Capelin, nó uek (lat. Mallotus villosus) - iasc gatha farraige de theaghlach an bholadh (Osmeridae).
Tá na scálaí an-bheag. Sroicheann an líne cliathánach ingearach foirceann posterior an eite droma nó níos faide siar. I bhfireannaigh, sa séasúr cúplála, ar na taobhanna tá dhá iomaire de scálaí fada, gruagach, níos mó. Tá na fiacla beag, gan aon canine. Gill stamens 32-43. Aguisíní pyloric 4-9. Veirteabra (62) 63-73 (42-47 + 21-27). D P-IV 10-14 (iomlán 14-17), A (I) III-VI17-22 (iomlán 22-26), P 15-20 (capelin an Atlantaigh Thuaidh), B 12-16, A 19-24, P 15-18 (capelin Far Eastern).
Boladh beag, Hypomesus, arb iad is sainairíonna scálaí níos mó agus béal níos lú. Leanann smelt, Osnierus, agus scálaí níos mó ina dhiaidh sin (níos lú ná 80 scálaí sa líne cliathánach), béal mór agus láithreacht roinnt fiacla i gcruth fang (smelt na hÁise). Is furasta gach smelt a bheith difriúil ó chaipínín le eite anal níos giorra (gan níos mó ná 15 ghat).
An chuid thuaidh den Aigéan Atlantach ó Mhurascaill Mhanainn (daoine aonair aonair ó Cape Cod) agus ón Trondiefjord go dtí an Ghraonlainn, Svalbard agus Novaya Zemlya. Kara Sea. An Mhuir Laptev. An tAigéan Ciúin Thuaidh ó chur. An Chóiré, Hokkaido agus Vancouver go Caolas Bering. Sa Rúis, tá capelin ina chónaí i bhfarraigí na Barents, White agus Kara-san iarthar. Seapáinis, Okhotsk, Bering, Chukchi agus Laptev - san oirthear. San oirthear, cruthaíonn sé fo-speicis de M. villosus socialis.
BITHEOLAÍOCHT NA PÓCA
Iasc mara a thrasnú ina gcónaí sa chrios peiligeach (sraitheanna uachtaracha agus sa cholún uisce) den fharraige oscailte agus i maiseanna ag druidim leis na cladaí le linn an tséasúir sceite. Iasc uisce fuar (artach).
Ar bhruacha thiar an Aigéin Atlantaigh, spawns capelin san earrach agus sa samhradh. Taifeadadh sceitheadh i mí Aibreáin - Bealtaine gar do Bhá Fundy, i Márta - Aibreán - amach ó chósta theas na hÍoslainne, i (Bealtaine) Meitheamh - Iúil (Lúnasa) - ar Bhá St. Lawrence, amach ó Thalamh an Éisc, Labradar, an Ghraonlainn agus cósta thuaidh na hÍoslainne. Ar feadh na gcladach thoir, tarlaíonn sceitheadh san earrach, sa samhradh agus san fhómhar. I mí an Mhárta - Aibreán (Bealtaine) spawns capelin amach ó chósta na hIorua, Finmarken agus iarthar Murman (capelin earraigh), i mí an Mheithimh - Iúil - feadh lár agus oirthear Murman, sa Mhuir Bhán agus i mBá na Boihéime (capelin samhraidh), i mí Lúnasa - Meán Fómhair - i gceantar Cheshko-Kolguyevsky agus in aice le Novaya Zemlya (capelin an fhómhair).
San Aigéan Ciúin, tarlaíonn sceitheadh san iarthar san earrach (Aibreán - Bealtaine - i Muir na Seapáine, in aice le Sakhalin theas) agus sa samhradh (Bealtaine - Iúil - i Muir Okhotsk, Meitheamh - Iúil - ar chósta thoir Kamchatka, ar oirthear Sakhalin, i gCuan Anadyr), agus san oirthear (Alasca, Oileán Vancouver) - i mí Lúnasa - Deireadh Fómhair. Sa Mhuir Laptev, taifeadadh capelin sceite i mí Mheán Fómhair.
Ag am an sceite, bíonn beirt fhear (“galleys”) in éineacht le gach bean (“roe”). Déantar Caviar a thaisceadh ag doimhneachtaí ó roinnt méadar go cúpla céad méadar; i Muir Barents, tá sé den chuid is mó ag doimhneachtaí 25-75 (100) m ag teocht na sraitheanna uisce bun 2–3 ° agus salandacht (33.8) 34-35%. Tá tailte sceite suite ar ithreacha gainimh, i gceantair ina bhfuil aerú maith.
San Aigéan Ciúin, tugtar faoi deara dálaí sceite domhain agus teochta eile: spawns capelin san Aigéan Ciúin i Peter the Great Bay agus in aice leis an tAth. Vancouver in aice le líne na taoide, ag teocht an uisce 2-4 ° agus 10-12 °, faoi seach. Tá capelin sceite le feiceáil amach ón gcósta sa Chianoirthear ag teocht an uisce 0.6 -1.5 °, ar an mórchóir ag 2 °, agus imíonn sé ón gcósta nuair a shroicheann teocht an uisce 4 °. Taifeadadh sceitheadh i Primorye tráthnóna nó san oíche, le linn lán mara, ag doimhneacht 1-2 m. Leagadh Caviar ar ghaineamh garbh nó gairbhéal.
Is é torthúlacht capelin Mhuir Barents 6.2-11.9 (13.4) míle uibheacha, 9.2 míle ar an meán, is é torthúlacht na Seapáine 15.3-39.9 míle uibheacha, 26.2 míle ar an meán.
Trál iascaireachta Capelin
Tá na huibheacha talún, ag gobadh. Is é trastomhas na n-uibheacha 0.8-1.2 mm, tá an tríú cuid de bhlaosc na n-uibheacha dorcha go géar agus is “caipín lí” tréith í. Is é fad na forbartha 28 lá ag teocht an uisce 6-10 °. Agus iad ag goir, tá fad (4.3) 5-7 mm ag na larbhaí.
Díscaoileann an buíocán nuair a shroicheann an larbha fad 6-9 mm, bíonn gathanna sna heití le feiceáil sna larbhaí 17-20 mm ar fhad. Tá corp fada íseal ag na larbhaí agus tá cuma an-chosúil orthu ar larbhaí scadán. Déantar meiteamorfóis ar larbhaí a bhfuil fad 30-60 mm acu, agus de réir a chéile bíonn cuma iasc fásta orthu. Cheana féin ag céimeanna réasúnta luath, tá na larbhaí ag sileadh ón gcósta go dtí an fharraige oscailte.
Fry of Barents Earraigh agus samhraidh Sroicheann capelin farraige 25-40 mm ar fhad faoin bhfómhar. Sroicheann fireannaigh aibí gnéasacha ("galleys") méideanna níos mó ná baineannaigh ("uibheacha"): sroicheann a fad iomlán 22 cm (baineannaigh - 18 cm). Is iad fad agus meáchan gnáth capelin aibí: fireannaigh 13-19 cm agus 18-23.4 (36) g, baineannaigh -11-17 cm agus 11.3-11.6 (20) g. Is é an meánmheáchan ar Murman ná 12.4- 16.9 g. Sroicheann sé caithreachais ag aois a haon go trí bliana, is annamh ceithre bliana. Tá capelin an earraigh níos mó agus níos sine ná an samhradh.
Tá fad (suas go dtí C) de 13-21 cm ag meáchan Yaponomorskaya capelin agus meáchan 18-65 g, tá meánfhad 155-165 mm ag baineannaigh dhá bhliain d’aois, tá na fir 175-179 mm, leanaí trí bliana d’aois, faoi seach, 165-191 agus 190- 194 mm (Peadar an Cuan Mór, 1943-1945).
Capelin: cén chumhacht mhór atá ag iasc beag
Fothaíonn Capelin ar zóplanctón, i Muir Barents, crústaigh den chuid is mó: Calanus (Calanus finmarchicus) agus súil dhubh (Eupb.ausiidae, Rhoda, srl.), Ina theannta sin, crústaigh eile (Copepoda, Hyperiidae), larbha shrimp, péisteanna saighead (Sagitta) ), earba trosc, srl. Tá comhdhéanamh an bhia díreach mar an gcéanna le comhdhéanamh an scadán, áfach, i gcodarsnacht leis an scadán, ní stopann capelin ag beathú sa gheimhreadh. I Muir na Seapáine, beathaíonn sé go príomha ar chrústaigh: Metridia lucens, Hyperiidae, Calanidae, Amphipoda.
Scadán, cosúil le capelin i nádúr an bhia a itear agus nádúr na dtailte sceite, ach a bhfuil níos mó teasa ann. Sna blianta fuara, leathnaíonn limistéar dáilte capelin mar gheall ar limistéar dáilte an scadán a chúngú; sna blianta teo, tugtar faoi deara an feiniméan contrártha.
Iasc creiche, go háirithe trosc, ag ithe capelin i go leor agus go minic ag leanúint a scoileanna (trosc), míolta móra Balaenoptera, faoileáin.
Bíonn daoine ina gcónaí i bhfad ón gcósta de ghnáth, san fharraige oscailte agus ag na doimhneachtaí (ag treorú slí mhaireachtála peiligeach agus bathipelagach), ní thagann capelin i dtréada ollmhóra chuig na cladaí ach le linn an tséasúir sceite. Is gnách go dtéann tréada fear beagán níos luaithe ná tréada baineannaigh. Is minic a thagann sé go líne an chladaigh, agus caitheann tonnta maiseanna i dtír é. Uaireanta tagann sé le taoide go dtí na codanna íochtaracha de na haibhneacha (Abhainn Teriberka ar Murman, srl.).
I Muir Barents, tagann capelin an earraigh ón tuaisceart i mí an Mhárta - Aibreán (Bealtaine) chun sceitheadh go cladaí Finmarken agus iarthar Murman, capelin samhraidh ón oirthuaisceart go dtí lár agus oirthear Murman, ritheann capelin an fhómhair feadh chósta thoir Mhuir Barents, ag druidim i mí Lúnasa - Meán Fómhair. go Novaya Zemlya agus ceantar Cheshko-Kolguyevsky. Tá uainiú na gcur chuige agus méid na dtréad oiriúnach capelin athraitheach agus braitheann siad go mór ar luaineachtaí teochta agus sruthanna.
Éiríonn capelin sceite níos dorcha agus bíonn sé ar feadh tamaill ghearr amach ón gcósta, ag fágáil go luath don fharraige oscailte. I roinnt fjords ón Iorua, áfach, tá tréada beaga de chaiplín cónaithe, neamh-imirceach ann.
IASCAIGH FÓN PÓCA
Sa Rúis, gearrtar capelin amach ó chósta Murman, ó 4 go 10 míle lár (roimh an Dara Cogadh Domhanda), agus amach ó chósta farraigí an Oirthir, áit nár thosaigh siad ag tabhairt aird ar iascaireacht an éisc seo ach le déanaí. Shroich gabhálacha i Primorye 104 míle tonna capelin in aghaidh na bliana.
Ar chósta na hIorua, sroicheann gabhálacha 70-137 míle lár, i gCeanada - 16-18 míle lár, sa Ghraonlainn (sa chuid theas) - níos mó ná 7.5 míle lár, agus déantar capelin a fhiach san Íoslainn agus i dTalamh an Éisc.
Tá stoic capelin inár bhfarraigí an-mhór. I Muir Barents, agus breithiúnas á thabhairt ar thomhaltas capelin ag capelin, meastar go bhfuil a chainníochtaí ag na milliúin lárionad. Gan amhras, tá níos mó cúlchistí sa Chianoirthear, áit ar féidir an stiall cósta, uaireanta ar feadh roinnt ciliméadar, a chlúdach le sraith tiubh capelin a chaitheann an surf amach.
Cuireann neamhrialtacht na gcur chuige capelin bac mór ar fhorbairt na hiascaireachta.
Gabhálacha capelin domhanda i 1950-2010 (tonna)
Teicníc agus cúrsa na hiascaireachta
Déantar fiach ar Capelin le linn tréimhsí a chur chuige i leith na gcladach, gar do bhruacha gainimh le fána réidh den chuid is mó. De ghnáth bíonn siad gafa le líonta líonta zakidnye beagmhéide agus líonta móra. San Iorua glacann siad líonta fáinní (200x40 m, mogalra - 13 mm), agus úsáideann siad líonta glasála (i Vadsø).
Sa Rúis, gaisteann siad i seines Murman zakidnye nalshvochny agus, i bhfoirm taithí, seines sparán. Sa Chianoirthear, glacann siad zakidnye glan agus glan.
Úsáidtear Capelin mar bhaoite d’iascaireacht trosc fadlíne, a itear mar bhia, agus mar bhia do mhadraí (An Ghraonlainn), a phróiseáiltear i mbéile éisc. Is é cion saille feola 2-4% (cion saille iasc iomlán 11-12%).
Mar bhaoite ithe uachtar úr agus uachtar reoite. Déantar iad a ithe úr, deataithe agus picilte, chomh maith le sprats stánaithe. Tugann líonadh táirge droch-chaighdeán. Ullmhaítear é freisin i bhfoirm triomaithe agus triomaithe. Tá foirm úr agus deataithe (le réamh-shailleadh) capelin an-bhlasta.
Sa Rúis, ar Murman tá sé in úsáid go dtí seo go príomha mar dhéanamh aráin. Maidir le baoite báille amháin de chiseal trosc (150 crúcaí) ar an meán. 2.2 kg de capelin. Sa Chianoirthear, itheadh capelin úr nó triomaithe. Déantar cuid de na gabhálacha a phróiseáil i mbéile beatha éisc.
Iasc Capelin nó iasc ueck (lat.Mallotus villosus)
Fothaíonn tréad iasc peiligeach, ar chrústaigh planctónacha, agus bíonn iomaíocht ghéar ann maidir le scadán agus bradán óg.
Is speiceas muirí amháin é Capelin, tá sé ina chónaí san fharraige oscailte, sna sraitheanna uachtaracha uisce (suas le 300 m, is annamh 700 m). Ní théann sé chuig na cladaí ach le linn na tréimhse sceite, uaireanta fiú ag dul isteach in inbhir na n-aibhneacha.
Sula ndéantar pórú, bailíonn capelin i scoileanna ollmhóra, a thosaíonn ag druidim leis na cladaí. I gcodanna éagsúla den raon, spawns sé ag amanna éagsúla, ón earrach go dtí an fhómhar. Leanann tréada trosc, faoileáin, rónta agus fiú míolta móra na scoileanna capelin atá ag dul ag sceitheadh. Le gaotha láidre, caitheann tonnta capelin sceite ar an gcladach: sa Chianoirthear, uaireanta clúdaítear an stiall cósta le sraith de chaipín a chaitheann an surf amach ar feadh go leor ciliméadar.
Tá tailte sceite suite ar ithreacha gainimh, ar éadomhain agus ar bhruacha beagnach ó imeall an uisce. Is é torthúlacht 6-12 míle uibheacha, caviar bun, bata. Tá na huibheacha buí éadrom, le trastomhas 0.5-1.0 mm. Tarlaíonn larbhaí a ghabháil tar éis 28 lá; iompraíonn an sruth iad go dtí an fharraige oscailte. Imíonn capelin sceite arís chun na farraige oscailte. De ghnáth bíonn sceitheadh 1, is annamh 2 uair sa saol, maolaíonn a lán capelin tar éis sceitheadh. Aibíonn Capelin i gceann 2-3 bliana, fireannaigh bliain níos déanaí ná na mná.
Nótaí
- ↑ 12Reshetnikov Yu.S., Kotlyar A.N., Russ T.S., Shatunovsky M.I. Foclóir dátheangach ainmneacha ainmhithe. Éisc. Laidin, Rúisis, Béarla, Gearmáinis, Fraincis. / curtha in eagar ag Acad. V. E. Sokolova. - M .: Rus. Yaz., 1989 .-- S. 71 .-- 12,500 cóip. - ISBN 5-200-00237-0
Cineálacha capelin.
Ós rud é gur ionadaí amháin é an capelin den speiceas den ainm céanna, tá dhá fho-speicis sainaitheanta ag roinnt taighdeoirí, agus iad difriúil sa ghnáthóg amháin:
- Capelin Atlantach (lat.Mallotus villosos villosus),
- Capelin an Aigéin Chiúin (lat.Mallotus villosus furnvarius).
Cá gcónaíonn capelin (uek)?
Tá Capelin ina chónaí in uisce farraige ag doimhneacht suas le 300 m, i gcásanna neamhchoitianta ag dul síos go 700 m, agus ní théann sé isteach in uiscí aibhneacha agus dobharlaigh fionnuisce riamh. An chuid is mó den am, caitheann an t-iasc oisrí san fharraige oscailte, ag teacht níos gaire don chósta ach le haghaidh sceite.
Tá capelin an Atlantaigh ina chónaí san Aigéan Atlantach agus san Aigéan Artach, déantar é a dháileadh i gcaolas Davis, Labrador, in uiscí fuara fjords na hIorua agus amach ó chósta na Graonlainne, i bhfarraigí Kara, White, Chukchi, chomh maith le doimhneacht Mhuir Laptev agus Barents.
Tá capelin an Aigéin Chiúin ina chónaí sa limistéar mór uisce i dtuaisceart an Aigéin Chiúin, teoranta do chósta na Cóiré agus thart. Vancouver ar le Ceanada é. Mothaíonn go leor tréada capelin ar a suaimhneas in uiscí an Bering, Mhuir na Seapáine agus Okhotsk.
Cad a itheann capelin (eck)?
Cosúil le gach iasc a bhaineann leis an teaghlach smelt, is creachadóir é capelin. Is é bunús a aiste bia na bianna céanna a itheann scadán: zóplanctón, larbha shrimp agus caviar iasc eile. Ní miste le Uek crústaigh bheaga nó péisteanna farraige a ithe. Bíonn Capelin gníomhach i gcónaí agus ní stopann sé ag ithe fiú le tús mhíonna an gheimhridh.
Sceitheadh Capelin.
Braitheann tréimhse sceite an chaipín ar a ghnáthóg. Mar shampla, i gcás scoileanna éisc chreiche ag treabhadh uiscí thiar Aigéin an Atlantaigh agus an Aigéin Chiúin, maireann sé san earrach agus sa samhradh ar fad, agus do scoileanna oirthear an Atlantaigh, leanann an próiseas seo ar aghaidh. Ach caithfidh áitritheoirí doimhneacht thoir an Aigéin Chiúin gach rud a dhéanamh i dtrí mhí an fhómhair.
Sula dtaistealaíonn siad chuig an láithreán sceite, bailíonn tréada beaga capelin i scoileanna ollmhóra ina bhfuil roinnt milliún duine. Ina dhiaidh seo tá naimhde síoraí capelin: rónta, faoileáin, tréada trosc agus míolta móra. Go ginearálta, gach duine a bhfuil an t-iasc seo ar cheann de chomhpháirteanna an aiste bia. Uaireanta buaileann tonnta ollmhóra, le gaoth láidir, na mílte agus fiú na céadta mílte iasc sceite go tír, atá clúdaithe le sraith tiubh capelin.
Le haghaidh sceite, roghnaíonn iasc an tséiplínigh limistéir mhóra éadomhain le bun ghainmheach agus doimhneacht éadomhain, cé go sceitheann roinnt scoileanna scealla ag doimhneacht roinnt deicheanna méadar. Ba chóir go mbeadh go leor ocsaigine san uisce, agus ba cheart go mbeadh a teocht laistigh de 2-3 ° C. Le go n-éireoidh le toirchiú caviar capelin, teastaíonn beirt fhear a ghabhann leis an mbean ó dhá thaobh. Déanann fireannaigh lena n-eireaball poll a thochailt sa ghaineamh cósta nó bun, ina leagann an capelin baineann uibheacha. Tá trastomhas 0.5 go 1.2 mm ag uibheacha toirchithe agus tá siad an-greamaitheach, agus mar sin greamaíonn siad go héasca na púróga bun nó gráin ghaineamh. Braitheann líon na n-uibheacha ar ghnáthóg an chaiplín agus tá idir 6 agus 39.5 míle píosa ann. Tar éis uibheacha a mharcáil, filleann daoine fásta ar a ngnáthóg. Arís agus arís eile, cuirtear daoine aonair d’iasc an tséiplínigh chun sceitheadh, ina theannta sin, faigheann a lán acu bás ar an mbealach abhaile.
Tarlaíonn cuma larbha capelin le fad thart ar 5-7 mm ar an meán 28 lá tar éis an toirchithe. Tugtar láithreach chuig an bhfarraige oscailte iad, áit a dtéann siad faoi mheiteamorfóis, agus de réir a chéile iompaíonn siad ina n-iasc fásta. Faoin bhfómhar, sroicheann Fry Fry an earraigh fad 4 cm. Aibíonn baineannaigh Capelin go aibí go gnéasach an bhliain dar gcionn, agus is féidir le fireannaigh páirt a ghlacadh sa phróiseas pórúcháin tar éis 14-15 mhí.
Cad a chiallaíonn capelin?
Tá fréamhacha an-sean ag an bhfocal "capelin". Tógtar é ó theangacha an ghrúpa Karelian-Finnish. Ciallaíonn focail chosúla i dteangacha na Fionlainne agus na Karelian iasc beag, a úsáidtear mar bhaoite le haghaidh iascaireachta trosc. Mar sin féin, tá tríú ainm ar an iasc capelin freisin - an t-iasc séiplíneach.
Cur síos ar iasc
Tá trí ainm ar iasc sáile, mar a thuig muid cheana. Is iasc creiche é Capelin. A bhaineann leis an teaghlach smelt.
Tá corp fadaithe aige, atá leacaithe ar na taobhanna. Ar fhad, is féidir leis 15 go 25 cm a bhaint amach, agus de réir meáchain - suas le 54 g. Tá scálaí ar fud an choirp beagnach an méid céanna: níl na cinn atá suite ar thaobhanna an bolg agus feadh na líne cliathánach ach beagán níos mó ná iad siúd a chlúdaíonn an cúl. Tá ceann an éisc beag i méid, ach tá bearna leathan sa bhéal aige. Sroicheann cnámha an fhód uachtair lár na súl. Maidir leis na fiacla, tá go leor ann, tá siad beag agus forbartha go maith.
Meastar gur eití le teorainn dhubh gné éisc. Tá cruth níos iomláine ar na heití pectoral, agus tá na heití droma sínte siar go láidir. Tá taobhanna agus bolg an éisc capelin airgid le tint bán, agus tá an cúl glas.
Difríochtaí idir baineann agus fireann
Tá gné tréith ag iasc Uyek, atá comhdhéanta de na difríochtaí idir an baineann agus an fear, atá infheicthe don tsúil nocht. Tá eití fada ar an bhfear, tá a chorp cúpla uair níos mó ná corp na mná, agus tá cruth níos géire ar an gceann. Le linn an tséasúir pórúcháin, fásann scálaí cosúil le gruaig ar thaobh an bolg i bhfireannaigh, a fhoirmíonn dromchla bríomhar. Thairis sin, ní faide ná 10 mbliana an saolré éisc is mó.
Cá háit a bhfaighidh tú?
Roghnaíonn an t-iasc beag seo uisce farraige. Tá sí ina cónaí ag doimhneacht 300 m.I roinnt cásanna, féadfaidh sé dul síos go dtí 700 m. Ní bheidh an smelt uk riamh ag snámh in uisce úr nó in aibhneacha. Is é an gnáthóg is fearr le haghaidh iasc uisce farraige. Ní théann an t-iasc i dtreo na gcladach ach le linn sceite.
Is féidir capelin an Atlantaigh a fháil san aigéan Artach agus Atlantach. Tá sé le fáil freisin i Labrador agus Caolas Davis, amach ó chósta na Graonlainne, in uiscí Mhuir Chukchi, Bán, Kara, Barents agus Laptev.
Tá capelin an Aigéin Chiúin ina chónaí i dtuaisceart na farraige, atá teoranta ag oileán Vancouver agus cósta na Cóiré. Is féidir go leor scoileanna den iasc beag seo a fháil i bhfarraigí na Seapáine, Bering agus Okhotsk.
Cothú
Mar a luadh cheana, is creachadóir é уuk fish. Is éard atá i gcothú larbhaí ribí róibéis, zóplanctón agus piseog éisc. Itheann Capelin crústaigh bheaga agus péisteanna farraige freisin. Ó tharla gur iasc an-ghníomhach é уuk, teastaíonn go leor fuinnimh uaidh. Sin é an fáth nach stopann capelin ag ithe fiú sna míonna fuara.
Airíonna úsáideacha
Tá gabháil Capelin an-ghníomhach, agus gach rud mar gheall gur mias fáilte é ar gach tábla. Go rialta, tógtar méideanna ollmhóra d’iasc uek, ar féidir leo 0.5 milliún a bhaint amach in aghaidh na bliana. Ní amháin go bhfuil blas an éisc seo ar an ábhar, cé go bhfuil siad tábhachtach freisin. Is mór againn a cion íseal calraí, rud a chiallaíonn gurb é an príomh-chomhábhar é i go leor bianna aiste bia. Is éard atá i bhfeoil capelin próitéiní atá furasta a dhíleá. Tá a n-ábhar in iasc thart ar 23%. Ina theannta sin, ós rud é gur fíorbheagán fíochán nascach atá in iasc, ullmhaítear go han-tapa é.
Mar sin féin, ní amháin an pointe gur táirge aiste bia agus blasta é capelin. I measc rudaí eile, tá sé an-úsáideach fós. Tá aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe san iasc. Féadfaidh siad leibhéal an cholesterol, a bhailítear ar bhallaí na soithigh fola, a laghdú go suntasach. Is beart coisctheach den scoth é tomhaltas rialta capelin i mbia i gcoinne strócanna, galar corónach croí, agus taomanna croí.
Tá vitimíní A, D, grúpa B i bhfeoil an éisc seo, atá riachtanach chun go bhfeidhmeoidh corp an duine i gceart. Tá mianraí saibhir i iasc Uyek freisin: sóidiam, potaisiam, fosfar, atá riachtanach chun an néaltrú a chosc agus gníomhaíocht mheabhrach an duine, agus iaidín a fheabhsú, a bhfuil ról ollmhór aige i bhfeidhmiú an fhaireog thyroid.
Is é Capelin an táirge neamhchoitianta sin a dhéanann táirgeadh siúcra san fhuil a normalú agus a chabhraíonn fiú é a ísliú go gnáthleibhéil. Mar a fheiceann tú, is comhábhar fíor-riachtanach é aiste bia Uyek d’aiste bia diaibéiteas, meáchan a chailleadh agus daoine a dhéanann monatóireacht ar a sláinte.
Ag an am céanna, tá roinnt contraindications ag iasc ёuk. Níor chóir iad a ithe ag daoine a bhfuil éadulaingt aonair acu. Ní mholtar iasc a ithe i gcainníochtaí ró-mhór, mar is féidir le cion ard substaintí carcanaigineacha ann cur le tarlú siadaí urchóideacha. Fiú amháin le próiseáil cheart, is féidir le líon mór paraisítí fanacht san iasc, rud a d’fhéadfadh forbairt a dhéanamh ar roinnt galair dá bharr.
Luach eacnamaíoch
Tá tábhacht mhór eacnamaíoch ag iasc Uyek ar Sakhalin. Ar dtús báire, is fiú a rá gur iasc tráchtála é seo. Tá a stoic an-mhór, agus mar sin sháraigh an ghabháil i gceann roinnt blianta 4 mhilliún tonna. Ó 2005 go 2009, bhí gabháil an éisc seo idir 270-750 míle tonna. In 2012, sháraigh an ghabháil dhomhanda Uyk 1 milliún tonna. Faightear an t-iasc is mó i ngabhálacha tráchtála. Sroicheann a corp suas le 20 cm ar fhad.
Fíricí spéisiúla
Ceiliúrann cathair Rúiseach Murmansk saoire in onóir an éisc seo gach bliain. Beidh an fhéile ar siúl go luath i mí an Mhárta. Ag an am seo, ag aontaí cathrach, is féidir leat triail a bhaint as éagsúlacht mhór miasa capelin agus iad a cheannach i gcainníochtaí móra ar phraghas an-tarraingteach.
Ní gá d’áitritheoirí Cheanada ag tús gach samhraidh dul chuig an margadh nó chuig an ollmhargadh chun mias blasta capelin a chóireáil dá ngaolta. Téigh díreach i dtír agus faigh an oiread iasc agus a theastaíonn uait.
Tá cáil ar Leithinis Kola toisc go neadaíonn líon mór éan ann. Tarlaíonn sé seo toisc go gcónaíonn líon mór capelin gar don chósta, a fheidhmíonn mar bhunús leis an réim bia d’áitritheoirí cleite an leithinis.
Agus achoimre á dhéanamh agam ar an alt ar capelin, ba mhaith liom a rá gur cuid thábhachtach den réim bia é an t-iasc seo do gach duine a bhfuil grá acu ar miasa éisc. Tá sé dodhéanta na hairíonna tairbhiúla a bhfuil sé chomh saibhir leo a shéanadh. Molann dochtúirí iasc séiplíneach a ithe go rialta chun Hipirtheannas a chosc. Ag an am céanna, is féidir iarmhairtí diúltacha a bheith mar thoradh ar úsáid ró-mhinic capelin. Mar is amhlaidh le gach rud, teastaíonn cothromaíocht anseo. Más breá leat an t-iasc seo i ndáiríre agus mura dteastaíonn uait é a thabhairt suas, ceannaigh é ó dhíoltóirí iontaofa agus úr amháin. Ní táirge é capelin deataithe ó ollmhargadh in aice láimhe a fhéadann aon bhuntáistí a thabhairt don chorp.
Dealramh
Tá scála an-bheag ag Capelin. Tá an cuas béil beag. Tá fiacla beaga sa bhéal. Tá dath glas olóige ar an gcúl (grianghraf thíos).
Tá dimorphism gnéasach suimiúil ag Capelin. Tá na fireannaigh i bhfad níos mó ná na mná (grianghraf thíos). Agus tá eite anal acu freisin le bonn níos leithne, tá méid na n-eití go léir níos mó, agus le linn sceite, tosaíonn fireannaigh le feiceáil ar thaobh na n-iomairí, ar a bhfuil scálaí níos mó. Is é 15 ceintiméadar meánmhéid capelin, agus tá an t-ionchas saoil suas le 3 bliana.
Fireann - 1, baineann - 2
Dáileadh agus gnáthóga
Tá Capelin coitianta i mbeagnach gach uiscí aigéin thuaidh. Tá ceann de na fospeiceas le fáil i réigiúin thuaidh an Aigéin Atlantaigh, agus ar an teorainn leis an Aigéan Artach. Cruthaíonn Capelin tréada áitiúla. Is féidir na tréada is iomadúla a fháil in uiscí Mhuir Barents, in aice leis an Great Newfoundland Bank agus South Labrador. Chomh maith leis sin is é capelin cósta saibhir an Atlantaigh i Meiriceá Thuaidh.
Tá capelin saibhir i Muir Barents beagnach i ngach áit. Sna réigiúin thuaidh, titeann iasc gar do bhruacha thoir oileánra Svalbard. San oirthuaisceart snámhfaidh sé suas go Franz Josef Land. Is féidir Capelin a ghabháil sa Mhuir Kara freisin.
Cáilíocht bia
Cuimsíonn an roghchlár capelin zóplanctón den chuid is mó. In uiscí Mhuir Barents, beathaíonn sé crústaigh (calanus agus súil dhubh). Ní dhiúltaíonn sé larbha shrimp, péisteanna saighead. Is é an chóireáil speisialta ná roe trosc.
Tá aiste bia Capelin díreach cosúil le roghchlár scadán. Murab ionann agus scadán, áfach, leanann capelin ag beathú sa gheimhreadh. In uiscí Mhuir na Seapáine beathaíonn sé go príomha ar chrústaigh. Ní dhiúltaíonn sé planctón.
Iascaireacht capelin sa gheimhreadh
Pórú
Ar chósta thiar an Aigéin Atlantaigh, téann iasc chun sceitheadh san earrach agus sa samhradh. Le tús mhí Aibreáin, téann capelin, atá ina chónaí in aice le Cuan Fandy agus amach ó chósta theas na hÍoslainne, ag sceitheadh. Ó Bhealtaine go Lúnasa, spawns capelin ón nGraonlainn, i Murascaill St. Lawrence, Labrador, cósta thuaidh na hÍoslainne agus Thalamh an Éisc. Ó Mhárta go Bealtaine, sceitheann capelin na hIorua, marcóir Fin agus capelin Murman thiar le haghaidh sceite. Sa samhradh, ó Mheitheamh go Iúil, spaelin capelin na Murman thoir agus lárnach, chomh maith le huiscí na Mara Bán agus i réigiún na Murascaille Bohemian.
Níos gaire don fhómhar, idir Lúnasa agus Meán Fómhair, spawns capelin gar do New Land. Déanann capelin an Aigéin Chiúin spawns freisin, ag brath ar a ghnáthóg. I réigiúin an iarthair, tarlaíonn sceitheadh idir Aibreán agus Bealtaine (Muir na Seapáine, réigiún Sakhalin Theas), ó Mheitheamh go Iúil - gar do chósta thoir Kamchatka, oirthear Sakhalin agus Cuan Anadyr. In aice le cósta sceitheadh capelin Alasca i mí Lúnasa agus críochnaíonn sé i mí Dheireadh Fómhair, i mí Mheán Fómhair spáráil capelin spawns Mhuir Laptev.
Le linn na tréimhse sceite, bíonn beirt fhear in aghaidh na mná, a ghabhann léi. Is féidir Caviar a thaisceadh go praiticiúil ag dromchla an uisce agus ag doimhneacht cúpla céad méadar; in uiscí Mhuir Barents, déantar caviar a scuabadh amach ag doimhneacht 75 méadar, teocht an uisce suas le 3 chéim Celsius agus salandacht suas le 35%. De ghnáth, tá tailte sceite suite i limistéar ithreach ghainmheach, áit a bhfuil aerú maith ann. Déanann capelin an Aigéin Chiúin spawns ar bhealach difriúil: spawns sé i gceantar Peter the Great Bay, agus freisin in aice le hoileán Woncouver nuair a théitear an t-uisce suas le 12 céim Celsius. Tarlaíonn sceitheadh go príomha san oíche, chomh minic sin in uaireanta na maidine agus an tráthnóna.
Déantar Caviar a thaisceadh go príomha ar ghaineamh, chomh minic ar gairbhéal. Sroicheann torthúlacht daoine aonair atá ina gcónaí i Muir Barents níos mó ná 13 míle ubh (grianghraf de caviar), agus sroicheann daoine aonair atá ina gcónaí i Muir na Seapáine 40 míle uibheacha. Bun Caviar, ag gobadh. Is é 1 milliméadar meán-trastomhas na n-uibheacha. Forbraíonn larbhaí in uibheacha 28 lá ar an meán ag teochtaí suas le 10 gcéim Celsius.
Tar éis goir, sroicheann na larbhaí suas le 7 milliméadar. Réitíonn an sac buíocáin nuair a fhásann an larbha go 9 milliméadar, agus tosaíonn gathanna le feiceáil i bhfriotal, atá tar éis fás go 20 milliméadar. Tá larbhaí capelin an-chosúil le larbhaí scadán: tá siad fada agus tá corp íseal acu. Ar dtús, forbraíonn na larbhaí am gar don chósta, ach tar éis tréimhse ghearr caith an sruth isteach san fharraige oscailte iad.
Fásann an friochadh daoine aonair atá ina gcónaí i Muir Barents, cheana féin i gceann 6 mhí suas le 40 milliméadar. Tá fireannaigh fásta níos mó ná baineannaigh: sroicheann fad na bhfear aibí gnéasach 22 milliméadar, agus uasfhad na mban suas le 18 ceintiméadar. Fásann fireannaigh mheánmhéide suas le 19 ceintiméadar fireann agus gnóthaíonn siad meáchan suas le 36 gram, agus fásann baineannaigh suas le 17 ceintiméadar agus gnóthaíonn siad meáchan suas le 20 gram. Sroicheann sé capelin na caithreachais ag aois 3 bliana. I roinnt cásanna, áfach, is féidir le caithreachas maireachtáil suas le 4 bliana.
Mar sin, baineann capelin, nó, mar a thugtar claíomh nó séiplíneach air freisin, leis an teaghlach smelt. Is é uasfhad coirp 25 ceintiméadar an t-iasc agus tá meáchan suas le 52 gram á fháil aige. Maireann Capelin ar feadh 10 mbliana ar a mhéad. Tá scálaí an-bheag agus fiacla beaga ag an iasc. Tá an cúl péinteáilte le tint olóige-uaine, agus tá na taobhanna agus an bolg péinteáilte le hairgead.
Stíl mhaireachtála Capelin
Is tréad iasc mara é Capelin a chónaíonn sna sraitheanna uachtaracha uisce i ndathanna measartha fuar. De ghnáth, déanann sí iarracht cloí le doimhneacht idir 300 agus 700 méadar. Mar sin féin, le linn na tréimhse sceite is féidir leis teacht i dtír agus uaireanta snámh i lúbadh abhann.
Caitheann ionadaithe an speicis seo an chuid is mó den am san fharraige, i rith an tsamhraidh agus san fhómhar ag déanamh imirce séasúrach i bhfad i gcéin ag cuardach soláthar bia níos saibhre. Mar shampla, déanann capelin, a chónaíonn i Muir Barents agus amach ó chósta na hÍoslainne, imirce séasúrach faoi dhó: sa gheimhreadh agus san earrach téann sé go cósta Thuaisceart na hIorua agus Leithinis Kola d’fhonn uibheacha a leagan. Sa samhradh agus san fhómhar, aistríonn an t-iasc seo go dtí na réigiúin níos thuaidh agus thoir thuaidh ag cuardach soláthar bia. Bogann daonra capelin na hÍoslainne san earrach níos gaire don chósta, áit a spawns sé, agus sa samhradh fágann sé i gcrios saibhir i bplanctón atá suite idir an Íoslainn, an Ghraonlainn agus Oileán Jan Mayen, a bhaineann leis an Iorua, ach atá suite timpeall 1000 km siar uaidh.
Tá baint ag imirce séasúrach capelin le sruthanna farraige: leanann iasc an áit a mbogann siad agus an áit a n-iompraíonn siad an planctón a itheann ar chaipín.
Gnáthóg, gnáthóg
Cónaíonn capelin an Atlantaigh in uiscí an Artaigh agus san Atlantach. Is féidir é a fháil i gcaolas Davis, chomh maith le amach ó chósta Leithinis Labrador. Tá sé ina chónaí i dtinte an Iorua, gar do chóstaí na Graonlainne, i bhfarraigí Chukchi, White agus Karts. Tá sé le fáil in uiscí Mhuir Barents agus i Muir Laptev.
Tá daonra an Aigéin Chiúin den iasc seo ina chónaí in uiscí chuid thuaidh an Aigéin Chiúin; tá a dháileadh ó dheas teoranta d’Oileán Vancouver agus do bhruacha na Cóiré. Tá scoileanna móra an éisc seo le fáil i Muir Okhotsk, sa tSeapáin agus i Muir Bering. Is fearr le capelin an Aigéin Chiúin sceitheadh gar do chóstaí Alasca agus British Columbia.
Tá Capelin ina chónaí i scoileanna beaga, ach le himeacht ama a thosaíonn an séasúr pórúcháin, bailíonn sé i scoileanna móra d’fhonn go léir le chéile an obair dheacair agus chontúirteach a shárú in áiteanna ina sceitheann na héisc seo de ghnáth.
Aiste bia Capelin
In ainneoin a mhéid beag, is creachadóir gníomhach é capelin, rud atá soiléir ó na fiacla beaga ach géara. Is é bunús aiste bia ionadaithe an speicis seo ná roe éisc, zóplanctón, chomh maith le larbha shrimp. Itheann sé freisin crústaigh bheaga agus péisteanna mara. Ó bhogann an t-iasc seo go leor, teastaíonn go leor fuinnimh uaidh chun déanamh suas do na fórsaí a chaitear ar imirce nó ar chuardach bia. Sin é an fáth nach stopann capelin, murab ionann agus go leor iasc eile, ag ithe fiú sa séasúr fuar.
Ós rud é go gcothaíonn an t-iasc seo crústaigh bheaga a chomhdhéanann planctón, is speiceas é atá in iomaíocht le scadán agus bradán óg, a bhfuil planctón mar bhunús leis freisin.
Naimhde nádúrtha
Tá go leor naimhde ag na hiasc seo san fharraige. Is cuid thábhachtach den réim bia é Capelin do go leor creachadóirí mara, mar shampla trosc, ronnach, scuid. Ná miste leat capelin agus rónta, míolta móra, míolta móra marfacha a ithe, chomh maith le héin chreiche.
Is réamhriachtanas é raidhse capelin in uiscí cósta chun go leor éan neadaithe a bheith ann ar Leithinis Kola.
Luach iascaireachta
Is ábhar iascaireachta é Capelin le fada agus bhí líon mór daoine ina ghnáthóga i gcónaí. Mar sin féin, ó thart ar lár an 20ú haois, tá scála creiche an éisc seo sroichte ag scála dochreidte. Is iad an Iorua, an Rúis, an Íoslainn agus Ceanada ceannairí gabhála Capelin faoi láthair.
In 2012, b’ionann gabhálacha capelin an domhain agus níos mó ná 1 mhilliún tonna. Sa chás seo, gabhtar iasc óg 1-3 bliana d’aois den chuid is mó, a bhfuil a fhad ó 11 go 19 cm.
Stádas daonra agus speiceas
In ainneoin nach speiceas cosanta é capelin, tá go leor iarrachtaí déanta ag go leor tíortha a líon a mhéadú. Go háirithe, ó na 1980idí i leith, tá cuótaí bunaithe ag go leor tíortha chun an t-iasc seo a ghabháil. Faoi láthair, níl stádas caomhnaithe ag capelin fiú amháin, ós rud é go bhfuil a dhaonra an-mhór agus go bhfuil sé deacair fiú méid a thréada ollmhóra a mheas.
Ní amháin go bhfuil tábhacht mhór tráchtála ag Capelin, ach tá sé ina chomhpháirt riachtanach freisin do leas a lán speiceas ainmhithe eile, a bhfuil sé mar bhunús leis. Faoi láthair, tá daonra an éisc seo ard go seasta, ach bíonn tionchar mór ag a mhéid a ghabhtar é, chomh maith le bás capelin go minic le linn imirce, ar líon na ndaoine aonair den speiceas seo. Ina theannta sin, cosúil le háitritheoirí mara eile, tá capelin ag brath go mór ar dhálaí a ghnáthóige, a théann i bhfeidhm ní amháin ar cháilíocht beatha na n-iasc seo, ach ar an iliomad sliocht freisin. Athraíonn líon na ndaoine aonair de na héisc seo go míchothrom ó bhliain go bliain, agus dá bhrí sin, chun líon na gcaiplín a mhéadú, ba cheart go mbeadh iarrachtaí daoine dírithe ar dhálaí fabhracha a chruthú lena bheith ann agus lena atáirgeadh.
