Tá emu ostrich na hAstráile an-chosúil le ostrich na hAfraice. Is mar gheall ar a gcosúlachtaí suntasacha go díreach a cuireadh an emu i leith na speiceas cosúil le ostrich.
Tá an tuairim seo earráideach, áfach, ós rud é gur cruthaíodh cheana féin go bhfuil an t-éan seo níos gaire don casar agus go bhfuil sé ar cheann de na speicis den teaghlach emu san ord casaoide.
Mar sin, i dteannta le cosúlacht bheag sheachtrach, níl aon bhaint ag emu na hAstráile le ostrich na hAfraice. Is éan go hiomlán difriúil é seo.
Cur síos agus stíl mhaireachtála
Ní gnáth-éan é Emu ostrich. Cé gur ceann cleite é ó ord na casaoide, agus go bhfuil sé iomadaithe ag uibheacha, tá stíl mhaireachtála agus nósanna aige cosúil le haon ainmhí. Tá Emu ina gcónaí i gceantair leath-fhásacha agus coillteach na hAstráile, itheann siad bia plandaí agus ní féidir leo eitilt go hiomlán. Ní ghluaiseann Emu ach le cabhair ó chosa, céim nó bogshodar. I ndáiríre, tá sciatháin aige, ach cosúil le go leor éan neamh-eitilte, tá sciatháin emu tearcfhorbartha. Tá na sciatháin thart ar 25 ceintiméadar ar fhad, agus tá claw beag ag deireadh gach sciatháin.
Ach tá cosa an-fhorbartha ag an emu, nach bhfuil pluiméireacht iontu, agus a bhfuil trí mhéar clawed ar gach ceann acu. Ligeann crúba géara dó troid le hiomaitheoirí le linn an tséasúir cúplála, chomh maith le naimhde a throid. Ach ós rud é nach bhfuil creachadóirí i measc ainmhithe talún na hAstráile ach an madra Dingo, níl an t-éan siúil seo i mbaol rud ar bith seachas an fear. Ach tá sé beagnach dodhéanta fiú duine chun emu ostrich a ghabháil. Le linn na rith, is féidir leis an emu céimeanna ollmhóra a thógáil - níos mó ná 2.5 méadar ar fhad agus sroicheann sé luas suas le 50 km / h. Cé gur gnách go dtéann Emu ag siúl go mall le luas thart ar 5 km / h, ag dul in aghaidh an lae suas le 25 km
Ligeann an stíl mhaireachtála fánach a mbíonn ostrais mar thoradh air, ligean dóibh achair an-suntasacha a shárú in aghaidh an lae agus iad ag cuardach bia. Tá an modh cothaithe aisteach go leor: bia a mheilt, emu, cosúil le ostrich Afracach, fáinleoga, gloine agus fiú píosaí beaga miotail a shlogadh. Is annamh a ólann éin, ach más féidir, ní dhiúltaíonn siad dóibh féin an pléisiúr a bheith ar meisce agus suí san uisce.
Tá radharc na súl den scoth agus éisteacht den scoth ag Emu ostrich. Féadann siad an chontúirt atá ag druidim leo a thabhairt faoi deara laistigh de chúpla céad méadar agus gar a chosc le creachadóirí contúirteacha, chomh maith le daoine. Mura féidir imbhuailtí a sheachaint, úsáidtear lapaí an-láidir mar bhealach cosanta.
Coinníonn Emu i gcónaí i ngrúpaí beaga de 5-6 duine. Ach tá éin ann freisin ar fearr leo stíl mhaireachtála aonair. Ní furasta idirdhealú a dhéanamh idir baineannaigh agus fireannaigh. Tá an pluiméireacht chéanna acu, a mbíonn claonadh ag athrú ag brath ar raon teocht an aeir. Coscann struchtúr speisialta na cleití róthéamh, agus mar sin is féidir le ostrais emu fiú an teas is déine a fhulaingt.
Is é príomhfhreagrachtaí na mná ach uibheacha a leagan. Ansin déanann an fear an nead a threalmhú go neamhspleách, rud a fhágann go bhfuil sé cluthar do sicíní amach anseo.
Tá neadacha emu suite i gcuasán i limistéar atá infheicthe go maith. Ag aon am amháin, leagann an baineann 7-9 uibheacha measartha mór, ag meáchan 800 go 1000 gram. Goirfidh agus cosnaíonn an emu fireann na huibheacha ar feadh 65 lá, gan scaradh leo go liteartha ar feadh nóiméid.
An tréimhse iomlán goir, ní itheann sé go praiticiúil agus maireann sé a bhuíochas leis an gcúlchiste saille a stóráiltear roimh ré. Tar éis goir na sicíní le súil leis le fada, treoraíonn an emu fireann iad go cúramach agus cosnaíonn sé iad ar gach bealach is féidir. Tá an fluff lena bhfuil na sicíní clúdaithe le stiallacha. Sroicheann sicíní forbairt iomlán le beagnach dhá bhliain. Ag an am seo, tá na fireannaigh ionsaitheach go leor, agus i gcás cuma duine nó ainmhí in aice láimhe, is féidir leo “droch-críonna” a bhualadh le cic cos láidir.
Stádas caomhnaithe
Níl aon bhagairt dhomhanda ann maidir le díothú speiceas. Níl Emu - endemic ar mhór-roinn na hAstráile, le fáil ach sa chuid seo den domhan. Faoi láthair, tá siad forleathan ar fud na hAstráile beagnach agus coinníonn siad líon seasmhach, atá ag brath ar an méid úsáide talún talmhaíochta, infhaighteacht uisce agus líon na bpríomh namhaid - madraí dingo fiáine.
Amharc agus fear
Ar go leor oileán beag in aice leis an Astráil, chuaigh emu as feidhm go hiomlán le teacht na gcéad Eorpaigh chun a gcuid feola agus uibheacha a úsáid mar bhia. Ar mhór-roinn na hAstráile, thosaigh éin á ndíothú mar gheall ar leathadh feirmeacha, nuair a thosaigh emu ag déanamh damáiste suntasach eacnamaíochta do dhuine, ag scriosadh an bhairr. Le linn an tséasúir thirim, chuaigh siad ar imirce go ceantair talmhaíochta, áit a bhfuaireadar bia agus uisce go flúirseach.
I 1932, nuair a d’áitigh na feirmeoirí, thosaigh cogadh dáiríre i gcoinne emu ag úsáid airtléire míleata. Beartaíodh thart ar 20 míle éan a scriosadh. Tiomsaíodh éin bhochta feadh fálta agus fálta go dtí go raibh siad inrochtana ag meaisínghunnaí agus grenades. Mar sin féin, bhí emu ina bhfreasúra agus ina saineolaithe an-fhiúntach, i réimse na duaithníochta agus i réimse na straitéise araon. Chúlaigh siad go tapa agus scaip siad i ngrúpaí beaga inláimhsithe, agus mar sin bhí sé an-deacair dul isteach iontu. Mar thoradh ar mhí iomlán géarleanúna neamhthrócaireach agus gan chiall, d’éirigh leo scriosadh ... 12 emus, agus ina dhiaidh sin cuireadh iallach ar Airtléire Ríoga na hAstráile ruaig agus géilleadh a dhearbhú. Bhí ar fheirmeoirí tosú ag tógáil fálta arda chun a gcuid páirceanna a chosaint ar éin ghalánta, rud a bhí i bhfad níos éifeachtaí ná airtléire a úsáid.
Scaipeadh
Faightear Emu beagnach ar fud na hAstráile agus tá réimse bithóipí ina gcónaí iontu. Is minic a bhíonn siad le fáil i bhforaoisí arid nó i gceantair leath-fhásacha. Is sainairíonna imirce iad Emu: le linn tréimhsí báistí agus triomaigh, is féidir leo dul isteach in áiteanna neamhcharachtach mar imeall cathracha nó fásaigh.
Dealramh
Tá sé seo ar cheann den bheagán éan gan eitilt, an dara ceann is mó i ndiaidh ostrich na hAfraice. Sroicheann sé airde 150-190 cm agus meáchan 30-55 kg. Tá an pluim donn, tá barr an chinn agus an mhuineál dubh, ar an ceann tá paistí de chraiceann lom de dhath. Is gnách go mbíonn baineannaigh níos mó ná na fireannaigh agus bíonn dath pluiméireachta níos dorcha orthu, tá an craiceann ar a gcinn daite níos gile. Ligeann cosa cumhachtacha le trí mhéar d’éin taisteal achair fhada, agus luasanna suas le 50 km / h á bhforbairt acu uaireanta. Is snámhóirí den scoth iad Emu freisin agus, más féidir, is breá leo snámh in aon taiscumair.
Stíl mhaireachtála agus iompar sóisialta
Is é gníomhaíocht na n-éan seo polyphase, ach ag an am is dorcha den lá a luíonn siad. Is furasta dearmad a dhéanamh ar an emu atá suite ar an talamh le haghaidh cloiche, nó píosa mór féir marbh - mar sin cumascann siad leis an gcúlra.
Is gnách go gcónaíonn Emu ina n-aonar nó i mbeirteanna, ach uaireanta cruthaíonn siad grúpaí, a chuimsíonn ó 4 go 9 n-éan. Ní bhailíonn grúpaí den sórt sin ach le linn gluaiseachtaí suntasacha, i gceantair ina bhfuil go leor bia nó in aice le dobharlaigh. Is féidir le grúpaí emu ar leithligh beatha a thabhairt sa chomharsanacht gan aird ar bith a thabhairt ar a chéile. Laistigh den ghrúpa, ní dhéantar beagnach aon idirghníomhaíochtaí sóisialta. Tá frithghníomhartha ionsaitheacha an-annamh agus tarlaíonn siad den chuid is mó le linn an tséasúir pórúcháin.
Cothú agus iompar beatha
Tá Emu uileláithreach, ach is féidir leis an gcóimheas idir bia ainmhithe agus bia a phlandáil ina réim bia ag brath ar an am den bhliain. Roghnaíonn Emu na codanna is cothaitheach de phlandaí i gcónaí - síolta, torthaí, bláthanna agus fréamhacha óga. Sa samhradh, itheann níos mó feithidí, go háirithe boilb, dreoilín féir agus fabhtanna, chomh maith le veirteabraigh bheaga, níos mó emu. Chun codanna garbh bia sa bholg a mheilt, slogann siad clocha le meáchan suas le 50 gram.
I rith an lae, fiú amháin i dteas an lae, tugtar emu in áiteanna oscailte, ach ag an am céanna ní mór dóibh a lán a ól. Mar sin féin, i gcásanna eisceachtúla, is féidir leo maireachtáil ar feadh roinnt laethanta gan uisce ar chor ar bith, ag ithe plandaí sútha talún (a bhfuil go leor uisce iontu).
Pórú
Seo a leanas an straitéis pórúcháin emu: is sainairíonna iad na baineannaigh le polyandry comhsheasmhach, agus ní dhéanann ach na fireannaigh an clutch a chothú agus aire a thabhairt do na sicíní. Foirmíonn gaile i mí na Nollag - Eanáir agus fanann siad le chéile i limistéar áirithe ar feadh thart ar chúig mhí: roimh thús an goir. Tógann an fear nead, atá ina chuasán sa talamh, líonta le duilleoga, craobhóga agus féar, agus ní thugann an baineann cuairt air ach ó am go chéile. Ansin, le eatramh de 2 go 4 lá, leagann an baineann 5 go 15 ubh ghlas (meáchan 450-650 g gach ubh). In ainneoin mhéid mór an fhir goir, tá sé an-deacair a thabhairt faoi deara mar gheall ar an dath cosanta den scoth. Le linn na tréimhse goir, is gnách go bhfanann an baineann gar don nead agus d’fhéadfadh sí a bheith ionsaitheach i dtreo éin eile. Goirfidh an fear an clutch ar feadh thart ar 8 seachtaine agus an t-am seo ar fad ní bhíonn sé ag ithe, ag ól ná ag gríosú! Ní fhágann sé an nead riamh, sreabhann sé uibheacha cúpla uair sa lá, baintear an nead, glanann sé cleití agus snoozes.
Goir na sicíní go léir beagnach ag an am céanna. Is cineál goir iad agus tar éis 5-24 uair an chloig bíonn siad in ann siúl. Tá pluiméireacht stiallacha ag na sicíní (le dathanna malartacha dubh, donn agus uachtar), a ligeann dóibh dul i bhfolach go hálainn i measc an fhásra. Tiomáineann an fear na sicíní suas go dtí an aois (uaireanta suas le 7 nó fiú suas le 18 mí). Ag an am seo, tá sé an-ionsaitheach agus is féidir leis ionsaí a dhéanamh ar aon chréatúir bheo atá in aice láimhe, a pháirtí san áireamh. Mar sin féin, is minic a ligeann an fear do sicíní ó ál eile a bheith páirteach ina gcuid féin, fiú má tá difríocht shuntasach eatarthu in aois.
Aibíonn emu óg go gnéasach ag aois na mblianta, i mbraighdeanas ag fiche mí.
Stair na Beatha ag an Zú
Tá cónaí ar Emu in éanlann atá suite ar sheanchríoch an zú in aice leis an droichead. Sa samhradh, scaoiltear eala dhubha anseo - áitritheoirí na hAstráile freisin, agus éan uisce eile uaireanta. Tá an t-éanlann fairsing go leor agus tá fál líonta le huisce fálaithe ó chuairteoirí. Tá Emu bathe sásta ann.
Leagadh Emu uibheacha arís agus arís eile ag an zú, ach ní goir na sicíní ach sa goir - tá sé ró-shocair do na héin suí ar na huibheacha i láthair líon mór daoine.
Ar feadh tréimhse sách fada, coinníodh an emu le grúpa cangarú Bennett do dhaoine fásta, agus breathnaíodh prionsabal zó-gheografach an nochta. Ar an drochuair, bhí dhá chás ann nuair a mharaigh emang le cangarú Bennett óg agus iad ag aistriú go stíl mhaireachtála neamhspleách. Ag an am seo, ní raibh foscadh ann don cangarú san éanlann. Níor shábháil teach geimhridh le bealach isteach crochta le stiallacha rubair na hainmhithe. Níos déanaí, rinneadh scáthláin den sórt sin agus cuireadh iad in áiteanna éagsúla sna clóis, agus tháinig deireadh le básanna cangaró ionsaithe óga emu.
Is é bunús aiste bia emu sa zú ná beatha glasraí - tiubhaithe agus súgach. Is iad seo arán seagal, beatha cumaisc do sicíní, bran, gráin éagsúla, torthaí, caora, glasraí, féar, brainsí, plúr féir. Cuimsíonn an aiste bia beatha ainmhithe freisin - feoil mhionaithe, cáis teachín, ubh bhruite, agus breiseáin.
Saintréithe ginearálta an ainmhí
Is é Emu an t-éan Astrálach is mó (an dara éan is mó i ndiaidh ostrich na hAstráile). Baineann an t-ainmhí le hordú casachtach. Cassowaries - tá éin mhóra gan eitilt agus kiwis miniature rangaithe mar an díorma céanna.
Ní bhaineann an emrich ostrich leis an teaghlach cosúil le ostrich. Sna 1980idí, aithníodh go raibh aicmiú den sórt sin earráideach, agus sannadh an emu d'aonad eile. Is é an t-aon ionadaí de theaghlach ostrich ná ostrich na hAstráile.
Is í an Astráil gnáthóg nádúrtha an ainmhí. Tá an chuid is mó den mhórthír breac le héin ollmhóra a sheachnaíonn ceantair dlúthdhaonra.
Gnéithe iompraíochta
Bíonn stíl mhaireachtála fánach ag éin mhóra. Gach lá sáraíonn siad achair mhóra chun bia agus foscadh a fháil. Níl fiacla láidre ag Emu, cosúil le ostrich na hAstráile. Chun an locht nádúrtha seo a bhaint amach, déanann an t-ainmhí clocha, blúirí gloine agus píosaí beaga miotail a shlogadh go hintinneach chun tús a chur go saorga leis an bpróiseas chun bia a mheilt sa chonair an díleá.
Go praiticiúil ní ólann an t-ainmhí uisce, ach má tá lochán sábháilte cluthar in aice láimhe, ní thabharfaidh sé suas cuid den chuisnitheoir. Ceann de na gníomhaíochtaí is fearr leat ag an éan ná caitheamh aimsire míchúramach san uisce. Is snámhóir den scoth é an t-ainmhí agus is maith leis suí go ciúin in aibhneacha nó i lochanna.
Le cosaint, úsáideann an t-éan cosa clawed agus cosa ollmhóra. Is minic a dhéanann cosa láidre ostraisí milleadh ar fhálú agus sreanga miotail na saoránach. I measc na buntáistí is tábhachtaí atá ag an gcréatúr tá fís agus éisteacht den scoth. Cuidíonn siad leis an ainmhí creachadóirí a mhothú, cásanna criticiúla a anailísiú agus saol ardchaighdeáin a sholáthar. Creideann roinnt creachadóirí ar emu, lena n-áirítear iolar, seabhaic agus dingoes. Baol eile é sionnaigh. Níl mórán suime ag na ostrais féin, is ubh fíor-tidbit do sionnaigh. Chun creachadóirí a throid, déanann an t-ainmhí léim ghéar aníos, agus ina dhiaidh sin leagann sé a sciatháin / a chosa chun an namhaid a bhualadh agus chun cosc a chur air.
Cúlra gairid stairiúil
D'aimsigh taighdeoirí Eorpacha an t-ainmhí i 1696 agus iad ag taisteal go cósta thiar na hAstráile. Faoi 1788, líon emu an cósta thoir díreach tar éis lonnaíochtaí Eorpacha a fhoirmiú. Baineann an chéad tuairisc ar an ostrich le Arthur Philip ina leabhar Journey to Botany Bay (1789).
Cruthaíodh ainm an speicis le lámh éadrom an éaneolaí John Latam. Ghlac an t-eolaí ainm na lonnaíochtaí in aice láimhe mar bhunús. Maidir le heitneolaíocht an ainm “emu”, ní féidir le heolaithe míniú loighciúil a fháil fós. Tá roinnt leaganacha neamhoifigiúla ann. De réir ceann acu, aistrithe ón Araibis, ciallaíonn an téarma "éan mór." Tá baint ag leagan eile le canúint shonrach na Portaingéile, rud a chiallaíonn éan ollmhór freisin, atá an-chosúil le ostrich na hAstráile.
Cén fáth pórú?
Tá brabús ag baint le ostrais a phórú agus a fhás, toisc go bhfuil na héin seo gan staonadh, go bhfulaingíonn siad fuar sa Rúis go héasca, go háirithe ostraisí Emu.
Tá an táirgeadh sa chás seo beagnach saor ó dhramhaíl agus an-éifeachtach ó thaobh costais. Éilítear go bhfuil feoil le huibheacha. Ach tá crúba, cleití, saille mar earra coitianta sna margaí freisin. Ceannaíonn seodóirí crúba estich.
Tá an fheoil aiste bia, blasta. Déantar idirdhealú a dhéanamh air le méid beag colaistéaróil, comhdhéanamh uathúil cothaithigh, agus sin an fáth go bhfuil éileamh mór air i mbialanna agus i gcaiféanna. Gach bliain bíonn tóir air i measc an daonra.
Mar gheall ar a táirgiúlacht ard, i rith na bliana táirgeann an baineann thart ar daichead sicín, a mheá níos mó ná 100 kg i gceann 10 mí. Táirgeann péire ostrais amháin níos mó ná 1800 kg d’fheoil ardchaighdeáin. Maireann na héin seo níos faide ná éin ceansaithe eile agus maireann a n-atáirgeadh níos mó ná 25 bliain.
Meastar go bhfuil uibheacha eststrich chomh luachmhar céanna, agus mais 1.5 kg ag gach ceann acu.
Tá catagóir só ag craiceann na ostrais seo. Is minic a thagann sé in áit chraiceann ainmhithe a aicmítear mar speicis chosanta. Tá sé uathúil in uigeacht, tá meas air mar gheall ar fhriotaíocht taise, leaisteachas.
Is é an rud is luachmhaire ná saille na n-éan a bhaintear as Emu. Déantar idirdhealú a dhéanamh air le cáilíochtaí ar nós cáilíochtaí hipiríogaireachta, antibacterial agus frith-athlastach.
Úsáidtear saill i gcosmaideolaíocht chun ointments agus uachtair a ullmhú. Le rath, úsáidtear ointments le saill ostrich i gcóireáil matáin nó hailt. Úsáidtear cleití bána sciatháin agus eireabaill na bhfear sa dearadh, agus úsáidtear an chuid eile de na cleití chun deannach a bhaint as fearais leictreacha.
Ní thugann turais níos lú brabús, mar níl mórán feirmeacha ostrais ann fós. Anseo is féidir leat caife a eagrú, áit ar féidir le haíonna miasa uathúla ó uibheacha feola agus ostrich a bhlaiseadh.
Luach eacnamaíoch an ainmhí
Measadh roimhe seo go raibh Emu mar earra bia riachtanach do Aborigines na hAstráile. Úsáideadh ainmhithe ní amháin mar tháirge bia, ach freisin mar leigheas agus mar fhoinse fluff. Measadh gur druga luachmhar é saill estich. Chuimil sé isteach sa chraiceann é nó caitheadh istigh é chun gníomhú ar fhócas athlasadh. Thairis sin, úsáideadh saill chun meicníochtaí éagsúla a lubricadh agus ullmhaíodh péinteanna searmanais speisialta ar a bhonn. Rinneadh saill a mheascadh le fearnóg agus le comhpháirteanna plandaí daite geal eile chun an speictream scáth atá ag teastáil a fháil.
Thosaigh pórú éan tráchtála i 1987 i réigiúin thiar na hAstráile. Rinneadh an chéad mharú i 1990. Tá feirmeacha estrus fós ann. Anois tá a gcuid gníomhaíochtaí rialaithe go docht ag an dlí. Ní mór do gach fiontar tráchtála ceadúnas speisialta a fháil agus cinniúint emu sa todhchaí a rialáil, ionas nach gcuirfidh sé an daonra i gcontúirt. Lasmuigh de mhór-roinn na hAstráile, taifeadtar feirmeacha móra ostrich sa tSín, i Peiriú agus i Meiriceá Thuaidh.
Is é príomhaidhm pórú tionsclaíoch eastóscadh feola, craiceann, fluff, uibheacha agus ola. Meastar gur fíor-bhia-aiste bia í feoil estich. Ní théann cion saille an táirge thar 1.5%, agus níl sa leibhéal colaistéaróil ach 85 milleagram / 100 gram feola. Úsáidtear saill eiblithe ó emu chun cosmaidí, forlíonta aiste bia agus substaintí míochaine a tháirgeadh. Cuimsíonn comhdhéanamh saille tiúchan ard d’aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe, a fheabhsaíonn riocht na gcraiceann / na seicní múcasacha, a chuireann athghiniúint agus feidhmiúlacht ardcháilíochta orgánaigh bheo chun cinn.
Úsáidtear craiceann estich chun bróga, éadaí, earraí maisiúcháin agus níos mó a dhéanamh. Is é an príomhbhuntáiste a bhaineann le táirgí leathair den sórt sin ná struchtúr. I limistéar cleite an ostrich, tugtar faoi deara patrún follicle ar leith, rud a fhágann go bhfuil an craiceann seasmhach agus uigeach. Is minic a úsáidtear cleití agus uibheacha i gceardaíocht nó sna healaíona agus ceardaíocht.
Cur síos ar an bpór
Tá eststrich an-chosúil le camall le súile corracha le fabhraí fada leis na cianta, neamhfhiosracht i mbia agus deoch, cairdiúlacht agus an cumas coinníollacha na bhfásach a fhulaingt go maith.
Déantar idirdhealú a dhéanamh ar ostrich Emu na hAstráile, chomh maith le bheith sa dara háit i bhfás, ag dath a pluiméireachta. Tá na cleití liath agus donn.
Tá meáchan coirp an speicis seo ostrais thart ar 50 kg, agus sroicheann a fhás 170 cm. Tá an gob réidh agus tiubhaithe. Tá sliogáin cluaise le feiceáil go soiléir ar an ceann. Tá radharc na súl den scoth ag ostrais. Feiceann siad agus cuimhin leo gach rud a théann siad thart.
Níl sciatháin eitilte ag Emu. Ar an gcúis seo, ní bhíonn an t-éan ag eitilt. Tá cleití an mhuineál agus an chinn dorcha, gearr, beagán cuartha, agus tá an chuid eile den chorp clúdaithe le cleití fada.
Gné eile a dhéanann idirdhealú ar Emu ná lapaí láidre trí mhéar. Le buille cos, is féidir le Emu lámh duine a bhriseadh. Ritheann na héin seo go foirfe, ag sroicheadh luas 60 km / h.
"Rúin" pórúcháin
Níl sé deacair ostraisí den speiceas seo a phórú. Tá siad ina gcónaí go nádúrtha in aeráid atá gar dár gcuid féin. Cé nach bhfuil na geimhreadh ina dtír dhúchais chomh dian. Ach chuir Emu in oiriúint go héasca do dhálaí domhanleithid na Rúise. Ach teastaíonn spás mór ó na héin seo.
Sa gheimhreadh, le haghaidh ostrais is gá seomra téite a thógáil ionas nach bhfaigheann ostrais ró-fhuar, in ainneoin go bhfuil pluiméireacht an-dlúth ag na héin. Agus sa samhradh ba chóir go mbeadh siad ar an tsráid ar feadh an ama is mó. Sna móinéir ina n-eagraítear ostrais, ba chóir go mbeadh go leor féir ann.
Bia Emu Ostrich
Is é príomh-aiste bia an éan bia plandaí, ach is féidir le ostrich Emu reiptílí beaga, éin, feithidí a ithe. Ó bheatha glasraí, itheann an t-éan féar, beatha ainmhithe, gráin, arán agus barra fréimhe.
Féadfaidh tú emu agus feoil nó táirgí éisc, bainne nó iarsmaí táirgeachta déiríochta a thabhairt (meadhg, mar shampla). Tógann sé bia faoi chois, ach ní phiocann sé duilliúr ná torthaí ó na crainn. Gabhann an ostrich an bia iomlán, agus ar bharr na dtáirgí a ghlacann a ghob, caitheann sé púróga beaga isteach san éasafagas, atá riachtanach dó chun an bia atá carntha sa bholg a mheilt.
Ní bhaineann Emu le chowders uisce. Téann sé gan uisce ar feadh i bhfad, cé nach dtabharfaidh sé suas uisce.
Cúram Leanbh
Ní mór dálaí speisialta a chruthú chun aire a thabhairt do Emu óg. I gcás na sicíní ullmhaíonn sé seomra mór inslithe, tirim ina gcoinnítear an teocht ag thart ar 30 ° C. Tá ainmhithe óga scartha ó ostrais fásta.
Fásann ostrais go gasta, thart ar ceintiméadar in aghaidh an lae. Tar éis roinnt ama, beidh 5 mhéadar cearnach de dhíth orthu. méadar in aghaidh an ostrais sa seomra ina gcoinnítear iad. Ba chóir go mbeadh airde an uasteorainn agus aerú leordhóthanach freisin, tá an soilsiú go maith. Sa samhradh, aistrítear sicíní chuig cages faoin aer le ceannbhrait báistí feistithe. Socraítear eitlitheoirí ionas go mbeadh 10 méadar cearnach do gach sicín spáis. méadar.
Tá sé éigeantach siúl le hainmhithe óga d’fhonn cuaire na gcosa a sheachaint. Ná ró-ghéilleadh dóibh, ionas nach mbeidh murtall ar na héin ina dhiaidh sin.
Má eagraíonn tú pórú ostrais agus a gcothabháil i gceart, ó ostrais aonair is féidir leat ioncam a fháil suas le thart ar 500,000 rúbal sa bhliain. Is é an rud is tábhachtaí leis seo an rogha cheart a dhéanamh ar an gcuspóir a bhfuil an fheirm ostrich eagraithe dó.
Buntáistí agus díobhálacha an táirge
Tá cuma ostrich comhionann le mairteoil - tint dearg saibhir, ard-juiciness agus íosmhéid sraitheanna sailleacha. Ceann de na buntáistí is tábhachtaí a bhaineann le táirge is ea a ábhar íseal calraí - níl níos mó ná 98 calraí i 100 gram. Maidir le cion calórach, ní féidir ach turcaí agus feoil laonna óga, a mheastar a bheith ina dtáirgí aiste bia, dul san iomaíocht le ostrich.
Is é an gearradh is luachmhaire agus is úsáidí ná filléad (suite ar feadh an spine sa lumbar). Moltar é a úsáid ag diaibéiteas, othair a bhfuil galair an chonair gastrointestinal orthu, ag brath ar an éiteolaíocht, agus daoine a bhfuil colaistéaról ard acu.
Feidhmíonn an próitéin atá fairsing ag an emu ostrich mar chatalaíoch don phróiseas meitibileach iomlán. Cabhróidh feoil a ullmhaítear i gceart leis an meitibileacht a scaipeadh, vitimíní / cothaithigh úsáideacha a ionsú níos éasca agus níos éifeachtaí. Cuimsíonn comhdhéanamh an táirge an tsraith iomlán mianraí ríthábhachtach. Tá ciorruithe saibhir i vitimíní B, tócaifearóil, aigéad nicotinic, iarann, fosfar, sinc, copar, seiléiniam, cailciam, potaisiam agus maignéisiam. Tá tiúchan na gcothaithigh úsáideacha chomh hard go gcuidíonn cuid de choirce ostrich de 150-200 gram le leath den iarmhéid cothaitheach laethúil a líonadh.
Deir cothaitheoirí nach féidir aon iarmhairtí dochracha a bheith ag ithe ostrich úr agus dea-dhéanta. Níor cheart go mbeadh teorainn le húsáid an táirge ach le héadulaingt aonair.
Úsáid na comhpháirte sa chócaireacht
Is éan an-sonrach é Emu ostrich. Tá a fheoil cosúil le mairteoil ar feadh an chéad chúpla soicind, ach ansin, tar éis di blaiseadh agus haicinn a fháil, braitheann bachlóga blas meascán speisialta de sáile agus aftertaste ostrich.
Tá meáchan idir 100-150 cileagram ag ainmhí fásta. Ón 150 cileagram seo, ní féidir leat ach 50 cileagram de filléad a fháil - an fheoil is luachmhaire agus is blasta. Gan aon chiorruithe níos blasta - droma agus cromáin. Is féidir an Baile Átha Troim atá fágtha a úsáid le haghaidh mionfheoil nó, mar shampla, brat. Tá íoschéatadán saille ag feoil estich, méid beag colaistéaróil (níos ísle ná i bhfeoil turcaí), raidhse próitéine agus cothaithigh shláintiúla. Thairis sin, glacann an corp é i bhfad níos éasca i gcomparáid le mairteoil nó sáile.
An níos simplí a dhéantar an ostrich a chócaráil, is é is blasta agus is saibhre atá sé. Ní maith leis an bhfeoil an raidhse spíosraí agus spíosraí a chuireann isteach ar bhlas nádúrtha agus aroma an mhias. Súnn an comhábhar boladh agus aiseanna nua go maith, mar sin is é an rud is mó ná iomarca a dhéanamh air le marinade. An marinade foirfe do emu ostrich - cúpla spúnóg bhoird d’ola olóige.
Agus feoil á cócaráil, ní mór duit monatóireacht chúramach a dhéanamh ar an méid friochadh. Is féidir le cócaire gan taithí an táirge a thriomú go héasca, é a dhéanamh ina phíosa tirim, stale atá dodhéanta go hiomlán a chew. Ba chóir go mbeadh an róstadh meánach ionas go bhfanfaidh feoil bhándearg juicy istigh.
Ach gearrann ostrich ní amháin friochadh nó bácáil. Ar bhonn filléad agus fiú cnámha, is féidir leat brat sáithithe den scoth a chócaráil d’aon anraith nó anlann. Ullmhaítear greamaigh ón filléad freisin: cuirtear an gearradh trí ghreille feola, cuirtear braon ime leis agus measctar go maith é. Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ó choirce ostrich:
- cutlets
- steak,
- aon mhias a úsáideann mionfheoil,
- miasa te cosúil le pilaf,
- anraith,
- a snack
- sailéad.
An fáth go bhfuil feoil ostrich níos costasaí ná sicín nó mairteoil
Tá saolré sicín nó mairteola difriúil ó ostrich. Thairis sin, baineann siad le heallach traidisiúnta, a tógadh ó am ar bith ar aon talamh. Tá go leor corparáidí tionsclaíocha ann a sholáthraíonn na steaks agus na pluide sicín is fearr do sheilfeanna ollmhargaí.
Tá an staid le ostraisí go hiomlán difriúil. Go praiticiúil níl aon iomaitheoirí sa tionscal, agus tá fiontar tráchtála ar leith ag gabháil don phríomhtháirgeadh. Tá sé dodhéanta ostrich a fháil ar sheilfeanna ollmhargaí. Más mian leat feoil bhlasta a fháil don dinnéar, beidh ort dul i mbun caibidlíochta go díreach leis an soláthróir, dul chuig an bhfeirm nó socrú a dhéanamh chun seachadadh spriocdhírithe a dhéanamh. Tá buntáiste follasach amháin ag gnó den sórt sin - muinín i gcáilíocht, a bhfuil an tomhaltóir sásta níos mó a íoc ina leith.
Cúis eile le hardchostas feola ná gné d’fhás agus atáirgeadh éan. Faigheann an t-ainmhí an meáchan riachtanach faoi 1-1.5 bliana. Ní thosaíonn an tréimhse toirchithe i bhfireannaigh ach 5 bliana. Na 5 bliana roimhe seo, ní mhaireann an emu go socair ar an bhfeirm, déanann sé teagmháil le daoine agus le hainmhithe eile, gan smaoineamh ar procreation go hiomlán.
Thairis sin, teastaíonn cúram agus aire chúramach leanúnach ó ostraisí beaga. Caithfear iad a bheathú, a chóireáil, ba chóir crutches a chur má tá fadhbanna leis na géaga. Maireann an tréimhse hipear-choimeád thart ar mhí - ansin tosaíonn an t-éan ag fáil neamhspleáchais. Déanann sé seo go léir an táirge deiridh an-daor. Seachas sin, de ghnáth glacann emu coimhthíocha le hathruithe tobanna i dteocht, sioc, gnáthbhia ó chruithneacht, coirce, féar agus vitimíní.
Strausyatina - bia toirmiscthe
Cruthaíonn an Bíobla treoirlínte soiléire do lucht leanta na Críostaíochta agus sainmhíníonn sé liosta de bhianna inghlactha agus do-ghlactha. Cuimsíonn an liosta toirmiscthe roinnt speiceas éan, ar a raibh ostraisí emu ina measc. Chomh maith le ostraisí, cuireann an Bíobla cosc ar iolair, fultúir agus iolair a ithe. Dhiúltaigh an cine daonna na héin chreiche seo a ithe as féin, ach tá rudaí beagáinín difriúil le ostraisí. Is léir go bhfuil an tóir atá ar fheirmeacha ostrich contrártha le creidimh reiligiúnacha, ach bíonn sé de cheart ag an duine roghnú i gcónaí.
Tagraíonn Tanakh, téacsanna naofa an Ghiúdachais, do ostraisí ostraisí. Creidtear, in éineacht le feoil “ainmhithe neamhghlan”, go dtarchuirtear duine a nádúr creiche agus a thréithe carachtar ionsaitheacha. Feiceann lucht leanúna an toirmeasc freisin mar shláinteachas agus aeistéitiúil. Cuimsíonn an liosta “neamhghlan” reiptílí, locusts, creimirí, ialtóga, éin chreiche, éin iascaigh, préacháin agus ainmhithe uisceacha gan scálaí.