Baikal níos lú: tá a thréad sceite le deich mbliana anuas laghdaithe ó thart ar 5 go 3 mhilliún duine aonair. Chuir cónaitheoirí cheantar Olkhonsky, a thuilleann go leor acu ar na bronntanais dúlra seo, an t-aláram. Deir eolaithe Irkutsk, áfach, go bhfaca siad laghdú sna huimhreacha siar i 2003. Is é an fáth a dtugann saineolaithe forbairt thionscal na turasóireachta agus tógáil neamhordúil láithreán campála ar bhruacha na Mara Beaga agus Olkhon. Mar thoradh air sin, tá laghdú suntasach tagtha ar an daonra gobies, atá mar bhonn bia le haghaidh omul, sa réimse seo. 5

Ní féidir a mhaíomh faoi láthair gurbh é an méadú ar líon na gcormán a chuaigh i bhfeidhm ar an laghdú i ndaonra Baikal omul. Ar dtús ní mór duit a ról i dtimpeallacht nádúrtha an locha a iniúchadh. Cloíonn ionadaithe phobal eolaíochta Irkutsk leis an tuairim seo tar éis an éiceolaí Vitaly Ryabtsev, a mhol arís agus arís eile ar son an éan.

Tuairimí Saineolaithe

Stiúrthóir, LIN SB RAS, Acadálaí Mikhail Grachev:

Go deimhin, tá go leor cormáin ar Loch Baikal, níl a fhios ag aon duine na cúiseanna atá leis seo. Creidtear go n-itheann an t-éan seo go leor omul, go bhfuil sé ann ar feadh i bhfad, gur scaoil iascairí cormáin as seo mar gheall air seo sna 1930idí. Ach níl aon údar eolaíoch leis gurb é cormáin ba chúis leis an meath i ndaonra an éisc. Is é mo thuairim go bhfuil i bhfad níos mó dochair ag póitseálaithe a ghlacann omul.

Éaneolaí Victor Popov:

I réigiún Irkutsk, tá an cormán mór liostaithe anois sa Leabhar Dearg. Mar sin féin, ní hamhlaidh a bhí i gcónaí - sa 19ú haois bhí a lán de na héin seo ann, bhí na mílte agus na mílte péire ann. Ansin, ar chúiseanna anaithnid, thosaigh sé ag imeacht, rud a d’fhág go raibh sé liostaithe sa Leabhar Dearg i 1950-60. Ó 2006 i leith, áfach, thosaigh sé ag pórú. B’fhéidir gur imigh an scornach ó thuaisceart na Síne agus ón Mhongóil, áit a gcónaíonn siad de ghnáth, mar gheall ar thriomach. Anois níl a fhios ag aon duine cad é líon na gcormán ar Loch Baikal, ós rud é nach ndearna aon duine taighde eolaíoch. Ach cheana féin thart ar thrí bliana ó shin ba léir go mbeadh gearáin ag na hiascairí.

Ní féidir a áiteamh, áfach, gurbh é an cormán a thug meath ar an omul. Ar dtús ní mór duit sraith staidéar a dhéanamh - chun líon na n-éan a fháil amach, chun tuiscint a fháil ar an méid a itheann siad, mar creideann roinnt comhshaolaithe go bhfuil siad omul, agus cuid eile mar tharbh. Ní féidir an cheist a ardú ach amháin ina dhiaidh seo maidir leis an gcormán a eisiamh ón Leabhar Dearg agus a rialáil. Cé nach bhfuil aon fhíricí ann, is mothúcháin gach rud eile, ó thaobh chosantóirí na gcormán agus ó na hagóideoirí. I Buryatia, bhí na mothúcháin seo faoi stiúir agus rinne sé radharc seilge dó. Cé go bhfuil cinneadh den sórt sin áiféiseach, ós rud é nach ionann an speiceas seo agus aon luach tráchtála. Sílim nach dtiocfaidh sé sin i réigiún Irkutsk. 7

Omul i gceisteanna agus freagraí

529. Cad as ar tháinig Bulkal?

Creideann roinnt eolaithe (G. Yu. Vereshchagin, M. M. Kozhov, agus daoine eile) gur tháinig omul go Baikal ó na codanna inbhir de na haibhneacha a bhí ag sreabhadh isteach san Aigéan Artach, go háirithe, de réir lgh. Yenisei agus an Angara. Creideann daoine eile (L.S. Berg, P.L. Pirozhnikov, P.A. Deryagin, V.V. Pokrovsky) gur iasc bán peiligeach taiscumair ilchríochach na Sibéire iad foirmeacha sinsear gach éisc bháin.

Creidtear gur tháinig omul go Baikal go réasúnta le déanaí, is dócha san oighear nó sa tréimhse postglacial. Rinne sé máistreacht mhaith ar bhia nua éiceolaíoch dó féin, bhí sé in ann uibheacha a leagan, siúl, forbairt agus rinneadh Baikal de. I Baikal, rinneadh athruithe suntasacha air agus gnéithe bitheolaíocha na bhfo-speicis agus is féidir a mheas gur iasc endemic é.

530. Cad iad na pobail omul i Baikal?

Tá ceithre dhaonra omul ina gcónaí i Baikal: Selenginsky, Chivyrkuysky, Severobaikalsky agus Ambasadóir. Déanann roinnt scoláirí idirdhealú idir Barguzin fós. Ach anois tá deireadh curtha leis go praiticiúil, ó lch. Tá Barguzin chomh truaillithe ag táirgí adhmaid agus láiste báite gur dóigh go mairfidh a aisghabháil ar feadh tréimhse an-fhada, más ann dó. Ag an am a bhí sé ann agus a atáirgeadh de ghnáth, thug daonra Barguzin suas le 10-15 míle duine d’iasc. Déantar daonra omul ambassadorial a atáirgeadh go saorga ó uibheacha a chothaítear i ngaireas speisialta. Dá bhrí sin, níl ach trí dhaonra nádúrtha i mBaikal faoi láthair, agus tá gach ceann acu i riocht dubhach.

531. Cé acu de na daonraí omul is mó?

Selenginskaya. Spawns sé go príomha sa Selenga (mar sin a ainm) agus i roinnt fo-aibhneacha an locha. Tá sé ina chónaí in imchuach theas Loch Baikal agus sa chuid theas den imchuach lár. Siúlann iasc óg in uisce éadomhain Selenga, cruthaítear scoileanna sceite anseo sa titim. Spawns Omul in aibhneacha ó dheireadh mhí Lúnasa - tús mhí Mheán Fómhair (ag teocht an uisce san abhainn 8-13 ° C) go dtí deireadh mhí na Samhna. Maidir le huimhreacha, sroicheann an tréad sceite ó aon go leith go dtí dhá go sé go hocht milliún duine aonair, agus ciste iomlán na n-uibheacha tuata suas le 25-30 billiún uibheacha.

532.Cé mhéadomul i Baikal?

Tá bithmhais gach aoisghrúpa omul thart ar 25-30 míle tonna.

533. Cén doimhneacht mhór a fhaightear omul?

Suas le 300-350 m, agus uaireanta níos doimhne. Ag doimhneachtaí den sórt sin, caitheann go leor ama ar omul na ndaonraí ambasadóireachta agus Chivyrkuy; faightear omul daonraí eile ag doimhneachtaí níos éadoimhne.

534. Cad é an méid agus an meáchan is mó de omul?

Bhí meáchan suas le 5 kg agus fad thart ar 50 cm ar an eiseamal is mó de dhaonra Selenga a fuarthas. Deir iascairí go raibh iasc níos soladaí ar eolas acu sna seanlaethanta. Theip ar chóip níos mó a fháil, áfach, don mhúsaem ar a laghad.

535. Cathain a aibíonn omul agus a sceith an chéad uair?

Tosaíonn iasc na ndaonraí Selenginsky, Barguzinsky agus Chivyrkuisky ag aibiú ag an 5-6ú, Severobaikalskoye - ag an 4ú-5ú, ambasadóir - ag an 7-8ú bliain dá saol. Ag an aois chéanna, sceitheann mórchuid na n-iasc ar dtús. Is é 14 an aibiú is déanaí in iasc de dhaonra na hambasáide, i ndaonra Selenga - 10, agus i ndaonra Baikal Thuaidh - 8 mbliana. Spawns Omul suas le 14-15 bliana. I dtailte sceite, faightear daoine níos sine, ach gan uibheacha cheana féin - tar éis dóibh an cumas atáirgeadh a chailleadh, coimeádann siad instinct na n-imirce sceite.

536. Cad é méid agus meáchan an chéad omul sceite?

Tá gach daonra difriúil. Den chéad uair, téann iasc chun sceitheadh ​​ag an Selenginskaya, a bhfuil a mhéid 32.9–34.9 cm agus meáchan 355–390 g, ag an Chivyrkuiskaya - 33 cm, meáchan 392 g, ag an Baikal Thuaidh - baineannaigh 28.0 cm, meáchan 284 g, fireannaigh 27 , 7 cm, ag meáchan 263 g, ag an ambasáid - tá an dá ghnéas 34.3-34.9 cm, ach baineannaigh ag meáchan 562 g, agus fireannaigh 472 g.

537. Cé mhéad uair i saol a sceitheann omul?

Sceith daoine aonair le fada an lá, suas le 5-6 huaire is dócha ina saol agus breith suas le 200 míle ubh.

538. Cé mhéad sceitheadh ​​omul ar thailte sceite nádúrtha?

I mblianta éagsúla, tá líon na ndaonraí sceite difriúil. Ó 7.5 go 12 milliún duine aonair omul, lena n-áirítear: ó 5.5 go 8 milliún sa Selenga, ó 1.8 go 3 mhilliún i lgh. V. Angara agus Kichera, suas le 1-1.2 milliún - in aibhneacha sceite eile, fo-aibhneacha an locha.

539. Cad é an méid uibheacha is mó a leagann omul?

Is gnách go leagann daoine óga, an chéad sceite, 5–6 go 12-15 míle uibheacha. Le haois, méadaíonn líon na n-uibheacha tuata, ag sroicheadh ​​30 míle píosa nó níos mó. Taispeánann staidéir le dhá fhiche bliain anuas gur tháinig laghdú 1.5-2 uair ar thorthúlacht omul ar an meán. Ní théann an líon uasta uibheacha tuata thar 20 míle píosa, agus den chéad uair leagann baineannaigh sceite suas le 7-8 míle ubh.

540. Cad é neasmhéid na n-uibheacha a bheirtear ar thailte sceite?

Ó bhliain go bliain níl sé mar an gcéanna. Leagann daonra Selenga an méid is mó caviar - ó 7 go 30 billiún uibheacha, Severobaikalskaya - ó 2.5 billiún go 13 billiún, Ambasadóir - 1-1.5 billiún, Chivyrkuiska suas le 1-1.5 billiún uibheacha freisin. .

541. Cad é an t-ionchas saoil atá ag omul?

Tháinig taighdeoirí trasna daoine 24-25 bliana d’aois.

542. Cad é fad na tréimhse forbartha uibheacha ó toirchiú golarbhaí goir?

In uisce glan, neamhthruaillithe ó 200 go 220 lá. Braitheann luaineachtaí i ré goir na n-uibheacha ar theocht agus réimeas gáis an uisce i dtailte sceite.

543.Cad iad na coinníollacha a fhorbraíonn omul caviar?

I dtailte sceite nádúrtha ag teochtaí ó 0.1 °, + 0.2 ° C go + 1 °, + 2 ° C agus saturation ard ocsaigine san uisce.Is í an teocht is fearr le haghaidh gnáthfhorbairt caviar ná + 0.5 °, + 1.5 ° C, mar sin is fearr leis an omul uibheacha a leagan ar an mbun méaróg ghainmheach, áit a bhfuil uisce soiléir trédhearcach agus sreabhadh leanúnach ann, ag soláthar an sreabhadh riachtanach ocsaigine.

544. Cad é meáchan larbha omul,rugadh as caviar?

Is é meáchan larbha omul a bheirtear ó uibheacha faoi dhálaí nádúrtha ó 4 go 15 mg. Tagann meáchan na larbhaí a goir ó na huibheacha faoi dhálaí saorga laistigh de na teorainneacha céanna, ós rud é go bhfuil na coinníollacha tosaigh sa dá chás - méid na n-uibheacha agus an méid cothaithigh atá iontu - mar an gcéanna.

545. Cé mhéad omul óg a fhilleann ar Baikal?

Suas le 20-30% de líon na larbha a rugadh.

546. Cé mhéad omul de phórú saorga a shroicheann caithreachais i Loch Baikal?

As an 100 larbha omul a fuair Gléasra Pórúcháin Éisc na hAmbasáide le linn goir shaorga, ní mhaireann ach iasc amháin go dtí caithreachais. Faoi choinníollacha nádúrtha, as 10 míle uibheacha a leagtar ar thailte sceite neamh-éillithe agus a fhorbraíonn faoi na coinníollacha is fearr, déanann 5–7 iasc forbairt agus maireachtáil.

547. Cén cion den omul a shroicheann caithreachais?

De réir staidéir fhadtéarmacha, fuarthas amach go bhfuil ráta marthanais na n-uibheacha roimh larbhaí idir 5 agus 10%, agus nach sáraíonn ráta marthanais na n-iasc tráchtála 1% de líon na larbha a rugadh agus a scaoiltear, dearbhaítear é seo leis an toradh tráchtála de 0.05-0.075%.

548. Conas a d’athraigh méid agus meáchan omul?

Thosaigh an t-iasc ag fás níos moille, tháinig laghdú ar a ramhrú, ar a thinneas, agus mhoilligh an caithreachas.

Táscairí meáchain (i ngraim) d’fhás omul i ndaonraí éagsúla sna príomhréimsí (de réir V.V. Smirnov, K.I. Misharin)

Blianta

Aois (líon na mblianta iomlána)

2 4 6 8 10

Daonra Baikal Thuaidh (Baikal an Tuaiscirt)

Daonra Selenginsky (uisce éadomhain Selenginsky)

Daonra ambasadóra (uisce éadomhain Selenga)

549. Cá dtéann geimhreadh omul i Baikal?

De ghnáth, sna codanna cósta den Mhuir Bheag, bánna éadomhain Selenginsky, V. Angarsk, bánna Chivyrkuisky agus Barguzinsky ag doimhneacht 50 go 300 m. Déanann Omul an daonra Ambasadóra geimhreadh in uisce éadomhain Priselenginsky ag doimhneacht 200 go 300-350 m.

550. Cad a itheann omul fásta ar thréimhse beathaithe?

Ag aoiseanna difriúla, tá bianna difriúla ag omul. Beathaíonn na hógánaigh opisura, na daoine fásta ar macra-heictopus agus ógánaigh gobies peiligeacha agus golomyankas. Sa gheimhreadh, ní itheann omul chomh dian, ach ní athraíonn ach an cóimheas sa réim bia leis na horgánaigh chéanna a itheann sé i séasúir eile den bhliain. Is féidir le Omul epishura a ithe nuair a shroicheann a thiúchan, de réir A. G. Egorov, 35 míle crústaigh in aon mhéadar ciúbach uisce. Mar sin féin, glacann an friochta epishura ag tiúchan níos ísle ná an méid a theastaíonn d’iasc fásta, agus iad ag fiach ar dhaoine aonair crústaigh.

551. Cé mhéad omul a ghabhtar i Baikal?

Le 50 bliain anuas, ba é an meán-ghabháil bhliantúil ná 39 míle duine ar an meán. Ó 1969 go 1975 Cuireadh cosc ​​ar iascaireacht tráchtála as omul chun atáirgeadh daonraí a athbhunú. Ach níor cuireadh i bhfeidhm go hiomlán é, ós rud é gur ceadaíodh an iascaireacht chuig comhfheirm iascaireachta Pobeda, agus níor stop an póitseáil le linn théarma iomlán an toirmisc. Ar feadh cúig bliana (1978-1982), rinneadh an ghabháil chun raidhse omul a aithint agus chun modhanna a fhorbairt chun bainistíocht réasúnach a dhéanamh ar iascaigh. B'ionann gabhálacha oifigiúla agus 10-12 míle duine. Ó tharla nár shroich bithmhais iomlán an omul do bhlianta an toirmisc meánluachanna fadtéarmacha, níor cheart go mbeadh an ghabháil iascaireachta sna blianta amach romhainn níos mó ná 12-15 míle tonna

552. Cad é an sciar i ngabhálacha omul, a phóraítear go saorga ag gorlanna éisc?

Le 3-4 scór bliain anuas, ba é an meán-ghabháil bhliantúil de omul a ghorraíodh go saorga (an daonra ambasáide den chuid is mó) ná 5-6 míle lá, nó thart ar 1 / 6-1 / 7 de ghabháil iomlán an éisc seo i Loch Baikal.

553. Cad iad na héisc, seachas omul, a phóraítear go saorga ar Loch Baikal?

I monarchana éisc, i dteannta le omul, cothaítear sturgeon éisc, iasc bán agus greyling freisin.

554. Cad iad na tíortha ina ndéantar iasc Baikal a phórú?

Tógtar Omul sa tSeapáin, sa tSeicslóvaic, i Sasana. Sa tSeapáin, tógtar sturgeon freisin agus fuarthas caviar ó iasc sturgeon a fhástar ann i dtaiscumair shaorga cheana féin. De réir faisnéise ón tSeapáin, tá an chuideachta Shinjidai Co., in éineacht le hInstitiúid Innealtóireachta Saito, ag gabháil do phórú saorga sturgeons ó 1964. Forbraíodh tionscadal chun suas le 3 mhíle iasc aibí gnéasach a fhás i gcliabháin ag úsáid teasa dramhaíola ó líonra teasa na cathrach. Molann an chuideachta cage a thógáil in Irkutsk, a thabharfaidh suas le 4.5 tonna caviar sturgeon agus 300 tonna d’fheoil sturgeon gach bliain. Ní gá ach 4 dhuine chun freastal ar gheilleagar den sórt sin.

555.Cén fáth go raibh níos lú omul ag Baikal?

Is é an chúis atá leis seo ná tionchar méadaithe na gníomhaíochta eacnamaíche ar an loch féin, agus ar a craobh-aibhneacha agus ar an imchuach draenála ina iomláine, chomh maith le hiascaireacht neamhréasúnach agus meath na staide hidrometeorological in imchuach Baikal.

556. An féidir iar-ghlóir an omul Baikal a athbheochan?

Is féidir má chomhlíontar na moltaí go léir a dhéanann eolaithe, go háirithe: stop a chur le truailliú aibhneacha sceite agus lochanna, truailliú tailte sceite a ghlanadh agus a chosc, stop a chur le raftaí adhmaid a fhoirmiú in aibhneacha agus iad a rafting feadh Loch Baikal, iompar lasta tirim (i mbáirsí nó iompróirí adhmaid) a iompar, gorlanna nua a thógáil ar aibhneacha sceite, na cinn atá ann cheana a leathnú agus a nuachóiriú (Bolsherechensky, Chivyrkuisky, Barguzinsky agus Selenginsky), saothrú omul fry a eagrú go céimeanna inmharthana, tacaíocht an córas hidreolaíoch is fearr is féidir a choinneáil sa loch agus sna fo-aibhneacha, ag stopadh lománaíocht iomarcach in abhantrach an dobharcheantair, coinnigh leibhéal an uisce sa loch ag an leibhéal is fearr, ag cosc ​​ar a luaineachtaí dul thar luaineachtaí fadtéarmacha nádúrtha, rialacha iascaireachta a urramú go docht, úsáid réasúnach a bhaint as talamh talmhaíochta, creimeadh a sheachaint. ithreacha, srl.

557. Cé acu de na héisc a chuaigh ar imirce go Loch Baikal atá i mbaol a omul?

Is féidir le peled (Coregonus peled Gmel) a thabhairt isteach i Baikal a bheith i mbaol mór a fhágáil ar lár. Sroicheann an t-iasc seo caithreachas, agus méideanna níos lú aige ná omul, géilleann sé roimh omul agus beathaíonn sé ar planctófagas - rud a chiallaíonn omul iomaitheora. Má ghlacann an t-iasc seo fréamh i Baikal, glacfaidh sé ionad na n-omul de réir a chéile, ós rud é le linn na gabhála tráchtála glacfaidh peled omul neamhaibí. Níl a lán soiléir fós i mbitheolaíocht an éisc seo, go háirithe, agus cad iad na pointí ina saol a thrasnófar omul.

558. Conas a dhéantar omul a phróiseáil i Baikal?

Trí chóireáil teasa ar na roes, trí bhácáil i luaithreach te (i scragall miotail, brataithe le cré nó fillte i bpáipéar fliuch). Ina theannta sin, déantar omul a thriomú, a shailleadh ar bhealaí éagsúla (le hambasadóir feirmeoireachta, saothraithe agus amaitéarach), deataithe (deataithe te agus fuar), srl. Chomh maith le omul saillte, deataithe, friochta, bácáilte agus bruite, chomh maith le stánaithe, is breá le go leor daoine áitiúla miasa ó omul úr-reoite - mionghearrtha, planed. Cé go bhfuil na modhanna seo forleathan, ní mholtar leigheas oifigiúil iad a úsáid, ós rud é go bhfuil an baol ann go mbeidh ionfhabhtú ann le paraisítí stéigeach. Dála an scéil, ní amháin go n-úsáidtear iasc reoite chun stroganina a ullmhú, ach freisin fianna, triomaithe (eilc), séala, agus go háirithe ae na n-ainmhithe seo, agus é fós te.

559.Cén fhoirm is luachmhaire do omul?

Sa tSibéir, is mór is fiú omul saillte, ambasadóir cultúrtha dea-chaite agus ciúin. Creideann fíor-leannáin agus connoisseurs gur fearr omul saillte saillte le boladh - boladh piquant aisteach agus feoil an-tairisceana, ná gach cineál cócaireachta eile.

Maidir le duine neamhghnách, is cosúil go bhfuil a leithéid de omul lofa (áfach, is cosúil nach bhfuil ann ach boladh ar leith d’iasc blasta. Ní maith le gach duine, mar shampla, cáis Roquefort, ach ní dhéanfaidh amaitéaracha é a mhalartú ar aon cheann eile).

Is mór againn omul reoite úr, cócaráilte i bhfoirm mionghearrtha agus slisnithe. Sa samhradh, is fearr leo omul ar an iomaire.

560.Cadan bhfuil chopping?

Buailtear iasc reoite go daingean le réad crua d’fhonn é a chraiceann. Tar éis dó a bheith buailte, baintear an craiceann go héasca, agus déantar an t-iasc amh a shéasú le spíosraí agus le fíniúna oinniún-fínéagar. Úsáidtear é mar shneaiceanna maith.

561.Cadan bhfuil stroganina?

An mhias is fearr leat d’iascairí agus sealgairí Siberian sa gheimhreadh. Chun é a ullmhú, úsáidtear iasc an-reoite, a slisnítear le scian le plátaí tanaí, cosúil le bearrtha (mar sin an planer). Úsáidtear amh le spíosraí, oinniúin agus fínéagar. Meastar gur sneaiceanna den scoth é freisin.

Naisc

1. Encyclopedia na n-iasc
2. Bogutskaya N.G., Naseka A.M. Catalóg d’iasc jawless agus fionnuisce agus goirt sa Rúis le tráchtanna ainmníochta agus tacsanomaíoch. - M .: Comhpháirtíocht d’fhoilseacháin eolaíochta KMK, 2004. - P. 143. - 389 lch. - ISBN 5-87317-177-7.
3. Sukhanova L.V.Staidéar phylogenetic mhóilíneach ar Baikal omul Coregonus autumnalis migratorius (Georgi). - Irkutsk: 2004.
4. An bia is fearr don Siberian // CM Uimhir a hAon : nuachtán.
5. Cóipeálfar Omul gan eisceacht // CM Uimhir a hAon : nuachtán.
6. An bhfaighidh Omul bás? // CM Uimhir a hAon : nuachtán.
7. Mheall Omul gach duine // CM Uimhir a hAon : nuachtán.

Nótaí

1. Sukhanova L.V.Staidéar phylogenetic mhóilíneach ar Baikal omul Coregonus autumnalismigratorius (Georgi). - Irkutsk: 2004.
2. Sukhanova L.V.et al.Grúpáil Baikal Omul Coregonus autumnalis migratorius Georgi laistigh den C. lavaretus casta dearbhaithe trí úsáid a bhaint as marcóir núicléach DNA // Ann. Zool. Fenn. — 41: 41–49. — 2004.
3. Baikal omul i mbunachar sonraí FishBase
4. Irkutsk Rybnadzor: tháinig omul níos lú i Baikal // Teleinform, 8 Iúil 2014
5. Fedor Tkachuk, Egor Shcherbakov Turasóirí scriosta bia le haghaidh omul // Innealtóir Cumhachta Siberian, 25 Iúil, 2014
6. Sokolov V. A. Gnéithe modheolaíochta de mhonatóireacht iascaigh ar staid stoic Baikal omul / V. A. Sokolov, L. F. Kalyagin // Stádas agus fadhbanna atáirgeadh saorga stoic éisc i réigiún Baikal: bailiú. doc. - Ulan-Ude: ECOS, 2008. - S. 95–96.
7. Tá amhras ar phobal eolaíochta Irkutsk go bhfuil an daonra omul ar Loch Baikal ag laghdú mar gheall ar chormáin // IA Teleinform 07/30/14

Omul, bunadh

Is iasc tráchtála é omul Artach; baineann sé le teaghlach an éisc bháin agus le teaghlach an bhradáin; is féidir leis na méideanna seo a leanas a bhaint amach: fad - 64 cm, agus meáchan suas le 3 kg. Cé go bhfuil cásanna iascaireachta ar eolas, shroich a meáchan 7 kg. Is iasc imirceach é Omul; caitheann sé an chuid is mó dá shaol sa loch agus ní dhéanann sé ach spawns in aibhneacha.

Tá clú ar iasc mar gheall ar a íonacht éiceolaíoch agus a bhlas den scoth, tá feoil sailleacha agus tairisceana aige. Tá sé ina chónaí i Loch Baikal, in aibhneacha tundra, in uiscí abhantrach an Aigéin Artach. Faightear omul Baikal den chuid is mó i lochanna agus in aibhneacha na Rúise; is fospeiceas de omul Artach é agus tá sé gar d’iasc bán i gcruth scadán.

Ciallaíonn Baikal omul a aistríodh ón Laidin: "wandering whitefish", an t-ainm seo nach bhfuair sé de sheans. Tá finscéal ann a d’inis dúinn gur tháinig an t-iasc bán seo go Baikal ón Aigéan Artach sa tréimhse idirchreidmheach trí Abhainn mhór Lena agus a craobh-aibhneacha. Ó shin i leith thosaigh a stair féin ar iasc bán Baikal, a shocraigh go rathúil i lochanna Siberian eile.

Le linn na staire a bheith ann, ní scoirfidh an t-iasc seo de bheith ag déanamh iontais agus sult as muintir na Sibéire agus ó thuaidh. Is foinse bia agus ioncaim é do go leor daoine áitiúla. Sa lá atá inniu ann, déantar idirdhealú ar roinnt speiceas omul, gach ceann acu difriúil ina ghnáthóg, dálaí maireachtála, "beathú", struchtúr agus méid. I measc na bpríomh dhaonraí, ag brath ar áit an sceite, tá:

• Selenginskaya
• ambasáid
• Severobaikalskaya
• Chivyrkuiskaya,
• Barguzinsky.

Ní roghnaíonn Omul dó féin ach taiscumair le huisce glan agus fuar, saibhir i ocsaigin. Caitheann sé an chuid is mó dá shaol sa loch agus ní ardaíonn sé isteach in aibhneacha ach le linn na tréimhse sceite. Is é deireadh mhí Mheán Fómhair-Deireadh Fómhair an t-am sceite. Tosaíonn imirce sceite éisc ó 2-3 lá de Lúnasa. Ag bogadh i dtréada feadh na habhann, ní théann sé chuig an gcladach, ach coimeádann sé i lár an chainéil den chuid is mó. Tá tailte sceite suite ó bhéal na habhann timpeall 1.5 míle ciliméadar. Iomadaithe gach bliain, tarlaíonn aibíocht i 7-8 mbliana dá shaol.

Gnéithe de speicis omul

As na príomh speicis go léir, seasann omul ambasadóir amach. Tá an speiceas seo difriúil óna gcomhghleacaithe i méid measúil. Is féidir le conablach an éisc níos mó ná 1 kg a bhaint amach. Chun a leithéid de mhais a fháil, tógann sé 9-15 bliana dó. Cé, i gcomparáid le líon iomlán na mblianta saoil, is líon beag é seo, baineann an speiceas éisc seo le daoine céad bliain agus sroicheann a hionchas saoil iomlán níos mó ná dhá fhiche bliain. Maidir le héisc fionnuisce - seo am réasúnta.

Cuidíonn méid inmhaíte omul na hambasáide lena iompú ina iasc tráchtála agus ina thrófaí fáilte d’iascairí amaitéaracha. Níl blas an éisc sa daonra seo an-difriúil le blas na gcomhghleacaithe níos lú de speicis eile. Tá speicis na hambasáide ina gcónaí i ndoimhneacht mhór Loch Baikal, agus le haghaidh sceite ardaíonn sé go haibhneacha an bhruscair Ambasadóra (dála an scéil, as seo a fuair sé a ainm). Tar éis sceitheadh, filleann an t-iasc ar a ghnáthóg. Tógtar speicis na hambasáide go sármhaith i mbraighdeanas, agus is é seo a úsáideann monarcha éisc Bolsherechensky. Le cabhair uaidh, tá daonra an speicis ag fás i gcónaí, rud a ligeann duit gabháil go tionsclaíoch d’iasc den speiceas seo.

Is é an speiceas Selengin an ceann is iomadúla de na omuli. Maidir le sceitheadh, ardaíonn omul in Abhainn Selenga, as seo fuair sé a ainm. Faightear an daonra seo ar fud Baikal, gabhtar é den chuid is mó san oíche, mar gheall ar an am seo den lá ardaíonn sé chun beatha. Fásann an speiceas Selenginsky ar feadh i bhfad: 8-12 bliana, meáchan - 300-500 gram. In ainneoin a meáchan éadrom, tá blas íogair air agus áitíonn sé na suíomhanna is fearr ar an scála blas.

Severobaykalsky omul, fásann sé níos gasta ná a gcomhghleacaithe, ar an meán, tógann sé 5-6 bliana meáchan 200-250 gram a bhaint amach. Tá sé ina chónaí in uiscí cósta Loch Baikal.

Cad é an leas a bhaineann le omul?

Is fearr le omul iasc tráchtála luachmhar uisce fuar agus glan atá feistithe le hocsaigin, mar thoradh ar an ngné seo faighimid táirge atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Chomh maith le blas milis iontach, tá a lán airíonna úsáideacha ag an iasc seo.

In ainneoin cion ard saille na n-iasc (is é an cion calraí 65-92kcal in aghaidh an 100g), glacann corp an duine feoil omul ar feadh 1-1.5 faoi 95% (chun comparáid a dhéanamh: tógann sé 5 uair an chloig chun feoil ainmhithe a chomhshamhlú agus ní dhéantar í a ionsú ach 85%). Mar gheall ar an maoin omul seo, moltar do gach duine a bhfuil fadhbanna díleácha acu agus ní hionann “neart” an bholg.

Tá feoil Omul:

• cuid mhór vitimín A, tá sé riachtanach do dhaoine fásta agus do chorp leanaí atá ag fás, go háirithe úsáideach le haghaidh radhairc,
• Vitimín D, is gá riocht cnámh den scoth a choinneáil agus fiacla sláintiúla a choinneáil.
• Is frithocsaídeoir den scoth é vitimín E, déanann sé an próiseas ag dul in aois a mhoilliú, neartaíonn sé ballaí na soithigh fola, an miócairdiam agus cuireann sé athshlánú téachtán fola chun cinn,
• Tá vitimín B riachtanach chun gnáthfheidhmiú chóras néaróg agus atáirgthe an duine (san omul, tá méid an vitimín seo níos airde ná i bhfeoil iasc eile),
• riandúile: sinc, cróimiam, moluibdín, nicil, clóirín macrocell agus fluairín.
• aigéid shailleacha (go háirithe tá líon mór díobh le fáil in omul atá saillte beagán), cuidíonn siad le díolúine a neartú, próisis athlastacha a mhaolú, feidhmiú an chórais cardashoithíoch agus an croí a fheabhsú.

Níl colaistéaról díobhálach do dhaoine i bhfeoil éisc den speiceas seo, agus cuireann gach substaint eile, ar a mhalairt, le slaodacht fola a laghdú agus an baol go dtiocfadh stróc agus infarction miócairdiach, colaistéaról fola a ísliú, agus feidhmiú na gcóras croí, néaróg agus atáirgthe a fheabhsú. Mar gheall ar an codán maise íseal de chnámha in iasc (7%), moltar omul le haghaidh cothaithe aiste bia. Ullmhaítear líon mór miasa ó fheoil an éisc seo. Déantar é a ithe úr-reoite (slisnithe), triomaithe, saillte beagán, saillte, deataithe agus bruite. Is iad na miasa is coitianta ón iasc seo: stroganin, omul bácáilte, mionghearrtha, "omul with a choke", "on the beith", agus deataithe.

Atáirgeadh agus fad saoil

Éiríonn aibí Baikal aibí go gnéasach ag aois 4-5 bliana agus níos déanaí fós le fad coirp 27-28 cm. Tarlaíonn sceitheadh ​​san fhómhar ó Mheán Fómhair go Samhain. Ritheann scealla éisc chuig tailte sceite atá sna haibhneacha. Áiteanna iad seo le bun méaróg creagach agus sreabhadh tapa uisce. Tarlaíonn sceitheadh ​​san oíche ag teocht an uisce 2-3 céim Celsius. Tá Caviar greamaitheach lag, bun agus ceangailte leis an talamh. Táirgeann bean amháin ó 8 go 30 míle uibheacha.

Maireann forbairt suthach 190-210 lá ag teocht an uisce suas le 2 chéim Celsius. Bíonn na larbhaí le feiceáil go déanach i mí Aibreáin - go luath i mí na Bealtaine, nuair a shroicheann an teocht chomhthimpeallach 4-6 céim Celsius. Tá na larbhaí 12-13 mm ar fhad. Sreabhann siad i dtreo an locha agus socraíonn siad ar a limistéir foráiste. Beathaíonn siad ar inveirteabraigh agus fásann siad. Ag aois míosa, sroicheann a fhad 2 cm le mais 3 g. Tarlaíonn fás agus aibiú breise go díreach sa loch. Tá Baikal omul ina chónaí 13-16 bliana d’aois.

Iompar agus Cothú

Scoil éisc í seo. I míonna an tsamhraidh, coimeádtar iad sna sraitheanna uachtaracha uisce. Sa gheimhreadh, titeann sé go dtí doimhneacht 340-450 méadar. Faightear ionadaithe den speiceas ag doimhneacht 500 méadar freisin. Tá an aiste bia éagsúil. Is é an príomh-scair ná zóplanctón agus ógánaigh éisc.

Tá bia ag brath go hiomlán ar na séasúir. Mar sin san earrach ithetar gobies óga, agus i rith an tsamhraidh, crústaigh epishura. Ach is é an goby sciathán buí-sciathánach a thugann cion saille Baikal omul den chuid is mó. Mura leor é, laghdaítear an cion saille agus torthúlacht an omul. Thart ar sheachtain roimh sceitheadh, stopann an bia go hiomlán. Sceitheadh ​​iasc ocras.

Stádas caomhnaithe

Is iasc tráchtála tábhachtach é an speiceas seo. Sa Rúis, meastar gur delicacy é omul Baikal. Déantar é a onnmhairiú chuig tíortha iasachta. I bhfoirm dheataithe, díoltar an t-iasc seo go gníomhach ar bhruacha an locha. Ceannaíonn turasóirí go toilteanach é, in ainneoin na bpraghsanna arda ar ndóigh.

Taifeadadh an ghabháil is mó de na héisc seo sna 50idí den chéid seo caite. 60-80 míle tonna in aghaidh na bliana a bhí ann. I 1969, cuireadh cosc ​​ar iascaireacht. I 1974, rinneadh méid an omul a athbhunú go páirteach, agus thosaigh siad á ghabháil arís. I 1995, gabhadh 2.5 míle tonna, an bhliain dar gcionn 2.3 míle tonna. Sa lá atá inniu ann, níl raidhse den iasc uathúil seo i Loch Baikal, ós rud é go bhfuil an iascaireacht gníomhach, in ainneoin cuótaí agus srianta.